Armário para pão doce para 20 assadeiras lisas de 60x40cm marca Imeca. Popularmente chamados de \"Carro de pão\", as câmaras ou armários tem a finalidade de armazenar a massa crua já modelada para o seu crescimento natural (processo de fermentação).

Características:

- Fabricado inteiramente em chapa de aço carbono com pintura Epóxi na cor branca;

- Possui 4 rodízios (sem travas) para facilitar o deslocamento e transporte das massas dentro da cozinha profissional;

- Porta inteiriça com trava (sem chave);

- 20 trilhos para acomodar assadeiras de 60x40cm (Profundidade x Largura);

- Não acompanha assadeiras.

Armário para pão francês com trilhos para 20 assadeiras de tamanho 70x58cm marca Imeca. Popularmente chamados de \"Carro de pão\", as câmaras ou armários tem a finalidade de armazenar a massa crua já modelada para o seu crescimento natural (processo de fermentação).

Características:

- Fabricado inteiramente em chapa de aço carbono com pintura Epóxi na cor branca;

- Possui 4 rodízios (sem travas) para facilitar o deslocamento e transporte das massas dentro da cozinha profissional;

- Porta inteiriça com trava (sem chave);

- 20 trilhos para acomodar assadeiras de 70x58cm (Profundidade x Largura);

- Não acompanha assadeiras.

Módulo complementar para buffets self service linha AK7 marca Allkit. Fabricado em aço, com acabamento em MDF e tampo em granito, os balcões de apoio são ideais para complementar a linha de buffets no self-service para apoio de rechauds, suqueiras, balanças, temperos e utensílios.

Características:

- Móvel fabricado com estrutura (cabeceira) em chapa de aço inox escovado, acabamento de MDF e tampo de Granito;

- Possui as 4 faces fechadas para complementar a montagem de buffets self-service tanto de encosto (parede) quanto de centro;

- Altura mais baixa, com 72cm para apoio de equipamentos;

- Acompanham 4 rodízios giratórios (2 com freios) para facilitar o deslocamento e limpeza do piso.

Módulo de pratos, talheres e bandejas para buffets self-service marca Woodinox. Fabricado em aço inox com adesivo imitando madeira, os balcões de apoio são ideais para complementar a linha de buffets no self-service para apoio de bandejas, pratos e talheres.

Características:

- Móvel fabricado em aço inox escovado com a parte inferior adesivada de marrom (imita madeira);

- Combinam perfeitamente com os buffets aquecidos ou refrigerados da Woodinox;

- Possui nicho, com abertura de ambos os lados, para guardar bandejas plásticas tipo self-service;

- Ideal para o apoio de bandejas, pratos e talheres;

- Acompanha 4 suportes para talheres tipo \"copo\" de aço inox;

- Sapatas plásticas reguláveis para corrigir eventuais desníveis no piso.

Bandeja de aço inox para estufas de salgados 35 x 20 x 2cm ref.0124 marca Caparroz. Bandeja fabricada em aço inox polido (brilhante) e utilizada para exposição de salgados no interior das estufas ou para exposição de alimentos (sem molho) em geral.

Bandeja de aço inox para estufas de salgados 40 x 20 x 2cm ref.0126 marca Caparroz. Bandeja fabricada em aço inox polido (brilhante) e utilizada para exposição de salgados no interior das estufas ou para exposição de alimentos (sem molho) em geral.

Bandeja de aço inox para estufas de salgados 40 x 20 x 2cm ref.0126 marca Caparroz. Bandeja fabricada em aço inox polido (brilhante) e utilizada para exposição de salgados no interior das estufas ou para exposição de alimentos (sem molho) em geral.

Base do fogareiro em cerâmica para montagem de rechauds Motta. Feito para apoiar caçarolas de barro ou cerâmica, compondo a montagem dos rechauds nos buffets de restaurantes, hotéis e serviços de buffets.

Necessita placa difusora e queimador rabeta para funcionamento.

Buffet frio com Gelo-X para saladas, de sobrepor em mesa marca Ibet. Equipamento destinado à conservação de alimentos resfriados. Ideais para o uso dentro das cozinhas profissionais para a montagem de pratos.

Características:

- Estrutura de aço inox 430 polido;

- Acompanham 4 cubas em aço inox 304 de 1/2GN x 65mm, com capacidade para 3,5 litros cada;

- Sistema de resfriamento através de placas de gel congelante e atóxico (Gelo-X);

- Acompanha uma placa de Gelo-X para cada cuba;

- As placas devem ser congeladas em freezers convencionais e utilizadas uma abaixo de cada cuba;

- Tampas de aço inox removíveis.

