Ooni18205Adaptador Queimador A Gás Glp P/ Forno Karu 12 Ref.Uup06300 Ooni18205Adaptador Queimador A Gás Glp P/ Forno Karu 12 Ref.Uup06300 Ooni

Conversor para Gás GLP para forno de pizza modelo Karu 12 da marca Ooni. Converta seu Ooni Karu 12 em gás de forma rápida e fácil! O queimador de gás para Ooni Karu 12 se conecta diretamente na parte traseira do forno, fornecendo uma opção conveniente e fácil de alimentá-lo com gás GLP. Oferecendo a mesma velocidade e o alto calor de uma madeira ou carvão, o botão de controle do gás proporciona um cozinhar sem esforço e uma maior variedade de temperaturas. O forno Ooni Karu 12 aquece até 500°C dentro de 20 minutos após ligado e fica pronto para cozinhar qualquer coisa, desde pães, carnes e uma pizza em até 60 segundos.

IMPORTANTE (LEIA COM ATENÇÃO):

- O queimador de gás para Ooni Karu 12 deve ser usado apenas com o Forno Ooni Karu 12. Este produto não é adequado para uso com quaisquer outros fornos de pizza Ooni;

- Pode ser usado apenas com gás GLP (Botijão). Não é compatível com gás natural (GN);

- Só pode ser usado SEM a porta do forno pois exige entrada de oxigênio para a combustão;

- Este queimador foi projetado, testado e aprovado para uso apenas com o forno Ooni Karu 12. Embora este acessório se encaixe fisicamente em alguns modelos de forno Ooni, o uso deste queimador de gás Ooni com outros modelos não foi testado. A Ooni, portanto, não pode garantir ou fornecer uma garantia pelo uso deste produto com fornos que não seja o modelo Ooni Karu 12.

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Adaptador Queimador A Gás Glp P/ Forno Karu 12 Ref.Uup06300 Ooni
2074-4-28In stock R$ 0,00
Adaptador Queimador A Gás Glp P/ Forno Karu 12 Ref.Uup06300 OoniAdaptador Queimador A Gás Glp P/ Forno Karu 12 Ref.Uup06300 Ooni
  • Sob Encomenda
Prática19233Antiaderente De Conservação Oven Protector 1L 800533 Pratica19233Antiaderente De Conservação Oven Protector 1L 800533 Pratica

Antiaderente de Conservação Oven Protector 1L Original Prática

Vantagens:

- Cria uma película antiaderente que previne incrustação de gorduras pesadas;

- Facilita a limpeza, logo, diminui a quantidade de uso do Oven Cleaner por aplicação;

- Otimiza tempo gasto com mão de obra, pois evita necessidade de esfregar a câmara do forno;

Pronto para uso: Não necessita dissolução.

Quantidade indicada em cada limpeza: 8 ml

Embalagem: caixa contendo 1 litro e borrifador

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Antiaderente De Conservação Oven Protector 1L 800533 Pratica
2074-5-20In stock R$ 0,00
Antiaderente De Conservação Oven Protector 1L 800533 PraticaAntiaderente De Conservação Oven Protector 1L 800533 Pratica
    Imeca21467Assadeira Alumínio 35X35X1Cm Perfurada P/ Miniconv Ref.6086 Imeca21467Assadeira Alumínio 35X35X1Cm Perfurada P/ Miniconv Ref.6086 Imeca

    Assadeira perfurada para forno Miniconv Prática. Fabricada em alumínio, essas assadeiras são ideais para o forno de convecção modelos Miniconv da Prática ou Fast Oven da Progás. Os furos nas assadeiras permitem que o ar quente circule melhor no interior da câmara do forno, garantindo melhor padronização dos assados.

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    Assadeira Alumínio 35X35X1Cm Perfurada P/ Miniconv Ref.6086 Imeca
    2024-02-28In stock R$ 0,00
    Assadeira Alumínio 35X35X1Cm Perfurada P/ Miniconv Ref.6086 ImecaAssadeira Alumínio 35X35X1Cm Perfurada P/ Miniconv Ref.6086 Imeca
      R24605Assadeira De Alumínio 40X30Cm Forno Layr/Fir60 Ref.As07 R24605Assadeira De Alumínio 40X30Cm Forno Layr/Fir60 Ref.As07 R

      Assadeira de alumínio retangular tipo rocambole modelo AS07 da marca RS Panificação. Fabricada em chapa de alumínio dobrada, estas assadeiras são ideais para apoio de pães, biscoitos, cubas e demais produtos de confeitaria e panificação para fornos de pequeno porte. Estas assadeiras possuem pequenas aberturas em seus cantos e portanto não devem ser utilizadas para assar alimentos com gordura ou líquidos.

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      Assadeira De Alumínio 40X30Cm Forno Layr/Fir60 Ref.As07 R
      2023-07-06In stock R$ 0,00
      Assadeira De Alumínio 40X30Cm Forno Layr/Fir60 Ref.As07 R
        Ooni18223Capa De Proteção Em Poliester P/ Forno Fyra 12 Ref.Uup0Ae00 Ooni18223Capa De Proteção Em Poliester P/ Forno Fyra 12 Ref.Uup0Ae00 Ooni

        Capa de Proteção Ooni FYRA 12 Poliéster 100% A Prova D'água.

        Faça chuva ou faça sol, proteja o seu Ooni Fyra 12 e leve-o facilmente para onde quiser com a nossa capa de transporte 100% à prova de água.

