Adega Climatizada Wine Center Smart da Evol são ideais para embutir deixando mínimo espaço entre o eletrodoméstico e a marcenaria e proporcionando um toque de sofisticação e elegância em qualquer ambiente.

Características:

- Conexão Wi-Fi: Evol Smart é a evolução da tecnologia na palma da sua mão. Da temperatura ideal, às funções de liga e desliga. O controle dos eletrodomésticos do seu espaço gourmet de forma rápida, prática e inteligente. Aplicativo disponível para Android e iOS;

- Dual Zone: Cada classe de vinho carece de um cuidado especial e específico, vinhos tintos pedem uma temperatura enquanto vinhos brancos e rosés pedem outra. Nossa adega conta com os dois ambientes com temperaturas independentes que variam de 5°C a 20°C permitindo que cada espaço ofereça o cuidado exato que sua bebida precisa;

- Visualização dos dois rótulos: Com corrediças telescópicas, as garrafas são acomodadas de forma que você visualize ambos os rótulos sem ter que retirar a garrafa da adega;

- Acabamento sofisticado em aço inox e vidro duplo: Sabemos que preservar toda a qualidade dos vinhos não é uma tarefa fácil. Por isso, nossa adega oferece isolamento térmico e filtro de carvão ativado, criando o ambiente ideal para preservar todas as características da sua bebida;

- Filtro de Carvão Ativado: O filtro de carvão ativado assegura a pureza do ar interno, mantendo sua Wine Center livre de impurezas e odores indesejados;

- Tecnologia ECM (Energy Cutoff Memory):Está fora de casa, a energia acabou e não tem quem ajuste a temperatura da adega? Com a tecnologia ECM isso não é mais um problema. Ao religar, a adega volta sozinha para as temperaturas programadas anteriormente.

Adega Climatizada Wine Center Smart da Evol são ideais para embutir deixando mínimo espaço entre o eletrodoméstico e a marcenaria e proporcionando um toque de sofisticação e elegância em qualquer ambiente.

Características:

- Conexão Wi-Fi: Evol Smart é a evolução da tecnologia na palma da sua mão. Da temperatura ideal, às funções de liga e desliga. O controle dos eletrodomésticos do seu espaço gourmet de forma rápida, prática e inteligente. Aplicativo disponível para Android e iOS;

- Dual Zone: Cada classe de vinho carece de um cuidado especial e específico, vinhos tintos pedem uma temperatura enquanto vinhos brancos e rosés pedem outra. Nossa adega conta com os dois ambientes com temperaturas independentes que variam de 5°C a 20°C permitindo que cada espaço ofereça o cuidado exato que sua bebida precisa;

- Visualização dos dois rótulos: Com corrediças telescópicas, as garrafas são acomodadas de forma que você visualize ambos os rótulos sem ter que retirar a garrafa da adega;

- Acabamento sofisticado em aço inox e vidro duplo: Sabemos que preservar toda a qualidade dos vinhos não é uma tarefa fácil. Por isso, nossa adega oferece isolamento térmico e filtro de carvão ativado, criando o ambiente ideal para preservar todas as características da sua bebida;

- Filtro de Carvão Ativado: O filtro de carvão ativado assegura a pureza do ar interno, mantendo sua Wine Center livre de impurezas e odores indesejados;

- Tecnologia ECM (Energy Cutoff Memory):Está fora de casa, a energia acabou e não tem quem ajuste a temperatura da adega? Com a tecnologia ECM isso não é mais um problema. Ao religar, a adega volta sozinha para as temperaturas programadas anteriormente.

Adega Climatizada Wine Center Smart da Evol são ideais para embutir deixando mínimo espaço entre o eletrodoméstico e a marcenaria e proporcionando um toque de sofisticação e elegância em qualquer ambiente.

