Masseira semi rápida e basculante para 25Kg de massa ref. Ali-25 marca Braesi. Também conhecidas como amassadeiras lentas ou basculantes, essas masseiras foram desenvolvidas para o preparo de massas de pizzas, esfihas etc. As suas pás simulam o trabalho manual de \"amassar\" a massa em uma bancada. A sua cuba é fabricada em aço inox com sistema basculante para retirada da massa pronta.

Características:

- Estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi;

- Cuba em aço inox;

- Sistema basculante e pás fixas;

- Equipamento 127/220V Bivolt.

Masseira semi rápida e basculante para 15Kg de massa ref. Ali-15/1 marca Braesi. Também conhecidas como amassadeiras lentas ou basculantes, essas masseiras foram desenvolvidas para o preparo de massas de pizzas, esfihas etc. As suas pás simulam o trabalho manual de \"amassar\" a massa em uma bancada. A sua cuba é fabricada em aço inox com sistema basculante para retirada da massa pronta.

Características:

- Estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi;

- Carenagem e tampa em polímero termoformado de alta resistência;

- Cuba em aço inox;

- Sistema basculante e pás fixas;

- Equipamento 127/220V Bivolt Automático.

Masseira semi rápida e basculante para 5Kg de massa e 3Kg de farinha da And. Também conhecidas como amassadeiras lentas ou basculantes, esses equipamentos foram desenvolvidas para o preparo de massas de pizzas, esfihas etc. As suas pás simulam o trabalho manual de \"amassar\" a massa em uma bancada. A sua cuba é fabricada em aço inox com sistema basculante para retirada da massa pronta.

Características:

- Cuba para 5Kg de toda em aço Inox;

- Redução igual ao Supermix com roda dentadas;

- Alavanca com duas funções, Bascular e travar o equipamento;

- Designer frontal arredondado com visual contemporâneo;

- Pés antiderrapantes: estabilidade e segurança no uso;

- Produto com certificação do Inmetro pela Portaria 371;

- Estrutura em aço carbono pintadas;

- Tampa com micro chave para segurança;

- Atende aos requisitos de segurança elétrica pela portaria 371 INMETRO;

- Acompanha bandeja funda de 5 litros para despejar a massa.

Masseira semi rápida e basculante para 7Kg de massa ref. ASRBV7 marca Venâncio. Também conhecidas como amassadeiras lentas ou basculantes, essas masseiras foram desenvolvidas para o preparo de massas de pizzas, esfihas etc. As suas pás simulam o trabalho manual de \"amassar\" a massa em uma bancada. A sua cuba é fabricada em aço inox com sistema basculante para retirada da massa pronta.

Características:

- Possui tampa de proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área dos batedores e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata;

- Tacho em aço inoxidável 304 jateado;

- Exclusivo sistema de braço basculador, que auxilia o operador na retirada da massa do tacho;

- Batedores em ferro fundido nodular (estanhado);

- Ideal para uso em confeitaria (bolo, pão de ló, etc) e para produção de massas úmidas (pão de milho, pão de queijo, etc) e massas granuladas (cobertura de cuca, massa de cuca, etc) e, também, pode ser utilizada para misturar recheios, como por exemplo, o da coxinha;

- Nas amassadeiras semi-rápidas, deve-se, primeiramente, colocar os ingredientes sólidos (farinha), e após, com a tampa fechada, adicionar o líquido (leite, água, etc);

- Para todas as massas com liga ou granuladas (pizzas, macarrão, cucas, pastéis, etc.).