        Esta capa 2 em 1 apresenta um forro elástico para um ajuste confortável ao corpo do forno, além de alças acolchoadas.

        Seja onde for sua festa, seu Ooni Fyra 12 estará com você. E nesta hora, a Ooni facilita seu trabalho com as alças acolchoadas, chaminé removível e uma bolsa para transporte da chaminé.

        Características:

        - Capa: Poliéster Oxford 210D com revestimento de poliuretano termoplástico.

        - Fivelas: Alumínio fundido.

        - À prova d'água: O poliéster leve é totalmente à prova d'água, com um forro elástico para um ajuste confortável que impede a entrada de água.

        Alças ajustáveis: Mova as fivelas de alumínio para ajustar o comprimento da alça de transporte e fixe-as com a alça acolchoada para um transporte confortável.

        IMPORTANTE:

        Limpe a capa apenas com as mãos. Não utilize máquina de lavar roupa. Limpe levemente com água morna e detergente neutro. Seque ao ar livre!!!

        Não passe a ferro, não use água sanitária e não lave a seco.

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        Capa De Proteção Em Poliester P/ Forno Fyra 12 Ref.Uup0Ae00 Ooni
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        Capa De Proteção Em Poliester P/ Forno Fyra 12 Ref.Uup0Ae00 OoniCapa De Proteção Em Poliester P/ Forno Fyra 12 Ref.Uup0Ae00 Ooni
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        Ooni18225Capa De Proteção Em Poliester P/ Forno Karu 12 Ref.Uup0A200 Ooni18225Capa De Proteção Em Poliester P/ Forno Karu 12 Ref.Uup0A200 Ooni

        Capa de Proteção Ooni KARU 12 Poliéster 100% A Prova D'água.

        Faça chuva ou faça sol, proteja o seu Ooni Karu 12 e leve-o facilmente para onde quiser com a nossa capa de transporte 100% à prova de água. Esta capa 2 em 1 apresenta um forro elástico para um ajuste confortável ao corpo do forno, além de alças acolchoadas. Seja onde for sua festa, seu Ooni Karu 12 estará com você. E nesta hora, a Ooni facilita seu trabalho com as alças acolchoadas, chaminé removível e uma bolsa para transporte da chaminé.

        Características:

        - Capa: Poliéster Oxford 210D com revestimento de poliuretano termoplástico.

        - Fivelas: Alumínio fundido.

        - À prova d'água: O poliéster leve é totalmente à prova d'água, com um forro elástico para um ajuste confortável que impede a entrada de água.

        - Alças ajustáveis: Mova as fivelas de alumínio para ajustar o comprimento da alça de transporte e fixe-as com a alça acolchoada para um transporte confortável.

        IMPORTANTE:

        Limpe a capa apenas com as mãos. Não utilize máquina de lavar roupa. Limpe levemente com água morna e detergente neutro. Seque ao ar livre!!!

        Não passe a ferro, não use água sanitária e não lave a seco.

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        Capa De Proteção Em Poliester P/ Forno Karu 12 Ref.Uup0A200 Ooni
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        Capa De Proteção Em Poliester P/ Forno Karu 12 Ref.Uup0A200 OoniCapa De Proteção Em Poliester P/ Forno Karu 12 Ref.Uup0A200 Ooni
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        Ooni18221Capa De Proteção Em Poliester P/ Forno Koda 12 Ref.Uup07900 Ooni18221Capa De Proteção Em Poliester P/ Forno Koda 12 Ref.Uup07900 Ooni

        Capa de Proteção Ooni KODA 12 Poliéster 100% A Prova D'água.

        Proteja o seu Ooni Koda 12 e leve-o facilmente para onde quiser com a nossa capa de transporte 100% à prova de água. Esta capa 2 em 1 apresenta um forro elástico para um ajuste confortável ao corpo do forno, além de alças acolchoadas. Seja onde for sua festa, seu Ooni Koda 12 estará com você.

        A alça de transporte é acolchoada com fivelas de alumínio fundido e possui uma presilha para proteger seu regulador de gás quando estiver em viagem.

        Características:

        - Capa: Poliéster Oxford 210D com revestimento de poliuretano termoplástico.

        - Fivelas: Alumínio fundido.

        - À prova d'água: O poliéster leve é totalmente à prova d'água, com um forro elástico para um ajuste confortável que impede a entrada de água.

        - Alças ajustáveis: Mova as fivelas de alumínio para ajustar o comprimento da alça de transporte e fixe-as com a alça acolchoada para um transporte confortável.

        IMPORTANTE:

        Limpe a capa apenas com as mãos. Não utilize máquina de lavar roupa. Limpe levemente com água morna e detergente neutro. Seque ao ar livre!!!

        Não passe a ferro, não use água sanitária e não lave a seco.

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        Capa De Proteção Em Poliester P/ Forno Koda 12 Ref.Uup07900 Ooni
        2074-4-28In stock R$ 0,00
        Capa De Proteção Em Poliester P/ Forno Koda 12 Ref.Uup07900 OoniCapa De Proteção Em Poliester P/ Forno Koda 12 Ref.Uup07900 Ooni
          Ooni18219Capa De Proteção Em Poliester P/ Forno Koda 16 Ref.Uup0Af00 Ooni18219Capa De Proteção Em Poliester P/ Forno Koda 16 Ref.Uup0Af00 Ooni

          Capa de Proteção Ooni KODA 16 Poliéster 100% A Prova D'água.

