Blixer triturador de alimentos de 3,7L da Robot Coupe. Especialmente desenvolvido para cozinhas da saúde, os blixers permitem transformar alimentos crus em texturas macias de fácil ingestão. Alimentos servidos crus ou cozidos, doces ou salgados, entradas, pratos principais ou sobremesas... todos podem ser consumidos pelos pacientes, mesmo os mais velhos.

Características:

- Cuba em aço inox escovado de 3,7 litros;

- Faca com lâminas dentadas, especialmente desenvolvida para proporcionar textura sem perca de sabor e qualidade;

- Chaminé da cuba projetada mais alta, para processar grandes capacidades de líquidos;

- Alça Soft Touch projetada para proporcionar mais conforto e uma pegada firme;

- Tampa: Controle fácil e permanente do trabalho durante o processo. Possibilidade de adicionar líquidos ou ingredientes durante a preparação. Montagem e desmontagem ultrafácil e rápido. Lavável em lava-louças;

- 1 velocidade de 3600 rpm com botão liga/desliga na parte frontal do equipamento;

- Motor potente e assíncrono industrial de uso intensivo para alta fiabilidade e longa vida útil. Construído sobre rolamentos para funcionamento silencioso sem vibração;

- Equipamento 220V Monofásico.

Pioneira em processamento de alimentos no food-service, a Robot Coupe apresenta o combinado cuter e processador de alimentos R211 Ultra XL com 3 discos e 1 faca inclusos. Agora é possível picar, misturar, emulsionar além de fatiar, ralar, cortar cubos e palitos juliene em um único equipamento. Basta efetuar a troca da cuba e dos seus acessórios.

Cúter:

- Cuba de 2,9 litros em aço inox com tampa em acrílico com orifício para acrescentar ingredientes e alça ergonômica;

- Faca lisa inclusa que cortam perto do fundo da cuba, aproveitando ao máximo os ingredientes;

- Opcional de faca dentada ou serrilhada;

Processador:

- 3 discos inclusos sendo 1 fatiador de 2mm, 1 fatiador de 5mm e 1 ralador de 2mm;

- Opcional com mais de 24 modelos de discos;

- Duplo bocal: Boca grande para corte de vegetais volumosos e tubo de 58mm para vegetais e legumes longos e delicados;

- Sistema de segurança patenteado: equipado com reinicialização automática por alavanca para economizar tempo e para maior conforto ao operador;

- Motor assíncrono industrial de uso intensivo e longa vida útil, sem correias e com baixo índice de manutenção;

- Equipamento 220V Monofásico.

Pioneira em processamento de alimentos no food-service, a Robot Coupe apresenta o combinado cuter e processador de alimentos R301 Ultra com 4 discos e 1 faca inclusos. Agora é possível picar, misturar, emulsionar além de fatiar, ralar, cortar cubos e palitos juliene em um único equipamento. Basta efetuar a troca da cuba e dos seus acessórios.

Cúter:

- Cuba de 3,7 litros em aço inox com tampa em acrílico com orifício para acrescentar ingredientes e alça ergonômica;

- Faca lisa inclusa que cortam perto do fundo da cuba, aproveitando ao máximo os ingredientes;

- Opcional de faca dentada ou serrilhada;

Processador:

- 4 discos inclusos sendo 1 fatiador de 2mm, 1 fatiador de 5mm, 1 ralador de 2mm e 1 para corte em palitos julene de 4x4mm;

- Opcional com mais de 24 modelos de discos;

- Duplo bocal: Boca grande para corte de vegetais volumosos e tubo de 58mm para vegetais e legumes longos e delicados;

- Processador com ejeção lateral dos alimentos, proporcionando maior ergonomia ao operador e economizando espaço na bancada;

- Sistema de segurança patenteado: equipado com reinicialização automática por alavanca para economizar tempo e para maior conforto ao operador;

- Motor assíncrono industrial de uso intensivo e longa vida útil, sem correias e com baixo índice de manutenção;

- Equipamento 220V Monofásico.