Características:

- Conexão Wi-Fi: Evol Smart é a evolução da tecnologia na palma da sua mão. Da temperatura ideal, às funções de liga e desliga. O controle dos eletrodomésticos do seu espaço gourmet de forma rápida, prática e inteligente. Aplicativo disponível para Android e iOS;

- Dual Zone: Cada classe de vinho carece de um cuidado especial e específico, vinhos tintos pedem uma temperatura enquanto vinhos brancos e rosés pedem outra. Nossa adega conta com os dois ambientes com temperaturas independentes que variam de 5°C a 20°C permitindo que cada espaço ofereça o cuidado exato que sua bebida precisa;

- Visualização dos dois rótulos: Com corrediças telescópicas, as garrafas são acomodadas de forma que você visualize ambos os rótulos sem ter que retirar a garrafa da adega;

- Acabamento sofisticado em aço inox e vidro duplo: Sabemos que preservar toda a qualidade dos vinhos não é uma tarefa fácil. Por isso, nossa adega oferece isolamento térmico e filtro de carvão ativado, criando o ambiente ideal para preservar todas as características da sua bebida;

- Filtro de Carvão Ativado: O filtro de carvão ativado assegura a pureza do ar interno, mantendo sua Wine Center livre de impurezas e odores indesejados;

- Tecnologia ECM (Energy Cutoff Memory):Está fora de casa, a energia acabou e não tem quem ajuste a temperatura da adega? Com a tecnologia ECM isso não é mais um problema. Ao religar, a adega volta sozinha para as temperaturas programadas anteriormente.

Adega Climatizada Wine Center Smart da Evol são ideais para embutir deixando mínimo espaço entre o eletrodoméstico e a marcenaria e proporcionando um toque de sofisticação e elegância em qualquer ambiente.

Características:

- Conexão Wi-Fi: Evol Smart é a evolução da tecnologia na palma da sua mão. Da temperatura ideal, às funções de liga e desliga. O controle dos eletrodomésticos do seu espaço gourmet de forma rápida, prática e inteligente. Aplicativo disponível para Android e iOS;

- Dual Zone: Cada classe de vinho carece de um cuidado especial e específico, vinhos tintos pedem uma temperatura enquanto vinhos brancos e rosés pedem outra. Nossa adega conta com os dois ambientes com temperaturas independentes que variam de 5°C a 20°C permitindo que cada espaço ofereça o cuidado exato que sua bebida precisa;

- Visualização dos dois rótulos: Com corrediças telescópicas, as garrafas são acomodadas de forma que você visualize ambos os rótulos sem ter que retirar a garrafa da adega;

- Acabamento sofisticado em aço inox e vidro duplo: Sabemos que preservar toda a qualidade dos vinhos não é uma tarefa fácil. Por isso, nossa adega oferece isolamento térmico e filtro de carvão ativado, criando o ambiente ideal para preservar todas as características da sua bebida;

- Filtro de Carvão Ativado: O filtro de carvão ativado assegura a pureza do ar interno, mantendo sua Wine Center livre de impurezas e odores indesejados;

- Tecnologia ECM (Energy Cutoff Memory):Está fora de casa, a energia acabou e não tem quem ajuste a temperatura da adega? Com a tecnologia ECM isso não é mais um problema. Ao religar, a adega volta sozinha para as temperaturas programadas anteriormente.

A Evol apresenta a nova adega e cervejeira 2 em 1 inteligente para embutir em áreas Gourmet. A Dual Wine

Anônimo

Bebedouro industrial em aço inox para 25 litros de água modelo BI25 marca Venâncio. Indicado para locais com alto fluxo de passagem, este bebedouro possui duas torneiras, sendo uma para água natural e uma para água gelada. Já vem com pia acoplada e termostato com 7 níveis de temperatura.

Características:

- Capacidade de 25 Litros de água: Ideais para ambientes com grande circulação de pessoas;

- Material: Acabamento externo em aço inox brilhante e interno em polipropileno;

- Pia de escoamento em aço inox 430 com dreno;

- Acompanha filtro de 5\" e mangueira de conexão da rede de água;

- Termostato com 7 níveis de temperatura;

- Pés com regulagem de altura para eventuais desníveis no piso;

- Enchimento automático do reservatório de água através de boia;

- Equipamento 220V Monofásico.

