O tão esperado processador de alimentos 100% nacional chegou ao mercado. Processador de alimentos PA7 PRÓ da Skymsen. Com novos discos antiaderentes e lâminas com tecnologia japonesa, o novo processador PA7 PRÓ permite diversas combinações de corte, incluindo o corte em cubos. Processador industrial com produção média de 250kg por hora. Acompanham com o equipamento 7 discos de 20,5cm de diâmetro com os seguintes cortes: 2 discos para fatiar com 1 e 3mm, 3 discos para ralar com 3, 5 e 8mm, 1 disco para ralar parmesão ou chocolate (farelo) e um disco para corte em tiras de 7x7mm (julienne).

Características:

- Capacidade de 250Kg/hora;

- 7 discos inclusos - fatiar (2), ralar (4) e corte julienne (1);

- Opção para cortes em cubos (veja as opções de discos grade em \"Produtos Relacionados\" ao final desta página);

- Bocal de alimentação extra largo com empurrador tipo alavanca;

- Bocal pequeno para operações de fluxo contínuo;

- Sensor de segurança que elimina o risco de acidentes enquanto a máquina estiver em funcionamento;

- Troca dos discos rápida, fácil e sem ferramentas - basta virar e puxar;

- Estrutura em aço inox e alumínio fundido;

- Tampa de fácil encaixe/desencaixe para facilitar a higienização;

- Equipamento 127/220V Monofásico com chave seletora de voltagem.

Processador de alimentos profissional com 6 discos inclusos modelo PA-14-N marca Skymsen. Processador industrial com produção média de 400kg por hora. Acompanham com o equipamento 6 discos de 42,9cm de diâmetro com os seguintes cortes: 2 discos para fatiar com 1 e 3mm, 3 discos para ralar com 3, 5 e 8mm e 1 disco para ralar parmesão ou chocolate (farelo).

Características:

- Capacidade de 400Kg/hora;

- 6 discos inclusos - fatiar (2) e ralar (4);

- Bocal de alimentação extra largo com empurrador;

- Sensor de segurança que elimina o risco de acidentes enquanto a máquina estiver em funcionamento;

- Acompanha recipiente coletor de alimentos com sensor de segurança que desliga o equipamento se for removido - elimina o risco de acidentes (contato do operador com a lâmina);

- Motor com 1,0CV de potência para grandes produções;

- Estrutura em aço inox escovado e alumínio fundido;

- Equipamento 220V Monofásico.

Referência no mercado de food-service e essencial em toda cozinha profissional: apresentamos o processador de alimentos CL-50 Ultra da Robot Coupe. Kit composto com 4 discos de cortes inclusos que proporcionam os cortes mais comuns dentro das cozinhas de restaurantes - fatiar, ralar e corte cubos.

Características:

- Capacidade de 150Kg/hora;

- 4 discos inclusos - fatiar (2), ralar (1) e corte cubos (1);

- Mais de 50 opções de discos. A maior variedade de cortes do mercado (outros discos vendidos separadamente);

- Bocal de alimentação extra largo (170 x 75mm) com capacidade para processar até 10 tomates por vez;

- Bocal pequeno (Ø 39mm) para operações de fluxo contínuo;

- Sensor de segurança que elimina o risco de acidentes enquanto a máquina estiver em funcionamento;

- Troca dos discos rápida, fácil e sem ferramentas - basta virar e puxar;

- Estrutura em aço inox e alumínio fundido;

- Tampa de fácil encaixe/desencaixe para facilitar a higienização;

- Equipamento 220V Monofásico.

Referência no mercado de food-service e essencial em toda cozinha profissional: apresentamos o processador de alimentos CL-50 Ultra da Robot Coupe. Kit composto com 5 discos de cortes inclusos que proporcionam os cortes mais comuns dentro das cozinhas de restaurantes - fatiar, ralar e corte cubos.

Características:

- Capacidade de 150Kg/hora;

- 5 discos inclusos - fatiar (3), ralar (1) e corte cubos (1);

- Mais de 50 opções de discos. A maior variedade de cortes do mercado (outros discos vendidos separadamente);

- Bocal de alimentação extra largo (170 x 75mm) com capacidade para processar até 10 tomates por vez;

- Bocal pequeno (Ø 39mm) para operações de fluxo contínuo;

- Sensor de segurança que elimina o risco de acidentes enquanto a máquina estiver em funcionamento;

- Troca dos discos rápida, fácil e sem ferramentas - basta virar e puxar;

- Estrutura em aço inox e alumínio fundido;

- Tampa de fácil encaixe/desencaixe para facilitar a higienização;

- Equipamento 220V Monofásico.

