Pass-through - ou pass thru - em aço inox aquecido para 24 GNs Frilux. Equipamento que faz a divisão entre a cozinha (produção) e o salão (loja). Os alimentos são colocados pela cozinha e retirados no salão para reposição de buffets. Possui resistências para conservar os alimentos aquecidos na temperatura de segurança alimentar.

Características:

- Revestimento interno e externo em aço inox 430;

- Aquecimento através de resistências blindadas localizadas no fundo do equipamento;

- Controlador digital de temperatura;

- 12 pares de trilhos para armazenamento de até 24 cubas de 1/1GN x 100mm (2 cubas por trilho) não inclusas;

- Opcionais: portas de vidro duplo antiembaçante, rodízios com freios, revestimento em aço inox 304;

- Pés com regulavem para eventuais desníveis no piso;

- Equipamento 220V Monofásico.

Pass-through - ou pass thru - em aço inox refrigerado para 24 GNs Maquinbal. Equipamento que faz a divisão entre a cozinha (produção) e o salão (loja). Os alimentos são colocados pela cozinha e retirados no salão para reposição de buffets. Possui refrigeração uniforme para conservar os alimentos refrigerados na temperatura de segurança alimentar.

Características:

- Revestimento externo em aço inox escovado, resistente à água e à umidade;

- Revestimento interno em aço inox polido, resistente à água e à umidade;

- Isolamento térmico em poliuretano injetado de alta densidade;

- Controlador digital de temperatura de 2ºC a 6ºC;

- Refrigeração Ar Forçado, que distribui o ar frio no interior da câmara;

- Porta sólida (opcional porta de vidro duplo antiembaçante) com fechamento magnético automático em 45º e porta totalmente aberta em 90º para facilitar o abastecimento;

- Dobradiças de aço inox;

- 12 pares de cantoneiras (trilhos) de aço inox removíveis com alturas ajustáveis para receber até 24 cubas de 1/1GN (duas por trilho) não inclusas;

- Pés com regulagem na altura para eventuais desníveis no piso;

- Equipamento 220V Monofásico.

Pass-through - ou pass thru - em aço inox aquecido para 24 GNs Maquinbal. Equipamento que faz a divisão entre a cozinha (produção) e o salão (loja). Os alimentos são colocados pela cozinha e retirados no salão para reposição de buffets. Possui resistências para conservar os alimentos aquecidos na temperatura de segurança alimentar.

Características:

- Revestimento externo em aço inox escovado, resistente à água e à umidade;

- Revestimento interno em aço inox polido, resistente à água e à umidade;

- Isolamento térmico em poliuretano injetado de alta densidade;

- Controlador digital de temperatura;

- Aquecimento através de resistências blindadas localizadas no fundo do equipamento;

- Portas sólidas (opcional porta de vidro duplo antiembaçante);

- Pés com regulagem na altura para eventuais desníveis no piso;

- Equipamento 220V Monofásico.

Pass-Through Refrigerado 30Gns 71X86X211Cm Aço Inox CFP Venâncio. Os pass-through CFP da Venâncio são equipamentos destinados à conservação de alimentos refrigerados para passagem da cozinha ao refeitório.

Características:

- Capacidade para 30 cubas 1/1GN x 65mm ou 16 cubas 1/1GN x 100/150mm;

- Isolamento térmico em poliuretano injetado, com densidade média de 42 kg/m³ e espessura de 30 mm;

- Controlador digital de temperatura, de 2 a 7 °C;

- Refrigeração através de compressor do tipo Ar Forçado que circula o ar frio no interior da câmara garantindo uniformidade da refrigeração;

- Cantos sanitários para facilitar a limpeza interna;

- 30 pares de cantoneiras (trilhos) de aço inox;

- Revestimento interno e externo em aço inoxidável 430;

- Equipado com rodízios super resistentes, para facilitar o deslocamento.

- Equipamento 220V Monofásico.