Cesto de silicone fechado teflonado com medida 30 x 30 x 3cm (larg x prof x alt) próprio para serem utilizados nos speed ovens Fit Expressa da marca Prática.
- Anônimo

Cesto de silicone fechado e liso com medida 29 x 24 x 3cm (larg x prof x alt) próprio para serem utilizados nos speed ovens modelo Copa Express e Fit Express da marca Prática ou no modelo NE-SCV2 da marca Panasonic. Suporta temperaturas entre -70ºC (negativo) a 280ºC (positivo).
- Anônimo

Cesto de silicone fechado e perfurado com medida 29 x 24 x 3cm (larg x prof x alt) próprio para serem utilizados nos speed ovens modelo Copa Express e Fit Express da marca Prática ou no modelo NE-SCV2 da marca Panasonic. Suporta temperaturas entre -70ºC (negativo) a 280ºC (positivo).
- Anônimo

Forno de finalização de pratos ou salgados pré-fritos ou pré-assados modelo NE-SCV2 da Panasonic. Graças à aliança da circulação de ar quente - responsável em finalizar do lado externo - e ao 2 geradores de micro-ondas - responsável em aquecer internamente (recheios e núcleo) - os fornos de finalização speed oven da Panasonic trazem pratos e salgados prontos, com qualidade excepcional em poucos segundos. Compacto, maior velocidade de cocção, tecnologia patenteada e menor consumo de energia.
Características:
- Melhor performance em sua cozinha: A tecnologia Twin Inverter exclusiva da Panasonic, traz a cocção perfeita dos alimentos uniformemente sem pontos frios. Aquecimento de baixo para cima, fazendo o calor chegar mais rápido ao alimento;
- Tamanho compacto e empilhável: O NE-SCV2 possui flexibilidade máxima, pois encaixa facilmente em uma pequena bancada. Dobre sua produção com a capacidade de empilhamento, sem usar espaço adicional;
- Interface amigável: Tela sensível ao toque para programação e uso fácil e rápido. Defina até 1000 receitas e configurações de menu, e realize atualizações através do cartão SCV2 SD como mudar as fotos das suas receitas;
- Dispensa o uso de coifas (sistem Ventless): O SCV2 também inclui um conversor catalítico integrado - eliminando a necessidade de ventilação. Uma ótima opção para lojas de conveniência, cafés, quiosques de alimentação e muito mais;
- Acessórios inclusos para uma solução completa: O Panasonic SCV-2 vem com uma série de acessórios para garantir operações versáteis em qualquer cozinha: Placa cerâmica, Rack de Arame, Bandeja cerâmica, Prato de Pizza, Folha de forno, Forro da placa de base, Remo/pá, Adaptador USB
- Equipamento 220V Monofásico.
- Anônimo

O forno Fit Express é indicado para finalização rápida de alimentos refrigerados ou congelados, salgados pré fritos, pré assados, lasanhas, massas, sanduiches, escondidinhos e outros alimentos semi prontos, com excelentes resultados de sabor, visual e crocância. A tecnologia de convecção de ar impingido combinada com micro-ondas, permite aquecer, gratinar ou tostar alimentos até dez vezes mais rápido do que os processos tradicionais.
Características:
- Construído em aço inoxidável com pintura eletrostática na cor preto fosco;
- Armazena 1024 receitas com até 8 passos cada, divididas em 16 grupos;
- Conexão USB para atualizações e importar/exportar grupos, receitas e configurações;
- Temperatura ajustável de 30°C (86°F) a 280°C (536°F);
- Painel touch screen de fácil operação;
- Controle independente da velocidade de ar, temperatura e micro-ondas;
- Guia de limpeza diária, vídeos explicativos que demonstram o passo a passo do processo;
- 1 ano de garantia em peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural);
- Equipamento 220V Monofásico. Não acompanha tomada (plug), devendo ser adquirido e instalado conforme especificações técnicas.
Acessórios inclusos:
- Cesto Teflonado Fechado;
- Pá de Alumínio;
- Pen Drive USB.
- Anônimo

O forno Fit Express é indicado para finalização rápida de alimentos refrigerados ou congelados, salgados pré fritos, pré assados, lasanhas, massas, sanduiches, escondidinhos e outros alimentos semi prontos, com excelentes resultados de sabor, visual e crocância. A tecnologia de convecção de ar impingido combinada com micro-ondas, permite aquecer, gratinar ou tostar alimentos até dez vezes mais rápido do que os processos tradicionais.
Características:
- Construído em aço inoxidável com pintura eletrostática na cor preto fosco e porta inox;
- Armazena 1024 receitas com até 8 passos cada, divididas em 16 grupos;
- Conexão USB para atualizações e importar/exportar grupos, receitas e configurações;
- Temperatura ajustável de 30°C (86°F) a 280°C (536°F);
- Painel touch screen de fácil operação;
- Controle independente da velocidade de ar, temperatura e micro-ondas;
- Guia de limpeza diária, vídeos explicativos que demonstram o passo a passo do processo;
- 1 ano de garantia em peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural);
- Equipamento 220V Monofásico. Não acompanha tomada (plug), devendo ser adquirido e instalado conforme especificações técnicas.
Acessórios inclusos:
- Cesto Teflonado Fechado;
- Pá de Alumínio;
- Pen Drive USB.
- Anônimo