Combinado Processador de Alimentos e Cuter modelo R402 da Robot Coupe com 5 discos inclusos. Agora é possível picar, misturar, emulsionar além de fatiar, ralar, cortar cubos e palitos juliene em um único equipamento. Basta efetuar a troca da cuba e dos seus acessórios.

Cúter:

- Cuba de 4,5 litros em aço inox com tampa em acrílico com orifício para acrescentar ingredientes e alça ergonômica;

- Faca lisa inclusa que cortam perto do fundo da cuba, aproveitando ao máximo os ingredientes;

- Opcional de faca dentada ou serrilhada;

Processador:

- 5 discos inclusos sendo 1 fatiador de 2mm, 1 fatiador de 5mm, 1 fatiador de 10mm, 1 ralador de 2mm e 1 grade cubos de 10x10mm;

- Opcional com mais de 24 modelos de discos;

- Duplo bocal: Boca grande para corte de vegetais volumosos e tubo de 58mm para vegetais e legumes longos e delicados. Empurrador exactitube de 39mm para cortar pequenas frutas e castanhas;

- Processador com ejeção lateral dos alimentos, proporcionando maior ergonomia ao operador e economizando espaço na bancada;

- Sistema de segurança patenteado: equipado com reinicialização automática por alavanca para economizar tempo e para maior conforto ao operador;

- Motor assíncrono industrial de uso intensivo e longa vida útil, sem correias e com baixo índice de manutenção;

- Equipamento 220V Monofásico.

Combinado Processador de Alimentos e Cuter modelo R502 da Robot Coupe. Agora é possível picar, misturar, emulsionar além de fatiar, ralar, cortar cubos e palitos juliene em um único equipamento. Basta efetuar a troca da cuba e dos seus acessórios.

Cúter:

- Cuba de 5,9 litros em aço inox com tampa em acrílico com orifício para acrescentar ingredientes e alça ergonômica;

- Braço raspador incluso. Projetado para raspar facilmente a tampa e as bordas da cuba sem desligar o equipamento;

- Faca lisa inclusa que cortam perto do fundo da cuba, aproveitando ao máximo os ingredientes;

- Opcional de faca dentada ou serrilhada;

- Timer digital com função de contagem regressiva para padronizar receitas;

Processador:

- Opcional com mais de 50 modelos de discos;

- Duplo bocal: Boca grande para corte de vegetais volumosos e tubo de 58mm para vegetais e legumes longos e delicados. Empurrador exactitube de 39mm para cortar pequenas frutas e castanhas;

- Processador com ejeção lateral dos alimentos, proporcionando maior ergonomia ao operador e economizando espaço na bancada;

- Sistema de segurança patenteado: equipado com reinicialização automática por alavanca para economizar tempo e para maior conforto ao operador;

- Motor assíncrono industrial de uso intensivo e longa vida útil, sem correias e com baixo índice de manutenção;

- Equipamento 220V Trifásico.

Cuba do processador de alimentos cutter modelo CR-4L da Skymsen. Fabricada totalmente em aço inox repuxado, sem soldas. Cuba original da marca Skymsen e compatível apenas com os modelos CR4L.

O 1º ROBÔ PROFISSIONAL COM AQUECIMENTO! Emulsionar, picar, triturar, misturar, amassar, pulverizar, são todas as funções realizadas na perfeição pelo Robot Cook®. Acrescenta a isto uma potência de aquecimento modulável, até 140°C.

O Robot Cook estimula a imaginação dos chefs. É o assistente ideal ao inovar e preparar uma infinidade de receitas atraentes e saborosas, quentes e frias, salgadas ou doces.

