Base do fogareiro em cerâmica para montagem de rechauds Motta. Feito para apoiar caçarolas de barro ou cerâmica, compondo a montagem dos rechauds nos buffets de restaurantes, hotéis e serviços de buffets.

Necessita placa difusora e queimador rabeta para funcionamento.

O Conjunto para Fondue tem Caçarola Esmaltada e é ideal para o preparo de Fondues de Queijo, Carne e Chocolate pois aquece menos e mantém os ingredientes na temperatura certa para não queimar. Dica: Para o Fondue de Carne é necessário manter a chama do fogareiro alta. A Caçarola tem cabo longo e capacidade para 1,25 Litros. Completo, vem com um Separador de Garfos, 1 Suporte Epóxi, 1 Fogareiro de Aço Inox, Menor e com Abafador e 1 Base Epóxi. Além disso, acompanha 6 Garfos com cabos coloridos. Faz das ocasiões mais que especiais!

O Conjunto para Fondue tem Caçarola Esmaltada e é ideal para o preparo de Fondues de Queijo, Carne e Chocolate pois aquece menos e mantém os ingredientes na temperatura certa para não queimar. Dica: Para o Fondue de Carne é necessário manter a chama do fogareiro alta. A Caçarola tem capacidade para 0,4 litros. Completo, vem com um Separador de Garfos, 1 Suporte Epóxi e 1 Fogareiro de Aço Inox com Abafador. Além disso, acompanha 4 Garfos com cabos coloridos. Faz das ocasiões mais que especiais!

Difusor De Chamas P/ Fogareiro N.3 Tam 21Cm Ref.1213 Motta.

O Difusor para Fogareiro Motta é projetado para ser usado em conjunto com a base de fogareiro e a rabeta com álcool em gel.

Ele tem a função de servir de apoio para a caçarola e aquecer a base por igual, evitando a queima de um único ponto da caçarola.

Difusor De Chamas P/ Fogareiro N.4 Tam 27Cm Ref.1214 Motta.

O Difusor para Fogareiro Motta é projetado para ser usado em conjunto com a base de fogareiro e a rabeta com álcool em gel.

Ele tem a função de servir de apoio para a caçarola e aquecer a base por igual, evitando a queima de um único ponto da caçarola.

Fogareiro em ferro fundido a álcool gel referencia 782 Fumil. Utilizado para montagens de buffets de panelas de ferro simulando a autêntica cozinha mineira, dando um toque de comida do campo para o seu restaurante.

Fogareiro de cerâmica com placa difusora em alumínio para montagem de rechauds Casserole. Feito para apoiar caçarolas de barro ou cerâmica, compondo a montagem dos rechauds nos buffets de restaurantes, hotéis e serviços de buffets.

Rabeta do fogareiro de cerâmica para álcool em gel ref. 3008 Motta. Peça para compor o a base do fogareiro de cerâmica com placa difusora em alumínio.

Rechaud álcool gel em aço inox redondo com tampa de vidro capacidade de 6 litros Tecnocuba. Perfeito para montagem de buffet em hotéis, restaurantes e buffets. Portáteis, podem ser transportados e montados facilmente em qualquer superfície plana e área coberta.

Rechaud álcool gel em aço inox retangular com tampa articulada com capacidade de 2 cubas de 1/2GN Tecnocuba. Perfeito para montagem de buffet em hotéis, restaurantes e buffets. Portáteis, podem ser transportados e montados facilmente em qualquer superfície plana e área coberta.

Rechaud álcool gel em aço inox retangular com tampa removível com capacidade de 2 cubas de 1/2GN Tecnocuba. Perfeito para montagem de buffet em hotéis, restaurantes e buffets. Portáteis, podem ser transportados e montados facilmente em qualquer superfície plana e área coberta.

Rechaud retangular em aço inox 7 litros com banho maria ref. RRTR da Orcil. Com aquecimento através de espiriteiras a álcool em gel, o rechaud retangular possui duas cubas de 1/2GN com uma única tampa removível que facilita o trabalho de servir o alimento pelo operador do buffet ou hotel.

Rechaud térmico aquecido de sobrepor em mesa Ibet. Equipamento destinado à conservação de alimentos quentes em banho-maria. Ideais para o uso dentro das cozinhas profissionais para a montagem de pratos.

Características:

- Estrutura de aço inox 430 polido;

- Acompanham 3 cubas em aço inox 304 de 1/2GN x 100mm, com capacidade para 5 litros cada;

- Sistema de aquecimento através de resistência elétrica blindada submersa em água (banho-maria);

- Controle da temperatura por termostato analógico de 20º a 120ºC;

- Lâmpada piloto indicadora de aquecimento. A lâmpada se apaga quando o equipamento chega na temperatura selecionada;

- Tampas de aço inox removíveis;

- Equipamento 220V Monofásico.

Rechaud térmico aquecido de sobrepor em mesa Ibet. Equipamento destinado à conservação de alimentos quentes em banho-maria. Ideais para o uso dentro das cozinhas profissionais para a montagem de pratos.

