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Marchesoni25787Chapa A Gás 34X45Cm 5Mm Comercial 1 Queimador Ch.6.041 Marchesoni25787Chapa A Gás 34X45Cm 5Mm Comercial 1 Queimador Ch.6.041 Marchesoni

Nova chapa comercial da Marchesoni com borda Flow Max que aproveita 100% da área útil da superfície de cocção e facilita a limpeza durante a operação.

Características:

- Borda Flow Max: exclusiva chapa com borda dobrada que evita o acúmulo de sujeira e direciona os resíduos sólidos diretamente para a gaveta lateral;

- Gaveta de óleo inovadora: integrada à lateral da chapa com maior profundidade e capacidade que permite mais tempo na operação sem precisar esgotá-la;

- Temperatura Uniforme: novo sistema de queimadores em formato U que proporcionam uma temperatura uniforme em toda a superfície da chapa garantindo a alta produtividade e a padronização na cocção de seus alimentos;

- Praticidade: queimador tipo gaveta que facilita o acendimento e a manutenção;

- Entrada de gás: com formato 90º, ocupa menos espaço na bancada;

- Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP).

Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto). Recomendamos que a instalação dos equipamentos a gás seja realizada por técnico devidamente capacitado.

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Chapa A Gás  34X45Cm 5Mm Comercial 1 Queimador Ch.6.041 Marchesoni
2075-6-13In stock R$ 0,00
Chapa A Gás  34X45Cm 5Mm Comercial 1 Queimador Ch.6.041 MarchesoniChapa A Gás  34X45Cm 5Mm Comercial 1 Queimador Ch.6.041 Marchesoni
  • Novidade
Fire17605Chapa A Gás 40X30Cm 7Mm 1 Queimador Ref.Cg-40# Fire17605Chapa A Gás 40X30Cm 7Mm 1 Queimador Ref.Cg-40# Fire

Chapa ou chapeira para lanches a gás de 40cm modelo CG-40 marca Fire. Estrutura robusta em aço inox escovado, chapa em aço tratado e soldado - que evita vazamento de gordura - e com queimador em tubo mecânico industrial em formato \"H\".

Características:

- Fabricada em aço inox escovado;

- Área de fritura em chapa de aço SAE 1020 tratada, soldada no sistema MIG para evitar vazamentos;

- Queimadores FIRE modelo H de alta potência, fabricados em tubo mecânico industrial;

- Registros de baixa pressão para controle de chama : máximo / mínimo;

- Fundo em aço inox;

- Gaveta de óleo e resíduos em aço inox;

- Pés reguláveis de borracha;

- Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP) podendo ser convertido gratuitamente para Gás de Rua ou Natural (GN).

Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto).

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Chapa A Gás  40X30Cm 7Mm 1 Queimador Ref.Cg-40# Fire
2024-10-29In stock R$ 0,00
Chapa A Gás  40X30Cm 7Mm 1 Queimador Ref.Cg-40# FireChapa A Gás  40X30Cm 7Mm 1 Queimador Ref.Cg-40# Fire
  • Sob Encomenda
Fire17611Chapa A Gás 50X40Cm 7Mm 1 Queimador Ref.Cg-50# Fire17611Chapa A Gás 50X40Cm 7Mm 1 Queimador Ref.Cg-50# Fire

Chapa ou chapeira para lanches a gás de 50cm modelo CG-50 marca Fire. Estrutura robusta em aço inox escovado, chapa em aço tratado e soldado - que evita vazamento de gordura - e com queimador em tubo mecânico industrial em formato \"H\".

Características:

- Fabricada em aço inox escovado;

- Área de fritura em chapa de aço SAE 1020 tratada, soldada no sistema MIG para evitar vazamentos;

- Queimadores FIRE modelo H de alta potência, fabricados em tubo mecânico industrial;

- Registros de baixa pressão para controle de chama : máximo / mínimo;

- Fundo em aço inox;

- Gaveta de óleo e resíduos em aço inox;

- Pés reguláveis de borracha;

- Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP) podendo ser convertido gratuitamente para Gás de Rua ou Natural (GN).

Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto).

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Chapa A Gás  50X40Cm 7Mm 1 Queimador Ref.Cg-50# Fire
2024-10-29In stock R$ 0,00
Chapa A Gás  50X40Cm 7Mm 1 Queimador Ref.Cg-50# FireChapa A Gás  50X40Cm 7Mm 1 Queimador Ref.Cg-50# Fire
  • Sob Encomenda
Marchesoni25789Chapa A Gás 58X45Cm 5Mm Comercial 2 Queimador Ch.6.062 Marchesoni25789Chapa A Gás 58X45Cm 5Mm Comercial 2 Queimador Ch.6.062 Marchesoni

Nova chapa comercial da Marchesoni com borda Flow Max que aproveita 100% da área útil da superfície de cocção e facilita a limpeza durante a operação.

Características:

- Borda Flow Max: exclusiva chapa com borda dobrada que evita o acúmulo de sujeira e direciona os resíduos sólidos diretamente para a gaveta lateral;

- Gaveta de óleo inovadora: integrada à lateral da chapa com maior profundidade e capacidade que permite mais tempo na operação sem precisar esgotá-la;

- Temperatura Uniforme: novo sistema de queimadores em formato U que proporcionam uma temperatura uniforme em toda a superfície da chapa garantindo a alta produtividade e a padronização na cocção de seus alimentos;

- Praticidade: queimador tipo gaveta que facilita o acendimento e a manutenção;

- Entrada de gás: com formato 90º, ocupa menos espaço na bancada;

- Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP).

Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto). Recomendamos que a instalação dos equipamentos a gás seja realizada por técnico devidamente capacitado.

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Chapa A Gás  58X45Cm 5Mm Comercial 2 Queimador Ch.6.062 Marchesoni
2075-6-13In stock R$ 0,00
Chapa A Gás  58X45Cm 5Mm Comercial 2 Queimador Ch.6.062 MarchesoniChapa A Gás  58X45Cm 5Mm Comercial 2 Queimador Ch.6.062 Marchesoni
  • Novidade
Fire17567Chapa A Gás 60X70Cm 12,7Mm 2 Queimad Especialista Cge-60# Fire17567Chapa A Gás 60X70Cm 12,7Mm 2 Queimad Especialista Cge-60# Fire

Chapa ou chapeira para lanches a gás linha Especialista de 60cm modelo CGE-60 marca Fire. Estrutura mais robusta quando comparado com a linha tradicional e chapa com incríveis 12,7mm de espessura.

Características:

- Fabricada em aço inox escovado;

- Maior área útil quando comparada com a linha de chapas tradicionais Fire;

- Chapa de aço SAE 1020 de 1/2 polegada de espessura, soldada no sistema MIG para evitar vazamentos de gordura;

- Queimadores FIRE modelo H de alta potência, fabricados em tubo mecânico industrial;

- Registros de baixa pressão para controle de chama : máximo / mínimo;

- Fundo em aço inox;

- Gaveta de óleo e resíduos em aço inox;

- Pés reguláveis de borracha;

- Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP) podendo ser convertido gratuitamente para Gás de Rua ou Natural (GN).

Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto).

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Chapa A Gás  60X70Cm 12,7Mm 2 Queimad Especialista Cge-60# Fire
2024-10-29In stock R$ 0,00
Chapa A Gás  60X70Cm 12,7Mm 2 Queimad Especialista Cge-60# FireChapa A Gás  60X70Cm 12,7Mm 2 Queimad Especialista Cge-60# Fire
  • Sob Encomenda
Vulcan17527Chapa A Gás 61X68Cm 25,4Mm 2 Queimadores Ref.Vcrg24 Vulcan17527Chapa A Gás 61X68Cm 25,4Mm 2 Queimadores Ref.Vcrg24 Vulcan

As chapas bifeteiras da Vulcan garantem maior agilidade no preparo de hamburgueres (burgers) e outros grelhados. Com uma chapa de 2,54 centímetros de espessura, o chapeiro pode virar os seus burguers ou filets exatamente no mesmo lugar que estavam sem a preocupação de \"aguar\" (cozinhar) o alimento , garantindo maior aproveitamento de espaço.

Além disso, a chapa distribui o calor de maneira uniforme, garantindo melhor padronização (qualidade) dos seus burgers quando comparado com as chapas convencionais.

Características:

- Acabamento externo em aço inoxidável;

- 2 queimadores em alumínio em formato ?U? para ampla cobertura;

- Pés niveladores ajustáveis de 100 mm de altura;

- Amplo compartimento de recolhimento de gordura localizada na base lateral esquerda, de aproximadamente 4 litros;

- Controles manuais de temperatura por seção;

- Rápida retomada de temperatura: permite a carga TOTAL da sua área de trabalho sem \"aguar\" a proteína, garantindo resultados extraordinários;

- Acendimento automático (chama piloto): maior praticidade e agilidade de trabalho;

- O kit de conexão original (vendido separadamente) permite a instalação do equipamento tanto no Gás de Botijão (GLP) quanto no Gás Natural (GN).

Atenção: Este produto requer a instalação de mangueira flexível e válvula reguladora de pressão do gás (vendido separadamente).

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Chapa A Gás  61X68Cm 25,4Mm 2 Queimadores Ref.Vcrg24 Vulcan
2024-10-29In stock R$ 7.490,00
Chapa A Gás  61X68Cm 25,4Mm 2 Queimadores Ref.Vcrg24 VulcanChapa A Gás  61X68Cm 25,4Mm 2 Queimadores Ref.Vcrg24 Vulcan
2% OFF
    Maquinbal18273Chapa A Gás 61X73Cm 19Mm High Production Ref.24131 Maquinbal18273Chapa A Gás 61X73Cm 19Mm High Production Ref.24131 Maquinbal

    A Maquinbal Cozinhas Profissionais lança sua nova linha de cocção - MAQUINBAL HIGH PRODUCTION. Uma linha exclusiva, 100% Nacional e especialmente desenvolvida para hamburgueiros que precisam de ALTA PRODUÇÃO a um custo acessível. Características: - ROBUSTEZ: Estrutura de aço inox escovado de alta densidade. Pés de aço carbono com revestimento cromado e com sapatas niveladoras para corrigir eventuais desníveis; - ALTA PRODUÇÃO: Chapa de contato com os alimentos fabricada em aço laminado de 19mm de espessura, garantindo a rápida retomada da temperatura (não água) mesmo com cargas completas de hamburguers; - ACABAMENTO: Junta da chapa com a estrutura feita com \"costura' de solda, proporcionando um acabamento perfeito, eliminando frestas e eventuais acúmulos de resíduos dos alimentos. Queimadores em aço esmaltado; - MAIS PRATICIDADE: Ao início da operação, acenda a chama piloto. O piloto funcionará como um \"vela\" acesa, consumindo mínimo de gás. Assim, basta girar o botão correspondente ao queimador desejado e pronto! Muito mais praticidade para a sua cozinha; - MAIS HIGIENE E SEGURANÇA: Bandeja de resíduos sólidos e líquidos tipo \"gaveta\" fabricada em aço inox. Possui grelha interna que impede a formação de \"ondas\" (ao puxar a gaveta) evitando molhar o piso da cozinha e, consequentemente reduzindo o índice de acidentes; - GARANTIA: Equipamento 100% Nacional com garantia de 6 meses.

