Maquinbal18299Fritadeira Gás Glp Zona Fria 20L High Production Ref.24137 Maquinbal18299Fritadeira Gás Glp Zona Fria 20L High Production Ref.24137 Maquinbal

A Maquinbal Cozinhas Profissionais lança sua nova linha de cocção - MAQUINBAL HIGH PRODUCTION. Uma linha exclusiva, 100% Nacional e especialmente desenvolvida para hamburgueiros que precisam de ALTA PRODUÇÃO a um custo acessível.

Características:

- ROBUSTEZ: Estrutura de aço inox escovado de alta densidade;

- MAIS POTÊNCIA: 4 queimadores de ferro fundido tipo flauta proporcionando maior potência e, consequentemente, uma retomada mais rápida na temperatura da gordura.

- ALTA CAPACIDADE: Acompanha 2 cestos de cocção e 1 suporte para pendurar o cesto e escorrer as frituras. Cestos com pegadores revestidos com material termo retrátil, evitando o aquecimento do cabo;

- MAIS PRATICIDADE: Controle de temperatura através de termostato analógico com variação de 90ºC a 200ºC. Os sensores do termostato aumentam/diminuem a chama automaticamente de acordo com a temperatura da gordura. Ao mergulhar uma porção de batatas congeladas, por exemplo, a temperatura da gordura irá cair e a fritadeira aumentará a potência dos queimadores automaticamente até retomar à temperatura selecionada;

- SEGURANÇA NA OPERAÇÃO: Em eventuais falhas do termostato, por questões de segurança, o equipamento irá desligar automaticamente se a temperatura atingir 232ºC;

- ACESSÓRIOS INCLUSOS: Acompanha tubo prolongador que auxilia na retirada da gordura pela parte frontal da fritadeira. Acompanha gancho de aço para desobstruir o dreno de gordura em eventuais entupimentos. Pés com sapatas niveladoras de aço para corrigir eventuais desníveis no piso;

- GARANTIA: Equipamento 100% Nacional com técnicos credenciados e homologados;

- Equipamento a Gás GLP (Gás de Botijão). Requer o mínimo de 2 botijões de 45Kg (P45).

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Fritadeira Gás Glp Zona Fria 20L High Production Ref.24137 Maquinbal
2074-7-12In stock R$ 6.850,00
Fritadeira Gás Glp Zona Fria 20L High Production Ref.24137 MaquinbalFritadeira Gás Glp Zona Fria 20L High Production Ref.24137 Maquinbal
10% OFF
  • Destaque
Maquinbal18303Fritadeira Gás Glp Zona Fria 30L High Production Ref.24135 Maquinbal18303Fritadeira Gás Glp Zona Fria 30L High Production Ref.24135 Maquinbal

A Maquinbal Cozinhas Profissionais lança sua nova linha de cocção - MAQUINBAL HIGH PRODUCTION. Uma linha exclusiva, 100% Nacional e especialmente desenvolvida para hamburgueiros que precisam de ALTA PRODUÇÃO a um custo acessível.

Características:

- ROBUSTEZ: Estrutura de aço inox escovado de alta densidade;

- MAIS POTÊNCIA: 5 queimadores de ferro fundido tipo flauta proporcionando maior potência e, consequentemente, uma retomada mais rápida na temperatura da gordura.

- ALTA CAPACIDADE: Acompanha 2 cestos gigantes de cocção e 1 suporte para pendurar o cesto e escorrer as frituras. Cestos com pegadores revestidos com material termo retrátil, evitando o aquecimento do cabo;

- MAIS PRATICIDADE: Controle de temperatura através de termostato analógico com variação de 90ºC a 200ºC. Os sensores do termostato aumentam/diminuem a chama automaticamente de acordo com a temperatura da gordura. Ao mergulhar uma porção de batatas congeladas, por exemplo, a temperatura da gordura irá cair e a fritadeira aumentará a potência dos queimadores automaticamente até retomar à temperatura selecionada;

- SEGURANÇA NA OPERAÇÃO: Em eventuais falhas do termostato, por questões de segurança, o equipamento irá desligar automaticamente se a temperatura atingir 232ºC;

- ACESSÓRIOS INCLUSOS: Acompanha tubo prolongador que auxilia na retirada da gordura pela parte frontal da fritadeira. Acompanha gancho de aço para desobstruir o dreno de gordura em eventuais entupimentos. Pés com sapatas niveladoras de aço para corrigir eventuais desníveis no piso;

- GARANTIA: Equipamento 100% Nacional com técnicos credenciados e homologados;

- Equipamento a Gás GLP (Gás de Botijão). Requer o mínimo de 2 botijões de 45Kg (P45).

