Nova chapa comercial da Marchesoni com borda Flow Max que aproveita 100% da área útil da superfície de cocção e facilita a limpeza durante a operação.

Características:

- Borda Flow Max: exclusiva chapa com borda dobrada que evita o acúmulo de sujeira e direciona os resíduos sólidos diretamente para a gaveta lateral;

- Gaveta de óleo inovadora: integrada à lateral da chapa com maior profundidade e capacidade que permite mais tempo na operação sem precisar esgotá-la;

- Temperatura Uniforme: novo sistema de queimadores em formato U que proporcionam uma temperatura uniforme em toda a superfície da chapa garantindo a alta produtividade e a padronização na cocção de seus alimentos;

- Praticidade: queimador tipo gaveta que facilita o acendimento e a manutenção;

- Entrada de gás: com formato 90º, ocupa menos espaço na bancada;

- Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP).

Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto). Recomendamos que a instalação dos equipamentos a gás seja realizada por técnico devidamente capacitado.

Novas chapas profissionais da linha MarcPro Marchesoni. Chapas modulares com 16mm de espessura, rápida retomada de temperatura e fabricadas para cozinhas profissionais com alta demanda de produção.

Características:

- Chapas modulares: modulação perfeita com demais tamanhos e outros equipamentos da linha de cocção MarcPró da Marchesoni;

- Chapa de 16mm de espessura que garante a rápida retomada de temperatura. Sua chapa com carga completa e grelhados de qualidade, sem o risco de cozinhar suas proteínas;

- Borda Flow Max: exclusiva chapa com bordas dobradas que direcionam os resíduos diretamente para as gavetas agilizando o processo de produção e facilitando a limpeza;

- Dupla Gaveta de resíduos: integrada à lateral da chapa com capacidade de 5 litros cada, permitindo um maior tempo de produção sem interrupções;

- Acendimento automático através de chama piloto: Acenda um isqueiro próximo do orifício para acendimento da chama piloto. Com os pilotos acesos, basta girar o manípulo para o acendimento automático da sua chapa.

- Chaminé traseiro para a saída de ar quente;

- Botões em baquelite resistentes à altas temperaturas;

- Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP).

Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto). Recomendamos que a instalação dos equipamentos a gás seja realizada por técnico devidamente capacitado.

Chapa ou chapeira para lanches a gás de 40cm modelo CG-40 marca Fire. Estrutura robusta em aço inox escovado, chapa em aço tratado e soldado - que evita vazamento de gordura - e com queimador em tubo mecânico industrial em formato \"H\".

Características:

- Fabricada em aço inox escovado;

- Área de fritura em chapa de aço SAE 1020 tratada, soldada no sistema MIG para evitar vazamentos;

- Queimadores FIRE modelo H de alta potência, fabricados em tubo mecânico industrial;

- Registros de baixa pressão para controle de chama : máximo / mínimo;

- Fundo em aço inox;

- Gaveta de óleo e resíduos em aço inox;

- Pés reguláveis de borracha;

- Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP) podendo ser convertido gratuitamente para Gás de Rua ou Natural (GN).

Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto).

Chapa ou chapeira para lanches a gás de 50cm modelo CG-50 marca Fire. Estrutura robusta em aço inox escovado, chapa em aço tratado e soldado - que evita vazamento de gordura - e com queimador em tubo mecânico industrial em formato \"H\".

Características:

- Fabricada em aço inox escovado;

- Área de fritura em chapa de aço SAE 1020 tratada, soldada no sistema MIG para evitar vazamentos;

- Queimadores FIRE modelo H de alta potência, fabricados em tubo mecânico industrial;

- Registros de baixa pressão para controle de chama : máximo / mínimo;

- Fundo em aço inox;

- Gaveta de óleo e resíduos em aço inox;

- Pés reguláveis de borracha;

- Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP) podendo ser convertido gratuitamente para Gás de Rua ou Natural (GN).

Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto).

Chapa ou chapeira para lanches elétrica de 50cm modelo CE-50 marca Fire. Estrutura robusta em aço inox escovado, chapa em aço tratado e soldado - que evita vazamento de gordura - e com resistências tubulares blindadas.

Características:

- Fabricada em aço inox escovado;

- Área de fritura em chapa de aço SAE 1020 tratada, soldada no sistema MIG para evitar vazamentos;

- Resistências tubulares blindadas em aço inox;

- Controle de temperatura analógico por Termostato 50ºC a 300ºC;

- Lâmpada sinalizadora de liga/desliga;

- Gaveta de óleo e resíduos em aço inox;

- Pés reguláveis de borracha;

- Equipamento 220V Monofásico.