Vulcan18057Chapa A Gás 122X68Cm 25,4Mm 4 Queimadores Ref.Vcrg48 Vulcan18057Chapa A Gás 122X68Cm 25,4Mm 4 Queimadores Ref.Vcrg48 Vulcan

As chapas bifeteiras da Vulcan garantem maior agilidade no preparo de hamburgueres (burgers) e outros grelhados. Com uma chapa de 2,54 centímetros de espessura, o chapeiro pode virar os seus burguers ou filets exatamente no mesmo lugar que estavam sem a preocupação de \"aguar\" (cozinhar) o alimento , garantindo maior aproveitamento de espaço.

Além disso, a chapa distribui o calor de maneira uniforme, garantindo melhor padronização (qualidade) dos seus burgers quando comparado com as chapas convencionais.

Características:

- Acabamento externo em aço inoxidável;

- 4 queimadores em alumínio em formato ?U? para ampla cobertura;

- Pés niveladores ajustáveis de 100 mm de altura;

- Amplo compartimento de recolhimento de gordura localizada na base lateral esquerda, de aproximadamente 4 litros;

- Controles manuais de temperatura por seção;

- Rápida retomada de temperatura: permite a carga TOTAL da sua área de trabalho sem \"aguar\" a proteína, garantindo resultados extraordinários;

- Acendimento automático (chama piloto): maior praticidade e agilidade de trabalho;

- O kit de conexão original (vendido separadamente) permite a instalação do equipamento tanto no Gás de Botijão (GLP) quanto no Gás Natural (GN).

Atenção: Este produto requer a instalação de mangueira flexível e válvula reguladora de pressão do gás (vendido separadamente).

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Chapa A Gás 122X68Cm 25,4Mm 4 Queimadores Ref.Vcrg48 Vulcan
2023-12-12In stock R$ 11.389,00
Chapa A Gás 122X68Cm 25,4Mm 4 Queimadores Ref.Vcrg48 VulcanChapa A Gás 122X68Cm 25,4Mm 4 Queimadores Ref.Vcrg48 Vulcan
8% OFF
    Maquinbal18277Chapa A Gás 122X73Cm 19Mm High Production Ref.24133 Maquinbal18277Chapa A Gás 122X73Cm 19Mm High Production Ref.24133 Maquinbal

    A Maquinbal Cozinhas Profissionais lança sua nova linha de cocção - MAQUINBAL HIGH PRODUCTION. Uma linha exclusiva, 100% Nacional e especialmente desenvolvida para hamburgueiros que precisam de ALTA PRODUÇÃO a um custo acessível.

    Características:

    - ROBUSTEZ: Estrutura de aço inox escovado de alta densidade. Pés de aço carbono com revestimento cromado e com sapatas niveladoras para corrigir eventuais desníveis;

    - ALTA PRODUÇÃO: Chapa de contato com os alimentos fabricada em aço laminado de 19mm de espessura, garantindo a rápida retomada da temperatura (não água) mesmo com cargas completas de hamburguers;

    - ACABAMENTO: Junta da chapa com a estrutura feita com \"costura' de solda, proporcionando um acabamento perfeito, eliminando frestas e eventuais acúmulos de resíduos dos alimentos. Queimadores em aço esmaltado;

    - MAIS PRATICIDADE: Ao início da operação, acenda a chama piloto. O piloto funcionará como um \"vela\" acesa, consumindo mínimo de gás. Assim, basta girar o botão correspondente ao queimador desejado e pronto! Muito mais praticidade para a sua cozinha;

    - MAIS HIGIENE E SEGURANÇA: Bandeja de resíduos sólidos e líquidos tipo \"gaveta\" fabricada em aço inox. Possui grelha interna que impede a formação de \"ondas\" (ao puxar a gaveta) evitando molhar o piso da cozinha e, consequentemente reduzindo o índice de acidentes;

    - GARANTIA: Equipamento 100% Nacional com garantia de 6 meses.