    44
    Chapa A Gás  61X73Cm 19Mm High Production Ref.24131 Maquinbal
    2023-09-12In stock R$ 3.495,00
    Chapa A Gás  61X73Cm 19Mm High Production Ref.24131 MaquinbalChapa A Gás  61X73Cm 19Mm High Production Ref.24131 Maquinbal
    8% OFF
    • Destaque
    Fire17615Chapa A Gás 65X45Cm 7Mm 2 Queimadores Ref.Cg-65 Fire17615Chapa A Gás 65X45Cm 7Mm 2 Queimadores Ref.Cg-65 Fire

    Chapa ou chapeira para lanches a gás de 65cm modelo CG-65 marca Fire. Estrutura robusta em aço inox escovado, chapa em aço tratado e soldado - que evita vazamento de gordura - e com queimador em tubo mecânico industrial em formato \"H\".

    Características:

    - Fabricada em aço inox escovado;

    - Área de fritura em chapa de aço SAE 1020 tratada, soldada no sistema MIG para evitar vazamentos;

    - Queimadores FIRE modelo H de alta potência, fabricados em tubo mecânico industrial;

    - Registros de baixa pressão para controle de chama : máximo / mínimo;

    - Fundo em aço inox;

    - Gaveta de óleo e resíduos em aço inox;

    - Pés reguláveis de borracha;

    - Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP) podendo ser convertido gratuitamente para Gás de Rua ou Natural (GN).

    Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto).

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    Chapa A Gás  65X45Cm 7Mm 2 Queimadores Ref.Cg-65 Fire
    2025-01-14In stock R$ 0,00
    Chapa A Gás  65X45Cm 7Mm 2 Queimadores Ref.Cg-65 FireChapa A Gás  65X45Cm 7Mm 2 Queimadores Ref.Cg-65 Fire
      Fire17617Chapa A Gás 80X50Cm 7Mm 2 Queimadores Ref.Cg-80 Fire17617Chapa A Gás 80X50Cm 7Mm 2 Queimadores Ref.Cg-80 Fire

      Chapa ou chapeira para lanches a gás de 80cm modelo CG-80 marca Fire. Estrutura robusta em aço inox escovado, chapa em aço tratado e soldado - que evita vazamento de gordura - e com queimador em tubo mecânico industrial em formato \"H\".

      Características:

      - Fabricada em aço inox escovado;

      - Área de fritura em chapa de aço SAE 1020 tratada, soldada no sistema MIG para evitar vazamentos;

      - Queimadores FIRE modelo H de alta potência, fabricados em tubo mecânico industrial;

      - Registros de baixa pressão para controle de chama : máximo / mínimo;

      - Fundo em aço inox;

      - Gaveta de óleo e resíduos em aço inox;

      - Pés reguláveis de borracha;

      - Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP) podendo ser convertido gratuitamente para Gás de Rua ou Natural (GN).

      Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto).

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      Chapa A Gás  80X50Cm 7Mm 2 Queimadores Ref.Cg-80 Fire
      2025-03-19In stock R$ 0,00
      Chapa A Gás  80X50Cm 7Mm 2 Queimadores Ref.Cg-80 FireChapa A Gás  80X50Cm 7Mm 2 Queimadores Ref.Cg-80 Fire
        Marchesoni25795Chapa A Gás 80X58Cm 8Mm Profiss 3 Queimadores Ch.7.083 Marchesoni25795Chapa A Gás 80X58Cm 8Mm Profiss 3 Queimadores Ch.7.083 Marchesoni

        Nova chapa profissional da Marchesoni com espessura de 8mm e borda Flow Max que aproveita 100% da área útil da superfície de cocção e facilita a limpeza durante a operação.

        Características:

        - Espessura de 8mm: garante a rápida retomada de temperatura garantindo a produção de até 235 hambúrgueres por hora e economia de até 15% no consumo de gás;

        - Borda Flow Max: exclusiva chapa com borda dobrada que evita o acúmulo de sujeira e direciona os resíduos sólidos diretamente para a gaveta lateral;

        - Gaveta de óleo inovadora: integrada à lateral da chapa com maior profundidade e capacidade que permite mais tempo na operação sem precisar esgotá-la;

        - Temperatura Uniforme: novo sistema de queimadores em formato U que proporcionam uma temperatura uniforme em toda a superfície da chapa garantindo a alta produtividade e a padronização na cocção de seus alimentos;

        - Praticidade: queimador tipo gaveta que facilita o acendimento e a manutenção;

        - Entrada de gás: com formato 90º, ocupa menos espaço na bancada;

        - Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP).

        Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto). Recomendamos que a instalação dos equipamentos a gás seja realizada por técnico devidamente capacitado.

