Croydon17581

Fritadeira elétrica com sistema Zona Fria de óleo com capacidade de 15 Litros modelo FZM8 da marca Croydon. Com potência máxima de 8.000W para acelerar a sua produção de frituras. Sistema que retém os resíduos de alimentos no fundo da fritadeira (Zona Fria de Óleo), conservando o óleo limpo por mais tempo.

Características:

- Estrutura e cuba de fritura em Aço Inox Escovado;

- Botão Liga/Desliga com proteção de segurança;

- Lâmpada piloto indicadora de aquecimento do óleo;

- Sensor de segurança que desliga automaticamente o equipamento em caso de superaquecimento do óleo;

- Aquecimento elétrico através de 2 resistências blindadas submersas em óleo (5Kw e 3Kw), com controles independentes e rápida retomada de temperatura que proporcionam frituras secas e crocantes;

- Equipamento 220V Monofásico. Não acompanha tomada (plug), devendo ser adquirido e instalado conforme especificações técnicas.

Como funciona o sistema de filtro das fritadeiras Zona Fria:

- Ao contrário das fritadeiras Água e Óleo, o sistema Zona Fria não necessita de água para efetuar a separação dos resíduos;

- As cubas das fritadeiras Zona Fria possuem um formato afunilado (em \"Y\") para que o óleo do fundo da cuba permaneça frio, ou seja, afastado da fonte de calor (resistência ou queimadores);

- Ao fritar alimentos com que soltam bastante resíduos (empanados, por exemplo), os resíduos irão cair nesta \"zona fria\" de óleo;

- Assim, diferente dos modelos só com óleo, o sistema de zona fria faz com que os resíduos dos alimentos não sejam carbonizados e garantindo a conservação do óleo limpo por mais tempo;

- É essencial que o cozinheiro faça a manutenção da fritadeira periodicamente, coando o óleo sempre que houver resíduos sólidos na fritadeira. Sempre com o óleo frio e o equipamento desconectado da energia;

- Atenção: o sistema de zona fria das fritadeiras tem a função de conservar o óleo limpo por mais tempo quando comparado com fritadeiras mais simples (sem qualquer tipo de sistema de filtro). É preciso fazer o descarte e a reposição do óleo quando estiver queimado ou com alta sujidade.

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Fritadeira Elétrica Zona Fria 15 Litros 2 Cestos 220V Fzm8 Croydon

Fritadeira Elétrica Zona Fria 15 Litros 2 Cestos 220V Fzm8 Croydon

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Cód: 322
Marca: Croydon
Marca: CroydonModelo:Modelo Referência: 322
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Embalagem (LxPxA): 60 x 51 x 59cm | 15Kg Dimensões (LxPxA): 41 x 50 x 48cm

Capacidade de Óleo: 15 Litros

Cesto(s): 2

Dimensões do Cesto (LxPxA): 26 x 13 x 10cm (sem considerar o cabo)

Temperatura: 50ºC a 210ºC

Potência: 8.000 Watts

Voltagem: 220V Monofásico

Garantia: 6 meses

Fritadeira elétrica com sistema Zona Fria de óleo com capacidade de 15 Litros modelo FZM8 da marca Croydon. Com potência máxima de 8.000W para acelerar a sua produção de frituras. Sistema que retém os resíduos de alimentos no fundo da fritadeira (Zona Fria de Óleo), conservando o óleo limpo por mais tempo.

Características:

- Estrutura e cuba de fritura em Aço Inox Escovado;

- Botão Liga/Desliga com proteção de segurança;

- Lâmpada piloto indicadora de aquecimento do óleo;

- Sensor de segurança que desliga automaticamente o equipamento em caso de superaquecimento do óleo;

- Aquecimento elétrico através de 2 resistências blindadas submersas em óleo (5Kw e 3Kw), com controles independentes e rápida retomada de temperatura que proporcionam frituras secas e crocantes;

- Equipamento 220V Monofásico. Não acompanha tomada (plug), devendo ser adquirido e instalado conforme especificações técnicas.

Como funciona o sistema de filtro das fritadeiras Zona Fria:

- Ao contrário das fritadeiras Água e Óleo, o sistema Zona Fria não necessita de água para efetuar a separação dos resíduos;

- As cubas das fritadeiras Zona Fria possuem um formato afunilado (em \"Y\") para que o óleo do fundo da cuba permaneça frio, ou seja, afastado da fonte de calor (resistência ou queimadores);

- Ao fritar alimentos com que soltam bastante resíduos (empanados, por exemplo), os resíduos irão cair nesta \"zona fria\" de óleo;

- Assim, diferente dos modelos só com óleo, o sistema de zona fria faz com que os resíduos dos alimentos não sejam carbonizados e garantindo a conservação do óleo limpo por mais tempo;

- É essencial que o cozinheiro faça a manutenção da fritadeira periodicamente, coando o óleo sempre que houver resíduos sólidos na fritadeira. Sempre com o óleo frio e o equipamento desconectado da energia;

- Atenção: o sistema de zona fria das fritadeiras tem a função de conservar o óleo limpo por mais tempo quando comparado com fritadeiras mais simples (sem qualquer tipo de sistema de filtro). É preciso fazer o descarte e a reposição do óleo quando estiver queimado ou com alta sujidade.

2 cestos de fritura, Manual de Instruções
  • Capacidade: 15 Litros
  • Potência: 8.000 Watts
  • Voltagem: 220V Monofasico
  • Material: Inox Inox
  • Tipo: Eletrico

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