          Faça chuva ou faça sol, proteja o seu Ooni Koda 16 com a capa 100% à prova de água, com seu design personalizado e elegante. Esta capa possui uma presilha para prender e proteger seu regulador de gás quando estiver em viagem.

          Características:

          - Capa: Poliéster Oxford 210D com revestimento de poliuretano termoplástico.

          - Fivelas: Alumínio fundido.

          - À prova d'água: O poliéster leve é totalmente à prova d'água, com um forro elástico para um ajuste confortável que impede a entrada de água.

          Alças ajustáveis: Mova as fivelas de alumínio para acomodar melhor a capa.

          IMPORTANTE:

          Limpe a capa apenas com as mãos. Não utilize máquina de lavar roupa. Limpe levemente com água morna e detergente neutro. Seque ao ar livre!!!

          Não passe a ferro, não use água sanitária e não lave a seco.

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          Capa De Proteção Em Poliester P/ Forno Koda 16 Ref.Uup0Af00 Ooni
          2074-4-28In stock R$ 0,00
          Capa De Proteção Em Poliester P/ Forno Koda 16 Ref.Uup0Af00 OoniCapa De Proteção Em Poliester P/ Forno Koda 16 Ref.Uup0Af00 Ooni
            Venancio24779Cavalete Inferior Forno Duplo 110X100X60Cm Firi/Feri-110 Venâncio24779Cavalete Inferior Forno Duplo 110X100X60Cm Firi/Feri-110 Venâncio

            Cavalete inferior ou base inferior dos fornos duplos (2 câmaras) modelos FIRID-110 ou FERID-110. Este cavalete é mais baixo que os cavaletes dos fornos simples para que as duas câmaras fiquem na altura ideal de trabalho.

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            Cavalete Inferior Forno Duplo 110X100X60Cm Firi/Feri-110 Venâncio
            2074-5-3In stock R$ 0,00
            Cavalete Inferior Forno Duplo 110X100X60Cm Firi/Feri-110 Venâncio
            • Sob Encomenda
            Venancio24761Cavalete Inferior Forno Duplo 93X65X60Cm Firi/Feri-90 Venâncio24761Cavalete Inferior Forno Duplo 93X65X60Cm Firi/Feri-90 Venâncio

            Cavalete inferior ou base inferior dos fornos duplos (2 câmaras) modelos FIRID-90 ou FERID-90. Este cavalete é mais baixo que os cavaletes dos fornos simples para que as duas câmaras fiquem na altura ideal de trabalho.

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            Cavalete Inferior Forno Duplo 93X65X60Cm Firi/Feri-90 Venâncio
            2074-5-3In stock R$ 0,00
            Cavalete Inferior Forno Duplo 93X65X60Cm Firi/Feri-90 Venâncio
            • Sob Encomenda
            Venancio24783Cavalete Intermediario Forno Duplo 110X100X35Cm Firi-110 Venâncio24783Cavalete Intermediario Forno Duplo 110X100X35Cm Firi-110 Venâncio

            Cavalete intermediário dos fornos duplos (2 câmaras) modelos FIRID-110 ou FERID-110. Este cavalete tem a função de distanciar a câmara inferior (fonte de calor) da câmara superior dos fornos duplos.

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            Cavalete Intermediario Forno Duplo 110X100X35Cm Firi-110 Venâncio
            2074-5-3In stock R$ 0,00
            Cavalete Intermediario Forno Duplo 110X100X35Cm Firi-110 Venâncio
            • Sob Encomenda
            Venancio24781Cavalete Intermediario Forno Duplo 93X65X35Cm Firi/Feri-90 Venâncio24781Cavalete Intermediario Forno Duplo 93X65X35Cm Firi/Feri-90 Venâncio

            Cavalete intermediário dos fornos duplos (2 câmaras) modelos FIRID-90 ou FERID-90. Este cavalete tem a função de distanciar a câmara inferior (fonte de calor) da câmara superior dos fornos duplos.

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            Cavalete Intermediario Forno Duplo 93X65X35Cm Firi/Feri-90 Venâncio
            2074-5-3In stock R$ 0,00
            Cavalete Intermediario Forno Duplo 93X65X35Cm Firi/Feri-90 Venâncio
            • Sob Encomenda
            Prática19231Desengordurante Líquido Oven Cleaner 2L (2X1L) 800532 Pratica19231Desengordurante Líquido Oven Cleaner 2L (2X1L) 800532 Pratica

            Desengordurante Líquido Oven Cleaner 2L Original Prática

            Vantagens:

            - Aplicação a quente (60-70°C) remove facilmente gorduras, até as mais difíceis;

            - Pronto para uso: não necessita dissolução;

            - Rápida ação: necessita agir por apenas 5 minutos para dissolver incrustações;

            - Fácil enxágue e remoção;

            Menos agressivo à pele e olhos.

            Quantidade indicada em cada limpeza: 85 ml

            Embalagem: caixa contendo 2 litros e borrifador

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            Desengordurante Líquido Oven Cleaner 2L (2X1L) 800532 Pratica
            2023-11-27In stock R$ 0,00
            Desengordurante Líquido Oven Cleaner 2L (2X1L) 800532 PraticaDesengordurante Líquido Oven Cleaner 2L (2X1L) 800532 Pratica
              Venancio18043Forno A Gás Glp Bravo Cinza Com Cavalete Ref.Brfp Venâncio18043Forno A Gás Glp Bravo Cinza Com Cavalete Ref.Brfp Venâncio

              Forno a gás modelo Bravo com cavalete marca Venâncio. Forno para uso em estabelecimentos comerciais. Acompanha duas grelhas e amplo espaço interno. Acabamento interno esmaltado para facilitar a limpeza.