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        Chapa A Gás  80X58Cm 8Mm Profiss 3 Queimadores Ch.7.083 Marchesoni
        2075-6-16In stock R$ 0,00
        Chapa A Gás  80X58Cm 8Mm Profiss 3 Queimadores Ch.7.083 MarchesoniChapa A Gás  80X58Cm 8Mm Profiss 3 Queimadores Ch.7.083 Marchesoni
        • Novidade
        • Sob Encomenda
        Marchesoni25791Chapa A Gás 82X45Cm 5Mm Comercial 3 Queimador Ch.6.083 Marchesoni25791Chapa A Gás 82X45Cm 5Mm Comercial 3 Queimador Ch.6.083 Marchesoni

        Nova chapa comercial da Marchesoni com borda Flow Max que aproveita 100% da área útil da superfície de cocção e facilita a limpeza durante a operação.

        Características:

        - Borda Flow Max: exclusiva chapa com borda dobrada que evita o acúmulo de sujeira e direciona os resíduos sólidos diretamente para a gaveta lateral;

        - Gaveta de óleo inovadora: integrada à lateral da chapa com maior profundidade e capacidade que permite mais tempo na operação sem precisar esgotá-la;

        - Temperatura Uniforme: novo sistema de queimadores em formato U que proporcionam uma temperatura uniforme em toda a superfície da chapa garantindo a alta produtividade e a padronização na cocção de seus alimentos;

        - Praticidade: queimador tipo gaveta que facilita o acendimento e a manutenção;

        - Entrada de gás: com formato 90º, ocupa menos espaço na bancada;

        - Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP).

        Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto). Recomendamos que a instalação dos equipamentos a gás seja realizada por técnico devidamente capacitado.

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        Chapa A Gás  82X45Cm 5Mm Comercial 3 Queimador Ch.6.083 Marchesoni
        2075-6-15In stock R$ 0,00
        Chapa A Gás  82X45Cm 5Mm Comercial 3 Queimador Ch.6.083 MarchesoniChapa A Gás  82X45Cm 5Mm Comercial 3 Queimador Ch.6.083 Marchesoni
        • Novidade
        Vulcan17723Chapa A Gás 91X68Cm 25,4Mm 3 Queimadores Ref.Vcrg36 Vulcan17723Chapa A Gás 91X68Cm 25,4Mm 3 Queimadores Ref.Vcrg36 Vulcan

        As chapas bifeteiras da Vulcan garantem maior agilidade no preparo de hamburgueres (burgers) e outros grelhados. Com uma chapa de 2,54 centímetros de espessura, o chapeiro pode virar os seus burguers ou filets exatamente no mesmo lugar que estavam sem a preocupação de \"aguar\" (cozinhar) o alimento , garantindo maior aproveitamento de espaço.

        Além disso, a chapa distribui o calor de maneira uniforme, garantindo melhor padronização (qualidade) dos seus burgers quando comparado com as chapas convencionais.

        Características:

        - Acabamento externo em aço inoxidável;

        - 3 queimadores em alumínio em formato ?U? para ampla cobertura;

        - Pés niveladores ajustáveis de 100 mm de altura;

        - Amplo compartimento de recolhimento de gordura localizada na base lateral esquerda, de aproximadamente 4 litros;

        - Controles manuais de temperatura por seção;

        - Rápida retomada de temperatura: permite a carga TOTAL da sua área de trabalho sem \"aguar\" a proteína, garantindo resultados extraordinários;

        - Acendimento automático (chama piloto): maior praticidade e agilidade de trabalho;

        - O kit de conexão original (vendido separadamente) permite a instalação do equipamento tanto no Gás de Botijão (GLP) quanto no Gás Natural (GN).

        Atenção: Este produto requer a instalação de mangueira flexível e válvula reguladora de pressão do gás (vendido separadamente).

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        Chapa A Gás  91X68Cm 25,4Mm 3 Queimadores Ref.Vcrg36 Vulcan
        2024-10-29In stock R$ 9.690,00
        Chapa A Gás  91X68Cm 25,4Mm 3 Queimadores Ref.Vcrg36 VulcanChapa A Gás  91X68Cm 25,4Mm 3 Queimadores Ref.Vcrg36 Vulcan
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          Maquinbal18275Chapa A Gás 91X73Cm 19Mm High Production Ref.24132 Maquinbal18275Chapa A Gás 91X73Cm 19Mm High Production Ref.24132 Maquinbal

          A Maquinbal Cozinhas Profissionais lança sua nova linha de cocção - MAQUINBAL HIGH PRODUCTION. Uma linha exclusiva, 100% Nacional e especialmente desenvolvida para hamburgueiros que precisam de ALTA PRODUÇÃO a um custo acessível.

          Características:

          - ROBUSTEZ: Estrutura de aço inox escovado de alta densidade. Pés de aço carbono com revestimento cromado e com sapatas niveladoras para corrigir eventuais desníveis;

          - ALTA PRODUÇÃO: Chapa de contato com os alimentos fabricada em aço laminado de 19mm de espessura, garantindo a rápida retomada da temperatura (não água) mesmo com cargas completas de hamburguers;

          - ACABAMENTO: Junta da chapa com a estrutura feita com \"costura' de solda, proporcionando um acabamento perfeito, eliminando frestas e eventuais acúmulos de resíduos dos alimentos. Queimadores em aço esmaltado;

          - MAIS PRATICIDADE: Ao início da operação, acenda a chama piloto. O piloto funcionará como um \"vela\" acesa, consumindo mínimo de gás. Assim, basta girar o botão correspondente ao queimador desejado e pronto! Muito mais praticidade para a sua cozinha;

          - MAIS HIGIENE E SEGURANÇA: Bandeja de resíduos sólidos e líquidos tipo \"gaveta\" fabricada em aço inox. Possui grelha interna que impede a formação de \"ondas\" (ao puxar a gaveta) evitando molhar o piso da cozinha e, consequentemente reduzindo o índice de acidentes;

          - GARANTIA: Equipamento 100% Nacional com garantia de 6 meses.

