Estufa conservadora de marmitas elétrica modelo EM18L da Metalmaq. Desenvolvida em aço inox, a estufa aquece sem o uso de água e resistência, proporcionando uma economia de até 70% do consumo de energia.

Características:

- Fabricada em aço inox polido;

- Não utiliza resistência elétrica com água (banho-maria), proporcionando até 70% de economia no consumo de energia;

- Aquece através de lâmpada infravermelho que não resseca o alimento;

- Equipada com 2 prateleiras, com capacidade para até 9 marmitas (500g) por nível;

- Aceita potes de plástico, vidro e alumínio;

- Interruptor liga/desliga e lâmpada piloto indicadora de aquecimento na parte frontal do equipamento;

- Equipamento 220V Monofásico.

Estufa conservadora de marmitas elétrica modelo EM27L da Metalmaq. Desenvolvida em aço inox, a estufa aquece sem o uso de água e resistência, proporcionando uma economia de até 70% do consumo de energia.

Características:

- Fabricada em aço inox polido;

- Não utiliza resistência elétrica com água (banho-maria), proporcionando até 70% de economia no consumo de energia;

- Aquece através de lâmpadas infravermelho que não ressecam o alimento;

- Equipada com 3 prateleiras, com capacidade para até 9 marmitas (500g) por nível;

- Aceita potes de plástico, vidro e alumínio;

- Interruptor liga/desliga e lâmpada piloto indicadora de aquecimento na parte frontal do equipamento;

- Equipamento 220V Monofásico.

Estufa conservadora de marmitas elétrica modelo EM36L da Metalmaq. Desenvolvida em aço inox, a estufa aquece sem o uso de água e resistência, proporcionando uma economia de até 70% do consumo de energia.

Características:

- Fabricada em aço inox polido;

- Não utiliza resistência elétrica com água (banho-maria), proporcionando até 70% de economia no consumo de energia;

- Aquece através de lâmpadas infravermelho que não ressecam o alimento;

- Equipada com 4 prateleiras, com capacidade para até 9 marmitas (500g) por nível;

- Aceita potes de plástico, vidro e alumínio;

- Interruptor liga/desliga e lâmpada piloto indicadora de aquecimento na parte frontal do equipamento;

- Equipamento 220V Monofásico.

Estufa conservadora de marmitas elétrica modelo EM54L da Metalmaq. Desenvolvida em aço inox, a estufa aquece sem o uso de água e resistência, proporcionando uma economia de até 70% do consumo de energia.

Características:

- Fabricada em aço inox polido;

- Não utiliza resistência elétrica com água (banho-maria), proporcionando até 70% de economia no consumo de energia;

- Aquece através de lâmpadas infravermelho que não ressecam o alimento;

- Equipada com 6 prateleiras, com capacidade para até 9 marmitas (500g) por nível;

- Aceita potes de plástico, vidro e alumínio;

- Interruptor liga/desliga e lâmpada piloto indicadora de aquecimento na parte frontal do equipamento;

- Equipamento 220V Monofásico.

As Luminárias Aquecedoras Spot da Glasart foram desenvolvidas para ajudar a manter a temperatura dos alimentos, por meio da sua lâmpada infravermelha, iluminar e dar destaque ao alimento valorizando sua aparência. Com um design moderno são ideais para dar uma elegância e sofisticação ao serviço de buffet, enaltecendo a apresentação do seu alimento.

Características:

- Estrutura fabricada em aço carbono com pintura preta;

- Luminária de mesa com hastes flexíveis que permitem o ajuste da altura e o direcionamento dos focos de luz;

- Lâmpadas infravermelhos que auxiliam a manter a temperatura e valorizar apresentação do seu alimento;

- Portátil, podendo ser levada facilmente aonde for necessária. Devido ao seu tamanho, pode ser utilizada individualmente para destacar determinado prato ou em série para serviço completo;

- Em conjunto com o Vidro Termoelétrico Glasart, é uma opção dinâmica para várias necessidades, como manter aquecido os cortes de carne, para os alimentos e pães do café da manhã, para manter aquecidas as guarnições e muito mais;

- Equipamento 220V Monofásico.