Buffet frio com Gelo-X para saladas, de sobrepor em mesa marca Ibet. Equipamento destinado à conservação de alimentos resfriados. Ideais para o uso dentro das cozinhas profissionais para a montagem de pratos.

Características:

- Estrutura de aço inox 430 polido;

- Acompanham 6 cubas em aço inox 304 de 1/2GN x 65mm, com capacidade para 3,5 litros cada;

- Sistema de resfriamento através de placas de gel congelante e atóxico (Gelo-X);

- Acompanha uma placa de Gelo-X para cada cuba;

- As placas devem ser congeladas em freezers convencionais e utilizadas uma abaixo de cada cuba;

- Tampas de aço inox removíveis.

Buffet frio com Gelo-X para saladas, de sobrepor em mesa marca Ibet. Equipamento destinado à conservação de alimentos resfriados. Ideais para o uso dentro das cozinhas profissionais para a montagem de pratos.

Características:

- Estrutura de aço inox 430 polido;

- Acompanham 8 cubas em aço inox 304 de 1/2GN x 65mm, com capacidade para 3,5 litros cada;

- Sistema de resfriamento através de placas de gel congelante e atóxico (Gelo-X);

- Acompanha uma placa de Gelo-X para cada cuba;

- As placas devem ser congeladas em freezers convencionais e utilizadas uma abaixo de cada cuba;

- Tampas de aço inox removíveis.

Buffet térmico aquecido de sobrepor em mesa Ibet. Equipamento destinado à conservação de alimentos quentes em banho-maria. Ideais para o uso dentro das cozinhas profissionais para a montagem de pratos.

Características:

- Estrutura de aço inox 430 polido;

- Acompanham 8 cubas em aço inox 304 de 1/2GN x 100mm, com capacidade para 5 litros cada;

- Sistema de aquecimento através de resistência elétrica blindada submersa em água (banho-maria);

- Controle da temperatura por termostato analógico de 20º a 120ºC;

- Lâmpada piloto indicadora de aquecimento. A lâmpada se apaga quando o equipamento chega na temperatura selecionada;

- Tampas de aço inox removíveis;

- Equipamento 220V Monofásico.

Buffet refrigerado de aço pintado com tampo em aço inox escovado marca Woodinox. Equipamento destinado à conservação e exposição de alimentos frios tais como saladas, maioneses e sobremesas.

Características:

- Móvel fabricado em aço inox adesivado (imitando madeira), tampo, caixa térmica, suporte do vidro em aço inox e protetor salivar em vidro temperado curvo;

- Caixa térmica de aço inox com capacidade para 6 cubas em aço inox 304 de 1/2GN x 65mm (3,5 litros cada) ou 3 cubas de aço inox 304 de 1/1GN x 65mm (7 litros cada);

- Cubas não inclusas no produto, possibilitando a montagem conforme a necessidade do cardápio;

- Sistema de resfriamento através de compressor acoplado e com serpentina distribuída no fundo da caixa térmica (pista fria);

- Sapatas plásticas reguláveis para corrigir eventuais desníveis no piso;

- Pequenos furos nas laterais, próprios para o encaixe dos corres pratos de aço inox (vide em Produtos Relacionados ao final desta página);

- Equipamento 220V Monofásico.

Carro térmico aquecido com banho-maria marca Ibet. Equipamento destinado à conservação e distribuição de alimentos quentes. Ideais para restaurantes, escolas, hospitais e refeitórios em geral.

Características:

- Pés tubulares fabricados em aço carbono pintados na cor cinza;

- Estrutura (caixa térmica) fabricada em aço inox 430 polido;

- Protetor salivar confeccionado em chapa de aço inox 430 polido;

- Iluminação fluorescente;

- Acompanham 10 cubas em aço inox 304 de 1/2GN x 100mm, com capacidade para 5 litros;

- Sistema de aquecimento através de resistência elétrica blindada submersa em água (banho-maria);

- Termostato analógico para controle de temperatura entre 30ºC a 120ºC;

- Tampas de aço inox removíveis;

- Opcionais: porta talheres e guardanapos, protetor salivar em vidro, corre pratos/bandejas em aço inox, estrutura mais baixa para crianças, tubulação nas cores vermelho, azul, aço inox ou branco;

- Equipamento 220V Monofásico.