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          Chapa A Gás  91X73Cm 19Mm High Production Ref.24132 Maquinbal
          2075-6-9In stock R$ 4.595,00
          Chapa A Gás  91X73Cm 19Mm High Production Ref.24132 MaquinbalChapa A Gás  91X73Cm 19Mm High Production Ref.24132 Maquinbal
          18% OFF
          • Destaque
          Fire17621Chapa A Gás 100X50Cm 7Mm 3 Queimadores Ref.Cg-100 Fire17621Chapa A Gás 100X50Cm 7Mm 3 Queimadores Ref.Cg-100 Fire

          Chapa ou chapeira para lanches a gás de 100cm modelo CG-100 marca Fire. Estrutura robusta em aço inox escovado, chapa em aço tratado e soldado - que evita vazamento de gordura - e com queimador em tubo mecânico industrial em formato \"H\".

          Características:

          - Fabricada em aço inox escovado;

          - Área de fritura em chapa de aço SAE 1020 tratada, soldada no sistema MIG para evitar vazamentos;

          - Queimadores FIRE modelo H de alta potência, fabricados em tubo mecânico industrial;

          - Registros de baixa pressão para controle de chama : máximo / mínimo;

          - Fundo em aço inox;

          - Gaveta de óleo e resíduos em aço inox;

          - Pés reguláveis de borracha;

          - Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP) podendo ser convertido gratuitamente para Gás de Rua ou Natural (GN).

          Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto).

          44
          Chapa A Gás 100X50Cm 7Mm 3 Queimadores Ref.Cg-100 Fire
          2024-09-21In stock R$ 0,00
          Chapa A Gás 100X50Cm 7Mm 3 Queimadores Ref.Cg-100 FireChapa A Gás 100X50Cm 7Mm 3 Queimadores Ref.Cg-100 Fire
            Marchesoni25797Chapa A Gás 100X58Cm 8Mm Profiss 4 Queimadores Ch.7.104 Marchesoni25797Chapa A Gás 100X58Cm 8Mm Profiss 4 Queimadores Ch.7.104 Marchesoni

            Nova chapa profissional da Marchesoni com espessura de 8mm e borda Flow Max que aproveita 100% da área útil da superfície de cocção e facilita a limpeza durante a operação.

            Características:

            - Espessura de 8mm: garante a rápida retomada de temperatura garantindo a produção de até 235 hambúrgueres por hora e economia de até 15% no consumo de gás;

            - Borda Flow Max: exclusiva chapa com borda dobrada que evita o acúmulo de sujeira e direciona os resíduos sólidos diretamente para a gaveta lateral;

            - Gaveta de óleo inovadora: integrada à lateral da chapa com maior profundidade e capacidade que permite mais tempo na operação sem precisar esgotá-la;

            - Temperatura Uniforme: novo sistema de queimadores em formato U que proporcionam uma temperatura uniforme em toda a superfície da chapa garantindo a alta produtividade e a padronização na cocção de seus alimentos;

            - Praticidade: queimador tipo gaveta que facilita o acendimento e a manutenção;

            - Entrada de gás: com formato 90º, ocupa menos espaço na bancada;

            - Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP).

            Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto). Recomendamos que a instalação dos equipamentos a gás seja realizada por técnico devidamente capacitado.

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            Chapa A Gás 100X58Cm 8Mm Profiss 4 Queimadores Ch.7.104 Marchesoni
            2075-6-14In stock R$ 0,00
            Chapa A Gás 100X58Cm 8Mm Profiss 4 Queimadores Ch.7.104 MarchesoniChapa A Gás 100X58Cm 8Mm Profiss 4 Queimadores Ch.7.104 Marchesoni
            • Novidade
            Fire17565Chapa A Gás 100X70Cm 12,7Mm 4 Queim Especialista Cge-100# Fire17565Chapa A Gás 100X70Cm 12,7Mm 4 Queim Especialista Cge-100# Fire

            Chapa ou chapeira para lanches a gás linha Especialista de 100cm modelo CGE-100 marca Fire. Estrutura mais robusta quando comparado com a linha tradicional e chapa com incríveis 12,7mm de espessura.

            Características:

            - Fabricada em aço inox escovado;

            - Maior área útil quando comparada com a linha de chapas tradicionais Fire;

            - Chapa de aço SAE 1020 de 1/2 polegada de espessura, soldada no sistema MIG para evitar vazamentos de gordura;

            - Queimadores FIRE modelo H de alta potência, fabricados em tubo mecânico industrial;

            - Registros de baixa pressão para controle de chama : máximo / mínimo;

            - Fundo em aço inox;

            - Gaveta de óleo e resíduos em aço inox;

            - Pés reguláveis de borracha;

            - Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP) podendo ser convertido gratuitamente para Gás de Rua ou Natural (GN).

            Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto).

