Fritadeira industrial elétrica Split com duas cubas de 14 Litros FE28S da Skymsen. A fritadeira Split permite a cocção separada de alimentos e evitando mistura de sabores. Ideal para estabelecimentos com demanda intensa de frituras ou com peixes/frutos do mar no cardápio.
Características
- Dois tanques Independentes: Cada tanque possui capacidade para 14 litros de óleo, possibilitando a fritura de diferentes tipos de alimentos sem que haja troca de sabores. Ideal para estabelecimentos que precisam atender a diversas demandas ao mesmo tempo;
- Alto Desempenho: Equipado com duas resistências de inox de alta potência (8kW cada), a FE28S assegura frituras crocantes e suculentas, mesmo em grandes volumes de produção, atendendo às necessidades de estabelecimentos com alta demanda;
- Sistema de Zona Fria: Este sistema evita queimaduras e contaminação do óleo ao depositar resíduos na parte inferior do tanque, garantindo frituras mais seguras e consistentes, prolongando a vida útil do óleo e reduzindo custos operacionais;
- Projeto Elétrico Robusto: Desenvolvida para aplicações industriais, a FE28S garante conexão segura e durabilidade do sistema elétrico, proporcionando uma operação confiável e contínua;
- Resistência Basculável: Facilita a limpeza completa do tanque ao permitir que o painel das resistências seja basculado, tornando a manutenção rápida e prática;
- Sistema de Drenagem Eficiente: Possui registro grande e tubos prolongadores em aço inox que facilitam a drenagem em recipientes externos, garantindo uma limpeza eficiente e segura;
- Construção em Aço Inox: Tanto o tanque de fritura quanto o acabamento externo são feitos de aço inox 304, resistente à corrosão e de fácil limpeza, assegurando durabilidade e higiene.
- Equipamento 220V Trifásico. Requer instalação de tomada industrial (Steck) e Disjuntor independente. Recomendamos que a instalação seja feita por um eletricista competente.