Carro térmico aquecido com banho-maria marca Ibet. Equipamento destinado à conservação e distribuição de alimentos quentes. Ideais para restaurantes, escolas, hospitais e refeitórios em geral.

Características:

- Pés tubulares fabricados em aço carbono pintados na cor cinza;

- Estrutura (caixa térmica) fabricada em aço inox 430 polido;

- Protetor salivar confeccionado em chapa de aço inox 430 polido;

- Iluminação fluorescente;

- Acompanham 8 cubas em aço inox 304 de 1/2GN x 100mm, com capacidade para 5 litros;

- Sistema de aquecimento através de resistência elétrica blindada submersa em água (banho-maria);

- Termostato analógico para controle de temperatura entre 30ºC a 120ºC;

- Tampas de aço inox removíveis;

- Opcionais: porta talheres e guardanapos, protetor salivar em vidro, corre pratos/bandejas em aço inox, estrutura mais baixa para crianças, tubulação nas cores vermelho, azul, aço inox ou branco;

- Equipamento 220V Monofásico.

Carro térmico refrigerado com Gelo-X (gel congelante) marca Ibet. Equipamento destinado à conservação e distribuição de alimentos resfriados como saladas e sobremesas. Ideais para restaurantes, escolas, hospitais e refeitórios em geral.

Características:

- Pés tubulares fabricados em aço carbono pintados na cor cinza;

- Estrutura (caixa térmica) fabricada em aço inox 430 polido;

- Protetor salivar confeccionado em chapa de aço inox 430 polido;

- Iluminação fluorescente;

- Sistema de resfriamento através de placas de gel congelante e atóxico (Gelo-X);

- Acompanha uma placa de Gelo-X para cada cuba;

- As placas devem ser congeladas em freezers convencionais e utilizadas uma abaixo de cada cuba;

- Acompanham 10 cubas em aço inox 304 de 1/2GN x 65mm, com capacidade para 3,5 litros;

- Tampas de aço inox removíveis;

- Opcionais: porta talheres e guardanapos, protetor salivar em vidro, corre pratos/bandejas em aço inox, estrutura mais baixa para crianças, tubulação nas cores vermelho, azul, aço inox ou branco;

- Equipamento 220V Monofásico (apenas para a iluminação fluorescente).

Carro térmico resfriado com placas de Gelo-X modelo Luxo marca Gastromaq. Equipamento destinado à conservação e distribuição de alimentos frios. Ideais para restaurantes, escolas, hospitais e refeitórios em geral.

Características:

- Pés fabricados em aço carbono;

- Estrutura (caixa térmica) fabricada em aço inox 430 escovado;

- Protetor salivar confeccionado em vidro temperado e curvado;

- Acompanham 10 cubas em aço inox 304 de 1/2GN x 65mm, com capacidade para 3,5 litros;

- Sistema de resfriamento através de placas de gel congelante e atóxico (Gelo-X);

- Acompanha uma placa de Gelo-X para cada cuba;

- Tampas de aço inox removíveis.

Carro térmico refrigerado com Gelo-X (gel congelante) marca Ibet. Equipamento destinado à conservação e distribuição de alimentos resfriados como saladas e sobremesas. Ideais para restaurantes, escolas, hospitais e refeitórios em geral.

Características:

- Pés tubulares fabricados em aço carbono pintados na cor cinza;

- Estrutura (caixa térmica) fabricada em aço inox 430 polido;

- Protetor salivar confeccionado em chapa de aço inox 430 polido;

- Iluminação fluorescente;

- Sistema de resfriamento através de placas de gel congelante e atóxico (Gelo-X);

- Acompanha uma placa de Gelo-X para cada cuba;

- As placas devem ser congeladas em freezers convencionais e utilizadas uma abaixo de cada cuba;

- Acompanham 6 cubas em aço inox 304 de 1/2GN x 65mm, com capacidade para 3,5 litros;

- Tampas de aço inox removíveis;

- Opcionais: porta talheres e guardanapos, protetor salivar em vidro, corre pratos/bandejas em aço inox, estrutura mais baixa para crianças, tubulação nas cores vermelho, azul, aço inox ou branco;

- Equipamento 220V Monofásico (apenas para a iluminação fluorescente).