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            Chapa A Gás 100X70Cm 12,7Mm 4 Queim Especialista Cge-100# Fire
            2024-10-29In stock R$ 0,00
            Chapa A Gás 100X70Cm 12,7Mm 4 Queim Especialista Cge-100# FireChapa A Gás 100X70Cm 12,7Mm 4 Queim Especialista Cge-100# Fire
            • Sob Encomenda
            Marchesoni25793Chapa A Gás 106X45Cm 5Mm Comercial 4 Queimador Ch.6.014 Marchesoni25793Chapa A Gás 106X45Cm 5Mm Comercial 4 Queimador Ch.6.014 Marchesoni

            Nova chapa comercial da Marchesoni com borda Flow Max que aproveita 100% da área útil da superfície de cocção e facilita a limpeza durante a operação.

            Características:

            - Borda Flow Max: exclusiva chapa com borda dobrada que evita o acúmulo de sujeira e direciona os resíduos sólidos diretamente para a gaveta lateral;

            - Gaveta de óleo inovadora: integrada à lateral da chapa com maior profundidade e capacidade que permite mais tempo na operação sem precisar esgotá-la;

            - Temperatura Uniforme: novo sistema de queimadores em formato U que proporcionam uma temperatura uniforme em toda a superfície da chapa garantindo a alta produtividade e a padronização na cocção de seus alimentos;

            - Praticidade: queimador tipo gaveta que facilita o acendimento e a manutenção;

            - Entrada de gás: com formato 90º, ocupa menos espaço na bancada;

            - Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP).

            Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto). Recomendamos que a instalação dos equipamentos a gás seja realizada por técnico devidamente capacitado.

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            Chapa A Gás 106X45Cm 5Mm Comercial 4 Queimador Ch.6.014 Marchesoni
            2075-6-13In stock R$ 0,00
            Chapa A Gás 106X45Cm 5Mm Comercial 4 Queimador Ch.6.014 MarchesoniChapa A Gás 106X45Cm 5Mm Comercial 4 Queimador Ch.6.014 Marchesoni
            • Novidade
            Vulcan18057Chapa A Gás 122X68Cm 25,4Mm 4 Queimadores Ref.Vcrg48 Vulcan18057Chapa A Gás 122X68Cm 25,4Mm 4 Queimadores Ref.Vcrg48 Vulcan

            As chapas bifeteiras da Vulcan garantem maior agilidade no preparo de hamburgueres (burgers) e outros grelhados. Com uma chapa de 2,54 centímetros de espessura, o chapeiro pode virar os seus burguers ou filets exatamente no mesmo lugar que estavam sem a preocupação de \"aguar\" (cozinhar) o alimento , garantindo maior aproveitamento de espaço.

            Além disso, a chapa distribui o calor de maneira uniforme, garantindo melhor padronização (qualidade) dos seus burgers quando comparado com as chapas convencionais.

            Características:

            - Acabamento externo em aço inoxidável;

            - 4 queimadores em alumínio em formato ?U? para ampla cobertura;

            - Pés niveladores ajustáveis de 100 mm de altura;

            - Amplo compartimento de recolhimento de gordura localizada na base lateral esquerda, de aproximadamente 4 litros;

            - Controles manuais de temperatura por seção;

            - Rápida retomada de temperatura: permite a carga TOTAL da sua área de trabalho sem \"aguar\" a proteína, garantindo resultados extraordinários;

            - Acendimento automático (chama piloto): maior praticidade e agilidade de trabalho;

            - O kit de conexão original (vendido separadamente) permite a instalação do equipamento tanto no Gás de Botijão (GLP) quanto no Gás Natural (GN).

            Atenção: Este produto requer a instalação de mangueira flexível e válvula reguladora de pressão do gás (vendido separadamente).

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            Chapa A Gás 122X68Cm 25,4Mm 4 Queimadores Ref.Vcrg48 Vulcan
            2025-03-06In stock R$ 12.490,00
            Chapa A Gás 122X68Cm 25,4Mm 4 Queimadores Ref.Vcrg48 VulcanChapa A Gás 122X68Cm 25,4Mm 4 Queimadores Ref.Vcrg48 Vulcan
            10% OFF
              Maquinbal18277Chapa A Gás 122X73Cm 19Mm High Production Ref.24133 Maquinbal18277Chapa A Gás 122X73Cm 19Mm High Production Ref.24133 Maquinbal

              A Maquinbal Cozinhas Profissionais lança sua nova linha de cocção - MAQUINBAL HIGH PRODUCTION. Uma linha exclusiva, 100% Nacional e especialmente desenvolvida para hamburgueiros que precisam de ALTA PRODUÇÃO a um custo acessível.

              Características:

              - ROBUSTEZ: Estrutura de aço inox escovado de alta densidade. Pés de aço carbono com revestimento cromado e com sapatas niveladoras para corrigir eventuais desníveis;

              - ALTA PRODUÇÃO: Chapa de contato com os alimentos fabricada em aço laminado de 19mm de espessura, garantindo a rápida retomada da temperatura (não água) mesmo com cargas completas de hamburguers;

              - ACABAMENTO: Junta da chapa com a estrutura feita com \"costura' de solda, proporcionando um acabamento perfeito, eliminando frestas e eventuais acúmulos de resíduos dos alimentos. Queimadores em aço esmaltado;

              - MAIS PRATICIDADE: Ao início da operação, acenda a chama piloto. O piloto funcionará como um \"vela\" acesa, consumindo mínimo de gás. Assim, basta girar o botão correspondente ao queimador desejado e pronto! Muito mais praticidade para a sua cozinha;

              - MAIS HIGIENE E SEGURANÇA: Bandeja de resíduos sólidos e líquidos tipo \"gaveta\" fabricada em aço inox. Possui grelha interna que impede a formação de \"ondas\" (ao puxar a gaveta) evitando molhar o piso da cozinha e, consequentemente reduzindo o índice de acidentes;

              - GARANTIA: Equipamento 100% Nacional com garantia de 6 meses.