Características:

- Cuba em aço inox de 3,7 L com uma alça: Capacidade líquida de 3,7 litros. Todos os acessórios são laváveis na máquina de lavar louça;

- Temperatura de aquecimento precisa: Temperaturas de aquecimento de até 140°C com 1 grau de precisão;

- 4 funções de velocidade: (1) Velocidade variável de 100 a 3 500 rpm; (2) Pulso/Turbo de alta velocidade de 4 500 rpm; (3) Velocidade de mistura \"R-Mix\" com rotação inversa da faca de -100 a -500 rpm; (4) Velocidade intermitente: rotação da faca a cada 2 segundos em velocidade lenta;

- Facas com sistema de retenção magnético: Para o fácil esvaziamento de líquidos. 2 facas incluídas: (1) Faca dentada com função Blixer; (2) Faca lisa com função Cútter;

- Tampa vedada com um braço raspador: Tampa vedada com função de segurança antirrespingos Limpador de tampa anti-vapor para que você mantenha um olho na preparação Abertura na tampa para adicionar ingredientes à cuba sem ter que parar a máquina Braço raspador de cuba para preparações ultra finas e homogêneas;

Motor assíncrono industrial: Silencioso: No meio da agitação da cozinha, os chefs apreciam seu silêncio;

- Equipamento 220V Monofásico.

Cutter preparador e triturador de alimentos sólidos mod. Super Cutter marca Fire. O cutter - ou super cutter - é um equipamento industrial para o preparo de diversos tipos de receitas nas cozinhas profissionais. Com lâminas super afiadas e em formato \"S\", aliada com alta rotação, os cutters são capazes de triturar alimentos sólidos, transformando-os em pastas em poucos segundos. Ideal para o preparo de patês, geleias, maioneses, carne moída, pastas oriundas de grãos (como a pasta de amendoim), temperos etc.

Características:

- Tampa em policarbonato transparente com sistema de segurança;

- Cuba e Estrutura em alumínio fundido de alta resistência física;

- Orifício para adicionar ingredientes sem precisar abrir a tampa do equipamento;

- Motor potente e de alto desempenho;

- Botão de emergência, Chave geral e Chave liga/desliga na parte frontal do equipamento;

- Equipamento 220V Monofásico.

A ferramenta indispensável na confeitaria e na cozinha! O assistente ideal para o Chef graças a sua faca próxima do fundo de cuba; uma exclusividade Robot-Coupe. Pequenas ou grandes quantidades, realize todas as suas preparações pressionando simplesmente um botão: molhos e emulsões, picados de carne, peixe, cebolas, alhos ou ervas aromáticas e temperos, amassamento, trituração de frutas secas ou chocolate, praliné...

Características:

- Cuba em aço inox escovado de 2,9 litros;

- Faca lisa mais proxima do fundo de cuba para trabalhar tanto em pequenas como em grandes quantidades;

- Alça Soft Touch projetada para proporcionar mais conforto e uma pegada firme;

- Tampa: Controle fácil e permanente do trabalho durante o processo. Possibilidade de adicionar líquidos ou ingredientes durante a preparação. Montagem e desmontagem ultrafácil e rápido. Lavável em lava-louças;

- 1 velocidade de 1800 rpm com botão liga/desliga na parte frontal do equipamento;

- Motor potente e assíncrono industrial de uso intensivo para alta fiabilidade e longa vida útil. Construído sobre rolamentos para funcionamento silencioso sem vibração;

- Equipamento 220V Monofásico.

A ferramenta indispensável na confeitaria e na cozinha! O assistente ideal para o Chef graças a sua faca próxima do fundo de cuba; uma exclusividade Robot-Coupe. Pequenas ou grandes quantidades, realize todas as suas preparações pressionando simplesmente um botão: molhos e emulsões, picados de carne, peixe, cebolas, alhos ou ervas aromáticas e temperos, amassamento, trituração de frutas secas ou chocolate, praliné...

