O pulverizador de compressão prévia 500ml Guarany é um utensílio bastante prático e multifuncional nas cozinhas profissionais. Ele pode ser utilizado tanto para borrifar produtos químicos nas superfícies de equipamentos quanto para borrifar gordura nas superfícies dos alimentos para frituras em fornos combinados.

O pulverizador de compressão prévia 1,2L Guarany é um utensílio bastante prático e multifuncional nas cozinhas profissionais. Ele pode ser utilizado tanto para borrifar produtos químicos nas superfícies de equipamentos e mobilias quanto para borrifar gordura nas superfícies dos alimentos para frituras em fornos combinados.

Seu sistema de compressão prévia manual permite um jato contínuo do líquido ao acionar o gatilho. Para usar o borrifador, basta adicionar o líquido, bombear o embolo superior para dar pressão e apertar o gatilho para liberar o fluxo.

Fabricado inteiramente em aço inox escovado tipo 430, os cavaletes Maquinbal levam solda na união dos seus tubos (não utilizam de parafusos) proporcionando maior firmeza e durabilidade das peças. O cavalete de aço inox Maquinbal encaixa-se perfeitamente nas lavadoras de louças de bancada deixando o equipamento na altura ideal de trabalho.

Características:

- Fabricado em aço inox escovado 430;

- Cavalete inteiramente soldado (não utiliza parafusos) proporcionando maior firmeza na base;

- Deixa a lavadora na altura ideal de operação: para a colocação e retirada de gavetas pesadas, sem forçar o ombro do profissional;

- 4 sapatas plásticas reforçadas, com 60mm de diâmetro e regulagem tipo rosca para corrigir eventuais desníveis no piso.

ATENÇÃO: Cavalete para uso exclusivo nas lavadoras modelos PRCOP 504 da marca Prática, ECOMAX 503 da marca Hobart ou MAC505 da marca Macom.

PRODUTO SOMENTE PARA USO PROFISSIONAL.

Desincrustante químico sem enxágue para chapas, fritadeiras, coifas, grelhas e fogões industriais modelo Eco Wash Grease marca Skill. Galão de 5 litros para ser utilizado puro ou diluído em água em até 60ºC.

INSTRUÇÕES DE USO:

- Retire os resíduos soltos na chapa com a ajuda de uma espátula;

- Aplicar ECO WASH GREASE diretamente na superfície onde exista gordura carbonizada e óleo queimado;

- Deixe agir por um período de 60 segundos;

- Com uma bucha ou escova, esfregue toda a superfície e deixe agir por mais 10 minutos;

- Retire todo o excesso do produto e repita a operação se necessário;

- Com a ajuda de um pano, retire toda a sujidade restante. Não é preciso enxaguar;

- Com a superfície fria, aplique óleo comestível para futura utilização.

PRECAUÇÕES:

- Em caso de ingestão lave a boca com água em abundância. Não provoque vômito e consulte imediatamente o Centro de Intoxicações;

- Em caso de contato com a pele retire imediatamente toda a roupa contaminada e lave a pele e a roupa com água.

- Em caso de contato com os olhos lave cuidadosamente com água durante vários minutos. Se usar lentes de contato, remova-as e continue o enxágue.

- Em caso de inalação remova a pessoa para um local ventilado e em uma posição que não dificulte a respiração.

- Não perfure a embalagem. Mantenha o produto sempre dentro da embalagem original. Nunca reutilize a embalagem original para outros fins.

PRODUTO SOMENTE PARA USO PROFISSIONAL.

Desincrustante líquido para limpeza de fornos combinados com processo automático de dosagem. Pode ser usado também por meio de pulverização, aplicado diretamente nas paredes internas da câmara do forno.

INSTRUÇÕES DE USO:

- Dilua 01 medida de D-SCALE em 10 medidas de água e coloque dentro de um borrifador profissional;

- Com o equipamento FRIO, aplique a solução diretamente na superfície engordurada;

- Deixe agir por um período de 10 a 15 minutos;

- Realize o enxágue seguindo as orientações do seu equipamento.

