Masseira semi rápida e basculante para 25Kg de massa ref. MBI-25 marca Gastromaq. Também conhecidas como amassadeiras lentas ou basculantes, essas masseiras foram desenvolvidas para o preparo de massas de pizzas, esfihas etc. As suas pás simulam o trabalho manual de \"amassar\" a massa em uma bancada. A sua cuba é fabricada em aço inox com sistema basculante para retirada da massa pronta.

Características:

- Cuba em aço inox 304;

- Alavanca para bascular a cuba;

- Engrenagens em ferro fundido;

- Sistema com duas pás misturadoras helicoidais;

- Carenagem em chapa de aço carbono 1020.

Masseira semi rápida e basculante para 25Kg de massa ref. Ali-25 marca Braesi. Também conhecidas como amassadeiras lentas ou basculantes, essas masseiras foram desenvolvidas para o preparo de massas de pizzas, esfihas etc. As suas pás simulam o trabalho manual de \"amassar\" a massa em uma bancada. A sua cuba é fabricada em aço inox com sistema basculante para retirada da massa pronta.

Características:

- Estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi;

- Cuba em aço inox;

- Sistema basculante e pás fixas.

Masseira semi rápida e basculante para 40Kg de massa ref. MBI-40 marca Gastromaq. Também conhecidas como amassadeiras lentas ou basculantes, essas masseiras foram desenvolvidas para o preparo de massas de pizzas, esfihas etc. As suas pás simulam o trabalho manual de \"amassar\" a massa em uma bancada. A sua cuba é fabricada em aço inox com sistema basculante para retirada da massa pronta.

Características:

- Cuba em aço inox 304;

- Alavanca para bascular a cuba;

- Engrenagens em ferro fundido;

- Sistema com duas pás misturadoras helicoidais;

- Carenagem em chapa de aço carbono 1020.

*Teste e Comprove | Laboratório de Pizzaria Maquinbal. Serviço disponível em uma de nossas cozinhas profissionais dentro de nossas lojas físicas. Consulte condições.

Masseira semi rápida e basculante para 15Kg de massa ref. Ali-15/1 marca Braesi. Também conhecidas como amassadeiras lentas ou basculantes, essas masseiras foram desenvolvidas para o preparo de massas de pizzas, esfihas etc. As suas pás simulam o trabalho manual de \"amassar\" a massa em uma bancada. A sua cuba é fabricada em aço inox com sistema basculante para retirada da massa pronta.

Características:

- Estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi;

- Carenagem e tampa em polímero termoformado de alta resistência;

- Cuba em aço inox;

- Sistema basculante e pás fixas.