Fogão pasteleiro ou tacho para fritura gás modelo P1121A marca Alfa. Com base em aço inox polido e tacho esmaltado, os fogões pasteleiros são ideias para frituras de pastéis, batatas fritas etc. Seu tacho é amplo e a pintura esmaltada permite uma fácil higienização.

Características:

- Estrutura (pés) em aço inox 430 polido;

- Bacia esmaltada de fácil limpeza;

- Queimador de alta pressão com controle de chama;

- Registro de Ataque para controle da chama;

- Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP).

Atenção: Este equipamento requer a compra e instalação de mangueira e registro de alta pressão.

Fogão pasteleiro ou tacho para fritura gás modelo P1122A marca Alfa. Com base em aço inox polido e tacho esmaltado, os fogões pasteleiros são ideias para frituras de pastéis, batatas fritas etc. Seu tacho é amplo e a pintura esmaltada permite uma fácil higienização.

Características:

- Estrutura (pés) em aço inox 430 polido;

- Bacia esmaltada de fácil limpeza;

- Queimador de alta pressão com controle de chama;

- Registro de Ataque para controle da chama;

- Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP).

Atenção: Este equipamento requer a compra e instalação de mangueira e registro de alta pressão.

Fogão pasteleiro ou tacho para fritura gás modelo P1123A marca Alfa. Com base em aço inox polido e tacho esmaltado, os fogões pasteleiros são ideias para frituras de pastéis, batatas fritas etc. Seu tacho é amplo e a pintura esmaltada permite uma fácil higienização.

Características:

- Estrutura (pés) em aço inox 430 polido;

- Bacia esmaltada de fácil limpeza;

- Queimador de alta pressão com controle de chama;

- Registro de Ataque para controle da chama;

- Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP).

Atenção: Este equipamento requer a compra e instalação de mangueira e registro de alta pressão.

Resistência elétrica blindada para tachos elétricos profissionais. As resistências ficam submersas e aquecem rapidamente o óleo para frituras secas e crocantes.

Antes de comprar uma resistência elétrica para a sua fritadeira, certifique-se:

- Dimensões da Resistência: Compare as medidas da resistência (Largura e Profundidade) com o fundo da cuba da sua fritadeira;

- Distância entre os polos: É a distância entre os polos de ligação (entrada e saída de energia). Estas medidas irão determinar se a resistência encaixa-se perfeitamente no cabeçote (painel) da fritadeira;

- Potência: Quanto maior a potência, mais rápido será o aquecimento do óleo. Verifique se a instalação elétrica do imóvel comporta a potência da fritadeira;

- Esta resistência encaixa--se perfeitamente nos tachos elétricos modelos TH.1.702 da marca Marchesoni;

- Voltagem: 220V.

Atenção: As resistências para fritadeiras não devem ser ligadas enquanto sua base não estiver totalmente submersa no óleo.

Tacho pasteleiro a gás de bancada com cesto modelo TH.1.728 marca Marchesoni. Equipamento utilizado em pequenos comércios para frituras por imersão.

Características:

- Corpo em aço inox 430;

- Bacia esmaltada ou inox (materiais recomendados e aprovado pela vigilância sanitária);

- Alta pressão ? acompanha mangueira e registro para a instalação;

- Praticidade: Bacia removível ? facilita a limpeza;

- Compacto: Fácil de ser transportado;

- Funcionamento através do gás de cozinha (botijão);

- Ideal para frituras em geral como pasteis, batatas, salgadinhos, acarajé e muito mais;

- Indicado para lanchonetes, bares, buffet, restaurantes, comércio ambulante;

- Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP).

- Acompanha mangueira e registro de alta pressão.

Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto).

Tacho de fritura elétrico de bancada modelo TH.1.302 da marca Marchesoni. Com capacidade para 3,5 litros de óleo, os tachos possuem área útil maior que as fritadeiras convencionais. Isso permite a fritura de produtos maiores como os pastéis. Porém, atenção à potência (Watts) na escolha da sua fritadeira. A potência do equipamento irá definir o tempo de aquecimento (ou retomada da temperatura) do óleo.