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    Chapa A Gás 122X73Cm 19Mm High Production Ref.24133 Maquinbal
    2074-6-19In stock R$ 5.755,00
    Chapa A Gás 122X73Cm 19Mm High Production Ref.24133 MaquinbalChapa A Gás 122X73Cm 19Mm High Production Ref.24133 Maquinbal
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    Edanca17387Chapa A Gás 130X50Cm 7Mm Ouro 5 Queimadores Cg-130 Edanca17387Chapa A Gás 130X50Cm 7Mm Ouro 5 Queimadores Cg-130 Edanca

    Chapa a gás 130x50cm linha Ouro marca Edanca. Chapeira profissional ideal para pequenas lanchonetes ou para quem está iniciando no ramo. Possui gaveta para acesso aos queimadores que facilita o seu acendimento.

    Características:

    - Fabricada em aço inox escovado;

    - Chapa fabricada em aço laminado de 7mm de espessura;

    - Queimadores em tubo de alumínio em formato \"U\";

    - 5 queimadores com regulagem (mínimo/máximo) com gaveta para acendimento;

    - Gaveta de óleo e resíduos em aço inox;

    - Pés reguláveis de borracha;

    - Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP).

    Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto).

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    Chapa A Gás 130X50Cm 7Mm Ouro 5 Queimadores Cg-130 Edanca
    2074-4-27In stock R$ 0,00
    Chapa A Gás 130X50Cm 7Mm Ouro 5 Queimadores Cg-130 EdancaChapa A Gás 130X50Cm 7Mm Ouro 5 Queimadores Cg-130 Edanca
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    Fire17627Chapa A Gás 130X60Cm 7Mm 4 Queimadores Ref.Cg-130 Fire17627Chapa A Gás 130X60Cm 7Mm 4 Queimadores Ref.Cg-130 Fire

    Chapa ou chapeira para lanches a gás de 130cm modelo CG-130 marca Fire. Estrutura robusta em aço inox escovado, chapa em aço tratado e soldado - que evita vazamento de gordura - e com queimador em tubo mecânico industrial em formato \"H\".

    Características:

    - Fabricada em aço inox escovado;

    - Área de fritura em chapa de aço SAE 1020 tratada, soldada no sistema MIG para evitar vazamentos;

    - Queimadores FIRE modelo H de alta potência, fabricados em tubo mecânico industrial;

    - Registros de baixa pressão para controle de chama : máximo / mínimo;

    - Fundo em aço inox;

    - Gaveta de óleo e resíduos em aço inox;

    - Pés reguláveis de borracha;

    - Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP) podendo ser convertido gratuitamente para Gás de Rua ou Natural (GN).

    Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto).

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    Chapa A Gás 130X60Cm 7Mm 4 Queimadores Ref.Cg-130 Fire
    2024-01-16In stock R$ 0,00
    Chapa A Gás 130X60Cm 7Mm 4 Queimadores Ref.Cg-130 FireChapa A Gás 130X60Cm 7Mm 4 Queimadores Ref.Cg-130 Fire
      Fire17711Chapa A Gás 130X70Cm 12,7Mm 5 Queimad Especialista Cge-130 Fire17711Chapa A Gás 130X70Cm 12,7Mm 5 Queimad Especialista Cge-130 Fire

      Chapa ou chapeira para lanches a gás linha Especialista de 130cm modelo CGE-130 marca Fire. Estrutura mais robusta quando comparado com a linha tradicional e chapa com incríveis 12,7mm de espessura.

      Características:

      - Fabricada em aço inox escovado;

      - Maior área útil quando comparada com a linha de chapas tradicionais Fire;

      - Chapa de aço SAE 1020 de 1/2 polegada de espessura, soldada no sistema MIG para evitar vazamentos de gordura;

      - Queimadores FIRE modelo H de alta potência, fabricados em tubo mecânico industrial;

      - Registros de baixa pressão para controle de chama : máximo / mínimo;

      - Fundo em aço inox;

      - Gaveta de óleo e resíduos em aço inox;

      - Pés reguláveis de borracha;

      - Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP) podendo ser convertido gratuitamente para Gás de Rua ou Natural (GN).

      Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto).