              Características:

              - Forno com cavalete/base, ficando na altura ideal de trabalho;

              - Estrutura em aço carbono pintado;

              - Isolamento térmico em lã de rocha;

              - Porta com visor de vidro e com mola para otimizar a vedação e retenção de calor;

              - Acabamento interno esmaltado a fogo, que facilita a limpeza;

              - Acompanham 2 grelhas e 4 opções de altura;

              - Regulagem de gás com 5 posições;

              - Disponíveis em diversas opções de cores (sob encomenda);

              - Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP).

              Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto).

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              Forno A Gás Glp Bravo Cinza Com Cavalete Ref.Brfp Venâncio
              2074-4-12In stock R$ 0,00
              Forno A Gás Glp Bravo Cinza Com Cavalete Ref.Brfp VenâncioForno A Gás Glp Bravo Cinza Com Cavalete Ref.Brfp Venâncio
                Prática17691Forno Combinado 3Gns Elétrico 220V Monofásico C-Max3 Gourmet Pratica17691Forno Combinado 3Gns Elétrico 220V Monofásico C-Max3 Gourmet Pratica

                Forno combinado elétrico de 3 Gns modelo C-Max 3 Gourmet da Prática. O grande aliado dos cozinheiros, os fornos combinados são equipamentos capazes de cozinhar, assar, grelhar ou fritar alimentos ao mesmo tempo. Além de realçar a qualidade dos alimentos, os fornos combinados proporcionam enormes economias às cozinhas profissionais.

                Características:

                - Versatilidade: Assar, fritar, grelhar, gratinar, cozinhar, produzir pães e até sobremesas;

                - Qualidade: Proteínas com mais peso, suculência e no ponto desejado, sem usar papel alumínio. Frituras e grelhados feitos com menos óleo e de forma segura e padronizada. Legumes cozidos mantendo coloração e nutrientes. Arroz cozido com aproveitamento total, sem desperdícios.

                - Produtividade: 6 frangos inteiros, 6 quilos de arroz cru, 13 quilos de cenouras no vapor, 21 bifes à parmegiana, 6 pudins grandes ou 36 mini-pudins.

                - Padronização e praticidade: Salve até 500 receitas com até 4 passos cada e tenha resultados sempre padronizados e perfeitos, sem a necessidade de ajustes manuais durante o processo.

                - Fácil de operar: possui um painel simples e intuitivo.

                - Função extra ? Grill: prepara gratinados com resultados perfeitos (substitui salamandras).

                - Tecnologia exclusiva Steam Power: controla a geração de vapor de forma precisa e com baixo gasto energético.

                - Higienização semiautomática: basta borrifar os produtos de limpeza na câmara, aguardar o C-MAX ativá-los com vapor, abrir a porta e utilizar o esguicho de água para enxaguar.

                - Sonda de núcleo com 4 pontos: afere com precisão a temperatura interna dos alimentos e indica os parâmetros ideais para a preparação.

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                Forno Combinado  3Gns Elétrico 220V Monofásico C-Max3 Gourmet Pratica
                2024-02-26In stock R$ 0,00
                Forno Combinado  3Gns Elétrico 220V Monofásico C-Max3 Gourmet PraticaForno Combinado  3Gns Elétrico 220V Monofásico C-Max3 Gourmet Pratica
                • Sob Encomenda
                Prática18325Forno Combinado 5Gns Elétrico 220V Monofásico Easy Gourmet Pratica18325Forno Combinado 5Gns Elétrico 220V Monofásico Easy Gourmet Pratica

                Forno combinado elétrico de 5 Gns modelo Easy Gourmet da Prática. O grande aliado dos cozinheiros, os fornos combinados são equipamentos capazes de cozinhar, assar, grelhar ou fritar alimentos ao mesmo tempo. Além de realçar a qualidade dos alimentos, os fornos combinados proporcionam enormes economias às cozinhas profissionais.

                Características:

                - Versatilidade: Assar, fritar, grelhar, gratinar, cozinhar, produzir pães e até sobremesas;

                - Qualidade: Proteínas com mais peso, suculência e no ponto desejado, sem usar papel alumínio. Frituras e grelhados feitos com menos óleo e de forma segura e padronizada. Legumes cozidos mantendo coloração e nutrientes. Arroz cozido com aproveitamento total, sem desperdícios.

                - Produtividade: 12 frangos inteiros, 10 quilos de arroz cru, 17,5 quilos de cenouras no vapor, 35 bifes à parmegiana, 75 mini-pudins.

                - Padronização e praticidade: Salve até 500 receitas com até 4 passos cada e tenha resultados sempre padronizados e perfeitos, sem a necessidade de ajustes manuais durante o processo.

                - Fácil de operar: possui um painel simples e intuitivo.

                - Tecnologia exclusiva Steam Power: controla a geração de vapor de forma precisa e com baixo gasto energético.

                - Higienização semiautomática: basta borrifar os produtos de limpeza na câmara, aguardar o Easy Gourmet ativá-los com vapor, abrir a porta e utilizar o esguicho de água para enxaguar.

                - Sonda de núcleo com 4 pontos: afere com precisão a temperatura interna dos alimentos e indica os parâmetros ideais para a preparação.