Características:

- Estrutura de aço inox 430 polido;

- Acompanham 4 cubas em aço inox 304 de 1/2GN x 100mm, com capacidade para 5 litros cada;

- Sistema de aquecimento através de resistência elétrica blindada submersa em água (banho-maria);

- Controle da temperatura por termostato analógico de 20º a 120ºC;

- Lâmpada piloto indicadora de aquecimento. A lâmpada se apaga quando o equipamento chega na temperatura selecionada;

- Tampas de aço inox removíveis;

- Equipamento 220V Monofásico.

Rechaud térmico aquecido de sobrepor em mesa Ibet. Equipamento destinado à conservação de alimentos quentes em banho-maria. Ideais para o uso dentro das cozinhas profissionais para a montagem de pratos.

Características:

- Estrutura de aço inox 430 polido;

- Acompanham 6 cubas em aço inox 304 de 1/4GN x 100mm, com capacidade para 2,5 litros cada;

- Sistema de aquecimento através de resistência elétrica blindada submersa em água (banho-maria);

- Controle da temperatura por termostato analógico de 20º a 120ºC;

- Lâmpada piloto indicadora de aquecimento. A lâmpada se apaga quando o equipamento chega na temperatura selecionada;

- Tampas de aço inox removíveis;

- Equipamento 220V Monofásico.

Fogareiro com bifeteira redonda em ferro fundido a álcool gel referencia 778 Fumil. Utilizado para montagens de buffets de panelas de ferro simulando a autêntica cozinha mineira, dando um toque de comida do campo para o seu restaurante.

Rechaud a álcool gel em ferro fundido com chapa lisa e alças de madeira referência 747 Fumil. Utilizado para montagens de buffets de panelas de ferro simulando a autêntica cozinha mineira, dando um toque de comida do campo para o seu restaurante.

Rechaud a álcool gel em ferro fundido com chapa dupla face (liso e grill) referência 762 Fumil. Utilizado para montagens de buffets de panelas de ferro simulando a autêntica cozinha mineira, dando um toque de comida do campo para o seu restaurante.

Rechaud frio com Gelo-X para saladas, de sobrepor em mesa marca Ibet. Equipamento destinado à conservação de alimentos resfriados. Ideais para o uso dentro das cozinhas profissionais para a montagem de pratos.

Características:

- Estrutura de aço inox 430 polido;

- Acompanham 2 cubas em aço inox 304 de 1/2GN x 65mm, com capacidade para 3,5 litros cada;

- Sistema de resfriamento através de placas de gel congelante e atóxico (Gelo-X);

- Acompanha uma placa de Gelo-X para cada cuba;

- As placas devem ser congeladas em freezers convencionais e utilizadas uma abaixo de cada cuba;

- Tampas de aço inox removíveis.

Rechaud frio com Gelo-X para saladas, de sobrepor em mesa marca Ibet. Equipamento destinado à conservação de alimentos resfriados. Ideais para o uso dentro das cozinhas profissionais para a montagem de pratos.

Características:

- Estrutura de aço inox 430 polido;

- Acompanham 4 cubas em aço inox 304 de 1/2GN x 65mm, com capacidade para 3,5 litros cada;

- Sistema de resfriamento através de placas de gel congelante e atóxico (Gelo-X);

- Acompanha uma placa de Gelo-X para cada cuba;

- As placas devem ser congeladas em freezers convencionais e utilizadas uma abaixo de cada cuba;

- Tampas de aço inox removíveis.

As sopeiras elétricas ATS1010 da Zahav são destinadas a manter sopas, caldos, molhos e queijos aquecidos em temperatura alta e constante. Ideais para serviço de buffets ou para manter o american cheese e cebola caramelizada da sua hamburgueria em temperatura ideal para o consumo. Características: - Estrutura externa em plástico na cor preta e cuba de aço inox com capacidade de até 10 litros; - Tampa de aço inox basculante para proteger a sopeira enquanto não estiver em uso; - Sistema de aquecimento banho-maria; - Controle da temperatura por termostato analógico; - Lâmpada piloto que indica que o equipamento está em operação; - Equipamento 220V Monofásico.

Suporte de ferro com fogareiro e placa difusora para montagem de rechauds Globo. Feito para apoiar travessas de barro, cerâmica, porcelana ou vidro tipo marinex, compondo a montagem dos rechauds nos buffets de restaurantes, hotéis e serviços de buffets.

Suporte de ferro com fogareiro e placa difusora para montagem de rechauds Globo. Feito para apoiar travessas de barro, cerâmica, porcelana ou vidro tipo marinex, compondo a montagem dos rechauds nos buffets de restaurantes, hotéis e serviços de buffets.

Conjunto para preparo de fondue em ferro fundido 1,2L ref.0030 Panela Mineira Fumil. O ferro fundido mantém os alimentos quentinhos por mais tempo, além de proporcionar um toque de comida do campo para o seu restaurante.