Características:

- Corpo em aço inox 430;

- Bacia esmaltada ou inox (materiais recomendados e aprovado pela vigilância sanitária);

- Praticidade: Bacia removível ? facilita a limpeza;

- Compacto: Fácil de ser transportado;

- Ideal para frituras em geral como pasteis, batatas, salgadinhos, acarajé e muito mais;

- Indicado para lanchonetes, bares, buffets, restaurantes, comércio ambulante;

- Equipamento 220V Monofásico.

Tacho de fritura elétrico de bancada modelo TH.1.702 da marca Marchesoni. Com capacidade para 7,5 litros de óleo, os tachos possuem área útil maior que as fritadeiras convencionais. Isso permite a fritura de produtos maiores como os pastéis. Porém, atenção à potência (Watts) na escolha da sua fritadeira. A potência do equipamento irá definir o tempo de aquecimento (ou retomada da temperatura) do óleo.

Características:

- Corpo em aço inox 430;

- Bacia esmaltada ou inox (materiais recomendados e aprovado pela vigilância sanitária);

- Praticidade: Bacia removível ? facilita a limpeza;

- Compacto: Fácil de ser transportado;

- Ideal para frituras em geral como pasteis, batatas, salgadinhos, acarajé e muito mais;

- Indicado para lanchonetes, bares, buffets, restaurantes, comércio ambulante;

- Equipamento 220V Monofásico.

Tacho de fritura elétrico de bancada modelo TA-50 da marca Fire. Com capacidade para 7 litros de óleo, os tachos possuem área útil maior que as fritadeiras convencionais. Isso permite a fritura de produtos maiores como os pastéis. Porém, atenção à potência (Watts) na escolha da sua fritadeira. A potência do equipamento irá definir o tempo de aquecimento (ou retomada da temperatura) do óleo.

Características:

- Estrutura fabricada em aço inox escovado tipo 430;

- Tacho de fritura com pintura esmaltada na cor branca (interno) e preta (externo), com capacidade para até 7 litros de gordura;

- Acompanha cesto aramado para fritura;

- Aquecimento através de resistência elétrica blindada submersa no óleo;

- Termostato de ajuste de temperatura, com desligamento automático;

- Lâmpada piloto que indica quando o aparelho está em aquecimento;

- Ideal para frituras em geral como pasteis, batatas, salgadinhos, acarajé e muito mais;

- Equipamento 220V Monofásico.

Tacho de fritura elétrico de bancada modelo TFSL da marca Croydon. Com capacidade para 7 litros de óleo, os tachos possuem área útil maior que as fritadeiras convencionais. Isso permite a fritura de produtos maiores como os pastéis. Porém, atenção à potência (Watts) na escolha da sua fritadeira. A potência do equipamento irá definir o tempo de aquecimento (ou retomada da temperatura) do óleo.

Características:

- Estrutura fabricada em aço inox 430;

- Tacho de fritura em aço inox 304, com capacidade para até 7 litros de gordura;

- Acompanha cesto aramado para fritura com capacidade de 1,5Kg;

- Aquecimento através de resistência elétrica blindada submersa no óleo;

- Termostato de ajuste de temperatura, com desligamento automático;

- Lâmpada piloto que indica quando o aparelho está em aquecimento;

- Ideal para frituras em geral como pasteis, batatas, salgadinhos, acarajé e muito mais;

- Equipamento 220V Monofásico.

Tacho de fritura elétrico de bancada modelo TA-60 da marca Fire. Com capacidade para 9,5 litros de óleo, os tachos possuem área útil maior que as fritadeiras convencionais. Isso permite a fritura de produtos maiores como os pastéis. Porém, atenção à potência (Watts) na escolha da sua fritadeira. A potência do equipamento irá definir o tempo de aquecimento (ou retomada da temperatura) do óleo.

Características:

- Fabricado em aço inox escovado;

- Resistências tubulares blindadas em aço inox;

- Controle automático de temperatura Termostato 50º C - 300º C / 30 A;

- Piloto indicador liga-desliga;

- Fundo em aço inox;

- Não acompanha cesto;

- Pés reguláveis;

- Equipamento 220V Monofásico.