As Luminárias Aquecedoras Spot da Glasart foram desenvolvidas para ajudar a manter a temperatura dos alimentos, por meio da sua lâmpada infravermelha, iluminar e dar destaque ao alimento valorizando sua aparência. Com um design moderno são ideais para dar uma elegância e sofisticação ao serviço de buffet, enaltecendo a apresentação do seu alimento.

Características:

- Estrutura fabricada em aço carbono com pintura preta;

- Luminária de mesa com haste flexível que permite o ajuste da altura e o direcionamento do foco de luz;

- Lâmpada infravermelho que auxilia a manter a temperatura e valorizar apresentação do seu alimento;

- Portátil, podendo ser levada facilmente aonde for necessária. Devido ao seu tamanho, pode ser utilizada individualmente para destacar determinado prato ou em série para serviço completo;

- Em conjunto com o Vidro Termoelétrico Glasart, é uma opção dinâmica para várias necessidades, como manter aquecido os cortes de carne, para os alimentos e pães do café da manhã, para manter aquecidas as guarnições e muito mais;

- Equipamento 220V Monofásico.

Marmiteiro elétrico tipo banho-maria para 12 marmitas Marchesoni. Equipamento utilizado para aquecer e conservar marmitas quentes e na temperatura ideal para o consumo.

Características:

- Bandeja e cavalete fabricado em aço inox polido;

- Suporte de aço inox em chapa perfurada para proteção da resistência e apoio das marmitas;

- Indicador de nível mínimo e máximo gravado na parte interior da bandeja;

- Aquecimento elétrico através de resistência submersa em água (banho-maria);

- Para marmitas padrão: quadrada (11 x 18 x 5cm) ou redonda (14cm de diâmetro);

- Equipamento 220V Monofásico.

Marmiteiro elétrico tipo banho-maria para 18 marmitas Marchesoni. Equipamento utilizado para aquecer e conservar marmitas quentes e na temperatura ideal para o consumo.

Características:

- Bandeja e cavalete fabricado em aço inox polido;

- Suporte de aço inox em chapa perfurada para proteção da resistência e apoio das marmitas;

- Indicador de nível mínimo e máximo gravado na parte interior da bandeja;

- Aquecimento elétrico através de resistência submersa em água (banho-maria);

- Para marmitas padrão: quadrada (11 x 18 x 5cm) ou redonda (14cm de diâmetro);

- Equipamento 220V Monofásico.

Marmiteiro elétrico tipo banho-maria para 25 marmitas Marchesoni. Equipamento utilizado para aquecer e conservar marmitas quentes e na temperatura ideal para o consumo.

Características:

- Bandeja e cavalete fabricado em aço inox polido;

- Suporte de aço inox em chapa perfurada para proteção da resistência e apoio das marmitas;

- Indicador de nível mínimo e máximo gravado na parte interior da bandeja;

- Aquecimento elétrico através de resistência submersa em água (banho-maria);

- Para marmitas padrão: quadrada (11 x 18 x 5cm) ou redonda (14cm de diâmetro);

- Equipamento 220V Monofásico.

Marmiteiro elétrico tipo banho-maria para 50 marmitas Marchesoni. Equipamento utilizado para aquecer e conservar marmitas quentes e na temperatura ideal para o consumo.

Características:

- Bandejas e cavalete fabricado em aço inox polido;

- Acompanham 2 bandejas instaladas sobre um único cavalete e com ligações elétricas independentes;

- Cada bandeja possui 1 suporte de aço inox em chapa perfurada para proteção das resistências e apoio das marmitas;

- Indicador de nível mínimo e máximo gravado na parte interior das bandejas;

- Aquecimento elétrico através de resistência submersa em água (banho-maria);

- Para marmitas padrão: quadrada (11 x 18 x 5cm) ou redonda (14cm de diâmetro);

- Equipamento 220V Monofásico.