Bebedouro industrial em aço inox para 50 litros de água modelo BI50 marca Venâncio. Indicado para locais com alto fluxo de passagem, este bebedouro possui duas torneiras, sendo uma para água natural e uma para água gelada. Já vem com pia acoplada e termostato com 7 níveis de temperatura.

Características:

- Capacidade de 50 Litros de água: Ideais para ambientes com grande circulação de pessoas;

- Material: Acabamento externo em aço inox brilhante e interno em polipropileno;

- Pia de escoamento em aço inox 430 com dreno;

- Acompanha filtro de 5\" e mangueira de conexão da rede de água;

- Termostato com 7 níveis de temperatura;

- Pés com regulagem de altura para eventuais desníveis no piso;

- Enchimento automático do reservatório de água através de boia;

- Equipamento 220V Monofásico.

Bebedouro industrial em aço inox para 100 litros de água modelo BI100 marca Venâncio. Indicado para locais com alto fluxo de passagem, este bebedouro possui três torneiras, sendo duas para água natural e uma para água gelada. Já vem com pia acoplada e termostato com 7 níveis de temperatura.

Características:

- Capacidade de 100 Litros de água: Ideais para ambientes com grande circulação de pessoas;

- Material: Acabamento externo em aço inox brilhante e interno em polipropileno;

- Pia de escoamento em aço inox 430 com dreno;

- Acompanha filtro de 5\" e mangueira de conexão da rede de água;

- Termostato com 7 níveis de temperatura;

- Pés com regulagem de altura para eventuais desníveis no piso;

- Enchimento automático do reservatório de água através de boia;

- Equipamento 220V Monofásico.

Bebedouro industrial em aço inox para 200 litros de água modelo BI200 marca Venâncio. Indicado para locais com alto fluxo de passagem, este bebedouro possui quatro torneiras, sendo três para água natural e uma para água gelada. Já vem com pia acoplada e termostato com 7 níveis de temperatura.

Características:

- Capacidade de 200 Litros de água: Ideais para ambientes com grande circulação de pessoas;

- Material: Acabamento externo em aço inox brilhante e interno em polipropileno;

- Pia de escoamento em aço inox 430 com dreno;

- Acompanha filtro de 5\" e mangueira de conexão da rede de água;

- Termostato com 7 níveis de temperatura;

- Pés com regulagem de altura para eventuais desníveis no piso;

- Enchimento automático do reservatório de água através de boia;

- Equipamento 220V Monofásico.

Máquina de gelo em cubo maciço para pequenas demandas, ideais para cafeterias, pubs, bares, restaurantes, motéis e hotéis de pequeno porte. Máquina de gelo modelo SRM-45A marca Hoshizaki. Modelo de máquina de gelo ideal para comércios com pouco espaço. Possui altura reduzida e tampa retrátil, podendo ser instalada embaixo de bancadas de trabalho (undercounter). O investimento em uma máquina de gelo traz uma enorme economia mensal, além de assegurar a procedência (qualidade) do gelo ingerido pelos seus clientes.

Características:

- Tampa retrátil que permite a instalação em espaços reduzidos;

- Altura de 75cm com pés reguláveis, permitindo que o operador utilize a máquina debaixo de uma bancada de trabalho;

- Sistema de refrigeração a ar;

- Produz mais cubos por ciclo e menos consumo de energia;

- Acabamento feito com chapas de aço inox AISI304 cortadas a laser e sem soldas;

- Componentes Elétricos e Mecânicos: Isolado das partes molhadas;

- Gás ecológico de refrigeração R-134A;

- Acompanha seu próprio Kit de instalação com todas as conexões necessárias.

- Equipamento 220V Monofásico.