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                Forno Combinado  5Gns Elétrico 220V Monofásico Easy Gourmet Pratica
                2074-5-16In stock R$ 0,00
                Forno Combinado  5Gns Elétrico 220V Monofásico Easy Gourmet PraticaForno Combinado  5Gns Elétrico 220V Monofásico Easy Gourmet Pratica
                  Rational25059Forno Combinado 6 X 2/3Gns 220V Monofásico Icombi Pro Xs Rational25059Forno Combinado 6 X 2/3Gns 220V Monofásico Icombi Pro Xs Rational

                  Pioneira e líder absoluta em fornos combinados no mundo, a Rational lança seu mais novo equipamento: o iCombi Pró - o forno combinado com a maior experiência culinária integrada. Com um único objetivo: obter sempre o melhor resultado de cocção, independente de quem opera o forno. O iCombi Pró conta com o conhecimento de mais de 1.000 cozinheiros da Rational e a expertise de mais de 1 milhão de sistemas de cocção já fabricados no mundo.

                  Características:

                  - iDensityControl: trata-se de um gerenciamento climático (umidade e temperatura) inteligente. A combinação dos sensores na câmara de cocção, da desumidificação ativa e da geometria da câmara do forno otimizada para a energia. Desse modo, garantimos o ambiente que possibilita uma produtividade extraordinária e resultados de cocção extraordinários.

                  - iCookingSuite: é a inteligência de cocção do iCombi Pro. Para começar o processo de cocção, você informa o resultado de cocção desejado definindo o nível de dourado ou o grau de cocção. Os sensores inteligentes reconhecem o tamanho, a quantidade e o estado dos alimentos. Dependendo da evolução da cocção, todos os parâmetros de cocção importantes como a temperatura, o clima na câmara de cocção, a velocidade do ar e o tempo de cocção são ajustados pela inteligência do forno para que o resultado desejado seja obtido.

                  - iProductionManager: responsável em preparar diferentes produtos ao mesmo tempo, produzir com otimização de tempo ou de energia, organizar sequências eficientes para os alimentos ou obedecer a um tempo de produção predefinido. Sem perda de qualidade nos resultados.

                  - iCareSystem: quando assunto é a higiene completa no fim do dia, o iCombi Pro lhe informa se o nível de sujeira está alto, médio ou baixo. E você decide se fará a limpeza eco ou a padrão. E durante a noite também. O iCombi Pro aprende as suas preferências e inicia o programa de limpeza salvo sempre que você quiser.

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                  Forno Combinado  6 X 2/3Gns 220V Monofásico Icombi Pro Xs Rational
                  2074-4-27In stock R$ 0,00
                  Forno Combinado  6 X 2/3Gns 220V Monofásico Icombi Pro Xs RationalForno Combinado  6 X 2/3Gns 220V Monofásico Icombi Pro Xs Rational
                  • Sob Encomenda
                  Prática17925Forno Combinado 6Gns Elétrico 220V Monofásico Ref.C-Max6 Hs* Pratica17925Forno Combinado 6Gns Elétrico 220V Monofásico Ref.C-Max6 Hs* Pratica

                  Forno combinado elétrico de 6 Gns C-Max6 da Prática. O grande aliado dos cozinheiros, os fornos combinados são equipamentos capazes de cozinhar, assar, grelhar ou fritar alimentos ao mesmo tempo. Além de realçar a qualidade dos alimentos, os combinados proporcionam enormes economias às cozinhas profissionais.

                  Características:

                  - Versatilidade: Assar, fritar, grelhar, gratinar, cozinhar, produzir pães e até sobremesas;

                  - Qualidade: Proteínas com mais peso, suculência e no ponto desejado, sem usar papel alumínio. Frituras e grelhados feitos com menos óleo e de forma segura e padronizada. Legumes cozidos mantendo coloração e nutrientes. Arroz cozido com aproveitamento total, sem desperdícios.

                  - Produtividade: 12 frangos inteiros, 12 quilos de arroz cru, 27 quilos de cenouras no vapor, 42 bifes à parmegiana, 12 pudins grandes ou 72 mini-pudins.

                  - Padronização e praticidade: Salve até 500 receitas com até 4 passos cada e tenha resultados sempre padronizados e perfeitos, sem a necessidade de ajustes manuais durante o processo.

                  - Fácil de operar: possui um painel simples e intuitivo.

                  - Tecnologia exclusiva Steam Power: controla a geração de vapor de forma precisa e com baixo gasto energético.

                  - Higienização semiautomática: basta borrifar os produtos de limpeza na câmara, aguardar o C-MAX ativá-los com vapor, abrir a porta e utilizar o esguicho de água para enxaguar.

                  - Controle de umidade da câmara: em até 10 níveis.

                  - Sonda de núcleo com 4 pontos: afere com precisão a temperatura interna dos alimentos e indica os parâmetros ideais para a preparação.

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                  Forno Combinado  6Gns Elétrico  220V Monofásico Ref.C-Max6 Hs* Pratica
                  2074-5-2In stock R$ 0,00
                  Forno Combinado  6Gns Elétrico  220V Monofásico Ref.C-Max6 Hs* PraticaForno Combinado  6Gns Elétrico  220V Monofásico Ref.C-Max6 Hs* Pratica
                    Prática18229Forno Combinado 6Gns Elétrico 220V Monofásico Ref.C-Max6 Pratica18229Forno Combinado 6Gns Elétrico 220V Monofásico Ref.C-Max6 Pratica

                    Forno combinado elétrico de 6 Gns C-Max6 com Higienização Automática da Prática. O grande aliado dos cozinheiros, os fornos combinados são equipamentos capazes de cozinhar, assar, grelhar ou fritar alimentos ao mesmo tempo. Além de realçar a qualidade dos alimentos, os combinados proporcionam enormes economias às cozinhas profissionais.