PRECAUÇÕES:

- Provoca queimaduras severas à pele e danos aos olhos. Não ingerir. Não inalar os vapores. Utilizar sempre luvas, óculos de proteção, avental e botas de proteção (EPIs). Impeça o contato com os olhos, pele e roupas durante o manuseio.

- Em caso de ingestão lave a boca com água em abundância. Não provoque vômito.

- Em caso de contato com a pele retire imediatamente toda a roupa contaminada e lave a pele e a roupa com água.

- Em caso de contato com os olhos lave cuidadosamente com água durante vários minutos. Se usar lentes de contato, remova-as e continue o enxágue.

- Em caso de inalação remova a pessoa para um local ventilado e em uma posição que não dificulte a respiração.

- Não perfure a embalagem. Mantenha o produto sempre dentro da embalagem original. Nunca reutilize a embalagem original para outros fins.

PRODUTO SOMENTE PARA USO PROFISSIONAL.

Detergente líquido Alkaline Cleaner Skill para lavadoras de louças profissionais. Galão de 5 litros de detergente para lavar louças em máquinas automáticas.

INSTRUÇÕES DE USO:

- Utilizar sonda conectada à dosadores eletrônicos, exclusivos para lavadoras de louças profissionais;

- Não deve ser utilizado manualmente. O seu uso deve ser sempre através de injeção (sonda) automática no equipamento;

- Concentração de uso de 0,2% a 0,4% sobre o volume de água que passa pelo sistema de lavagem da lavadora;

- Temperatura da água deve estar entre 55º e 65ºC;

- Restrito ao uso profissional. Não deve ser utilizado em lavadoras de louças domésticas.

PRECAUÇÕES:

- Provoca queimaduras severas à pele e danos aos olhos. Não ingerir. Não inalar os vapores. Utilizar sempre luvas, óculos de proteção, avental e botas de proteção (EPIs). Impeça o contato com os olhos, pele e roupas durante o manuseio.

- Em caso de ingestão lave a boca com água em abundância. Não provoque vômito e consulte imediatamente o Centro de Intoxicações;

- Em caso de contato com a pele retire imediatamente toda a roupa contaminada e lave a pele e a roupa com água.

- Em caso de contato com os olhos lave cuidadosamente com água durante vários minutos. Se usar lentes de contato, remova-as e continue o enxágue.

- Em caso de inalação remova a pessoa para um local ventilado e em uma posição que não dificulte a respiração.

- Não perfure a embalagem. Mantenha o produto sempre dentro da embalagem original. Nunca reutilize a embalagem original para outros fins.

Escorredor de copos em aço inox 304 com mão francesa para fixar em parede Maquinbal Cozinhas Profissionais. Copeira profissional composta de caixa de aço inox com plano perfurado e removível. Possui dreno para engate de mangueira.

Características:

- Fabricado em aço inox escovado tipo 304, imune à corrosão e próprio para áreas molhadas de cozinhas profissionais;

- Caixa de aço apoiada em mãos francesas de aço inox com furação para fixação na parede com buchas e parafusos (não inclusos);

- Plano perfurado e removível para escorrer e armazenar até 50 copos (diâmetro de 7,5cm), deixando sempre ao alcance das mãos e dos olhos do profissional;

- Possui dreno com engate para mangueira (não inclusa);

- Espelho traseiro para evitar acúmulo de sujeira entre a parede e a copeira. Cantos arredondados para facilitar a limpeza.

Escorredor de copos copeira de padaria de 30x40cm com dreno. Os tradicionais escorredores de copos utilizados em padarias. Possui superfície de apoio ondulada e levemente inclinada para facilitar o escoamento da água. Ideal para o uso na área do bar ou copa de padarias, restaurantes, lanchonetes e similares. O utensílio deve ser colocado com a face maior (40cm) voltada para a direção da cuba da pia. Desta forma a água escoada das louças pingarão direto na cuba, sem molhar a superfície de trabalho do copeiro.