Máquina de gelo em cubo maciço para pequenas demandas, ideais para cafeterias, pubs, bares, restaurantes, motéis e hotéis de pequeno porte. Máquina de gelo modelo SRM-60A marca Hoshizaki. Modelo de máquina de gelo ideal para comércios com pouco espaço. Possui altura reduzida e tampa retrátil, podendo ser instalada embaixo de bancadas de trabalho (undercounter). O investimento em uma máquina de gelo traz uma enorme economia mensal, além de assegurar a procedência (qualidade) do gelo ingerido pelos seus clientes.

Características:

- Tampa retrátil que permite a instalação em espaços reduzidos;

- Altura de 105cm com pés reguláveis, permitindo que o operador utilize a máquina como uma pequena bancada de trabalho ou para apoio de equipamentos como liquidificadores;

- Sistema de refrigeração a ar;

- Produz mais cubos por ciclo e menos consumo de energia;

- Acabamento feito com chapas de aço inox AISI304 cortadas a laser e sem soldas;

- Componentes Elétricos e Mecânicos: Isolado das partes molhadas;

- Gás ecológico de refrigeração R-134A;

- Acompanha seu próprio Kit de instalação com todas as conexões necessárias;

- Equipamento 220V Monofásico.

Máquina de gelo em formato meia lua, com gelo maciço para pequenas demandas, ideais para cafeterias, pubs, bares, restaurantes, motéis e hotéis de pequeno porte. Máquina de gelo modelo KM-80B marca Hoshizaki. Modelo de máquina de gelo ideal para comércios com pouco espaço. Possui altura reduzida e tampa retrátil, podendo ser instalada embaixo de bancadas de trabalho (undercounter). O investimento em uma máquina de gelo traz uma enorme economia mensal, além de assegurar a procedência (qualidade) do gelo ingerido pelos seus clientes.

Características:

- Tampa retrátil que permite a instalação em espaços reduzidos;

- Altura de 84,2cm permitindo que o operador utilize a máquina como uma pequena bancada de trabalho ou para apoio de equipamentos como liquidificadores;

- Produção média de 64Kg por dia (de 55 a 74 Kg diários de acordo com a temperatura ambiente);

- Armazenamento de até 40Kg de gelo com tratamento antibacteriano;

- Custo médio do Gelo produzido: R$0,12 por quilo, (considerando custo de energia elétrica e consumo de água) com retorno de investimento 30 meses (considerando custo de energia elétrica e consumo de água);

- Gelos em formato meia lua, 100% sólidos, sem bolhas de ar, gelam a bebida mais rápido e demoram mais para derreter;

- Corpo em aço inox;

- Interruptor de energia acessível, sem remoção do painel;

- Gás ecológico de refrigeração R-134A;

- Filtro de ar removível, evaporador em aço inox, fluxo de ar frontal em ciclo;

- Equipamento 220V Monofásico.

Máquina de gelo em cubo maciço para médias demandas, ideais para bares, restaurantes, motéis e hotéis de médio porte. Máquina de gelo modelo SRM-105A marca Hoshizaki. Modelo de Máquina de Gelo com tampa retrátil que se adapta em estabelecimentos com pouco espaço. O investimento em uma máquina de gelo traz uma enorme economia mensal, além de assegurar a procedência (qualidade) do gelo ingerido pelos seus clientes.

Características:

- Tampa retrátil que permite a instalação em espaços reduzidos;

- Altura de 120cm com pés reguláveis, permitindo que o operador utilize a máquina como apoio de equipamentos como liquidificadores;

- Sistema de refrigeração a ar;

- Produz mais cubos por ciclo e menos consumo de energia;

- Acabamento feito com chapas de aço inox AISI304 cortadas a laser e sem soldas;

- Componentes Elétricos e Mecânicos: Isolado das partes molhadas;

- Gás ecológico de refrigeração R-134A;

- Acompanha seu próprio Kit de instalação com todas as conexões necessárias;

- Equipamento 220V Monofásico.

