Prática17685

Forno de convecção com injeção de vapor manual modelo HPE80 da Prática. Indicado para grandes produções de panificação ou confeitaria, os fornos HPE possuem capacidade para 4 assadeiras de 60x40cm e espaço de 10cm entre as assadeiras. A circulação de ar quente dentro da câmara proporciona padronização nos assados.

Características:

- Acabamento externo em aço inoxidável escovado;

- Acabamento interno em aço inoxidável brilhante, o que proporciona maior eficiência na distribuição do calor na câmara;

- Controle de temperatura digital de 50ºC a 230ºC;

- Controle de tempo digital (de 1 até 99 minutos), com aviso sonoro no término da cocção;

- Isolamento de alta performance em lã de rocha;

- Capacidade para 4 assadeiras de 60x40cm (não inclusas) com distância de 10cm de altura entre as assadeiras;

- Desligamento automático ao abrir a porta;

- Câmara interna com cantos arredondados para facilitar a limpeza (higienização);

- Pés ajustáveis;

- Aquecimento por resistências blindadas em volta da turbina;

- Convecção por circulação de ar forçado por meio de turbinas de alta performance, com sistema de reversão - proporcionando maior padronização dos assados;

- Porta com amplo visor frontal em vidro duplo temperado;

- Vapor gerado por injeção manual diretamente na câmara;

- Equipamento 220V Monofásico. Não acompanha \"plug macho\" (tomada).

17685
44
Forno De Convecção Hpe 80 Com Vapor 220V Tradicional Pratica

Forno De Convecção Hpe 80 Com Vapor 220V Tradicional Pratica

(0)
Cód: 3761
Marca: Prática
Marca: PráticaModelo:ModeloDisponibilidade: Imediata Referência: 3761
Disponibilidade: Imediata
Carregando...
ver formas de pagamento

REQUER INSTALAÇÃO POR TÉCNICO AUTORIZADO

Veja a aba de instalação desta página

Embalagem (LxPxA): 102 x 98 x 91cm | 122Kg

Dimensões (LxPxA): 90,5 x 89,3 x 60cm

Câmara (LxPxA): 61 x 43 x 42cm

Capacidade: 4 Assadeiras de 60x40cm (não inclusas)

Altura entre Assadeiras: 10cm

Temperatura: 50ºC a 230ºC

Potência: 5.500 Watts

Disjuntor: 40A

Voltagem: 220V Monofásico

Garantia: 1 ano

Simulador de Frete
- Calcular frete

Forno de convecção com injeção de vapor manual modelo HPE80 da Prática. Indicado para grandes produções de panificação ou confeitaria, os fornos HPE possuem capacidade para 4 assadeiras de 60x40cm e espaço de 10cm entre as assadeiras. A circulação de ar quente dentro da câmara proporciona padronização nos assados.

Características:

- Acabamento externo em aço inoxidável escovado;

- Acabamento interno em aço inoxidável brilhante, o que proporciona maior eficiência na distribuição do calor na câmara;

- Controle de temperatura digital de 50ºC a 230ºC;

- Controle de tempo digital (de 1 até 99 minutos), com aviso sonoro no término da cocção;

- Isolamento de alta performance em lã de rocha;

- Capacidade para 4 assadeiras de 60x40cm (não inclusas) com distância de 10cm de altura entre as assadeiras;

- Desligamento automático ao abrir a porta;

- Câmara interna com cantos arredondados para facilitar a limpeza (higienização);

- Pés ajustáveis;

- Aquecimento por resistências blindadas em volta da turbina;

- Convecção por circulação de ar forçado por meio de turbinas de alta performance, com sistema de reversão - proporcionando maior padronização dos assados;

- Porta com amplo visor frontal em vidro duplo temperado;

- Vapor gerado por injeção manual diretamente na câmara;

- Equipamento 220V Monofásico. Não acompanha \"plug macho\" (tomada).

1 Mangueira (conexão em rede de água para geração do vapor), Manual de Instruções
  • Capacidade: 110 Litros
  • Potência: 5.500 Watts
  • Voltagem: 220V Monofasico
  • Material: Aço Inox (Interno e Externo)
  • Tipo: Com Vapor
1 ano após o recebimento do produto

Deixe seu comentário e sua avaliação







- Máximo de 512 caracteres.

Clique para Avaliar


  • Avaliação:
Enviar
Faça seu login e comente.

 
 

Clique AQUI e agende agora mesmo um Laboratório Maquinbal

*Sujeito a disponibilidade do equipamento em uma de nossas cozinhas. Não realizamos testes em produtos não alimentícios e/ou não destinados ao propósito que a máquina foi fabricada.

Imagem destaque Popup Newsletter