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Fritadeira Gás Glp Zona Fria 30L High Production Ref.24135 Maquinbal
2074-7-12In stock R$ 7.590,00
Fritadeira Gás Glp Zona Fria 30L High Production Ref.24135 MaquinbalFritadeira Gás Glp Zona Fria 30L High Production Ref.24135 Maquinbal
12% OFF
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Maquinbal18301Fritadeira Gás Gn Zona Fria 20L High Production Ref.24136 Maquinbal18301Fritadeira Gás Gn Zona Fria 20L High Production Ref.24136 Maquinbal

A Maquinbal Cozinhas Profissionais lança sua nova linha de cocção - MAQUINBAL HIGH PRODUCTION. Uma linha exclusiva, 100% Nacional e especialmente desenvolvida para hamburgueiros que precisam de ALTA PRODUÇÃO a um custo acessível.

Características:

- ROBUSTEZ: Estrutura de aço inox escovado de alta densidade;

- MAIS POTÊNCIA: 4 queimadores de ferro fundido tipo flauta proporcionando maior potência e, consequentemente, uma retomada mais rápida na temperatura da gordura.

- ALTA CAPACIDADE: Acompanha 2 cestos de cocção e 1 suporte para pendurar o cesto e escorrer as frituras. Cestos com pegadores revestidos com material termo retrátil, evitando o aquecimento do cabo;

- MAIS PRATICIDADE: Controle de temperatura através de termostato analógico com variação de 90ºC a 200ºC. Os sensores do termostato aumentam/diminuem a chama automaticamente de acordo com a temperatura da gordura. Ao mergulhar uma porção de batatas congeladas, por exemplo, a temperatura da gordura irá cair e a fritadeira aumentará a potência dos queimadores automaticamente até retomar à temperatura selecionada;

- SEGURANÇA NA OPERAÇÃO: Em eventuais falhas do termostato, por questões de segurança, o equipamento irá desligar automaticamente se a temperatura atingir 232ºC;

- ACESSÓRIOS INCLUSOS: Acompanha tubo prolongador que auxilia na retirada da gordura pela parte frontal da fritadeira. Acompanha gancho de aço para desobstruir o dreno de gordura em eventuais entupimentos. Pés com sapatas niveladoras de aço para corrigir eventuais desníveis no piso;

- GARANTIA: Equipamento 100% Nacional com ampla rede de técnicos credenciados;

- Equipamento a Gás Natural (Gás de Rua).

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Fritadeira Gás Gn Zona Fria 20L High Production Ref.24136 Maquinbal
2023-11-27In stock R$ 6.850,00
Fritadeira Gás Gn Zona Fria 20L High Production Ref.24136 MaquinbalFritadeira Gás Gn Zona Fria 20L High Production Ref.24136 Maquinbal
10% OFF
  • Destaque
Maquinbal18305Fritadeira Gás Gn Zona Fria 30L High Production Ref.24134 Maquinbal18305Fritadeira Gás Gn Zona Fria 30L High Production Ref.24134 Maquinbal

A Maquinbal Cozinhas Profissionais lança sua nova linha de cocção - MAQUINBAL HIGH PRODUCTION. Uma linha exclusiva, 100% Nacional e especialmente desenvolvida para hamburgueiros que precisam de ALTA PRODUÇÃO a um custo acessível.

Características:

- ROBUSTEZ: Estrutura de aço inox escovado de alta densidade;

- MAIS POTÊNCIA: 5 queimadores de ferro fundido tipo flauta proporcionando maior potência e, consequentemente, uma retomada mais rápida na temperatura da gordura.