Máquina de gelo em formato meia lua, com gelo maciço para médias demandas, ideais para cafeterias, pubs, bares, restaurantes, motéis e hotéis de pequeno porte. Máquina de gelo modelo KM-130C marca Hoshizaki. O investimento em uma máquina de gelo traz uma enorme economia mensal, além de assegurar a procedência (qualidade) do gelo ingerido pelos seus clientes.

Características:

- Sucesso de venda em mais de 50 países! Tecnologia Japonesa Hoshizaki, líder mundial de mercado na fabricação de máquinas de gelo;

- A única no mercado com 3 anos de garantia e assistência técnica em todo território nacional;

- Produção de até 120 KG por dia (de 90 a 120 Kg diários de acordo com a temperatura ambiente);

- Armazenamento de até 55Kg com tratamento antibacteriano;

- Gelos 100% sólidos, sem bolhas de ar, gelam a bebida mais rápido e demoram mais para derreter;

- Corpo em aço inox;

- CycleSaver ® Design;

- EverCheck ® Sistema de alerta;

- Evaporador em aço inox;

- Filtro de ar removível;

- Gás ecológico de refrigeração R-134a;

- Equipamento 220V Monofásico.

Resfriador e dosador de água gelada 100 litros modelo DAM100L da marca Venâncio. Utilizado para o preparo da massa de pães em padarias, o resfriador fornece água gelada que é imprescindível para evitar o super aquecimento da massa no processo de mistura nas masseiras (ou amassadeiras).

Características:

- Revestimento externo aço inox 430 brilhoso;

- Revestimento interno do tanque interno em Polipropileno;

- Isolamento térmico em poliuretano injetado;

- Serpentina interna em aço inox 304;

- Acompanha filtro 5\" e mangueira;

- Termostato com 7 níveis de regulagem, com variação de, em torno de 2ºC cada posição;

- Pés de borracha, reguláveis;

- Acompanha esguicho hidropistola, com engate rápido;

- Termômetro para identificação de temperatura da água;

- Refrigera água em temperatura de 27ºC a 10ºC em 4,5 horas no modelo de 100 litros e em 10 horas no modelo de 200 litros;

- Equipamento 220V Monofásico.

Resfriador e dosador de água gelada 100 litros modelo DAM100L da marca Venâncio. Utilizado para o preparo da massa de pães em padarias, o resfriador fornece água gelada que é imprescindível para evitar o super aquecimento da massa no processo de mistura nas masseiras (ou amassadeiras).

Características:

- Revestimento externo aço inox 430 brilhoso;

- Revestimento interno do tanque interno em Polipropileno;

- Isolamento térmico em poliuretano injetado;

- Serpentina interna em aço inox 304;

- Acompanha filtro 5\" e mangueira;

- Termostato com 7 níveis de regulagem, com variação de, em torno de 2ºC cada posição;

- Pés de borracha, reguláveis;

- Acompanha esguicho hidropistola, com engate rápido;

- Termômetro para identificação de temperatura da água;

- Refrigera água em temperatura de 27ºC a 10ºC em 4,5 horas no modelo de 100 litros e em 10 horas no modelo de 200 litros;

- Equipamento 220V Monofásico.

Ultracongelador para 5 GNs KlimaPro S (Smal). Linha Prática de abatedores de temperatura e aquecimento multiuso. Possui processos de congelamento e resfriamento rápido, conservação de temperatura e aquecimento. Opera entre -35°C e 45°C, com controle programável para gerenciamento eficiente.

