Adega Climatizada Wine Center Smart da Evol possui conexão wi-fi possibilitando ligar e escolher a temperatura ideal de seus vinhos pelo seu celular, além do Dual Zone que permite escolher duas faixas de temperaturas dentro da adega. Características: Conexão Wi-Fi: Evol Smart é a evolução da tecnologia na palma da sua mão. Da temperatura ideal, às funções de liga e desliga. O controle dos eletrodomésticos do seu espaço gourmet de forma rápida, prática e inteligente. Aplicativo disponível para Android e iOS; Dual Zone: Cada classe de vinho carece de um cuidado especial e específico, vinhos tintos pedem uma temperatura enquanto vinhos brancos e rosés pedem outra. Nossa adega conta com os dois ambientes com temperaturas independentes que variam de 5°C a 20°C permitindo que cada espaço ofereça o cuidado exato que sua bebida precisa; Visualização dos dois rótulos: Com corrediças telescópicas, as garrafas são acomodadas de forma que você visualize ambos os rótulos sem ter que retirar a garrafa da adega; Acabamento sofisticado em aço inox e vidro duplo: Sabemos que preservar toda a qualidade dos vinhos não é uma tarefa fácil. Por isso, nossa adega oferece isolamento térmico e filtro de carvão ativado, criando o ambiente ideal para preservar todas as características da sua bebida; Filtro de Carvão Ativado: O filtro de carvão ativado assegura a pureza do ar interno, mantendo sua Wine Center livre de impurezas e odores indesejados; Tecnologia ECM (Energy Cutoff Memory):Está fora de casa, a energia acabou e não tem quem ajuste a temperatura da adega? Com a tecnologia ECM isso não é mais um problema. Ao religar, a adega volta sozinha para as temperaturas programadas anteriormente.

Adega Climatizada Wine Center Smart da Evol possui conexão wi-fi possibilitando ligar e escolher a temperatura ideal de seus vinhos pelo seu celular, além do Dual Zone que permite escolher duas faixas de temperaturas dentro da adega.

Características:

Conexão Wi-Fi: Evol Smart é a evolução da tecnologia na palma da sua mão. Da temperatura ideal, às funções de liga e desliga. O controle dos eletrodomésticos do seu espaço gourmet de forma rápida, prática e inteligente. Aplicativo disponível para Android e iOS;

Dual Zone: Cada classe de vinho carece de um cuidado especial e específico, vinhos tintos pedem uma temperatura enquanto vinhos brancos e rosés pedem outra. Nossa adega conta com os dois ambientes com temperaturas independentes que variam de 5°C a 20°C permitindo que cada espaço ofereça o cuidado exato que sua bebida precisa;

Visualização dos dois rótulos: Com corrediças telescópicas, as garrafas são acomodadas de forma que você visualize ambos os rótulos sem ter que retirar a garrafa da adega;

Acabamento sofisticado em aço inox e vidro duplo: Sabemos que preservar toda a qualidade dos vinhos não é uma tarefa fácil. Por isso, nossa adega oferece isolamento térmico e filtro de carvão ativado, criando o ambiente ideal para preservar todas as características da sua bebida;

Filtro de Carvão Ativado: O filtro de carvão ativado assegura a pureza do ar interno, mantendo sua Wine Center livre de impurezas e odores indesejados;

Tecnologia ECM (Energy Cutoff Memory):Está fora de casa, a energia acabou e não tem quem ajuste a temperatura da adega? Com a tecnologia ECM isso não é mais um problema. Ao religar, a adega volta sozinha para as temperaturas programadas anteriormente.

Adega Climatizada Wine Center Smart da Evol possui conexão wi-fi possibilitando ligar e escolher a temperatura ideal de seus vinhos pelo seu celular, além do Dual Zone que permite escolher duas faixas de temperaturas dentro da adega.