Resistência elétrica blindada para marmiteiros ou esterilizadores com aquecimento tipo banho-maria. A resistência ficam submersas e aquecem rapidamente a água para aquecer e conservar a marmita ou as bebidas do seu esterilizador.

Antes de comprar uma resistência elétrica para o seu marmiteiro/esterilizador, certifique-se:

- Dimensões da Resistência: Compare as medidas da resistência (Largura e Profundidade) com a bandeja do seu marmiteiro ou o recipiente do seu esterilizador;

- Distância entre os polos: É a distância entre os polos de ligação (entrada e saída de energia). Esta medida irá determinar se a resistência encaixa-se perfeitamente na lateral da bandeja do seu marmiteiro ou do seu esterilizador;

- Potência: Quanto maior a potência, mais rápido será o aquecimento da água;

- Voltagem: 220V Monofásico.

Atenção: As resistências não devem ser ligadas na energia elétrica enquanto o seu corpo não estiver totalmente submerso na água.

Resistência elétrica blindada para marmiteiros com aquecimento tipo banho-maria. A resistência ficam submersas e aquecem rapidamente a água para aquecer e conservar a marmita quente.

Antes de comprar uma resistência elétrica para o seu marmiteiro, certifique-se:

- Dimensões da Resistência: Compare as medidas da resistência (Largura e Profundidade) com a bandeja do seu marmiteiro;

- Distância entre os polos: É a distância entre os polos de ligação (entrada e saída de energia). Esta medida irá determinar se a resistência encaixa-se perfeitamente na lateral da bandeja do seu marmiteiro;

- Potência: Quanto maior a potência, mais rápido será o aquecimento da água;

- Voltagem: 220V Monofásico.

Atenção: As resistências não devem ser ligadas na energia elétrica enquanto o seu corpo não estiver totalmente submerso na água.

Resistência elétrica blindada para marmiteiros com aquecimento tipo banho-maria. A resistência ficam submersas e aquecem rapidamente a água para aquecer e conservar a marmita quente.

Antes de comprar uma resistência elétrica para o seu marmiteiro, certifique-se:

- Dimensões da Resistência: Compare as medidas da resistência (Largura e Profundidade) com a bandeja do seu marmiteiro;

- Distância entre os polos: É a distância entre os polos de ligação (entrada e saída de energia). Esta medida irá determinar se a resistência encaixa-se perfeitamente na lateral da bandeja do seu marmiteiro;

- Potência: Quanto maior a potência, mais rápido será o aquecimento da água;

- Voltagem: 220V Monofásico.

Atenção: As resistências não devem ser ligadas na energia elétrica enquanto o seu corpo não estiver totalmente submerso na água.

Resistência elétrica blindada para marmiteiros com aquecimento tipo banho-maria. A resistência ficam submersas e aquecem rapidamente a água para aquecer e conservar a marmita quente.

Antes de comprar uma resistência elétrica para o seu marmiteiro, certifique-se:

- Dimensões da Resistência: Compare as medidas da resistência (Largura e Profundidade) com a bandeja do seu marmiteiro;

- Distância entre os polos: É a distância entre os polos de ligação (entrada e saída de energia). Esta medida irá determinar se a resistência encaixa-se perfeitamente na lateral da bandeja do seu marmiteiro;

- Potência: Quanto maior a potência, mais rápido será o aquecimento da água;

- Voltagem: 220V Monofásico.

Atenção: As resistências não devem ser ligadas na energia elétrica enquanto o seu corpo não estiver totalmente submerso na água.

Resistência elétrica blindada para marmiteiros com aquecimento tipo banho-maria. A resistência ficam submersas e aquecem rapidamente a água para aquecer e conservar a marmita quente.

Antes de comprar uma resistência elétrica para o seu marmiteiro, certifique-se:

- Dimensões da Resistência: Compare as medidas da resistência (Largura e Profundidade) com a bandeja do seu marmiteiro;

- Distância entre os polos: É a distância entre os polos de ligação (entrada e saída de energia). Esta medida irá determinar se a resistência encaixa-se perfeitamente na lateral da bandeja do seu marmiteiro;

- Potência: Quanto maior a potência, mais rápido será o aquecimento da água;

- Voltagem: 220V Monofásico.