Referência no mercado de food-service e essencial em toda cozinha profissional: apresentamos o processador de alimentos CL-50 Ultra da Robot Coupe. Equipamento vendido sem discos para cozinhas que demandam de poucos cortes ou cortes especiais.

Características:

- Capacidade de 150Kg/hora;

- Mais de 50 opções de discos. A maior variedade de cortes do mercado (outros discos vendidos separadamente);

- Bocal de alimentação extra largo (170 x 75mm) com capacidade para processar até 10 tomates por vez;

- Bocal pequeno (Ø 39mm) para operações de fluxo contínuo;

- Sensor de segurança que elimina o risco de acidentes enquanto a máquina estiver em funcionamento;

- Troca dos discos rápida, fácil e sem ferramentas - basta virar e puxar;

- Estrutura em aço inox e alumínio fundido;

- Tampa de fácil encaixe/desencaixe para facilitar a higienização;

- Equipamento 220V Monofásico.

Referência no mercado de food-service e essencial em toda cozinha profissional: apresentamos o processador de alimentos CL-52 da Robot Coupe. Modelo de bancada é inventando para cortar grandes quantidades de frutas e vegetais em um mínimo de tempo.

Características:

- Capacidade de 250Kg/hora;

- Mais de 50 opções de discos. A maior variedade de cortes do mercado (discos vendidos separadamente);

- O volume XL da boca aceita até 15 tomates ou 1 repolho inteiro;

- Ergonomia incomparável: Alavanca com movimento assistido para reduzir o esforço do operador e garantir maior produtividade. Reinício da máquina pelo empurrador: economia de tempo e conforto de uso. Ganho de espaço graças à ejeção lateral;

- Precisão: Uma boca cilíndrica (Ø 58 mm) para cortar legumes compridos ou frágeis (ex: abobrinha, pepino, cogumelos) com uma precisão de corte único;

Cortes exclusivos: Empurrador Exactitube (Ø 39 mm): para cortar pequenas frutas e vegetais : cogumelos, pimentas, pickles, embutidos, morangos, bananas, uvas?

- Equipamento 220V Monofásico.

Processador de alimentos industrial modelo CL 60 2 Bocas da Robot Coupe. Capaz de atender cozinhas com mais de 1200 refeições, o processador CL60 2 Bocas Robot Coupe é capaz de processar até 600 quilos de alimentos por hora de trabalho.

Características:

- Boca Automática de Alimentação contínua: sem necessidade do operador manusear a alavanca, basta inserir os alimentos no bocal e girar a manivela. Alto rendimento, alta capacidade de entrada e ideal para processar tomates, cenouras, batatas em grande escala;

- Modelo de piso para processar grande quantidade de frutas e legumes em mínimo de tempo;

- Robusto, eficiente e fácil de higienizar, você economiza horas de trabalhos manuais por dia;

- Acompanha 1 base/cavalete em aço inox, 2 rodízios para facilitar a locomoção e 1 recipiente em aço inox para armazenar discos;

- Capacidade de 600Kg/hora;

- Mais de 50 opções de discos. A maior variedade de cortes do mercado (discos vendidos separadamente);

- O volume XL da boca aceita até 15 tomates ou 1 repolho inteiro;

- Precisão: Uma boca cilíndrica (Ø 58 mm) para cortar legumes compridos ou frágeis (ex: abobrinha, pepino, cogumelos) com uma precisão de corte único;

- Cortes exclusivos: Empurrador Exactitube (Ø 39 mm): para cortar pequenas frutas e vegetais : cogumelos, pimentas, pickles, embutidos, morangos, bananas, uvas?

- Ergonomia incomparável: 2 Bocas com movimento assistido para reduzir o esforço do operador e garantir maior produtividade. Reinício da máquina pelo empurrador: economia de tempo e conforto de uso. Ganho de espaço graças à ejeção lateral;

- Equipamento 220V Trifásico.

Processador de alimentos industrial modelo CL 60 Alavanca da Robot Coupe. Capaz de atender cozinhas com mais de 1200 refeições, o processador CL60 Alavanca Robot Coupe é capaz de processar até 600 quilos de alimentos por hora de trabalho.