Características:

Conexão Wi-Fi: Evol Smart é a evolução da tecnologia na palma da sua mão. Da temperatura ideal, às funções de liga e desliga. O controle dos eletrodomésticos do seu espaço gourmet de forma rápida, prática e inteligente. Aplicativo disponível para Android e iOS;

Dual Zone: Cada classe de vinho carece de um cuidado especial e específico, vinhos tintos pedem uma temperatura enquanto vinhos brancos e rosés pedem outra. Nossa adega conta com os dois ambientes com temperaturas independentes que variam de 5°C a 20°C permitindo que cada espaço ofereça o cuidado exato que sua bebida precisa;

Visualização dos dois rótulos: Com corrediças telescópicas, as garrafas são acomodadas de forma que você visualize ambos os rótulos sem ter que retirar a garrafa da adega;

Acabamento sofisticado em aço inox e vidro duplo: Sabemos que preservar toda a qualidade dos vinhos não é uma tarefa fácil. Por isso, nossa adega oferece isolamento térmico e filtro de carvão ativado, criando o ambiente ideal para preservar todas as características da sua bebida;

Filtro de Carvão Ativado: O filtro de carvão ativado assegura a pureza do ar interno, mantendo sua Wine Center livre de impurezas e odores indesejados;

Tecnologia ECM (Energy Cutoff Memory):Está fora de casa, a energia acabou e não tem quem ajuste a temperatura da adega? Com a tecnologia ECM isso não é mais um problema. Ao religar, a adega volta sozinha para as temperaturas programadas anteriormente.

Adega Climatizada Wine Center Smart da Evol possui conexão wi-fi possibilitando ligar e escolher a temperatura ideal de seus vinhos pelo seu celular, além do Dual Zone que permite escolher duas faixas de temperaturas dentro da adega.

Características:

Conexão Wi-Fi: Evol Smart é a evolução da tecnologia na palma da sua mão. Da temperatura ideal, às funções de liga e desliga. O controle dos eletrodomésticos do seu espaço gourmet de forma rápida, prática e inteligente. Aplicativo disponível para Android e iOS;

Dual Zone: Cada classe de vinho carece de um cuidado especial e específico, vinhos tintos pedem uma temperatura enquanto vinhos brancos e rosés pedem outra. Nossa adega conta com os dois ambientes com temperaturas independentes que variam de 5°C a 20°C permitindo que cada espaço ofereça o cuidado exato que sua bebida precisa;

Visualização dos dois rótulos: Com corrediças telescópicas, as garrafas são acomodadas de forma que você visualize ambos os rótulos sem ter que retirar a garrafa da adega;

Acabamento sofisticado em aço inox e vidro duplo: Sabemos que preservar toda a qualidade dos vinhos não é uma tarefa fácil. Por isso, nossa adega oferece isolamento térmico e filtro de carvão ativado, criando o ambiente ideal para preservar todas as características da sua bebida;

Filtro de Carvão Ativado: O filtro de carvão ativado assegura a pureza do ar interno, mantendo sua Wine Center livre de impurezas e odores indesejados;

Tecnologia ECM (Energy Cutoff Memory):Está fora de casa, a energia acabou e não tem quem ajuste a temperatura da adega? Com a tecnologia ECM isso não é mais um problema. Ao religar, a adega volta sozinha para as temperaturas programadas anteriormente.

Bebedouro industrial em aço inox para 100 litros de água modelo RB10 marca Venâncio. Indicado para locais com alto fluxo de passagem, este bebedouro possui duas torneiras, sendo uma de jardim e outra de pressão. Já vem com pia acoplada e tem capacidade de gelar até 10 litros de água por hora.

Características:

-Capacidade de 100 Litros de água: Ideais para ambientes com grande circulação de pessoas;

- Material: Acabamento externo em aço inox e Isolamento com poliuretano expandido;

- Reservatório de água fabricado em polietileno rotomoldado atóxico;

- Acabamento externo em aço inoxidável;

- Pia de escoamento em vacuum-form;

- Temperatura entre 2ºC à 7ºC;

- Pés com regulagem de altura para eventuais desníveis no piso;

- Enchimento automático do reservatório de água através de boia;

- Equipamento 220V Monofásico.

Bebedouro refrigerado de bancada em aço inox para garrafões de 10 ou 20 litros de água modelo K11 marca Karina. Com refrigeração através de compressor e serpentina externa (sem contato com a água), os bebedouros de garrafão possuem duas torneiras, sendo uma água gelada (reservatório de 3 litros) e a outra para água em temperatura ambiente (fluxo contínuo).

Características:

- Fornece água Gelada e Natural;

- Gabinete com aço inoxidável com tampa e base injetados;

- Controle manual de temperatura;

- CFC Free - Gás R 134A;

- Reservatório em material polietileno atóxico;

- Serpentina externa, não fica em contato com a água;

- Não enferruja;

- Alça de transporte para facilitar o manuseio;

- Capacidade de Armazenamento 3 Litros;

- Equipamento 220V Monofásico.