Escorredor de copos copeira de padaria de 40x40cm com dreno. Os tradicionais escorredores de copos utilizados em padarias. Possui superfície de apoio ondulada e levemente inclinada para facilitar o escoamento da água. Ideal para o uso na área do bar ou copa de padarias, restaurantes, lanchonetes e similares. O utensílio deve ser colocado com a face que possui o bico de dreno voltado para a direção da cuba da pia. Desta forma a água escoada das louças pingarão direto na cuba, sem molhar a superfície de trabalho do copeiro.

Escorredor de copos copeira de padaria de 40x50cm com dreno. Os tradicionais escorredores de copos utilizados em padarias. Possui superfície de apoio ondulada e levemente inclinada para facilitar o escoamento da água. Ideal para o uso na área do bar ou copa de padarias, restaurantes, lanchonetes e similares. O utensílio deve ser colocado com a face maior (50cm) voltada para a direção da cuba da pia. Desta forma a água escoada das louças pingarão direto na cuba, sem molhar a superfície de trabalho do copeiro.

Escorredor de copos copeira de padaria de 40x60cm com dreno. Os tradicionais escorredores de copos utilizados em padarias. Possui superfície de apoio ondulada e levemente inclinada para facilitar o escoamento da água. Ideal para o uso na área do bar ou copa de padarias, restaurantes, lanchonetes e similares. O utensílio deve ser colocado com a face menor (40cm) voltada para a direção da cuba da pia. Desta forma a água escoada das louças pingarão direto na cuba, sem molhar a superfície de trabalho do copeiro.

Escorredor de louças em aço inox EPP-001 Dinox. A parte superior possui capacidade para 16 pratos e a parte inferior possui área útil de 39x26cm. Acompanha suporte para talheres.

Escorredor de louças em aço inox EPP-002 Dinox. A parte superior possui capacidade para 20 pratos e a parte inferior possui área útil de 49x26cm. Acompanha suporte para talheres.

Escorredor de pratos em aço inox 304 com mão francesa para fixar em parede Maquinbal Cozinhas Profissionais. Fabricado inteiramente em aço inox, são ideais para escorrer e acomodar pratos, deixando-os sempre à disposição do cozinheiro.

Características:

- Fabricado em aço inox escovado tipo 304, imune à corrosão e próprio para áreas molhadas de cozinhas profissionais;

- Estrutura tubular de aço apoiada em mãos francesas de aço inox com furação para fixação na parede com buchas e parafusos (não inclusos).

Torneira tipo ducha ou esguicho para pré-lavagem de louças e utensílios ref.90006 marca Roddex. Torneira de uso exclusivo para cozinhas profissionais com misturador de água (fria e quente). Equipamento de alta durabilidade para aguentar a rotina das cozinhas industriais. Possui design ergonômico, que facilita do trabalho do manuseador, dotada com flexível de 1 metro, permite que o equipamento auxilie também na higienização de grandes utensílios e acessórios.

Vantagens:

- Louças: o esguicho é o primeiro passo para lavagem de louças sujas (pré-lavagem), removendo os resíduos de comida de pratos, bandejas, copos e talheres antes da entrada da gaveta (rack) na lavadora de louças;

- Frutas e Verduras: o jato d'água \"em forma de chuveirinho\" facilita a lavagem de hortaliças, alfaces e verduras em geral possibilitando o alcance da água nos menores vincos dos alimentos;

- Panelas e Utensílios: o alcance da mangueira ajuda a enxaguar panelas grandes, direcionando o jato para o enxágue. Mais agilidade e economia no consumo de água da cozinha;

- Cocção: o esguicho é também muito utilizado para colocar a água nas panelas nos centros de cocção, evitando o esforço desnecessário dos cozinheiros no transporte de panelas pesadas.