Características:

- Cuba em aço inox escovado de 3,7 litros;

- Faca lisa mais proxima do fundo de cuba para trabalhar tanto em pequenas como em grandes quantidades;

- Alça Soft Touch projetada para proporcionar mais conforto e uma pegada firme;

- Tampa: Controle fácil e permanente do trabalho durante o processo. Possibilidade de adicionar líquidos ou ingredientes durante a preparação. Montagem e desmontagem ultrafácil e rápido. Lavável em lava-louças;

- 1 velocidade de 1800 rpm com botão liga/desliga na parte frontal do equipamento;

- Motor potente e assíncrono industrial de uso intensivo para alta fiabilidade e longa vida útil. Construído sobre rolamentos para funcionamento silencioso sem vibração;

- Equipamento 220V Monofásico.

Cutter preparador e triturador de alimentos sólidos mod. CR-4L marca Skymsen. O cutter - ou super cutter - é um equipamento industrial para o preparo de diversos tipos de receitas nas cozinhas profissionais. Com lâminas super afiadas e em formato \"S\", aliada com alta rotação, os cutters são capazes de triturar alimentos sólidos, transformando-os em pastas em poucos segundos. Ideal para o preparo de patês, geleias, maioneses, carne moída, pastas oriundas de grãos (como a pasta de amendoim), temperos etc.

Características:

- Tampa em policarbonato transparente com sistema de segurança;

- Orifício para adicionar ingredientes sem precisar abrir a tampa do equipamento;

- Motor potente e de alto desempenho;

- Cuba em aço inox 304;

- Opcional lâmina cega para desfiar carnes (sem romper suas fibras);

- Equipamento 220V Monofásico.

A ferramenta indispensável na confeitaria e na cozinha! O assistente ideal para o Chef graças a sua faca próxima do fundo de cuba; uma exclusividade Robot-Coupe. Pequenas ou grandes quantidades, realize todas as suas preparações pressionando simplesmente um botão: molhos e emulsões, picados de carne, peixe, cebolas, alhos ou ervas aromáticas e temperos, amassamento, trituração de frutas secas ou chocolate, praliné...

Características:

- Cuba em aço inox escovado de 4,5 litros;

- Faca lisa mais proxima do fundo de cuba para trabalhar tanto em pequenas como em grandes quantidades;

- Alça Soft Touch projetada para proporcionar mais conforto e uma pegada firme;

- Tampa: Controle fácil e permanente do trabalho durante o processo. Possibilidade de adicionar líquidos ou ingredientes durante a preparação. Montagem e desmontagem ultrafácil e rápido. Lavável em lava-louças;

- 2 velocidades de 1800 ou 3600 rpm com seletor analógico e botão liga/desliga na parte frontal do equipamento;

- Motor potente e assíncrono industrial de uso intensivo para alta fiabilidade e longa vida útil. Construído sobre rolamentos para funcionamento silencioso sem vibração;

- Equipamento 220V Trifásico.

A ferramenta indispensável na confeitaria e na cozinha! O assistente ideal para o Chef graças a sua faca próxima do fundo de cuba; uma exclusividade Robot-Coupe. Pequenas ou grandes quantidades, realize todas as suas preparações pressionando simplesmente um botão: molhos e emulsões, picados de carne, peixe, cebolas, alhos ou ervas aromáticas e temperos, amassamento, trituração de frutas secas ou chocolate, praliné...

Características:

- Cuba em aço inox escovado de 5,9 litros;

- Faca lisa mais proxima do fundo de cuba para trabalhar tanto em pequenas como em grandes quantidades;

- Timer e Cronômetro digital: fácil repetição de receitas para melhor padronização e garantia da qualidade;

- Alça Soft Touch projetada para proporcionar mais conforto e uma pegada firme;

- Tampa: Controle fácil e permanente do trabalho durante o processo. Possibilidade de adicionar líquidos ou ingredientes durante a preparação. Montagem e desmontagem ultrafácil e rápido. Lavável em lava-louças;

- 2 velocidades de 1800 ou 3600 rpm e botão liga/desliga na parte frontal do equipamento;

- Motor potente e assíncrono industrial de uso intensivo para alta fiabilidade e longa vida útil. Construído sobre rolamentos para funcionamento silencioso sem vibração;

- Equipamento 220V Trifásico.