      44
      Chapa A Gás 130X70Cm 12,7Mm 5 Queimad Especialista Cge-130 Fire
      2074-4-27In stock R$ 0,00
      Chapa A Gás 130X70Cm 12,7Mm 5 Queimad Especialista Cge-130 FireChapa A Gás 130X70Cm 12,7Mm 5 Queimad Especialista Cge-130 Fire
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      Maquinbal18291Chapa Automática 122X73Cm 19Mm Gás Glp High Production 24142 Maquinbal18291Chapa Automática 122X73Cm 19Mm Gás Glp High Production 24142 Maquinbal

      A Maquinbal Cozinhas Profissionais lança sua nova linha de cocção - MAQUINBAL HIGH PRODUCTION. Uma linha exclusiva, 100% Nacional e especialmente desenvolvida para hamburgueiros que precisam de ALTA PRODUÇÃO a um custo acessível.

      Características:

      - AUTOMÁTICA: Basta selecionar a temperatura desejada e a chapa irá reduzir ou aumentar a chama automaticamente;

      - ROBUSTEZ: Estrutura de aço inox escovado de alta densidade. Pés de aço carbono com revestimento cromado e com sapatas niveladoras para corrigir eventuais desníveis;

      - ALTA PRODUÇÃO: Chapa de contato com os alimentos fabricada em aço laminado de 19mm de espessura, garantindo a rápida retomada da temperatura (não água) mesmo com cargas completas de hamburguers;

      - ACABAMENTO: Junta da chapa com a estrutura feita com \"costura' de solda, proporcionando um acabamento perfeito, eliminando frestas e eventuais acúmulos de resíduos dos alimentos. Queimadores em aço esmaltado;

      - MAIS PRATICIDADE: Ao início da operação, acenda a chama piloto. O piloto funcionará como um \"vela\" acesa, consumindo mínimo de gás. Assim, basta girar o botão, escolher a temperatura e pronto! Muito mais praticidade para a sua cozinha;

      - MAIS HIGIENE E SEGURANÇA: Bandeja de resíduos sólidos e líquidos tipo \"gaveta\" fabricada em aço inox. Possui grelha interna que impede a formação de \"ondas\" (ao puxar a gaveta) evitando molhar o piso da cozinha e, consequentemente reduzindo o índice de acidentes;

      - GARANTIA: Equipamento 100% Nacional com garantia de 6 meses.

      44
      Chapa Automática 122X73Cm 19Mm Gás Glp High Production 24142 Maquinbal
      2074-4-27In stock R$ 8.445,00
      Chapa Automática 122X73Cm 19Mm Gás Glp High Production 24142 MaquinbalChapa Automática 122X73Cm 19Mm Gás Glp High Production 24142 Maquinbal
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      Maquinbal18313Chapa Automática 122X73Cm 19Mm Gás Gn High Production 26968 Maquinbal18313Chapa Automática 122X73Cm 19Mm Gás Gn High Production 26968 Maquinbal

      A Maquinbal Cozinhas Profissionais lança sua nova linha de cocção - MAQUINBAL HIGH PRODUCTION. Uma linha exclusiva, 100% Nacional e especialmente desenvolvida para hamburgueiros que precisam de ALTA PRODUÇÃO a um custo acessível.

      Características:

      - AUTOMÁTICA: Basta selecionar a temperatura desejada e a chapa irá reduzir ou aumentar a chama automaticamente;

      - ROBUSTEZ: Estrutura de aço inox escovado de alta densidade. Pés de aço carbono com revestimento cromado e com sapatas niveladoras para corrigir eventuais desníveis;

      - ALTA PRODUÇÃO: Chapa de contato com os alimentos fabricada em aço laminado de 19mm de espessura, garantindo a rápida retomada da temperatura (não água) mesmo com cargas completas de hamburguers;

      - ACABAMENTO: Junta da chapa com a estrutura feita com \"costura' de solda, proporcionando um acabamento perfeito, eliminando frestas e eventuais acúmulos de resíduos dos alimentos. Queimadores em aço esmaltado;

      - MAIS PRATICIDADE: Ao início da operação, acenda a chama piloto. O piloto funcionará como um \"vela\" acesa, consumindo mínimo de gás. Assim, basta girar o botão, escolher a temperatura e pronto! Muito mais praticidade para a sua cozinha;

      - MAIS HIGIENE E SEGURANÇA: Bandeja de resíduos sólidos e líquidos tipo \"gaveta\" fabricada em aço inox. Possui grelha interna que impede a formação de \"ondas\" (ao puxar a gaveta) evitando molhar o piso da cozinha e, consequentemente reduzindo o índice de acidentes;

      - GARANTIA: Equipamento 100% Nacional com garantia de 6 meses.