Máquina de gelo em cubo maciço para pequenas demandas, ideais para cafeterias, pubs, bares, restaurantes, motéis e hotéis de pequeno porte. Máquina de gelo modelo SRM-45A marca Hoshizaki. Modelo de máquina de gelo ideal para comércios com pouco espaço. Possui altura reduzida e tampa retrátil, podendo ser instalada embaixo de bancadas de trabalho (undercounter). O investimento em uma máquina de gelo traz uma enorme economia mensal, além de assegurar a procedência (qualidade) do gelo ingerido pelos seus clientes.

Características:

- Tampa retrátil que permite a instalação em espaços reduzidos;

- Altura de 75cm com pés reguláveis, permitindo que o operador utilize a máquina debaixo de uma bancada de trabalho;

- Sistema de refrigeração a ar;

- Produz mais cubos por ciclo e menos consumo de energia;

- Acabamento feito com chapas de aço inox AISI304 cortadas a laser e sem soldas;

- Componentes Elétricos e Mecânicos: Isolado das partes molhadas;

- Gás ecológico de refrigeração R-134A;

- Acompanha seu próprio Kit de instalação com todas as conexões necessárias.

- Equipamento 220V Monofásico.

Máquina de gelo em cubo maciço para pequenas demandas, ideais para cafeterias, pubs, bares, restaurantes, motéis e hotéis de pequeno porte. Máquina de gelo modelo SRM-60A marca Hoshizaki. Modelo de máquina de gelo ideal para comércios com pouco espaço. Possui altura reduzida e tampa retrátil, podendo ser instalada embaixo de bancadas de trabalho (undercounter). O investimento em uma máquina de gelo traz uma enorme economia mensal, além de assegurar a procedência (qualidade) do gelo ingerido pelos seus clientes.

Características:

- Tampa retrátil que permite a instalação em espaços reduzidos;

- Altura de 105cm com pés reguláveis, permitindo que o operador utilize a máquina como uma pequena bancada de trabalho ou para apoio de equipamentos como liquidificadores;

- Sistema de refrigeração a ar;

- Produz mais cubos por ciclo e menos consumo de energia;

- Acabamento feito com chapas de aço inox AISI304 cortadas a laser e sem soldas;

- Componentes Elétricos e Mecânicos: Isolado das partes molhadas;

- Gás ecológico de refrigeração R-134A;

- Acompanha seu próprio Kit de instalação com todas as conexões necessárias;

- Equipamento 220V Monofásico.

Máquina de gelo em cubo maciço para médias demandas, ideais para bares, restaurantes, motéis e hotéis de médio porte. Máquina de gelo modelo SRM-105A marca Hoshizaki. Modelo de Máquina de Gelo com tampa retrátil que se adapta em estabelecimentos com pouco espaço. O investimento em uma máquina de gelo traz uma enorme economia mensal, além de assegurar a procedência (qualidade) do gelo ingerido pelos seus clientes.

Características:

- Tampa retrátil que permite a instalação em espaços reduzidos;

- Altura de 120cm com pés reguláveis, permitindo que o operador utilize a máquina como apoio de equipamentos como liquidificadores;

- Sistema de refrigeração a ar;

- Produz mais cubos por ciclo e menos consumo de energia;

- Acabamento feito com chapas de aço inox AISI304 cortadas a laser e sem soldas;

- Componentes Elétricos e Mecânicos: Isolado das partes molhadas;

- Gás ecológico de refrigeração R-134A;

- Acompanha seu próprio Kit de instalação com todas as conexões necessárias;

- Equipamento 220V Monofásico.

Ultracongelador ou Ultraresfriador rápido modelo UK05 Max marca Prática. Altamente recomendado pelos órgãos sanitários, os ultracongeladores são utilizados para preservar a qualidade dos alimentos, gerar mais segurança alimentar, melhorar os processos produtivos e reduzir o desperdício na produção.

Características:

- Qualidade: com o congelamento/resfriamento rápido, que forma micro cristais de gelo que não afetam a qualidade original dos alimentos no momento da regeneração;

- Produtividade: com produtos congelados/resfriados com mais velocidade e com a possibilidade de realizar a produção antecipada (cook and chill);

- Segurança: com uma queda brusca de temperatura, que inativa a ação bacteriana;

- Padronização: No UK MAX é possível programar até 50 receitas diferentes, o que faz dele perfeito para padronizar processos e facilitar a programação;

- Funções HARD e SOFT: escolha a função de acordo com o tipo de alimento, maximizando a qualidade final. Função HARD para alimentos mais densos e resistentes e SOFT para alimentos mais delicados;

