A Maquinbal Cozinhas Profissionais lança sua nova linha de cocção - MAQUINBAL HIGH PRODUCTION. Uma linha exclusiva, 100% Nacional e especialmente desenvolvida para hamburgueiros que precisam de ALTA PRODUÇÃO a um custo acessível.
Características:
- ROBUSTEZ: Estrutura de aço inox escovado de alta densidade;
- MAIS POTÊNCIA: 5 queimadores de ferro fundido tipo flauta proporcionando maior potência e, consequentemente, uma retomada mais rápida na temperatura da gordura.
- ALTA CAPACIDADE: Acompanha 2 cestos gigantes de cocção e 1 suporte para pendurar o cesto e escorrer as frituras. Cestos com pegadores revestidos com material termo retrátil, evitando o aquecimento do cabo;
- MAIS PRATICIDADE: Controle de temperatura através de termostato analógico com variação de 90ºC a 200ºC. Os sensores do termostato aumentam/diminuem a chama automaticamente de acordo com a temperatura da gordura. Ao mergulhar uma porção de batatas congeladas, por exemplo, a temperatura da gordura irá cair e a fritadeira aumentará a potência dos queimadores automaticamente até retomar à temperatura selecionada;
- SEGURANÇA NA OPERAÇÃO: Em eventuais falhas do termostato, por questões de segurança, o equipamento irá desligar automaticamente se a temperatura atingir 232ºC;
- ACESSÓRIOS INCLUSOS: Acompanha tubo prolongador que auxilia na retirada da gordura pela parte frontal da fritadeira. Acompanha gancho de aço para desobstruir o dreno de gordura em eventuais entupimentos. Pés com sapatas niveladoras de aço para corrigir eventuais desníveis no piso;
- GARANTIA: Equipamento 100% Nacional com técnicos credenciados e homologados;
- Equipamento a Gás GLP (Gás de Botijão). Requer o mínimo de 2 botijões de 45Kg (P45).