A ferramenta indispensável na confeitaria e na cozinha! O assistente ideal para o Chef graças a sua faca próxima do fundo de cuba; uma exclusividade Robot-Coupe. Pequenas ou grandes quantidades, realize todas as suas preparações pressionando simplesmente um botão: molhos e emulsões, picados de carne, peixe, cebolas, alhos ou ervas aromáticas e temperos, amassamento, trituração de frutas secas ou chocolate, praliné...

Características:

- Cuba em aço inox escovado de 5,9 litros;

- Faca lisa mais proxima do fundo de cuba para trabalhar tanto em pequenas como em grandes quantidades;

- Timer e Cronômetro digital: fácil repetição de receitas para melhor padronização e garantia da qualidade;

- Alça Soft Touch projetada para proporcionar mais conforto e uma pegada firme;

- Tampa: Controle fácil e permanente do trabalho durante o processo. Possibilidade de adicionar líquidos ou ingredientes durante a preparação. Montagem e desmontagem ultrafácil e rápido. Lavável em lava-louças;

- Velocidade variável com controle analógico de 300 a 3500 rpm, proporcionando maior flexibilidade de utilização e uma grande variedade de aplicações na cozinha;

- Função R-Mix ® para misturar sem cortar os produtos delicados. A função R-Mix permite misturar em velocidade variável de 60 a 500 rpm em rotação inversa para realizar todas as suas preparações e incorporar marcadores como caudas de lagostim para suas terrinas, uvas nos seus pãezinhos, brunoises ou cubos de vegetais;

- Motor potente e assíncrono industrial de uso intensivo para alta fiabilidade e longa vida útil. Construído sobre rolamentos para funcionamento silencioso sem vibração;

- Equipamento 220V Monofásico.

Cutter processador de alimentos de 6 litros bivolt SPL201 da Spolu. Equipamento industrial desenvolvido para triturar alimentos sólidos, picando em pequenos pedaços ou até mesmo transformando em pastas e patês. Equipamento de alta velocidade com lâmina em formato \"S\" de 1750 rpm. Com corpo e caneco em aço inox e tampa fabricada em alumínio repuxado, o cutter SPL201 da Spolu conta com proteção de copo que impossibilita o acesso à lâmina.

Cutter preparador e triturador de alimentos sólidos mod. CR-8L marca Skymsen. O cutter - ou super cutter - é um equipamento industrial para o preparo de diversos tipos de receitas nas cozinhas profissionais. Com lâminas super afiadas e em formato \"S\", aliada com alta rotação, os cutters são capazes de triturar alimentos sólidos, transformando-os em pastas em poucos segundos. Ideal para o preparo de patês, geleias, maioneses, carne moída, pastas oriundas de grãos (como a pasta de amendoim), temperos etc.

Características:

- Tampa em policarbonato transparente com sistema de segurança;

- Orifício para adicionar ingredientes sem precisar abrir a tampa do equipamento;

- Motor potente e de alto desempenho;

- Cuba em aço inox 304;

- Opcional lâmina cega para desfiar carnes (sem romper suas fibras);

- Equipamento 220V Monofásico.

A ferramenta indispensável na confeitaria e na cozinha! O assistente ideal para o Chef graças a sua faca próxima do fundo de cuba; uma exclusividade Robot-Coupe. Pequenas ou grandes quantidades, realize todas as suas preparações pressionando simplesmente um botão: molhos e emulsões, picados de carne, peixe, cebolas, alhos ou ervas aromáticas e temperos, amassamento, trituração de frutas secas ou chocolate, praliné...

