Masseira Espiral para 5Kg de massa pronta com 10 Velocidades ref. AES-05 marca Braesi. Também conhecidas como Amassadeiras Espirais, esses equipamentos são destinados à fabricação de massas que exigem uma mistura mais homogênea (como a massa do tradicional pão francês, pizzas e pão artesanal). Conhecidas pela sua eficiência e robustez, as masseiras espirais possuem rotação tanto na cuba de aço inox quanto no seu batedor, que possui o formato espiral.

Modelo compacto e robusto, pesando 38kg, pode ser guardada em qualquer local.

Características:

- Estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi;

- Carenagem em polímero termoformado de alta resistência;

- Tacho em aço inox;

- Grade cromada;

- Batedor espiral em ferro com acabamento estanhado;

- Possui grade de segurança que desliga o equipamento ao ser levantada;

- Controlador de velocidade eletrônico para até 10 velocidades;

- Potência 1000 watts

- Equipamento 127/220V Bivolt automático

Masseira Espiral para 5Kg de massa pronta com 10 Velocidades ref. AES-05 marca Braesi. Também conhecidas como Amassadeiras Espirais, esses equipamentos são destinados à fabricação de massas que exigem uma mistura mais homogênea (como a massa do tradicional pão francês, pizzas e pão artesanal). Conhecidas pela sua eficiência e robustez, as masseiras espirais possuem rotação tanto na cuba de aço inox quanto no seu batedor, que possui o formato espiral.

Modelo compacto e robusto, pesando 38kg, pode ser guardada em qualquer local.

Características:

- Estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi;

- Carenagem em polímero termoformado de alta resistência;

- Tacho em aço inox;

- Grade cromada;

- Batedor espiral em ferro com acabamento estanhado;

- Possui grade de segurança que desliga o equipamento ao ser levantada;

- Controlador de velocidade eletrônico para até 10 velocidades;

- Potência 1000 watts

- Equipamento 127/220V Bivolt automático

Masseira semi rápida e basculante para 5Kg de massa ref. Ali-05 marca Braesi. Também conhecidas como amassadeiras lentas ou basculantes, essas masseiras foram desenvolvidas para o preparo de massas de pizzas, esfihas etc. As suas pás simulam o trabalho manual de \"amassar\" a massa em uma bancada. A sua cuba é fabricada em aço inox com sistema basculante para retirada da massa pronta.

Características:

- Estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi;

- Carenagem e tampa em polímero termoformado de alta resistência;

- Cuba em aço inox;

- Sistema basculante e pás fixas;

- Equipamento 127/220V Bivolt.

Masseira rápida para 5Kg de massa ref. AR-50 marca Braesi. Também conhecidas como amassadeiras rápidas, essas masseiras foram desenvolvidas para o preparo de massas de pães francês, pães caseiros e massas em geral. São as opções de menor custo (quando comparadas com as masseiras espirais) para as massas que exigem uma mistura bem homogênea - o popular \"ponto de véu\".

Características:

- Ideal para misturas de pão francês, pão caseiro e massas em geral;

- Carenagem e tampa em polímero termoformado de alta resistência;

- Cuba em aço inox escovado.