Armário para pão doce para 20 assadeiras lisas de 60x40cm marca Imeca. Popularmente chamados de \"Carro de pão\", as câmaras ou armários tem a finalidade de armazenar a massa crua já modelada para o seu crescimento natural (processo de fermentação).
Características:
- Fabricado inteiramente em chapa de aço carbono com pintura Epóxi na cor branca;
- Possui 4 rodízios (sem travas) para facilitar o deslocamento e transporte das massas dentro da cozinha profissional;
- Porta inteiriça com trava (sem chave);
- 20 trilhos para acomodar assadeiras de 60x40cm (Profundidade x Largura);
- Não acompanha assadeiras.
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- Anônimo
https://www.maquinbal.com.br/expor-e-conservar-alimentos/conservacao/camaras-de-fermentacao/armario-de-pao-branco-vazio-20-assadeiras-60x40cm-ref-5709-imeca 2023-06-21 https://www.maquinbal.com.br/expor-e-conservar-alimentos/conservacao/camaras-de-fermentacao/armario-de-pao-branco-vazio-20-assadeiras-60x40cm-ref-5709-imeca In stock
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