Características:

- Modelo de piso para processar grande quantidade de frutas e legumes em mínimo de tempo;

- Robusto, eficiente e fácil de higienizar, você economiza horas de trabalhos manuais por dia;

- Acompanha 1 base/cavalete em aço inox, 2 rodízios para facilitar a locomoção e 1 recipiente em aço inox para armazenar discos;

- Capacidade de 600Kg/hora;

- Mais de 50 opções de discos. A maior variedade de cortes do mercado (discos vendidos separadamente);

- O volume XL da boca aceita até 15 tomates ou 1 repolho inteiro;

- Precisão: Uma boca cilíndrica (Ø 58 mm) para cortar legumes compridos ou frágeis (ex: abobrinha, pepino, cogumelos) com uma precisão de corte único;

- Cortes exclusivos: Empurrador Exactitube (Ø 39 mm): para cortar pequenas frutas e vegetais : cogumelos, pimentas, pickles, embutidos, morangos, bananas, uvas?

- Ergonomia incomparável: Alavanca com movimento assistido para reduzir o esforço do operador e garantir maior produtividade. Reinício da máquina pelo empurrador: economia de tempo e conforto de uso. Ganho de espaço graças à ejeção lateral;

- Equipamento 220V Trifásico.

Processador de alimentos industrial modelo CL 60 WorkStation da Robot Coupe. Capaz de atender cozinhas com mais de 1200 refeições, o processador CL60 WorkStation Robot Coupe é capaz de processar até 600 quilos de alimentos por hora de trabalho.

Características:

- WorkStation (acessórios inclusos): Conjunto multicorte de 14 discos, Carrinho ergomóvel para carregar o processador, acessórios e 3 recipientes 1/1GN, Carro de Armazenagem para carregar todos os acessórios do equipamento, com suporte para 16 discos e 8 kit de cubos ou batatas fritas, Acessório para Purê de Batatas;

- Boca Automática de Alimentação contínua: sem necessidade do operador manusear a alavanca, basta inserir os alimentos no bocal e girar a manivela. Alto rendimento, alta capacidade de entrada e ideal para processar tomates, cenouras, batatas em grande escala;

- Modelo de piso para processar grande quantidade de frutas e legumes em mínimo de tempo;

- Robusto, eficiente e fácil de higienizar, você economiza horas de trabalhos manuais por dia;

- Capacidade de 600Kg/hora;

- Mais de 50 opções de discos. A maior variedade de cortes do mercado (discos vendidos separadamente);

- O volume XL da boca aceita até 15 tomates ou 1 repolho inteiro;

- Precisão: Uma boca cilíndrica (Ø 58 mm) para cortar legumes compridos ou frágeis (ex: abobrinha, pepino, cogumelos) com uma precisão de corte único;

- Cortes exclusivos: Empurrador Exactitube (Ø 39 mm): para cortar pequenas frutas e vegetais : cogumelos, pimentas, pickles, embutidos, morangos, bananas, uvas?

- Ergonomia incomparável: WorkStation com movimento assistido para reduzir o esforço do operador e garantir maior produtividade. Reinício da máquina pelo empurrador: economia de tempo e conforto de uso. Ganho de espaço graças à ejeção lateral;

- Equipamento 220V Trifásico.

Abafador de hamburguer e lanches em alumínio de 15cm de diâmetro Ref.0001 Caparroz. Utilizado para abafar o hamburguer para derreter o queijo diretamente na chapa.

Abafador de hambúrguer redondo em alumínio com diâmetro de 16cm e altura de 6cm Alumínio ABC. Desenvolvido especialmente em conjunto com o chef corporativo da Maquinbal Cozinhas Profissionais, este abafador possui altura e espessura maior quando comparado aos abafadores tradicionais do mercado, proporcionando assim maior eficiência térmica na retenção do calor e possibilidade para abafar dois ou mais burgers empilhados sobre a chapa.

Abafador de hamburguer e lanches em alumínio de 21cm de diâmetro Ref.0038 Caparroz. Utilizado para abafar o hamburguer para derreter o queijo diretamente na chapa.

Abafador de hambúrguer gigante, retangular em aço inox MaqGrill. Desenvolvido pela Maquinbal Cozinhas Profissionais e aprovado pelos melhores hamburgueiros de São Paulo, este abafador é fabricado em chapa de aço inox escovado de alta espessura, possui alça de baquelite com grande resistência ao calor e é capaz de abafar até 4 hamburgueres de até 12cm de uma só vez.