Características:

- 12 kg/ciclo (congelados), 27 kg/ciclo (resfriados) ou 25kg/ciclo (aquecimento);

- Tela touchscreen de fácil operação com 4,3 polegadas;

- Equipado com válvula de expansão eletrônica que garante maior rendimento ao equipamento;

- Permite o congelamento no núcleo a temperatura de -18 °C. O que evita a formação de macro-cristais e assegura um descongelamento com a mínima perda de líquido, mantendo a qualidade dos produtos após serem regenerados;

- Construído em aço inoxidável (externo e interno);

- Resfriamento e congelamento Hard e Soft para diferentes tipos de alimentos e receitas;

- Função aquecimento a 45°C;

- Degelo por ar forçado;

- Gabinete monobloco com isolamento em PU de 70 mm de espessura e densidade de 45 kg/m³. PU com agente expansor ecológico e antichamas;

- Vedação entre porta e gabinete com gaxeta em PVC magnética;

- Moldura da porta aquecida para evitar danos na gaxeta;

- Convecção de ar forçado por meio de ventilação;

- Programação de até 50 receitas;

- Sonda espeto em formato \"L\" para monitoramento da temperatura do núcleo do produto;

- Sem orifícios laterais, podendo ser posicionado próximo a paredes e outros equipamentos, proporcionando versatilidade de posicionamentos;

- Grade de proteção do ventilador em aço inoxidável;

- Dreno que facilita a higienização;

- Compressor hermético que garante maior eficiência e menor nível de ruído no ambiente;

- Rodízios giratórios para facilitar a movimentação;

- Dimensional reduzido para facilitar a passagem em portas convencionais;

- Painel elétrico retrátil para facilitar a manutenção;

- Display posicionado na porta para melhor ergonomia;

- Função autodiagnóstico;

- Permite o controle dos ciclos por tempo ou por temperatura;

- Conversão automática para função conservação;

- Função pré-resfriamento, uso eficiente de energia;

- Retomada da função em caso de queda de energia;

- Sensor de temperatura para monitoramento da câmara;

- Equipamento 220V Monofásico.

Ultracongelador para 7 GNs KlimaPro M (Medium). Linha Prática de abatedores de temperatura e aquecimento multiuso. Possui processos de congelamento e resfriamento rápido, conservação de temperatura e aquecimento. Opera entre -35°C e 45°C, com controle programável para gerenciamento eficiente.

Características:

- 15 kg/ciclo (congelados), 30 kg/ciclo (resfriados) ou 35kg/ciclo (aquecimento);

- Tela touchscreen de fácil operação com 4,3 polegadas;

- Equipado com válvula de expansão eletrônica que garante maior rendimento ao equipamento;

- Permite o congelamento no núcleo a temperatura de -18 °C. O que evita a formação de macro-cristais e assegura um descongelamento com a mínima perda de líquido, mantendo a qualidade dos produtos após serem regenerados;

- Construído em aço inoxidável (externo e interno);

- Resfriamento e congelamento Hard e Soft para diferentes tipos de alimentos e receitas;

- Função aquecimento a 45°C;

- Degelo por ar forçado;

- Gabinete monobloco com isolamento em PU de 70 mm de espessura e densidade de 45 kg/m³. PU com agente expansor ecológico e antichamas;

- Vedação entre porta e gabinete com gaxeta em PVC magnética;

- Moldura da porta aquecida para evitar danos na gaxeta;

- Convecção de ar forçado por meio de ventilação;

- Programação de até 50 receitas;

- Sonda espeto em formato \"L\" para monitoramento da temperatura do núcleo do produto;

- Sem orifícios laterais, podendo ser posicionado próximo a paredes e outros equipamentos, proporcionando versatilidade de posicionamentos;

- Grade de proteção do ventilador em aço inoxidável;

- Dreno que facilita a higienização;

- Compressor hermético que garante maior eficiência e menor nível de ruído no ambiente;

- Rodízios giratórios para facilitar a movimentação;

- Dimensional reduzido para facilitar a passagem em portas convencionais;

- Painel elétrico retrátil para facilitar a manutenção;

- Display posicionado na porta para melhor ergonomia;

- Função autodiagnóstico;

- Permite o controle dos ciclos por tempo ou por temperatura;

- Conversão automática para função conservação;

- Função pré-resfriamento, uso eficiente de energia;

- Retomada da função em caso de queda de energia;

- Sensor de temperatura para monitoramento da câmara;

- Equipamento 220V Monofásico.