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              Chapa A Gás 122X73Cm 19Mm High Production Ref.24133 Maquinbal
              2075-6-15In stock R$ 5.900,00
              Chapa A Gás 122X73Cm 19Mm High Production Ref.24133 MaquinbalChapa A Gás 122X73Cm 19Mm High Production Ref.24133 Maquinbal
              16% OFF
              • Destaque
              Marchesoni25799Chapa A Gás 130X58Cm 8Mm Profis 5 Queimadores Ch.7.125# Marchesoni25799Chapa A Gás 130X58Cm 8Mm Profis 5 Queimadores Ch.7.125# Marchesoni

              Nova chapa profissional da Marchesoni com espessura de 8mm e borda Flow Max que aproveita 100% da área útil da superfície de cocção e facilita a limpeza durante a operação.

              Características:

              - Espessura de 8mm: garante a rápida retomada de temperatura garantindo a produção de até 235 hambúrgueres por hora e economia de até 15% no consumo de gás;

              - Borda Flow Max: exclusiva chapa com borda dobrada que evita o acúmulo de sujeira e direciona os resíduos sólidos diretamente para a gaveta lateral;

              - Gaveta de óleo inovadora: integrada à lateral da chapa com maior profundidade e capacidade que permite mais tempo na operação sem precisar esgotá-la;

              - Temperatura Uniforme: novo sistema de queimadores em formato U que proporcionam uma temperatura uniforme em toda a superfície da chapa garantindo a alta produtividade e a padronização na cocção de seus alimentos;

              - Praticidade: queimador tipo gaveta que facilita o acendimento e a manutenção;

              - Entrada de gás: com formato 90º, ocupa menos espaço na bancada;

              - Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP).

              Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto). Recomendamos que a instalação dos equipamentos a gás seja realizada por técnico devidamente capacitado.

              44
              Chapa A Gás 130X58Cm 8Mm Profis 5 Queimadores Ch.7.125# Marchesoni
              2075-6-16In stock R$ 0,00
              Chapa A Gás 130X58Cm 8Mm Profis 5 Queimadores Ch.7.125# MarchesoniChapa A Gás 130X58Cm 8Mm Profis 5 Queimadores Ch.7.125# Marchesoni
              • Novidade
              • Sob Encomenda
              Fire17627Chapa A Gás 130X60Cm 7Mm 4 Queimadores Ref.Cg-130 Fire17627Chapa A Gás 130X60Cm 7Mm 4 Queimadores Ref.Cg-130 Fire

              Chapa ou chapeira para lanches a gás de 130cm modelo CG-130 marca Fire. Estrutura robusta em aço inox escovado, chapa em aço tratado e soldado - que evita vazamento de gordura - e com queimador em tubo mecânico industrial em formato \"H\".

              Características:

              - Fabricada em aço inox escovado;

              - Área de fritura em chapa de aço SAE 1020 tratada, soldada no sistema MIG para evitar vazamentos;

              - Queimadores FIRE modelo H de alta potência, fabricados em tubo mecânico industrial;

              - Registros de baixa pressão para controle de chama : máximo / mínimo;

              - Fundo em aço inox;

              - Gaveta de óleo e resíduos em aço inox;

              - Pés reguláveis de borracha;

              - Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP) podendo ser convertido gratuitamente para Gás de Rua ou Natural (GN).

              Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto).

              44
              Chapa A Gás 130X60Cm 7Mm 4 Queimadores Ref.Cg-130 Fire
              2024-06-06In stock R$ 0,00
              Chapa A Gás 130X60Cm 7Mm 4 Queimadores Ref.Cg-130 FireChapa A Gás 130X60Cm 7Mm 4 Queimadores Ref.Cg-130 Fire
                Fire17711Chapa A Gás 130X70Cm 12,7Mm 5 Queim Especialista Cge-130# Fire17711Chapa A Gás 130X70Cm 12,7Mm 5 Queim Especialista Cge-130# Fire

                Chapa ou chapeira para lanches a gás linha Especialista de 130cm modelo CGE-130 marca Fire. Estrutura mais robusta quando comparado com a linha tradicional e chapa com incríveis 12,7mm de espessura.

                Características:

                - Fabricada em aço inox escovado;

                - Maior área útil quando comparada com a linha de chapas tradicionais Fire;

                - Chapa de aço SAE 1020 de 1/2 polegada de espessura, soldada no sistema MIG para evitar vazamentos de gordura;

                - Queimadores FIRE modelo H de alta potência, fabricados em tubo mecânico industrial;

                - Registros de baixa pressão para controle de chama : máximo / mínimo;

                - Fundo em aço inox;

                - Gaveta de óleo e resíduos em aço inox;

                - Pés reguláveis de borracha;

                - Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP) podendo ser convertido gratuitamente para Gás de Rua ou Natural (GN).

                Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto).

