Resfriador e dosador de água gelada 100 litros modelo RAI-10 da marca Venâncio. Utilizado para o preparo da massa de pães em padarias, o resfriador fornece água gelada que é imprescindível para evitar o super aquecimento da massa no processo de mistura nas masseiras (ou amassadeiras).

Características:

- Controle de temperatura através de termostato analógico;

- Acabamento externo em aço inoxidável 430;

- Reservatórios para água em polietileno rotomoldado, totalmente atóxico;

- Temperatura da água entre 2ºC à 7ºC;

- Isolamento em poliuretano expandido;

- Acompanha mangueira com esguicho;

- Serpentina com tubo de cobre, com revestimento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada na cor branca;

- Equipamento 220V Monofásico.

Resfriador e dosador de água gelada 200 litros modelo RAI-20 da marca Venâncio. Utilizado para o preparo da massa de pães em padarias, o resfriador fornece água gelada que é imprescindível para evitar o super aquecimento da massa no processo de mistura nas masseiras (ou amassadeiras).

Características:

- Controle de temperatura através de termostato e mostrador digital;

- Acabamento externo em aço inoxidável 430;

- Reservatórios para água em polietileno rotomoldado, totalmente atóxico;

- Temperatura da água entre 2ºC à 7ºC;

- Isolamento em poliuretano expandido;

- Acompanha mangueira com esguicho;

- Serpentina com tubo de cobre, com revestimento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada na cor branca;

- Equipamento 220V Monofásico.

Pass-Through Refrigerado 30Gns 71X86X211Cm Aço Inox PAP 220V Venâncio.

Equipamentos destinados à conservação de alimentos refrigerados, para passagem da cozinha ao refeitório;

Capacidade para 16 GN's 1/1 - 100/150mm ou 30 GN's 1/1 - 65mm;

Modelos monofásicos, disponível nas tensões 127 V ou 220 V;

Isolamento térmico em poliuretano injetado, com densidade média de 42 kg/m³ e espessura de 30 mm;

Controlador digital de temperatura, de 2 a 7 °C;

Equipamento contém compressor com gás refrigerante R290, fluido natural, sem impactos negativos na camada de ozônio e alta eficiência energética;

Cantos sanitários para facilitar a limpeza interna;

Suporte para GN's totalmente em aço inoxidável;

Revestimento interno em aço inoxidável 430;

Revestimento externo em aço inoxidável 430;

Equipado com rodízios super resistentes, para facilitar o deslocamento.

Pass-Through Aquecido 30Gns 71X86X211Cm Aço Inox PAP Venâncio

Equipamento destinados à conservação de alimentos aquecidos, para passagem da cozinha ao refeitório;

Capacidade para 16 GN's 1/1 - 100/150mm ou 30 GN's 1/1 - 65mm;

Modelos monofásicos, disponível nas tensões 127 V ou 220 V;

Isolamento térmico em poliuretano injetado, com densidade média de 42 kg/m³;

Controlador digital de temperatura, com máxima de 65 ºC;

Cantos sanitários para facilitar a limpeza interna;

Suporte para GN's totalmente em aço inoxidável;

Revestimento interno em aço inoxidável 430;

Revestimento externo em aço inoxidável 430;

Equipado com rodízios super resistentes, para facilitar o deslocamento.