Ultracongelador para 14 GNs KlimaPro L (Large). Linha Prática de abatedores de temperatura e aquecimento multiuso. Possui processos de congelamento e resfriamento rápido, conservação de temperatura e aquecimento. Opera entre -35°C e 45°C, com controle programável para gerenciamento eficiente.

Características:

- 36 kg/ciclo (congelados), 60 kg/ciclo (resfriados) ou 70kg/ciclo (aquecimento);

- Tela touchscreen de fácil operação com 4,3 polegadas;

- Equipado com válvula de expansão eletrônica que garante maior rendimento ao equipamento;

- Permite o congelamento no núcleo a temperatura de -18 °C. O que evita a formação de macro-cristais e assegura um descongelamento com a mínima perda de líquido, mantendo a qualidade dos produtos após serem regenerados;

- Construído em aço inoxidável (externo e interno);

- Resfriamento e congelamento Hard e Soft para diferentes tipos de alimentos e receitas;

- Função aquecimento a 45°C;

- Degelo por ar forçado;

- Gabinete monobloco com isolamento em PU de 70 mm de espessura e densidade de 45 kg/m³. PU com agente expansor ecológico e antichamas;

- Vedação entre porta e gabinete com gaxeta em PVC magnética;

- Moldura da porta aquecida para evitar danos na gaxeta;

- Convecção de ar forçado por meio de ventilação;

- Programação de até 50 receitas;

- Sonda espeto em formato \"L\" para monitoramento da temperatura do núcleo do produto;

- Sem orifícios laterais, podendo ser posicionado próximo a paredes e outros equipamentos, proporcionando versatilidade de posicionamentos;

- Grade de proteção do ventilador em aço inoxidável;

- Dreno que facilita a higienização;

- Compressor hermético que garante maior eficiência e menor nível de ruído no ambiente;

- Rodízios giratórios para facilitar a movimentação;

- Dimensional reduzido para facilitar a passagem em portas convencionais;

- Painel elétrico retrátil para facilitar a manutenção;

- Display posicionado na porta para melhor ergonomia;

- Função autodiagnóstico;

- Permite o controle dos ciclos por tempo ou por temperatura;

- Conversão automática para função conservação;

- Função pré-resfriamento, uso eficiente de energia;

- Retomada da função em caso de queda de energia;

- Sensor de temperatura para monitoramento da câmara;

- Equipamento 220V Monofásico.

O Ultracongelador UK20 MAX é indicado para congelamento rápido de alimentos mais sensíveis e com menor densidade, como os do setor gastrônomico e confeiteiro, mantendo suas características organolépticas

(cor, textura, odor e sabor) após a regeneração.

Características:

- Equipado com válvula de expansão eletrônica que garante maior rendimento ao equipamento;

- Permite o congelamento no núcleo a temperatura de -18 °C. O que evita a formação de macro-cristais e assegura um descongelamento com a mínima perda de líquido, mantendo a qualidade dos produtos após serem regenerados;

- Construído em aço inoxidável;

- Resfriamento e congelamento Hard e Soft;

- Gabinete com isolamento em PU de 75 mm de espessura e densidade de 45 kg/m³. PU com agente expansor ecológico e anti chamas;

- Vedação entre porta e gabinete com gaxeta em PVC magnética;

- Moldura da porta aquecida para evitar danos na gaxeta;

- Convecção de ar forçado por meio de ventilação;

- Programação de até 50 receitas;

- Sonda espeto em formato \"L\" para monitoramento da temperatura do núcleo do produto;

- Grade de proteção do ventilador em aço inoxidável;

- Dreno que facilita a higienização;

- Compressor hermético que garante maior e?ciência e menor nível de ruído no ambiente;

- Painel elétrico para facilitar a manutenção com proteção IP 65;

- Display posicionado na porta para melhor ergonomia;

- Função autodiagnóstico;

- Permite o controle dos ciclos por tempo ou por temperatura;

- Conversão automática para função conservação;

- Função pré-resfriamento, uso e?ciente de energia;

- Sensor de temperatura para monitoramento da câmara;

- Equipamento 220V Trifásico.