Características:

- Cuba totalmente fabricada em aço inox escovado de 8 litros;

- Faca lisa mais proxima do fundo de cuba para trabalhar tanto em pequenas como em grandes quantidades;

- Lâminas desmontáveis e ajustáveis;

- Alças da cuba em aço inox e na parte de trás do equipamento para facilitar o deslocamento para limpeza;

- Tampa: Controle fácil e permanente do trabalho durante o processo. Possibilidade de adicionar líquidos ou ingredientes durante a preparação. Montagem e desmontagem ultrafácil e rápido. Lavável em lava-louças;

- 2 velocidades de 1800 ou 3600 rpm;

- Motor potente e assíncrono industrial de uso intensivo para alta fiabilidade e longa vida útil. Construído sobre rolamentos para funcionamento silencioso sem vibração;

- Equipamento 220V Trifásico.

A ferramenta indispensável na confeitaria e na cozinha! O assistente ideal para o Chef graças a sua faca próxima do fundo de cuba; uma exclusividade Robot-Coupe. Pequenas ou grandes quantidades, realize todas as suas preparações pressionando simplesmente um botão: molhos e emulsões, picados de carne, peixe, cebolas, alhos ou ervas aromáticas e temperos, amassamento, trituração de frutas secas ou chocolate, praliné...

Características:

- Cuba totalmente fabricada em aço inox escovado de 11,5 litros;

- Faca tripla lisa mais proxima do fundo de cuba para trabalhar tanto em pequenas como em grandes quantidades;

- Lâminas desmontáveis e ajustáveis;

- Alças da cuba em aço inox e na parte de trás do equipamento para facilitar o deslocamento para limpeza;

- Tampa: Controle fácil e permanente do trabalho durante o processo. Possibilidade de adicionar líquidos ou ingredientes durante a preparação. Montagem e desmontagem ultrafácil e rápido. Lavável em lava-louças;

- 2 velocidades de 1800 ou 3600 rpm;

- Motor potente e assíncrono industrial de uso intensivo para alta fiabilidade e longa vida útil. Construído sobre rolamentos para funcionamento silencioso sem vibração;

- Equipamento 220V Trifásico.

Cutter processador de alimentos de 20 litros bivolt SPL300 da Spolu. Equipamento industrial desenvolvido para triturar alimentos sólidos, picando em pequenos pedaços ou até mesmo transformando em pastas e patês. Equipamento de alta velocidade com lâmina em formato \"S\" de 1750 rpm. O equipamento possui cavalete com sistema basculante que auxilia a retirada do alimento da máquina.

Lâmina cega para Cutter de 4 Litros da Skymsen. Própria para desfiar carnes cozidas como frangos ou carne de boi, as lâminas desfiadoras não possuem fio de corte para não romper e soltar a fibra por inteira. Uso exclusivo nos equipamentos CR4L da marca Skymsen.

Lâmina cega para Cutter de 8 Litros da Skymsen. Própria para desfiar carnes cozidas como frangos ou carne de boi, as lâminas desfiadoras não possuem fio de corte para não romper e soltar a fibra por inteira. Uso exclusivo nos equipamentos CR8L da marca Skymsen.

Lâmina cega para Cutter própria para desfiar carnes cozidas como frangos ou carnes de vaca. Troque a lâmina trituradora do seu cutter por esta lâmina cega e desfie frangos e demais carnes cozidas sem triturar, soltando as fibras das carnes. Uso exclusivo nos equipamentos Cutter modelo LDF-4L da marca Skymsen.

Lâmina cega para Cutter própria para desfiar carnes cozidas como frangos ou carnes de vaca. Troque a lâmina trituradora do seu cutter por esta lâmina cega e desfie frangos e demais carnes cozidas sem triturar, soltando as fibras das carnes. Uso exclusivo nos equipamentos Cutter modelo LDF-8L da marca Skymsen.

Lâmina cega para Cutter própria para desfiar carnes cozidas como frangos ou carnes de vaca. Troque a lâmina trituradora do seu cutter por esta lâmina cega e desfie frangos e demais carnes cozidas sem triturar, soltando as fibras das carnes. Uso exclusivo nos equipamentos Cutter da marca Fire.