Torneira tipo ducha ou esguicho para pré-lavagem de louças e utensílios ref. 90004 marca Roddex. Torneira de uso exclusivo para cozinhas profissionais utilizadas para pré-lavagem de louças. Equipamento de alta durabilidade para aguentar a rotina das cozinhas industriais. Possui design ergonômico, que facilita do trabalho do manuseador, dotada com flexível de 1 metro, permite que o equipamento auxilie também na higienização de grandes utensílios e acessórios.

Vantagens:

- Louças: o esguicho é o primeiro passo para lavagem de louças sujas (pré-lavagem), removendo os resíduos de comida de pratos, bandejas, copos e talheres antes da entrada da gaveta (rack) na lavadora de louças;

- Frutas e Verduras: o jato d'água \"em forma de chuveirinho\" facilita a lavagem de hortaliças, alfaces e verduras em geral possibilitando o alcance da água nos menores vincos dos alimentos;

- Panelas e Utensílios: o alcance da mangueira ajuda a enxaguar panelas grandes, direcionando o jato para o enxágue. Mais agilidade e economia no consumo de água da cozinha;

- Cocção: o esguicho é também muito utilizado para colocar a água nas panelas nos centros de cocção, evitando o esforço desnecessário dos cozinheiros no transporte de panelas pesadas.

Torneira tipo ducha ou esguicho para pré-lavagem de louças e utensílios ref.90007 marca Roddex. Torneira de uso exclusivo para cozinhas profissionais com misturador de água (fria e quente). Equipamento de alta durabilidade para aguentar a rotina das cozinhas industriais. Possui design ergonômico, que facilita do trabalho do manuseador, dotada com flexível de 1 metro, permite que o equipamento auxilie também na higienização de grandes utensílios e acessórios.

Vantagens:

- Louças: o esguicho é o primeiro passo para lavagem de louças sujas (pré-lavagem), removendo os resíduos de comida de pratos, bandejas, copos e talheres antes da entrada da gaveta (rack) na lavadora de louças;

- Frutas e Verduras: o jato d'água \"em forma de chuveirinho\" facilita a lavagem de hortaliças, alfaces e verduras em geral possibilitando o alcance da água nos menores vincos dos alimentos;

- Panelas e Utensílios: o alcance da mangueira ajuda a enxaguar panelas grandes, direcionando o jato para o enxágue. Mais agilidade e economia no consumo de água da cozinha;

- Cocção: o esguicho é também muito utilizado para colocar a água nas panelas nos centros de cocção, evitando o esforço desnecessário dos cozinheiros no transporte de panelas pesadas.

Torneira tipo ducha ou esguicho para pré-lavagem de louças e utensílios ref.98402 marca Roddex. Torneira de uso exclusivo para cozinhas profissionais utilizadas para pré-lavagem de louças. Equipamento de alta durabilidade para aguentar a rotina das cozinhas industriais. Possui design ergonômico, que facilita do trabalho do manuseador, dotada com flexível de 1 metro, permite que o equipamento auxilie também na higienização de grandes utensílios e acessórios.

Vantagens:

- Louças: o esguicho é o primeiro passo para lavagem de louças sujas (pré-lavagem), removendo os resíduos de comida de pratos, bandejas, copos e talheres antes da entrada da gaveta (rack) na lavadora de louças;

- Frutas e Verduras: o jato d'água \"em forma de chuveirinho\" facilita a lavagem de hortaliças, alfaces e verduras em geral possibilitando o alcance da água nos menores vincos dos alimentos;

- Panelas e Utensílios: o alcance da mangueira ajuda a enxaguar panelas grandes, direcionando o jato para o enxágue. Mais agilidade e economia no consumo de água da cozinha;

- Cocção: o esguicho é também muito utilizado para colocar a água nas panelas nos centros de cocção, evitando o esforço desnecessário dos cozinheiros no transporte de panelas pesadas.