Ultracongelador de canecas modelo UCK170 marca Prática Klimaquip. Resfria e congela rapidamente canecas de vidro ou copos em até -30ºC. O uso de canecas ou copos congelados ajudam a conservar a temperatura gelada da cerveja e outras bebidas.

Características:

- Construída em aço inoxidável;

- Sensor de porta, que evita o bloqueio do evaporador e melhora a performance;

- Proteção no condensador e evaporador para segurança do operador;

- Dreno amplo e centralizado, que facilita o escoamento da água;

- Botão liga/desliga;

- Temperatura de congelamento -30 °C;

- Função modo econômico: Deve ser ativado quando as canecas já estiverem congeladas, para evitar o desperdício de energia;

- Degelo rápido;

- Acessórios opcionais: Caixas Plásticas para acomodar canecas no padrão 40x60cm;

- Equipamento 220V Monofásico.

Bebedouro refrigerado de bancada em aço inox para garrafões de 10 ou 20 litros de água modelo K11 marca Karina. Com refrigeração através de compressor e serpentina externa (sem contato com a água), os bebedouros de garrafão possuem duas torneiras, sendo uma água gelada (reservatório de 3 litros) e a outra para água em temperatura ambiente (fluxo contínuo).

Características:

- Fornece água Gelada e Natural;

- Gabinete com aço inoxidável com tampa e base injetados;

- Controle manual de temperatura;

- CFC Free - Gás R 134A;

- Reservatório em material polietileno atóxico;

- Serpentina externa, não fica em contato com a água;

- Não enferruja;

- Alça de transporte para facilitar o manuseio;

- Capacidade de Armazenamento 3 Litros;

- Equipamento 220V Monofásico.

Ultracongelador ou Ultraresfriador rápido modelo UK07 Max marca Prática. Altamente recomendado pelos órgãos sanitários, os ultracongeladores são utilizados para preservar a qualidade dos alimentos, gerar mais segurança alimentar, melhorar os processos produtivos e reduzir o desperdício na produção.

Características:

- Qualidade: com o congelamento/resfriamento rápido, que forma micro cristais de gelo que não afetam a qualidade original dos alimentos no momento da regeneração;

- Produtividade: com produtos congelados/resfriados com mais velocidade e com a possibilidade de realizar a produção antecipada (cook and chill);

- Segurança: com uma queda brusca de temperatura, que inativa a ação bacteriana;

- Padronização: No UK MAX é possível programar até 50 receitas diferentes, o que faz dele perfeito para padronizar processos e facilitar a programação;

- Funções HARD e SOFT: escolha a função de acordo com o tipo de alimento, maximizando a qualidade final. Função HARD para alimentos mais densos e resistentes e SOFT para alimentos mais delicados;

- Sonda de núcleo com aquecimento: monitora com precisão a temperatura do núcleo dos alimentos e ainda possui aquecimento, para facilitar a retirada da sonda de produtos congelados;

- Função pré-resfriamento: realizada antes de qualquer ciclo, ela mantém o ultracongelador na temperatura certa para iniciar seu trabalho;

- Função conservação: ativada automaticamente após o término de um ciclo para manter a temperatura do alimento;

- Função Autodiagnóstico: sistema que analisa o equipamento e identifica possíveis falhas;

- Função Degelo Inteligente: descongela alimentos com um controle preciso de temperatura, deixando-os prontos para o preparo, com segurança, agilidade e qualidade;

- Função de secagem da câmara: após higienizar ou descongelar a câmara, a secagem é feita de forma simples, rápida e automática.