      44
      Chapa Automática 122X73Cm 19Mm Gás Gn High Production 26968 Maquinbal
      2074-4-27In stock R$ 8.445,00
      Chapa Automática 122X73Cm 19Mm Gás Gn High Production 26968 MaquinbalChapa Automática 122X73Cm 19Mm Gás Gn High Production 26968 Maquinbal
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      Edanca17781Chapa Elétrica 130X45Cm 7Mm Ouro 220V - 5.450 Watts Ce-130 Edanca17781Chapa Elétrica 130X45Cm 7Mm Ouro 220V - 5.450 Watts Ce-130 Edanca

      Chapa elétrica 130x45cm linha Ouro marca Edanca. Chapeira profissional ideal para pequenas lanchonetes ou para quem está iniciando no ramo. Possui termostato analógico para controle de temperatura.

      Características:

      - Fabricada em aço inox escovado;

      - Chapa fabricada em aço laminado de 7mm de espessura;

      - Resistências tubulares e blindadas;

      - Gaveta de óleo e resíduos em aço inox;

      - Pés reguláveis de borracha;

      - Equipamento 220V Monofásico.

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      Chapa Elétrica 130X45Cm 7Mm Ouro 220V - 5.450 Watts Ce-130 Edanca
      2074-4-27In stock R$ 0,00
      Chapa Elétrica 130X45Cm 7Mm Ouro 220V - 5.450 Watts Ce-130 EdancaChapa Elétrica 130X45Cm 7Mm Ouro 220V - 5.450 Watts Ce-130 Edanca
      • Sob Encomenda
      Fire17651Chapa Elétrica 130X60Cm 7Mm 220V - 7.000 Watts Ref.Ce-130 Fire17651Chapa Elétrica 130X60Cm 7Mm 220V - 7.000 Watts Ref.Ce-130 Fire

      Chapa ou chapeira para lanches elétrica de 130cm modelo CE-130 marca Fire. Estrutura robusta em aço inox escovado, chapa em aço tratado e soldado - que evita vazamento de gordura - e com resistências tubulares blindadas.

      Características:

      - Fabricada em aço inox escovado;

      - Área de fritura em chapa de aço SAE 1020 tratada, soldada no sistema MIG para evitar vazamentos;

      - Resistências tubulares blindadas em aço inox;

      - Controle de temperatura analógico por Termostato 50ºC a 300ºC;

      - Lâmpada sinalizadora de liga/desliga;

      - Gaveta de óleo e resíduos em aço inox;

      - Pés reguláveis de borracha;

      - Equipamento 220V Monofásico.

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      Chapa Elétrica 130X60Cm 7Mm 220V - 7.000 Watts Ref.Ce-130 Fire
      2024-04-15In stock R$ 0,00
      Chapa Elétrica 130X60Cm 7Mm 220V - 7.000 Watts Ref.Ce-130 Fire
      • Sob Encomenda

      A Maquinbal Cozinhas Profissionais possui o serviço de Projeto e Consultoria que irá ajudar quem está começando ou reformando a cozinha. O projetista irá dimensionar os equipamentos de acordo com a demanda de clientes e da versatilidade do seu cardápio. Clique aqui para saber mais.

       

      CHAPAS GIGANTES | Para cozinhas quem exigem uma produção industrial de grelhados, ou grandes redes de hamburguerias. As chapas profissionais são classificadas pela sua espessura - quanto mais grossa maior será a retenção de calor e produção - e a sua potência em BTU/h. Para hamburguerias, dê preferência para as chapas com no mínimo 12mm de espessura.

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