Resfriador e dosador de água gelada 100 litros modelo DAM100L da marca Venâncio. Utilizado para o preparo da massa de pães em padarias, o resfriador fornece água gelada que é imprescindível para evitar o super aquecimento da massa no processo de mistura nas masseiras (ou amassadeiras).

Características:

- Revestimento externo aço inox 430 brilhoso;

- Revestimento interno do tanque interno em Polipropileno;

- Isolamento térmico em poliuretano injetado;

- Serpentina interna em aço inox 304;

- Acompanha filtro 5\" e mangueira;

- Termostato com 7 níveis de regulagem, com variação de, em torno de 2ºC cada posição;

- Pés de borracha, reguláveis;

- Acompanha esguicho hidropistola, com engate rápido;

- Termômetro para identificação de temperatura da água;

- Refrigera água em temperatura de 27ºC a 10ºC em 4,5 horas no modelo de 100 litros e em 10 horas no modelo de 200 litros;

- Equipamento 220V Monofásico.

Resfriador e dosador de água gelada 100 litros modelo DAM100L da marca Venâncio. Utilizado para o preparo da massa de pães em padarias, o resfriador fornece água gelada que é imprescindível para evitar o super aquecimento da massa no processo de mistura nas masseiras (ou amassadeiras).

Características:

- Revestimento externo aço inox 430 brilhoso;

- Revestimento interno do tanque interno em Polipropileno;

- Isolamento térmico em poliuretano injetado;

- Serpentina interna em aço inox 304;

- Acompanha filtro 5\" e mangueira;

- Termostato com 7 níveis de regulagem, com variação de, em torno de 2ºC cada posição;

- Pés de borracha, reguláveis;

- Acompanha esguicho hidropistola, com engate rápido;

- Termômetro para identificação de temperatura da água;

- Refrigera água em temperatura de 27ºC a 10ºC em 4,5 horas no modelo de 100 litros e em 10 horas no modelo de 200 litros;

- Equipamento 220V Monofásico.