- ALTA CAPACIDADE: Acompanha 2 cestos gigantes de cocção e 1 suporte para pendurar o cesto e escorrer as frituras. Cestos com pegadores revestidos com material termo retrátil, evitando o aquecimento do cabo;

- MAIS PRATICIDADE: Controle de temperatura através de termostato analógico com variação de 90ºC a 200ºC. Os sensores do termostato aumentam/diminuem a chama automaticamente de acordo com a temperatura da gordura. Ao mergulhar uma porção de batatas congeladas, por exemplo, a temperatura da gordura irá cair e a fritadeira aumentará a potência dos queimadores automaticamente até retomar à temperatura selecionada;

- SEGURANÇA NA OPERAÇÃO: Em eventuais falhas do termostato, por questões de segurança, o equipamento irá desligar automaticamente se a temperatura atingir 232ºC;

- ACESSÓRIOS INCLUSOS: Acompanha tubo prolongador que auxilia na retirada da gordura pela parte frontal da fritadeira. Acompanha gancho de aço para desobstruir o dreno de gordura em eventuais entupimentos. Pés com sapatas niveladoras de aço para corrigir eventuais desníveis no piso;

- GARANTIA: Equipamento 100% Nacional com ampla rede de técnicos credenciados;

- Equipamento a Gás Natural (Gás de Rua).

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Fritadeira Gás Gn Zona Fria 30L High Production Ref.24134 Maquinbal
2074-7-12In stock R$ 7.590,00
Fritadeira Gás Gn Zona Fria 30L High Production Ref.24134 MaquinbalFritadeira Gás Gn Zona Fria 30L High Production Ref.24134 Maquinbal
12% OFF
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Maquinbal24807Tampa De Inox Para Fritadeira Lg500 Alca De Baquelite Maquinbal24807Tampa De Inox Para Fritadeira Lg500 Alca De Baquelite Maquinbal

Tampa de aço inox com alça de baquelite para fritadeiras modelo LG-500 da marca Vulcan. A tampa encaixa perfeitamente na fritadeira, protegendo a gordura enquanto o equipamento não estiver sendo usado.

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Tampa De Inox Para Fritadeira Lg500 Alca De Baquelite Maquinbal
2074-5-26In stock R$ 0,00
Tampa De Inox Para Fritadeira Lg500 Alca De Baquelite MaquinbalTampa De Inox Para Fritadeira Lg500 Alca De Baquelite Maquinbal
    Maquinbal24805Tampa De Inox Para Fritadeira Lg300/Lg400 Alca De Baquelite Maquinbal24805Tampa De Inox Para Fritadeira Lg300/Lg400 Alca De Baquelite Maquinbal

    Tampa de aço inox com alça de baquelite para fritadeiras modelo LG-300 da marca Vulcan. A tampa encaixa perfeitamente na fritadeira, protegendo a gordura enquanto o equipamento não estiver sendo usado.

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    Tampa De Inox Para Fritadeira Lg300/Lg400 Alca De Baquelite Maquinbal
    2024-03-07R$ 0,00
    Tampa De Inox Para Fritadeira Lg300/Lg400 Alca De Baquelite MaquinbalTampa De Inox Para Fritadeira Lg300/Lg400 Alca De Baquelite Maquinbal
      Indisponível

      A Maquinbal Cozinhas Profissionais possui o serviço de Projeto e Consultoria que irá ajudar quem está começando ou reformando a cozinha. O projetista irá dimensionar os equipamentos de acordo com a demanda de clientes e da versatilidade do seu cardápio. Clique aqui para saber mais.

       

      FRITADEIRAS ZONA FRIA | As fritadeiras com sistema zona fria são modelos em que a fonte geradora de calor (resistência elétrica ou queimador a gás) são estrategicamente instalados para criar uma região fria - daí o nome "Zona Fria" - que não será aquecida. No processo de fritura, todos os resíduos sólidos (farinha de rosca e resíduos de alimentos) permanecendo na "Zona Fria" de óleo. Desta forma os resíduos sólidos não serão carbonizados no óleo quente, mantendo-o limpo por muito mais tempo e proporcionando enormes economias para a cozinha profissional.

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