Abra suas garrafas com mais facilidade com esse Abridor Canivete 2 estágios Weck. Saca Rolhas, abridor e canivete em uma peça única.

Abra suas garrafas com mais facilidade com esse Abridor Canivete Gourmet Mix. Saca Rolhas, abridor e canivete em uma peça única.

Este abridor de garrafas em aço inox fornece maior facilidade e rapidez do que abridores comuns.

Seu comprimento permite que você obtenha uma grande alavancagem em tampas de garrafa ajudando você abrir com facilidade.

Ideal para retirar biqueiras de garrafas.

Abridor de garrafas de parede em aço inox marca Mimo. Prático, funcional e discreto, este abridor é ótimo para fixar em pontos estratégicos do seu comércio para abrir garrafas de cervejas, refrigerantes etc. Fixado na parede você nunca mais irá perder seu abridor ou ter que buscá-lo na cozinha.

Abridor de Latas e Garrafas Profissional Gourmet Mix feito totalmente em aço inox, não solta nenhum resíduo, é altamente durável o que mantém as características originais, preservando a beleza e higiene do material.

Este Abridor de Latas e Garrafas Tradicional Gourmet Mix é feito totalmente em aço inox, não solta nenhum resíduo, é altamente durável, o que mantém as características originais, preservando a beleza e higiene do material.

Abridor manual e profissional para latas de grande porte Zahav. Com este robusto abridor de latas para restaurantes sua operação ficará mais rápida e fácil. Basta parafusar o abridor em uma superfície, apoiar as latas de girar a manivela. Latas de grandes formatos abertas em segundos.

*Teste e Comprove | Laboratório de Pizzaria Maquinbal. Serviço disponível em uma de nossas cozinhas profissionais dentro de nossas lojas físicas. Consulte condições.

Abridora de discos de pizza ref. AMP-400 marca Skymsen. A nova abridora de massas de pizza da Skymsen abre discos perfeitos de até 40cm de diâmetro, de dentro para fora simulando o trabalho manual de um pizzaiolo profissional. Abra até 200 discos por hora com perfeição sem necessidade de mão de obra especializada.

Abrir massas de pizza manualmente é um trabalho difícil e muito desgastante, gerando desperdícios tanto de tempo, quanto da própria massa.

A nova abridora de massas de pizza Skymsen oferece muito mais praticidade para o dia a dia de seu restaurante, tornando esse processo muito mais ágil, fácil e rápido, abrindo massas perfeitamente arredondadas com a mesma precisão dos mestres pizzaiolos.

- abre 200 pizzas por hora*.

- design de alto desempenho;

- preserva o sabor da massa;

- total segurança ao usuário;

- processo ágil e prático;

- fácil limpeza e manutenção;

- abre massas de pizza em apenas 5 segundos, com ou sem borda (falsa).

*valor médio.

Abridora de discos de pizza ref. AMP-500 marca Skymsen. A nova abridora de massas de pizza da Skymsen abre discos perfeitos de até 50cm de diâmetro, de dentro para fora simulando o trabalho manual de um pizzaiolo profissional. Abra até 180 discos por hora com perfeição sem necessidade de mão de obra especializada.

Abrir massas de pizza manualmente é um trabalho difícil e muito desgastante, gerando desperdícios tanto de tempo, quanto da própria massa.

A nova abridora de massas de pizza Skymsen oferece muito mais praticidade para o dia a dia de seu restaurante, tornando esse processo muito mais ágil, fácil e rápido, abrindo massas perfeitamente arredondadas com a mesma precisão dos mestres pizzaiolos.

- abre 180 pizzas por hora*.

- design de alto desempenho;

- preserva o sabor da massa;

- total segurança ao usuário;

- processo ágil e prático;

- fácil limpeza e manutenção;

- abre massas de pizza em apenas 5 segundos, com ou sem borda (falsa).

*valor médio.

Acendedor de fogão a gás recarregável BF90004 Bricoflex. Com haste fixa, regulador da chama e trava de segurança que impede que o acendedor seja acionado por crianças. Ideal para acendimento de chapas, fogões, frangueiras e outros equipamentos a gás.

Acendedor de fogão tipo isqueiro refil modelo Handy Multiuso Bic. Prático para acender fogões e fogareiros, estes acendedores acompanham um isqueiro BIC tamanho grande. Quando o gás acabar, basta repor o isqueiro padrão grande BIC.