                44
                Chapa A Gás 130X70Cm 12,7Mm 5 Queim Especialista Cge-130# Fire
                2024-10-29In stock R$ 0,00
                Chapa A Gás 130X70Cm 12,7Mm 5 Queim Especialista Cge-130# FireChapa A Gás 130X70Cm 12,7Mm 5 Queim Especialista Cge-130# Fire
                • Sob Encomenda
                Marchesoni25801Chapa A Gás 150X58Cm 8Mm Profis 6 Queimadores Ch.7.156# Marchesoni25801Chapa A Gás 150X58Cm 8Mm Profis 6 Queimadores Ch.7.156# Marchesoni

                Nova chapa profissional da Marchesoni com espessura de 8mm e borda Flow Max que aproveita 100% da área útil da superfície de cocção e facilita a limpeza durante a operação.

                Características:

                - Espessura de 8mm: garante a rápida retomada de temperatura garantindo a produção de até 235 hambúrgueres por hora e economia de até 15% no consumo de gás;

                - Borda Flow Max: exclusiva chapa com borda dobrada que evita o acúmulo de sujeira e direciona os resíduos sólidos diretamente para a gaveta lateral;

                - Gaveta de óleo inovadora: integrada à lateral da chapa com maior profundidade e capacidade que permite mais tempo na operação sem precisar esgotá-la;

                - Temperatura Uniforme: novo sistema de queimadores em formato U que proporcionam uma temperatura uniforme em toda a superfície da chapa garantindo a alta produtividade e a padronização na cocção de seus alimentos;

                - Praticidade: queimador tipo gaveta que facilita o acendimento e a manutenção;

                - Entrada de gás: com formato 90º, ocupa menos espaço na bancada;

                - Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP).

                Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto). Recomendamos que a instalação dos equipamentos a gás seja realizada por técnico devidamente capacitado.

                44
                Chapa A Gás 150X58Cm 8Mm Profis 6 Queimadores Ch.7.156# Marchesoni
                2075-6-13In stock R$ 0,00
                Chapa A Gás 150X58Cm 8Mm Profis 6 Queimadores Ch.7.156# MarchesoniChapa A Gás 150X58Cm 8Mm Profis 6 Queimadores Ch.7.156# Marchesoni
                • Novidade
                • Sob Encomenda
                Maquinbal18287Chapa Automática 61X73Cm 19Mm Gás Glp High Production 24140 Maquinbal18287Chapa Automática 61X73Cm 19Mm Gás Glp High Production 24140 Maquinbal

                A Maquinbal Cozinhas Profissionais lança sua nova linha de cocção - MAQUINBAL HIGH PRODUCTION. Uma linha exclusiva, 100% Nacional e especialmente desenvolvida para hamburgueiros que precisam de ALTA PRODUÇÃO a um custo acessível.

                Características:

                - AUTOMÁTICA: Basta selecionar a temperatura desejada e a chapa irá reduzir ou aumentar a chama automaticamente;

                - ROBUSTEZ: Estrutura de aço inox escovado de alta densidade. Pés de aço carbono com revestimento cromado e com sapatas niveladoras para corrigir eventuais desníveis;

                - ALTA PRODUÇÃO: Chapa de contato com os alimentos fabricada em aço laminado de 19mm de espessura, garantindo a rápida retomada da temperatura (não água) mesmo com cargas completas de hamburguers;

                - ACABAMENTO: Junta da chapa com a estrutura feita com \"costura' de solda, proporcionando um acabamento perfeito, eliminando frestas e eventuais acúmulos de resíduos dos alimentos. Queimadores em aço esmaltado;

                - MAIS PRATICIDADE: Ao início da operação, acenda a chama piloto. O piloto funcionará como um \"vela\" acesa, consumindo mínimo de gás. Assim, basta girar o botão, escolher a temperatura e pronto! Muito mais praticidade para a sua cozinha;

                - MAIS HIGIENE E SEGURANÇA: Bandeja de resíduos sólidos e líquidos tipo \"gaveta\" fabricada em aço inox. Possui grelha interna que impede a formação de \"ondas\" (ao puxar a gaveta) evitando molhar o piso da cozinha e, consequentemente reduzindo o índice de acidentes;

                - GARANTIA: Equipamento 100% Nacional com garantia de 6 meses.

                44
                Chapa Automática  61X73Cm 19Mm Gás Glp High Production 24140 Maquinbal
                2075-6-8In stock R$ 0,00
                Chapa Automática  61X73Cm 19Mm Gás Glp High Production 24140 MaquinbalChapa Automática  61X73Cm 19Mm Gás Glp High Production 24140 Maquinbal
                • Destaque
                12

                A Maquinbal Cozinhas Profissionais possui o serviço de Projeto e Consultoria que irá ajudar quem está começando ou reformando a cozinha. O projetista irá dimensionar os equipamentos de acordo com a demanda de clientes e da versatilidade do seu cardápio. Clique aqui para saber mais.

                 

                CHAPAS PROFISSIONAIS | Chapas, chapeiras, churrasqueiras... não importam como são chamadas, elas são equipamentos fundamentais em qualquer cozinha profissional e o principal equipamento das hamburguerias e lanchonetes espalhadas pelo mundo. O tipos de chapas podem variar entre comerciais (utilizadas pontualmente em comércios como o caso de padarias) ou industriais (utilizadas para produção em grande escala como o caso de hamburguerias). A principal diferença entre os modelos citados está na potência (KW para as elétricas ou BTU para modelos a gás) e na espessura da chapa.