Cilindro elétrico laminador de 30cm CB-30 Style marca Braesi. Os cilindros laminadores tem a função de transformar porções de massas cruas em \"lâminas\" para a fabricação de diversos tipos de alimentos como macarrões, pastéis, esfihas e outros salgados. Podem ser utilizados também para sovar a massa, ou seja, melhorar a homogeneização dos ingredientes da massa.
Características:
- Para sovar (homogeneizar) ou laminar massas;
- Potência de 0,5 CV;
- Abertura do rolo de até 8mm de espessura;
- Estrutura em aço inox e chapa com pintura epóxi;
- Laterais em ABS;
- Eixos apoiados em rolamentos;
- Rolo superior fornecido em nylon;
- Cilindros laminadores revestidos em cromo duro, com raspadores plásticos;
- Equipamento 127/220V Bivolt com chave seletora de tensão.
16203- Anônimo