Atenção: As resistências não devem ser ligadas na energia elétrica enquanto o seu corpo não estiver totalmente submerso na água.

Resistência elétrica blindada para marmiteiros com aquecimento tipo banho-maria. A resistência ficam submersas e aquecem rapidamente a água para aquecer e conservar a marmita quente.

Antes de comprar uma resistência elétrica para o seu marmiteiro, certifique-se:

- Dimensões da Resistência: Compare as medidas da resistência (Largura e Profundidade) com a bandeja do seu marmiteiro;

- Distância entre os polos: É a distância entre os polos de ligação (entrada e saída de energia). Esta medida irá determinar se a resistência encaixa-se perfeitamente na lateral da bandeja do seu marmiteiro;

- Potência: Quanto maior a potência, mais rápido será o aquecimento da água;

- Voltagem: 220V Monofásico.

Atenção: As resistências não devem ser ligadas na energia elétrica enquanto o seu corpo não estiver totalmente submerso na água.

Resistência elétrica blindada para marmiteiros com aquecimento tipo banho-maria. A resistência ficam submersas e aquecem rapidamente a água para aquecer e conservar a marmita quente.

Antes de comprar uma resistência elétrica para o seu marmiteiro, certifique-se:

- Dimensões da Resistência: Compare as medidas da resistência (Largura e Profundidade) com a bandeja do seu marmiteiro;

- Distância entre os polos: É a distância entre os polos de ligação (entrada e saída de energia). Esta medida irá determinar se a resistência encaixa-se perfeitamente na lateral da bandeja do seu marmiteiro;

- Potência: Quanto maior a potência, mais rápido será o aquecimento da água;

- Voltagem: 220V Monofásico.

Atenção: As resistências não devem ser ligadas na energia elétrica enquanto o seu corpo não estiver totalmente submerso na água.

Balcão estufa ou balcão de encosto aquecido com 1 portas em aço inox escovado linha Profissional Maquinbal Cozinhas Profissionais. Os balcões aquecidos são utilizados nas cozinhas industriais como bancada de trabalho para manipulação de alimentos, além de contar com estufa inferior para conservar alimentos quentes.

Características:

- Estrutura externa e interna em Aço Inox 304, resistente à água (não oxida);

- Isolamento 100% em poliuretano injetado;

- Aquecimento através de resistência elétrica blindada localizada no fundo do equipamento;

- Indicador digital de temperatura e botão liga/desliga na parte frontal do equipamento;

- Temperatura entre 30ºC à 80ºC ajustável de fábrica;

- Porta com dobradiças ultra reforçadas em aço inox e sistema de molas para fechamento automático;

- Sistema de trilhos para acomodação de cubas gastronômicas (GN) de 1/1 x 65mm, operando com sistema de \"gavetas\", o que agiliza a rotina da cozinha;

- Espelho traseiro que evita a queda de resíduos de alimentos pela parte traseira do móvel, ajudando a manter a organização e higiene na cozinha industrial;

- Opcionais: Portas de vidro, Portas de correr e Prateleiras internas (no lugar dos trilhos para GNs);

- Pés com sapatas plásticas com regulagem tipo rosca para corrigir eventuais desníveis no piso e manter a bancada no nível;

- Equipamento 220V Monofásico.

Balcão estufa ou balcão de encosto aquecido com 2 portas em aço inox escovado linha Profissional Maquinbal Cozinhas Profissionais. Os balcões aquecidos são utilizados nas cozinhas industriais como bancada de trabalho para manipulação de alimentos, além de contar com estufa inferior para conservar alimentos quentes.