                    Características:

                    - Higienização automática: Deixe a higienização com o C-MAX. Basta selecionar o nível de limpeza desejado, adicionar o número indicado de Pastilhas Technicare e pronto!

                    - Versatilidade: Assar, fritar, grelhar, gratinar, cozinhar, produzir pães e até sobremesas.

                    - Qualidade: Proteínas com mais peso, suculência e no ponto desejado, sem usar papel alumínio. Frituras e grelhados feitos com menos óleo e de forma segura e padronizada. Legumes cozidos mantendo coloração e nutrientes. Arroz cozido com aproveitamento total, sem desperdícios.

                    - Produtividade: 12 frangos inteiros, 12 quilos de arroz cru, 27 quilos de cenouras no vapor, 42 bifes à parmegiana, 12 pudins grandes ou 72 mini-pudins.

                    - Padronização e praticidade: Salve até 500 receitas com até 4 passos cada e tenha resultados sempre padronizados e perfeitos, sem a necessidade de ajustes manuais durante o processo.

                    - Fácil de operar: possui um painel simples e intuitivo.

                    - Tecnologia exclusiva Steam Power: controla a geração de vapor de forma precisa e com baixo gasto energético.

                    - Controle de umidade da câmara: em até 10 níveis.

                    - Sonda de núcleo com 4 pontos: afere com precisão a temperatura interna dos alimentos e indica os parâmetros ideais para a preparação.

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                    Forno Combinado  6Gns Elétrico  220V Monofásico Ref.C-Max6 Pratica
                    2023-10-10In stock R$ 0,00
                    Forno Combinado  6Gns Elétrico  220V Monofásico Ref.C-Max6 PraticaForno Combinado  6Gns Elétrico  220V Monofásico Ref.C-Max6 Pratica
                    • Sob Encomenda
                    Prática17649Forno Combinado 6Gns Elétrico 220V Monofásico C-Max6 Gourmet Pratica17649Forno Combinado 6Gns Elétrico 220V Monofásico C-Max6 Gourmet Pratica

                    Forno combinado elétrico de 6 Gns modelo C-Max 6 Gourmet da Prática. O grande aliado dos cozinheiros, os fornos combinados são equipamentos capazes de cozinhar, assar, grelhar ou fritar alimentos ao mesmo tempo. Além de realçar a qualidade dos alimentos, os combinados proporcionam enormes economias às cozinhas profissionais.

                    Características:

                    - Versatilidade: Assar, fritar, grelhar, gratinar, cozinhar, produzir pães e até sobremesas;

                    - Qualidade: Proteínas com mais peso, suculência e no ponto desejado, sem usar papel alumínio. Frituras e grelhados feitos com menos óleo e de forma segura e padronizada. Legumes cozidos mantendo coloração e nutrientes. Arroz cozido com aproveitamento total, sem desperdícios.

                    - Produtividade: 12 frangos inteiros, 12 quilos de arroz cru, 27 quilos de cenouras no vapor, 42 bifes à parmegiana, 12 pudins grandes ou 72 mini-pudins.

                    - Padronização e praticidade: Salve até 500 receitas com até 4 passos cada e tenha resultados sempre padronizados e perfeitos, sem a necessidade de ajustes manuais durante o processo.

                    - Fácil de operar: possui um painel simples e intuitivo.

                    - Tecnologia exclusiva Steam Power: controla a geração de vapor de forma precisa e com baixo gasto energético.

                    - Higienização semiautomática: basta borrifar os produtos de limpeza na câmara, aguardar o C-MAX ativá-los com vapor, abrir a porta e utilizar o esguicho de água para enxaguar.

                    - Sonda de núcleo com 4 pontos: afere com precisão a temperatura interna dos alimentos e indica os parâmetros ideais para a preparação.

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                    Forno Combinado  6Gns Elétrico 220V Monofásico C-Max6 Gourmet Pratica
                    2023-10-02In stock R$ 0,00
                    Forno Combinado  6Gns Elétrico 220V Monofásico C-Max6 Gourmet PraticaForno Combinado  6Gns Elétrico 220V Monofásico C-Max6 Gourmet Pratica
                    • Sob Encomenda
                    Rational25023Forno Combinado 6Gns Elétrico 220V Trifásico Icombi Pro 61 Rational25023Forno Combinado 6Gns Elétrico 220V Trifásico Icombi Pro 61 Rational

                    Pioneira em fornos combinados no mundo, a Rational lança seu mais novo equipamento: o iCombi Pró - o forno combinado com a maior experiência culinária integrada. Com um único objetivo, de obter sempre o melhor resultado de cocção, independente de quem opera o forno, o iCombi Pró conta com o conhecimento de mais de 1.000 cozinheiros da Rational e a expertise de mais de 1 milhão de sistemas de cocção já fabricados no mundo.

                    Não importa se você quer assar, refogar, grelhar, cozinhar no vapor ou fritar... com um único equipamento você consegue todas as operações de cocção em menos de um metro quadrado.

