Masseira rápida para 7Kg de massa ref. ARV7 marca Venâncio. Também conhecidas como amassadeiras rápidas, essas masseiras foram desenvolvidas para o preparo de massas de pães francês, pães caseiros e massas em geral. São as opções de menor custo (quando comparadas com as masseiras espirais) para as massas que exigem uma mistura bem homogênea - o popular \"ponto de véu\".
Características:
- Equipamento de acordo com a portaria 371/09 do inmetro, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
- Estrutura em chapa reforçada Sae 1010/1020 com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
- Possui tampa de proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área do batedor e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata;
- Tampa de proteção móvel em aço inoxidável 430 com presilha de fechamento seguro e orifício central para facilitar a saída de gases e a colocação de componentes líquidos;
- Cuba em aço inoxidável 304 com batedor em ferro fundido modular estanhado;
- Tampa de proteção móvel intertravada com parada imediata;
- Mesa em aço inoxidável 430;
- Pés de borracha com regulagem de altura;
- Ideal para massas pesadas, ou seja, para pizza, pão francês, macarrão, massa doce, pão de queijo, etc;
- Nas amassadeiras rápidas, deve-se, primeiramente, colocar os ingredientes sólidos (farinha), e após, com a tampa fechada, adicionar o líquido (leite, água, etc);
- A produção leva em torno de 8 minutos;
- Manutenção simples e barata;
- Fácil instalação;
- Equipamento 220V Monofásico.