- Sonda de núcleo com aquecimento: monitora com precisão a temperatura do núcleo dos alimentos e ainda possui aquecimento, para facilitar a retirada da sonda de produtos congelados;

- Função pré-resfriamento: realizada antes de qualquer ciclo, ela mantém o ultracongelador na temperatura certa para iniciar seu trabalho;

- Função conservação: ativada automaticamente após o término de um ciclo para manter a temperatura do alimento;

- Função Autodiagnóstico: sistema que analisa o equipamento e identifica possíveis falhas;

- Função Degelo Inteligente: descongela alimentos com um controle preciso de temperatura, deixando-os prontos para o preparo, com segurança, agilidade e qualidade;

- Função de secagem da câmara: após higienizar ou descongelar a câmara, a secagem é feita de forma simples, rápida e automática.

Ultracongelador ou Ultraresfriador rápido modelo UK07 Max marca Prática. Altamente recomendado pelos órgãos sanitários, os ultracongeladores são utilizados para preservar a qualidade dos alimentos, gerar mais segurança alimentar, melhorar os processos produtivos e reduzir o desperdício na produção.

Características:

- Qualidade: com o congelamento/resfriamento rápido, que forma micro cristais de gelo que não afetam a qualidade original dos alimentos no momento da regeneração;

- Produtividade: com produtos congelados/resfriados com mais velocidade e com a possibilidade de realizar a produção antecipada (cook and chill);

- Segurança: com uma queda brusca de temperatura, que inativa a ação bacteriana;

- Padronização: No UK MAX é possível programar até 50 receitas diferentes, o que faz dele perfeito para padronizar processos e facilitar a programação;

- Funções HARD e SOFT: escolha a função de acordo com o tipo de alimento, maximizando a qualidade final. Função HARD para alimentos mais densos e resistentes e SOFT para alimentos mais delicados;

- Sonda de núcleo com aquecimento: monitora com precisão a temperatura do núcleo dos alimentos e ainda possui aquecimento, para facilitar a retirada da sonda de produtos congelados;

- Função pré-resfriamento: realizada antes de qualquer ciclo, ela mantém o ultracongelador na temperatura certa para iniciar seu trabalho;

- Função conservação: ativada automaticamente após o término de um ciclo para manter a temperatura do alimento;

- Função Autodiagnóstico: sistema que analisa o equipamento e identifica possíveis falhas;

- Função Degelo Inteligente: descongela alimentos com um controle preciso de temperatura, deixando-os prontos para o preparo, com segurança, agilidade e qualidade;

- Função de secagem da câmara: após higienizar ou descongelar a câmara, a secagem é feita de forma simples, rápida e automática.

Ultracongelador ou Ultraresfriador rápido modelo UK14 Max marca Prática. Altamente recomendado pelos órgãos sanitários, os ultracongeladores são utilizados para preservar a qualidade dos alimentos, gerar mais segurança alimentar, melhorar os processos produtivos e reduzir o desperdício na produção.

Características:

- Qualidade: com o congelamento/resfriamento rápido, que forma micro cristais de gelo que não afetam a qualidade original dos alimentos no momento da regeneração;

- Produtividade: com produtos congelados/resfriados com mais velocidade e com a possibilidade de realizar a produção antecipada (cook and chill);

- Segurança: com uma queda brusca de temperatura, que inativa a ação bacteriana;

- Padronização: No UK MAX é possível programar até 50 receitas diferentes, o que faz dele perfeito para padronizar processos e facilitar a programação;

- Funções HARD e SOFT: escolha a função de acordo com o tipo de alimento, maximizando a qualidade final. Função HARD para alimentos mais densos e resistentes e SOFT para alimentos mais delicados;

- Sonda de núcleo com aquecimento: monitora com precisão a temperatura do núcleo dos alimentos e ainda possui aquecimento, para facilitar a retirada da sonda de produtos congelados;

- Função pré-resfriamento: realizada antes de qualquer ciclo, ela mantém o ultracongelador na temperatura certa para iniciar seu trabalho;

- Função conservação: ativada automaticamente após o término de um ciclo para manter a temperatura do alimento;

- Função Autodiagnóstico: sistema que analisa o equipamento e identifica possíveis falhas;

- Função Degelo Inteligente: descongela alimentos com um controle preciso de temperatura, deixando-os prontos para o preparo, com segurança, agilidade e qualidade;

- Função de secagem da câmara: após higienizar ou descongelar a câmara, a secagem é feita de forma simples, rápida e automática.