O forno Fit Express SM - Single Mag - é indicado para finalização rápida de alimentos refrigerados como salgados pré fritos ou pré assados (expostos em vitrines refrigeradas), massas, sanduiches, pizzas e outros alimentos semi prontos, com excelentes resultados de sabor, visual e crocância. A tecnologia de convecção de ar impingido combinada com micro-ondas, permite aquecer, gratinar ou tostar alimentos até dez vezes mais rápido do que os processos tradicionais.
Características:
- Possui apenas 1 magnetron de 1.100W de potência. Ideal para finalização de alimentos resfriados (e não congelados);
- Tomada padrão de 3 pinos 20 Amperes. Basta plugar e começar a utilizar o equipamento;
- Construído em aço inoxidável com pintura eletrostática na cor preto fosco e porta inox;
- Armazena 1024 receitas com até 8 passos cada, divididas em 16 grupos;
- Conexão USB para atualizações e importar/exportar grupos, receitas e configurações;
- Temperatura ajustável de 30°C (86°F) a 280°C (536°F);
- Painel touch screen de fácil operação;
- Controle independente da velocidade de ar, temperatura e micro-ondas;
- Guia de limpeza diária, vídeos explicativos que demonstram o passo a passo do processo;
- 1 ano de garantia em peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural);
- Equipamento 220V Monofásico.
Acessórios inclusos:
- Cesto Teflonado Fechado;
- Pá de Alumínio.
- Anônimo

PRODUTO SOMENTE PARA USO PROFISSIONAL.
O Oven Cleaner da Prática é um detergente e desengordurante limpador de fornos do tipo Speed Oven. Foi desenvolvido para eliminar as sujidades de alimentos ressecados, dissolvendo as gorduras carbonizadas e de difícil remoção.
Características:
- Aplicação a quente (60-70°C) remove facilmente gorduras, até as mais difíceis;
- Pronto para uso: não necessita dissolução;
- Rápida ação: necessita agir por apenas 5 a 10 minutos para dissolver incrustações;
- Fácil enxágue e remoção;
- Menos agressivo à pele e olhos.
INSTRUÇÕES DE USO
O Oven Cleaner deve ser aplicado puro com auxílio de um pulverizador (incluso). Aplique no interior da câmara e na face interna da porta uma pequena quantidade apenas para umedecer levemente as superfícies. Deixe agir por 5 a 10 minutos com o forno na temperatura recomendada pelas instruções do fabricante. Após o tempo de ação passe uma esponja não abrasiva por todo interior da câmara e porta. Repita a operação caso necessário. Em seguida remova a sujidade com um pano macio e limpo.
- Anônimo

PRODUTO SOMENTE PARA USO PROFISSIONAL.
O Oven Protector da Prática é um agente protetor antidepositante de gorduras e resíduos de alimentos. Funciona como um filme protetor para o forno que irá facilitar o processo de higienização de dentro e de fora do seu Speed Oven.
Características:
- Cria uma película antiaderente que previne incrustação de gorduras pesadas;
- Facilita a limpeza, logo, diminui a quantidade de uso do Oven Cleaner por aplicação;
- Otimiza tempo gasto com mão de obra, pois evita necessidade de esfregar a câmara do forno;
- Pronto para uso: Não necessita dissolução.
INSTRUÇÕES DE USO
O Oven Protector deve ser aplicado puro com auxílio de um pulverizador (incluso). Após realizar o processo de higienização com o Oven Cleaner, aplique o Oven Protector no interior da câmara e na face interna da porta uma pequena quantidade apenas para umedecer levemente as superfícies. Em seguida remova o excesso com um pano macio e limpo. O processo de proteção deve ser feito diariamente após a higienização do seu Speed Oven.
- Anônimo

A Maquinbal Cozinhas Profissionais possui o serviço de Projeto e Consultoria que irá ajudar quem está começando ou reformando a cozinha. O projetista irá dimensionar os equipamentos de acordo com a demanda de clientes e da versatilidade do seu cardápio. Clique aqui para saber mais.
SPEED OVENS | Os fornos de finalização são equipamentos utilizados para finalizar (aquecer por dentro e terminar de assar/fritar por fora) alimentos. Os fornos aliam as tecnologias de convecção (circulação de ar quente) com o micro-ondas industrial (para aquecer recheios e os núcleos dos alimentos). O resultado se resume em um cardápio versátil, sem desperdício e servido com excelente qualidade.






