Carro térmico refrigerado com Gelo-X (gel congelante) marca Ibet. Equipamento destinado à conservação e distribuição de alimentos resfriados como saladas e sobremesas. Ideais para restaurantes, escolas, hospitais e refeitórios em geral.

Características:

- Pés tubulares fabricados em aço carbono pintados na cor cinza;

- Estrutura (caixa térmica) fabricada em aço inox 430 polido;

- Protetor salivar confeccionado em chapa de aço inox 430 polido;

- Iluminação fluorescente;

- Sistema de resfriamento através de placas de gel congelante e atóxico (Gelo-X);

- Acompanha uma placa de Gelo-X para cada cuba;

- As placas devem ser congeladas em freezers convencionais e utilizadas uma abaixo de cada cuba;

- Acompanham 8 cubas em aço inox 304 de 1/2GN x 65mm, com capacidade para 3,5 litros;

- Tampas de aço inox removíveis;

- Opcionais: porta talheres e guardanapos, protetor salivar em vidro, corre pratos/bandejas em aço inox, estrutura mais baixa para crianças, tubulação nas cores vermelho, azul, aço inox ou branco;

- Equipamento 220V Monofásico (apenas para a iluminação fluorescente).

Carro térmico resfriado com placas de Gelo-X modelo Luxo marca Gastromaq. Equipamento destinado à conservação e distribuição de alimentos frios. Ideais para restaurantes, escolas, hospitais e refeitórios em geral.

Características:

- Pés fabricados em aço carbono;

- Estrutura (caixa térmica) fabricada em aço inox 430 escovado;

- Protetor salivar confeccionado em vidro temperado e curvado;

- Acompanham 8 cubas em aço inox 304 de 1/2GN x 65mm, com capacidade para 3,5 litros;

- Sistema de resfriamento através de placas de gel congelante e atóxico (Gelo-X);

- Acompanha uma placa de Gelo-X para cada cuba;

- As placas devem ser congeladas em freezers convencionais e utilizadas uma abaixo de cada cuba;

- Tampas de aço inox removíveis.

Chave liga/desliga tipo interruptor para estufas modelo CS 301-D marca Margirius. Alavanca de liga/desliga para estufas de salgados.

Condimentadora suporte para cubas GN ou pizzarola seca suporte para ingredientes em aço inox marca Fritomaq. Ideal para pizzarias, hamburguerias, pastelarias, esfiharias, sorveterias etc para expor e organizar recheios, coberturas e demais ingredientes para a montagem do alimento.

Características:

- Fabricado em aço inox 430;

- Dois níveis de exposição, sendo o nível inferior com exposição plana e o nível superior com exposição inclinada;

- Suporte padrão para cubas no padrão Gastro Norm (GN) de 100mm de altura;

- Capacidade para até 6 cubas de 1/2GN, sendo 3 em cada nível;

- Cubas e tampas não acompanham este produto.

Condimentadora suporte para cubas GN ou pizzarola seca suporte para ingredientes em aço inox marca Maq Grill. Ideal para pizzarias, hamburguerias, pastelarias, esfiharias, sorveterias etc para expor e organizar recheios, coberturas e demais ingredientes para a montagem do alimento.

Características:

- Fabricado em aço inox 430;

- Com furos na parte traseira do suporte para fixação em parede de alvenaria (buchas e parafusos não inclusos);

- Suporte padrão para cubas no padrão Gastro Norm (GN) de 100mm de altura;

- Capacidade para até 6 cubas de 1/3GN ou 4 cubas de 1/2GN ou 2 cubas de 1/1GN (cubas e tampas não inclusas);

- Diversas opções de montagens de acordo com os tamanhos de GNs mencionados acima (confira as fotos do produto).

Condimentadora suporte para cubas GN ou pizzarola seca suporte para ingredientes em aço inox marca Maq Grill. Ideal para pizzarias, hamburguerias, pastelarias, esfiharias, sorveterias etc para expor e organizar recheios, coberturas e demais ingredientes para a montagem do alimento.

Características:

- Fabricado em aço inox 430;

- Com furos na parte traseira do suporte para fixação em parede de alvenaria (buchas e parafusos não inclusos);

- Suporte padrão para cubas no padrão Gastro Norm (GN) de 100mm de altura;

- Capacidade para até 6 cubas de 1/9GN ou 4 cubas de 1/6GN ou 2 cubas de 1/3GN (cubas e tampas não inclusas);

- Diversas opções de montagens de acordo com os tamanhos de GNs mencionados acima (confira as fotos do produto).