Características:

- Estrutura externa e interna em Aço Inox 304, resistente à água (não oxida);

- Isolamento 100% em poliuretano injetado;

- Aquecimento através de resistência elétrica blindada localizada no fundo do equipamento;

- Indicador digital de temperatura e botão liga/desliga na parte frontal do equipamento;

- Temperatura entre 30ºC à 80ºC ajustável de fábrica;

- Portas com dobradiças ultra reforçadas em aço inox e sistema de molas para fechamento automático;

- Sistema de trilhos para acomodação de cubas gastronômicas (GN) de 1/1 x 65mm, operando com sistema de \"gavetas\", o que agiliza a rotina da cozinha;

- Espelho traseiro que evita a queda de resíduos de alimentos pela parte traseira do móvel, ajudando a manter a organização e higiene na cozinha industrial;

- Opcionais: Portas de vidro, Portas de correr e Prateleiras internas (no lugar dos trilhos para GNs);

- Pés com sapatas plásticas com regulagem tipo rosca para corrigir eventuais desníveis no piso e manter a bancada no nível;

- Equipamento 220V Monofásico.

Balcão estufa ou balcão de encosto aquecido com 3 portas em aço inox escovado linha Profissional Maquinbal Cozinhas Profissionais. Os balcões aquecidos são utilizados nas cozinhas industriais como bancada de trabalho para manipulação de alimentos, além de contar com estufa inferior para conservar alimentos quentes.

Características:

- Estrutura externa e interna em Aço Inox 304, resistente à água (não oxida);

- Isolamento 100% em poliuretano injetado;

- Aquecimento através de resistência elétrica blindada localizada no fundo do equipamento;

- Indicador digital de temperatura e botão liga/desliga na parte frontal do equipamento;

- Temperatura entre 30ºC à 80ºC ajustável de fábrica;

- Portas com dobradiças ultra reforçadas em aço inox e sistema de molas para fechamento automático;

- Sistema de trilhos para acomodação de cubas gastronômicas (GN) de 1/1 x 65mm, operando com sistema de \"gavetas\", o que agiliza a rotina da cozinha;

- Espelho traseiro que evita a queda de resíduos de alimentos pela parte traseira do móvel, ajudando a manter a organização e higiene na cozinha industrial;

- Opcionais: Portas de vidro, Portas de correr e Prateleiras internas (no lugar dos trilhos para GNs);

- Pés com sapatas plásticas com regulagem tipo rosca para corrigir eventuais desníveis no piso e manter a bancada no nível;

- Equipamento 220V Monofásico.

Câmara de fermentação em aço inox de 1000 pães para 40 assadeiras Frilux. Também conhecidas como \"Padeiro Noturno\" ou \"Câmaras climáticas\" estes equipamentos possuem programação para refrigerar e aquecer a câmara, para retardar e acelerar o crescimento de pães (e outras massas) no período desejado.

Características:

- Câmara com revestimento externo em aço inox escovado e interno em aço inox polido;

- Isolado termicamente em 100% poliuretano reduzindo a perda de temperatura e proporcionando economia de energia;

- Programador digital para até 7 dias da semana, possibilitando ao padeiro escolher o horário que inicia o aquecimento (fermentação). Desta forma é possível programar o crescimento dos pães, deixando-os prontos para entrar no forno no horário desejado;

- Aceita todas as assadeiras disponíveis no mercado;

- Rodízio para deslocamento com travas, que facilita a locomoção para limpezas;

- Válvula solenoide para entrada de água;

- Equipamento 220V Monofásico. Câmara de fermentação em aço inox de 1000 pães para 40 assadeiras Frilux. Também conhecidas como \"Padeiro Noturno\" ou \"Câmaras climáticas\" estes equipamentos possuem programação para refrigerar e aquecer a câmara, para retardar e acelerar o crescimento de pães (e outras massas) no período desejado.

