Derretedeira elétrica de chocolate banho-maria de 2,5Kg com 1 cuba Marchesoni. Equipamento fabricado em aço inox polido com cuba removível em aço inox 304.

Características:

- Corpo em aço inox 430 e cuba gastronômica em aço inox 304 ? Não enferruja;

- Com termostato regulável! Seu chocolate sempre na temperatura ideal;

- Aquecimento em banho-maria: Não queima e não altera o sabor e as propriedades do chocolate;

- Acompanha tampa em aço inox;

- Ideal para derreter e manter derretido o chocolate;

- Indicado para Culinaristas, Docerias, Sorveterias, Buffets em geral (Hot Dog/Caldos/Sopas/Molhos/Alimentos) e até para utilização em casa;

- Equipamento 220V Monofásico.

Derretedeira elétrica de chocolate banho-maria de 5Kg com 1 cuba Marchesoni. Equipamento fabricado em aço inox polido com cuba removível em aço inox 304.

Características:

- Corpo em aço inox 430 e cuba gastronômica em aço inox 304 ? Não enferruja;

- Com termostato regulável! Seu chocolate sempre na temperatura ideal;

- Aquecimento em banho-maria: Não queima e não altera o sabor e as propriedades do chocolate;

- Acompanha tampa em aço inox;

- Ideal para derreter e manter derretido o chocolate;

- Indicado para Culinaristas, Docerias, Sorveterias, Buffets em geral (Hot Dog/Caldos/Sopas/Molhos/Alimentos) e até para utilização em casa;

- Equipamento 220V Monofásico.

Derretedeira elétrica de chocolate banho-maria de 10Kg com 2 cubas Marchesoni. Equipamento fabricado em aço inox polido com cuba removível em aço inox 304.

Características:

- Corpo em aço inox 430 e cubas gastronômicas em aço inox 304 ? Não enferruja;

- Com termostato regulável! Seu chocolate sempre na temperatura ideal;

- Aquecimento em banho-maria: Não queima e não altera o sabor e as propriedades do chocolate;

- Acompanha tampa em aço inox;

- Ideal para derreter e manter derretido o chocolate;

- Indicado para Culinaristas, Docerias, Sorveterias, Buffets em geral (Hot Dog/Caldos/Sopas/Molhos/Alimentos) e até para utilização em casa;

- Equipamento 220V Monofásico.

Derretedeira tipo cascata de chocolate Gira Choco da Marchesoni. Com capacidade de 5Kg de chocolate na cuba, a Gira Choco da Marchesoni derrete o chocolate por banho maria e dá um incrível efeito de cascata de chocolate atraindo a atenção dos clientes além de facilitar no preparo de doces como o espetinho de frutas ou até mesmo para servir no copinho.

Características:

- Corpo e bica em aço inox 430 e cubas gastronômicas em aço inox 304 ? Não enferruja;

- Disco, bica e cuba removíveis para facilitar a higienização;

- Presilha de fixação da cuba para dar mais estabilidade no equipamento;

- Aquecimento em banho-maria: Não queima e não altera o sabor e as propriedades do chocolate;

- Pode ser colocado a barra inteira, sem picar para iniciar o processo de derretimento do chocolate;

- Acionamento do disco independente. Apenas ligar o disco quando o chocolate estiver totalmente derretido;

- Equipamento 220V Monofásico.

Cascata de chocolate com 5 ondas Marchesoni. Basta adicionar o chocolate previamente derretido para um efeito de cascata. Ideal para buffets e eventos.

Características:

- Estrutura em aço inox

- Acionamento independente do aquecimento e do fluxo de chocolate (cascata);

- Visual exclusivo de 5 ondas de chocolate proporcionando impacto visual e atração única;

- Controle preciso da velocidade do fluxo e do aquecimento;

- Capacidade de 4Kg de chocolate;

- Equipamento 220V Monofásico.

Derretedeira elétrica de chocolate banho-maria de 5Kg com 2 cubas Marchesoni. Equipamento fabricado em aço inox polido com cuba removível em aço inox 304.

Características:

- Corpo em aço inox 430 e cubas gastronômicas em aço inox 304 ? Não enferruja;

- Com termostato regulável! Seu chocolate sempre na temperatura ideal;

- Aquecimento em banho-maria: Não queima e não altera o sabor e as propriedades do chocolate;

- Acompanha tampa em aço inox;

- Ideal para derreter e manter derretido o chocolate;

- Indicado para Culinaristas, Docerias, Sorveterias, Buffets em geral (Hot Dog/Caldos/Sopas/Molhos/Alimentos) e até para utilização em casa;

- Equipamento 220V Monofásico.