Frilux19475

Câmara de fermentação de 500 pães para 20 assadeiras Frilux. Também conhecidas como \"Padeiro Noturno\" ou \"Câmaras climáticas\" estes equipamentos possuem programação para refrigerar e aquecer a câmara, para retardar e acelerar o crescimento de pães (e outras massas) no período desejado.

Características:

- Câmara com revestimento externo em aço carbono pintado na cor branca e revestimento interno em aço inox polido;

- Isolado termicamente em 100% poliuretano reduzindo a perda de temperatura e proporcionando economia de energia;

- Programador digital para até 7 dias da semana, possibilitando ao padeiro escolher o horário que inicia o aquecimento (fermentação). Desta forma é possível programar o crescimento dos pães, deixando-os prontos para entrar no forno no horário desejado;

- Aceita todas as assadeiras disponíveis no mercado;

- Rodízio para deslocamento com travas, que facilita a locomoção para limpezas;

- Válvula solenoide para entrada de água;

- Equipamento 220V Monofásico.

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Câmara Fermentação 500 Pães Branca 20 Assadeiras Rf-114 Frilux

Câmara Fermentação 500 Pães Branca 20 Assadeiras Rf-114 Frilux

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Cód: 2280
Marca: Frilux
Marca: FriluxModelo:Modelo Referência: 2280
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Embalagem (LxPxA): 111,5 x 96 x 225cm | 125Kg Dimensões (LxPxA): 76 x 91,5 x 205cm

Material: Aço Carbono (externo) | Aço Inox Polido (interno)

Cor: Branca

Capacidade: 500 pães | 20 assadeiras 70x58cm (não inclusas)

Refrigeração: 8ºC para retardar o crescimento da massa

Aquecimento: 40ºC para acelerar o crescimento da massa

Voltagem: 220V

Garantia: 6 meses

Câmara de fermentação de 500 pães para 20 assadeiras Frilux. Também conhecidas como \"Padeiro Noturno\" ou \"Câmaras climáticas\" estes equipamentos possuem programação para refrigerar e aquecer a câmara, para retardar e acelerar o crescimento de pães (e outras massas) no período desejado.

Características:

- Câmara com revestimento externo em aço carbono pintado na cor branca e revestimento interno em aço inox polido;

- Isolado termicamente em 100% poliuretano reduzindo a perda de temperatura e proporcionando economia de energia;

- Programador digital para até 7 dias da semana, possibilitando ao padeiro escolher o horário que inicia o aquecimento (fermentação). Desta forma é possível programar o crescimento dos pães, deixando-os prontos para entrar no forno no horário desejado;

- Aceita todas as assadeiras disponíveis no mercado;

- Rodízio para deslocamento com travas, que facilita a locomoção para limpezas;

- Válvula solenoide para entrada de água;

- Equipamento 220V Monofásico.

  • Capacidade: 20 Assadeiras 58x67cm
  • Voltagem: 220V Monofasico
  • Material: Inox | Carbono
  • Tipo: Automatico

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