Características:

- Câmara com revestimento externo em aço inox escovado e interno em aço inox polido;

- Isolado termicamente em 100% poliuretano reduzindo a perda de temperatura e proporcionando economia de energia;

- Programador digital para até 7 dias da semana, possibilitando ao padeiro escolher o horário que inicia o aquecimento (fermentação). Desta forma é possível programar o crescimento dos pães, deixando-os prontos para entrar no forno no horário desejado;

- Aceita todas as assadeiras disponíveis no mercado;

- Rodízio para deslocamento com travas, que facilita a locomoção para limpezas;

- Válvula solenoide para entrada de água;

- Equipamento 220V Monofásico.

Câmara de fermentação de 1000 pães para 40 assadeiras Venâncio. Também conhecidas como \"Padeiro Noturno\" ou \"Câmaras climáticas\" estes equipamentos possuem programação para refrigerar e aquecer a câmara, para retardar e acelerar o crescimento de pães (e outras massas) no período desejado.

Características:

- Câmara com revestimento externo em aço galvanizado pintado na cor branca e interno em aço inox polido;

- Isolado termicamente em 100% poliuretano reduzindo a perda de temperatura e proporcionando economia de energia;

- Painel equipado com controlador digital multifunções, possibilitando ao padeiro escolher o horário que inicia o aquecimento (fermentação). Desta forma é possível programar o crescimento dos pães, deixando-os prontos para entrar no forno no horário desejado;

- Equipado com sistema de refrigeração tipo ar forçado, localizado na parte traseira interna da câmara;

- Sistema de vapor automático localizado na parte traseira externa, composto de reservatório para 3 litros de água, equipado com bota mecânica e tubo de evaporação com resistência interna;

- Câmara equipada com 2 resistências, uma de 300w, localizada no túnel de circulação traseiro e outra de 700w, localizada dentro do tubo de evaporação;

- Equipado com rodízios super resistentes, para facilitar o deslocamento;

- Equipamento 220V Monofásico.

Câmara de fermentação de 1000 pães para 40 assadeiras Frilux. Também conhecidas como \"Padeiro Noturno\" ou \"Câmaras climáticas\" estes equipamentos possuem programação para refrigerar e aquecer a câmara, para retardar e acelerar o crescimento de pães (e outras massas) no período desejado.

Características:

- Câmara com revestimento externo em aço carbono pintado na cor branca e revestimento interno em aço inox polido;

- Isolado termicamente em 100% poliuretano reduzindo a perda de temperatura e proporcionando economia de energia;

- Programador digital para até 7 dias da semana, possibilitando ao padeiro escolher o horário que inicia o aquecimento (fermentação). Desta forma é possível programar o crescimento dos pães, deixando-os prontos para entrar no forno no horário desejado;

- Aceita todas as assadeiras disponíveis no mercado;

- Rodízio para deslocamento com travas, que facilita a locomoção para limpezas;

- Válvula solenoide para entrada de água;

- Equipamento 220V Monofásico.

Câmara de fermentação em aço inox de 1000 pães para 40 assadeiras Venâncio. Também conhecidas como \"Padeiro Noturno\" ou \"Câmaras climáticas\" estes equipamentos possuem programação para refrigerar e aquecer a câmara, para retardar e acelerar o crescimento de pães (e outras massas) no período desejado.

Características:

- Câmara com revestimento externo em aço inox escovado e interno em aço inox polido;

- Isolado termicamente em 100% poliuretano reduzindo a perda de temperatura e proporcionando economia de energia;

- Painel equipado com controlador digital multifunções, possibilitando ao padeiro escolher o horário que inicia o aquecimento (fermentação). Desta forma é possível programar o crescimento dos pães, deixando-os prontos para entrar no forno no horário desejado;

- Equipado com sistema de refrigeração tipo ar forçado, localizado na parte traseira interna da câmara;

- Sistema de vapor automático localizado na parte traseira externa, composto de reservatório para 3 litros de água, equipado com bota mecânica e tubo de evaporação com resistência interna;

- Câmara equipada com 2 resistências, uma de 300w, localizada no túnel de circulação traseiro e outra de 700w, localizada dentro do tubo de evaporação;

- Equipado com rodízios super resistentes, para facilitar o deslocamento;

- Equipamento 220V Monofásico.