Ultracongelador de canecas modelo UCK170 marca Prática Klimaquip. Resfria e congela rapidamente canecas de vidro ou copos em até -30ºC. O uso de canecas ou copos congelados ajudam a conservar a temperatura gelada da cerveja e outras bebidas.

Características:

- Construída em aço inoxidável;

- Sensor de porta, que evita o bloqueio do evaporador e melhora a performance;

- Proteção no condensador e evaporador para segurança do operador;

- Dreno amplo e centralizado, que facilita o escoamento da água;

- Botão liga/desliga;

- Temperatura de congelamento -30 °C;

- Função modo econômico: Deve ser ativado quando as canecas já estiverem congeladas, para evitar o desperdício de energia;

- Degelo rápido;

- Acessórios opcionais: Caixas Plásticas para acomodar canecas no padrão 40x60cm;

- Equipamento 220V Monofásico.

A Evol apresenta a nova adega e cervejeira 2 em 1 inteligente para embutir em áreas Gourmet. A Dual Wine

Anônimo

Máquina de gelo em formato meia lua, com gelo maciço para pequenas demandas, ideais para cafeterias, pubs, bares, restaurantes, motéis e hotéis de pequeno porte. Máquina de gelo modelo KM-80B marca Hoshizaki. Modelo de máquina de gelo ideal para comércios com pouco espaço. Possui altura reduzida e tampa retrátil, podendo ser instalada embaixo de bancadas de trabalho (undercounter). O investimento em uma máquina de gelo traz uma enorme economia mensal, além de assegurar a procedência (qualidade) do gelo ingerido pelos seus clientes.

Características:

- Tampa retrátil que permite a instalação em espaços reduzidos;

- Altura de 84,2cm permitindo que o operador utilize a máquina como uma pequena bancada de trabalho ou para apoio de equipamentos como liquidificadores;

- Produção média de 64Kg por dia (de 55 a 74 Kg diários de acordo com a temperatura ambiente);

- Armazenamento de até 40Kg de gelo com tratamento antibacteriano;

- Custo médio do Gelo produzido: R$0,12 por quilo, (considerando custo de energia elétrica e consumo de água) com retorno de investimento 30 meses (considerando custo de energia elétrica e consumo de água);

- Gelos em formato meia lua, 100% sólidos, sem bolhas de ar, gelam a bebida mais rápido e demoram mais para derreter;

- Corpo em aço inox;

- Interruptor de energia acessível, sem remoção do painel;

- Gás ecológico de refrigeração R-134A;

- Filtro de ar removível, evaporador em aço inox, fluxo de ar frontal em ciclo;

- Equipamento 220V Monofásico.

Máquina de gelo em formato meia lua, com gelo maciço para médias demandas, ideais para cafeterias, pubs, bares, restaurantes, motéis e hotéis de pequeno porte. Máquina de gelo modelo KM-130C marca Hoshizaki. O investimento em uma máquina de gelo traz uma enorme economia mensal, além de assegurar a procedência (qualidade) do gelo ingerido pelos seus clientes.

Características:

- Sucesso de venda em mais de 50 países! Tecnologia Japonesa Hoshizaki, líder mundial de mercado na fabricação de máquinas de gelo;

- A única no mercado com 3 anos de garantia e assistência técnica em todo território nacional;

- Produção de até 120 KG por dia (de 90 a 120 Kg diários de acordo com a temperatura ambiente);

- Armazenamento de até 55Kg com tratamento antibacteriano;

- Gelos 100% sólidos, sem bolhas de ar, gelam a bebida mais rápido e demoram mais para derreter;

- Corpo em aço inox;

- CycleSaver ® Design;

- EverCheck ® Sistema de alerta;

- Evaporador em aço inox;

- Filtro de ar removível;

- Gás ecológico de refrigeração R-134a;

- Equipamento 220V Monofásico.

Valorize as bebidas servidas em seu estabelecimento com o Gelo fabricado diretamente no local, melhorando a experiência de seu cliente com gelo sólido, cristalino, puro e com baixíssimo custo de produção.

As máquinas de Gelo Hoshizaki trazem economia e praticidade para o estabelecimento, não sendo necessário funcionários supervisionando seu funcionamento com produção totalmente automatizada e diminuindo as chances de contaminação do gelo quando comparado a compra de gelo industrial ensacado.

Diga adeus à falta de gelo, tenha gelo disponível no momento em que precisar com as máquinas Hoshizaki.

