Pass-through - ou pass thru - em aço inox refrigerado para 24 GNs Frilux. Equipamento que faz a divisão entre a cozinha (produção) e o salão (loja). Os alimentos são colocados pela cozinha e retirados no salão para reposição de buffets. Possui sistema de refrigeração ar forçado (circulação de ar no interior da câmara) para conservar os alimentos resfriados na temperatura de segurança alimentar.
Características:
- Revestimento interno e externo em aço inox 430;
- Controlador digital de temperatura,
- Refrigeração Ar Forçado, que distribui o ar frio no interior da câmara;
- Portas sólidas e com travas;
- 12 pares de trilhos para armazenamento de até 24 cubas de 1/1GN x 100mm (2 cubas por trilho);
- Rodízios para locomoção com travas;
- Opcional portas de vidro duplo antiembaçante;
- Equipamento 220V Monofásico.
19551- Anônimo