Estrado para balcão com encaixe para modular modelo LGEB Le Galo. Utensílio para uso de barmans profissionais para escorrer copos e canecas sobre o balcão. Com encaixe em duas das laterais, para modulação de acordo com o tamanho desejado.

Características:

- Pode ser utilizando na pia para escorrer copos e utensílios, no balcão para apoio de materiais e no chão como estrado antiderrapante;

- Modulável e de encaixe, podendo ser montado no tamanho que precisar;

- Utilizado como apoio para quem quer praticar a técnica de \"Flair\", pois quando montado no chão seve para amortecer a garrafa.

Estrado modular de polipropileno (PP) antiderrapante para áreas molhadas de bares e restaurantes modelo EM1b marca JSN. A principal função do estrado plástico é proteger o usuário contra escorregões, deixando a superfície suspensa e isolada do piso molhado ou oleoso. Para aumentar sua função antiderrapante, ele possuí superfície de textura áspera.

Características:

- Estrado quadrado de 50x50cm, modulável;

- Sistema de encaixe macho/fêmea em todas as faces do estrado, permitindo a composição do tamanho desejado para qualquer direção;

- Superfície antiderrapante, ideal para áreas molhadas em cozinhas profissionais;

- Estrutura plástica super resistente, projetada para suportar o trabalho intenso e constante de cozinhas profissionais;

- São necessárias 4 peças para formar 1 metro quadrado. Capacidade: 20.000 Kg/m²

Mangueira flexível anelado para torneiras de bancada com rosca de 1/2 polegada. Acessório original da Roddex Brasil. Acompanha anéis de vedação em ambas as pontas. É indicada para substituição e reparo da mangueira flexível de torneiras de pré lavagem linha profissional indústrial ou Gourmet, possui 100cm de comprimento, serve para água quente e fria, suporta pressão máxima de até 40 M.C.A.

Fabricado em inox, material da altissima qualidade o que garante maior durabilidade, além do belíssimo acabamento cromado brilhante.

Gatilho de reposição para esguichos de pré-lavagem da marca Roddex. Acessório original para reposição nas torneiras tipo esguichos da marca Roddex. Com rosca de 1/2? é fabricada em latão cromado, material de altíssima qualidade e resistência. Para realizar a troca, basta desrosquear o esguicho antigo e rosquear o novo somente com as mãos, dispensa o uso de ferramentas.

Grelha de piso para cozinhas industriais Maquinbal. Fabricada inteiramente em aço inox 304, nossas grelhas possuem cesto perfurado removível para facilitar a limpeza e impedir a entrada de pragas na cozinha, além de impedir o entupimento da rede de esgotos causada por resíduos sólidos.

Características:

- Fabricado inteiramente em aço inox 304;

- Estrutura em caixa de aço inox com grapas para fixação em alvenaria e saída do esgoto com 50mm (2\");

- Cesto perfurado e removível: para limpeza da sua grelha, basta puxar o cesto, retirar os resíduos sólidos em uma lixeira, lavar e recolocar na caixa;

- Grelha removível: fabricada de aço inox de alta espessura apropriada para o alto fluxo de pessoas das cozinhas industriais.

Grelha de piso para cozinhas industriais Maquinbal. Fabricada inteiramente em aço inox 304, nossas grelhas possuem cesto perfurado removível para facilitar a limpeza e impedir a entrada de pragas na cozinha, além de impedir o entupimento da rede de esgotos causada por resíduos sólidos.

Características:

- Fabricado inteiramente em aço inox 304;

- Estrutura em caixa de aço inox com grapas para fixação em alvenaria e saída do esgoto com 50mm (2\");

- Cesto perfurado e removível: para limpeza da sua grelha, basta puxar o cesto, retirar os resíduos sólidos em uma lixeira, lavar e recolocar na caixa;

- Grelha removível: fabricada de aço inox de alta espessura apropriada para o alto fluxo de pessoas das cozinhas industriais.