Características principais:

- Sucesso de venda em mais de 50 países! Tecnologia Japonesa Hoshizaki, líder mundial de mercado na fabricação de máquinas de gelo;

- A única no mercado com 3 anos de garantia e assistência técnica em todo território nacional;

- Produção média de 120 KG por dia (de 100 a 120 Kg diários de acordo com a temperatura ambiente);

- Custo médio do Gelo produzido: R$0,10 por quilo, (considerando custo de energia elétrica e consumo de água) com retorno de investimento em 23 meses (considerando custo de energia elétrica e consumo de água);

- Armazenamento de até 55Kg com tratamento antibacteriano;

- Gelos 100% sólidos, sem bolhas de ar, gelam a bebida mais rápido e demoram mais para derreter;

- Corpo em aço inox;

- CycleSaver ® Design;

- EverCheck ® Sistema de alerta;

- Evaporador em aço inox;

- Filtro de ar removível;

- Gás ecológico de refrigeração R-134a;

*Custo do KW na cidade de São Paulo: R$ 0,52.

*Consumo com armazenagem KW/h: R$ 0,30.

Resfriador e dosador de água gelada 100 litros modelo RAI-10 da marca Venâncio. Utilizado para o preparo da massa de pães em padarias, o resfriador fornece água gelada que é imprescindível para evitar o super aquecimento da massa no processo de mistura nas masseiras (ou amassadeiras).

Características:

- Controle de temperatura através de termostato analógico;

- Acabamento externo em aço inoxidável 430;

- Reservatórios para água em polietileno rotomoldado, totalmente atóxico;

- Temperatura da água entre 2ºC à 7ºC;

- Isolamento em poliuretano expandido;

- Acompanha mangueira com esguicho;

- Serpentina com tubo de cobre, com revestimento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada na cor branca;

- Equipamento 220V Monofásico.

Resfriador e dosador de água gelada 200 litros modelo RAI-20 da marca Venâncio. Utilizado para o preparo da massa de pães em padarias, o resfriador fornece água gelada que é imprescindível para evitar o super aquecimento da massa no processo de mistura nas masseiras (ou amassadeiras).

Características:

- Controle de temperatura através de termostato e mostrador digital;

- Acabamento externo em aço inoxidável 430;

- Reservatórios para água em polietileno rotomoldado, totalmente atóxico;

- Temperatura da água entre 2ºC à 7ºC;

- Isolamento em poliuretano expandido;

- Acompanha mangueira com esguicho;

- Serpentina com tubo de cobre, com revestimento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada na cor branca;

- Equipamento 220V Monofásico.

Ultracongelador ou Ultraresfriador rápido modelo UK20 Max marca Prática. Altamente recomendado pelos órgãos sanitários, os ultracongeladores são utilizados para preservar a qualidade dos alimentos, gerar mais segurança alimentar, melhorar os processos produtivos e reduzir o desperdício na produção.

Características:

- Qualidade: com o congelamento/resfriamento rápido, que forma micro cristais de gelo que não afetam a qualidade original dos alimentos no momento da regeneração;

- Produtividade: com produtos congelados/resfriados com mais velocidade e com a possibilidade de realizar a produção antecipada (cook and chill);

- Segurança: com uma queda brusca de temperatura, que inativa a ação bacteriana;

- Padronização: No UK MAX é possível programar até 50 receitas diferentes, o que faz dele perfeito para padronizar processos e facilitar a programação;

- Funções HARD e SOFT: escolha a função de acordo com o tipo de alimento, maximizando a qualidade final. Função HARD para alimentos mais densos e resistentes e SOFT para alimentos mais delicados;

- Sonda de núcleo com aquecimento: monitora com precisão a temperatura do núcleo dos alimentos e ainda possui aquecimento, para facilitar a retirada da sonda de produtos congelados;

- Função pré-resfriamento: realizada antes de qualquer ciclo, ela mantém o ultracongelador na temperatura certa para iniciar seu trabalho;

- Função conservação: ativada automaticamente após o término de um ciclo para manter a temperatura do alimento;

- Função Autodiagnóstico: sistema que analisa o equipamento e identifica possíveis falhas;

- Função Degelo Inteligente: descongela alimentos com um controle preciso de temperatura, deixando-os prontos para o preparo, com segurança, agilidade e qualidade;

- Função de secagem da câmara: após higienizar ou descongelar a câmara, a secagem é feita de forma simples, rápida e automática.