                    Características:

                    - Cocção inteligente e múltipla: cozinhe diversos alimentos sem transmissão de sabor como pudins junto com massas, junto com arroz, junto com legumes... tudo ao mesmo tempo e todos no mesmo padrão de acabamento e qualidade excepcional;

                    - Intuitivo: painel touch screen de simples operação com desenhos e fotos para promover facilidade a qualquer nível de usuário;

                    - Limpeza automática: basta inserir as pastilhas de limpeza e dar o comando. O equipamento irá lavar, secar e desligar sozinho e ficará pronto para a operação do dia seguinte.

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                    Forno Combinado  6Gns Elétrico 220V Trifásico Icombi Pro 61 Rational
                    2074-4-27In stock R$ 0,00
                    Forno Combinado  6Gns Elétrico 220V Trifásico Icombi Pro 61 RationalForno Combinado  6Gns Elétrico 220V Trifásico Icombi Pro 61 Rational
                      Prática17927Forno Combinado 6Gns Elétrico 220V Trifásico Ref.C-Max6 Hs* Pratica17927Forno Combinado 6Gns Elétrico 220V Trifásico Ref.C-Max6 Hs* Pratica

                      Forno combinado elétrico de 6 Gns C-Max6 da Prática. O grande aliado dos cozinheiros, os fornos combinados são equipamentos capazes de cozinhar, assar, grelhar ou fritar alimentos ao mesmo tempo. Além de realçar a qualidade dos alimentos, os combinados proporcionam enormes economias às cozinhas profissionais.

                      Características:

                      - Versatilidade: Assar, fritar, grelhar, gratinar, cozinhar, produzir pães e até sobremesas;

                      - Qualidade: Proteínas com mais peso, suculência e no ponto desejado, sem usar papel alumínio. Frituras e grelhados feitos com menos óleo e de forma segura e padronizada. Legumes cozidos mantendo coloração e nutrientes. Arroz cozido com aproveitamento total, sem desperdícios.

                      - Produtividade: 12 frangos inteiros, 12 quilos de arroz cru, 27 quilos de cenouras no vapor, 42 bifes à parmegiana, 12 pudins grandes ou 72 mini-pudins.

                      - Padronização e praticidade: Salve até 500 receitas com até 4 passos cada e tenha resultados sempre padronizados e perfeitos, sem a necessidade de ajustes manuais durante o processo.

                      - Fácil de operar: possui um painel simples e intuitivo.

                      - Tecnologia exclusiva Steam Power: controla a geração de vapor de forma precisa e com baixo gasto energético.

                      - Higienização semiautomática: basta borrifar os produtos de limpeza na câmara, aguardar o C-MAX ativá-los com vapor, abrir a porta e utilizar o esguicho de água para enxaguar.

                      - Controle de umidade da câmara: em até 10 níveis.

                      - Sonda de núcleo com 4 pontos: afere com precisão a temperatura interna dos alimentos e indica os parâmetros ideais para a preparação.

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                      Forno Combinado  6Gns Elétrico 220V Trifásico Ref.C-Max6 Hs* Pratica
                      2074-5-23In stock R$ 0,00
                      Forno Combinado  6Gns Elétrico 220V Trifásico Ref.C-Max6 Hs* PraticaForno Combinado  6Gns Elétrico 220V Trifásico Ref.C-Max6 Hs* Pratica
                        Prática18231Forno Combinado 6Gns Elétrico 220V Trifásico Ref.C-Max6 Pratica18231Forno Combinado 6Gns Elétrico 220V Trifásico Ref.C-Max6 Pratica

                        Forno combinado elétrico de 6 Gns C-Max6 com Higienização Automática da Prática. O grande aliado dos cozinheiros, os fornos combinados são equipamentos capazes de cozinhar, assar, grelhar ou fritar alimentos ao mesmo tempo. Além de realçar a qualidade dos alimentos, os combinados proporcionam enormes economias às cozinhas profissionais.

                        Características:

                        - Higienização automática: Deixe a higienização com o C-MAX. Basta selecionar o nível de limpeza desejado, adicionar o número indicado de Pastilhas Technicare e pronto!

                        - Versatilidade: Assar, fritar, grelhar, gratinar, cozinhar, produzir pães e até sobremesas.

                        - Qualidade: Proteínas com mais peso, suculência e no ponto desejado, sem usar papel alumínio. Frituras e grelhados feitos com menos óleo e de forma segura e padronizada. Legumes cozidos mantendo coloração e nutrientes. Arroz cozido com aproveitamento total, sem desperdícios.

                        - Produtividade: 12 frangos inteiros, 12 quilos de arroz cru, 27 quilos de cenouras no vapor, 42 bifes à parmegiana, 12 pudins grandes ou 72 mini-pudins.

                        - Padronização e praticidade: Salve até 500 receitas com até 4 passos cada e tenha resultados sempre padronizados e perfeitos, sem a necessidade de ajustes manuais durante o processo.

                        - Fácil de operar: possui um painel simples e intuitivo.

                        - Tecnologia exclusiva Steam Power: controla a geração de vapor de forma precisa e com baixo gasto energético.

                        - Controle de umidade da câmara: em até 10 níveis.

                        - Sonda de núcleo com 4 pontos: afere com precisão a temperatura interna dos alimentos e indica os parâmetros ideais para a preparação.

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                        Forno Combinado  6Gns Elétrico 220V Trifásico Ref.C-Max6 Pratica
                        2023-07-04In stock R$ 0,00
                        Forno Combinado  6Gns Elétrico 220V Trifásico Ref.C-Max6 PraticaForno Combinado  6Gns Elétrico 220V Trifásico Ref.C-Max6 Pratica
                          Prática17559Forno Combinado 6Gns Elétrico 220V Trifásico Ref.Tsi6 Pratica17559Forno Combinado 6Gns Elétrico 220V Trifásico Ref.Tsi6 Pratica

                          Forno combinado inteligente elétrico de 6 Gns modelo TSi6 da Prática. Com cocção automática e inteligente, os fornos combinados TSi (Technicook System intelligent) preparam diversos pratos ao mesmo tempo de forma simples e intuitiva.

                          Características:

                          - Cocção Inteligente: Basta escolher o ponto interno e a coloração externa do alimento e pronto! O forno entregará sempre o melhor resultado de cocção, garantindo a qualidade e padronização dos pratos servidos em seu restaurante.

                          - Facil operação: Possui display touch screen intuitivo com fotos e nome dos alimentos. Desta forma até um cozinheiro inexperiente irá facilmente obter os melhores resultados.

                          - Cocção múltipla: Preparo rápido e eficiente de diferentes alimentos ao mesmo tempo (na mesma função e temperatura) é um dos diferenciais para um atendimento rápido. Aumente sua produtividade e sirva uma grande variedade de produtos do cardápio de forma simples e ágil.

                          - Cocção noturna: Enquanto você descansa, o forno TSi está trabalhando para você. Adiante a cocção de todas as proteínas do seu cardápio durante a madrugada. Após finalizar a cocção, o forno entra automaticamente em processo de conservação, mantendo a temperatura segura segundo a legislação e garantindo que o alimento não passe do ponto.

                          - Higienização inteligente: A tecnologia presente no TSi indica qual dos três níveis de higienização deve ser utilizado e quantas pastilhas Technicare são necessárias. Assim, em menos de 1 minuto, sua parte está feita, enquanto o forno se higieniza de maneira automática para você se dedicar a outras atividades ou até mesmo descansar.

                          - Conectividade IOK: Gerencie sua operação de qualquer lugar com a IOK, a plataforma inteligente Prática que conecta via wi-fi seus fornos a dispositivos eletrônicos.

                          - Ambient control: Gerencia duas tecnologias exclusivas Prática para proporcionar resultados perfeitos; crocantes ou suculentos no ponto certo. Steam Power - Economia e precisão nas cocções, com vapor em alta performance e Dry Power - Equilíbrio entre menos umidade e mais crocância, para alimentos deliciosos.

                          - Qualidade: Proteínas com mais peso, suculência e no ponto desejado, sem usar papel alumínio. Frituras e grelhados feitos com menos óleo e de forma segura e padronizada. Legumes cozidos mantendo coloração e nutrientes. Arroz cozido com aproveitamento total, sem desperdícios.

                          - Produtividade: 12 frangos inteiros, 12 quilos de arroz cru, 27 quilos de cenouras no vapor, 42 bifes à parmegiana, 12 pudins grandes ou 72 mini-pudins.

                          - Padronização e praticidade: Salve até 1.000 receitas com até 12 passos cada e tenha resultados sempre padronizados e perfeitos, sem a necessidade de ajustes manuais durante o processo.

                          - Sonda de núcleo com 6 pontos: afere com precisão a temperatura interna dos alimentos e indica os parâmetros ideais para a preparação.

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                          Forno Combinado  6Gns Elétrico 220V Trifásico Ref.Tsi6 Pratica
                          2023-10-24In stock R$ 0,00
                          Forno Combinado  6Gns Elétrico 220V Trifásico Ref.Tsi6 PraticaForno Combinado  6Gns Elétrico 220V Trifásico Ref.Tsi6 Pratica
                          • Sob Encomenda

                          A Maquinbal Cozinhas Profissionais possui o serviço de Projeto e Consultoria que irá ajudar quem está começando ou reformando a cozinha. O projetista irá dimensionar os equipamentos de acordo com a demanda de clientes e da versatilidade do seu cardápio. Clique aqui para saber mais.


                          FORNOS INDUSTRIAIS | Os fornos são equipamentos fundamentais na área de cocção de qualquer cozinha profissional seja padaria, confeitaria, restaurante etc. Escolha o tipo de forno conforme o tipo de prato/preparo.


                          Fornos comerciais: fornos de pequeno porte, simples, elétricos ou gás. São mais ágeis quando comparado com os fornos domésticos.
                          Fornos combinados: equipamentos que combinam a circulação de ar quente com o vapor. Trabalham com todos os tipos de cocção: cozinhar, grelhar, assar ou fritar.
                          Fornos de convecção: fornos para confeitaria e panificação de pequeno porte. Tem como característica a circulação de ar quente proporcionando padronização.
                          Fornos de lastro: fornos que possuem "pedras refratárias" que irão absorver o calor e retransmitir para a câmara, economizando gás ou energia.
                          Speed ovens: fornos que combinam a circulação de ar quente com o micro-ondas. Utilizados para cocção rápida de pratos congelados ou resfriados.
                          Fornos salamandra: tem a função de gratinar ou aquecer pratos. Possuem fonte de calor apenas na parte superior da câmara.
                          Fornos turbo: para panificação de pequeno/médio porte. Possuem circulação de ar quente e injeção manual de vapor dentro da câmara para criar crocância nos pães.

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