Pass-through - ou pass thru - em aço inox refrigerado para 24 GNs Maquinbal. Equipamento que faz a divisão entre a cozinha (produção) e o salão (loja). Os alimentos são colocados pela cozinha e retirados no salão para reposição de buffets. Possui refrigeração uniforme para conservar os alimentos refrigerados na temperatura de segurança alimentar.

Características:

- Revestimento externo em aço inox escovado, resistente à água e à umidade;

- Revestimento interno em aço inox polido, resistente à água e à umidade;

- Isolamento térmico em poliuretano injetado de alta densidade;

- Controlador digital de temperatura de 2ºC a 6ºC;

- Refrigeração Ar Forçado, que distribui o ar frio no interior da câmara;

- Porta sólida (opcional porta de vidro duplo antiembaçante) com fechamento magnético automático em 45º e porta totalmente aberta em 90º para facilitar o abastecimento;

- Dobradiças de aço inox;

- 12 pares de cantoneiras (trilhos) de aço inox removíveis com alturas ajustáveis para receber até 24 cubas de 1/1GN (duas por trilho) não inclusas;

- Pés com regulagem na altura para eventuais desníveis no piso;

- Equipamento 220V Monofásico.

Pass-through - ou pass thru - em aço inox aquecido para 48 GNs Maquinbal. Equipamento que faz a divisão entre a cozinha (produção) e o salão (loja). Os alimentos são colocados pela cozinha e retirados no salão para reposição de buffets. Possui resistências para conservar os alimentos aquecidos na temperatura de segurança alimentar.

Características:

- Revestimento externo em aço inox escovado, resistente à água e à umidade;

- Revestimento interno em aço inox polido, resistente à água e à umidade;

- Isolamento térmico em lã de rocha;

- Controlador digital de temperatura de até 85ºC;

- Aquecimento através de resistências blindadas localizadas no fundo do equipamento;

- Portas sólidas (opcional porta de vidro duplo antiembaçante) com fechamento magnético automático em 45º e porta totalmente aberta em 90º para facilitar o abastecimento;

- Dobradiças de aço inox;

- 24 pares de cantoneiras (trilhos) de aço inox removíveis com alturas ajustáveis para receber até 48 cubas de 1/1GN (duas por trilho) não inclusas;

- Pés com regulagem na altura para eventuais desníveis no piso;

- Equipamento 220V Monofásico.

Pass-through - ou pass thru - em aço inox aquecido para 24 GNs Frilux. Equipamento que faz a divisão entre a cozinha (produção) e o salão (loja). Os alimentos são colocados pela cozinha e retirados no salão para reposição de buffets. Possui resistências para conservar os alimentos aquecidos na temperatura de segurança alimentar.

Características:

- Revestimento interno e externo em aço inox 430;

- Aquecimento através de resistências blindadas localizadas no fundo do equipamento;

- Controlador digital de temperatura;

- 12 pares de trilhos para armazenamento de até 24 cubas de 1/1GN x 100mm (2 cubas por trilho) não inclusas;

- Opcionais: portas de vidro duplo antiembaçante, rodízios com freios, revestimento em aço inox 304;

- Pés com regulavem para eventuais desníveis no piso;

- Equipamento 220V Monofásico.

Pass-through - ou pass thru - em aço inox refrigerado para 48 GNs Maquinbal. Equipamento que faz a divisão entre a cozinha (produção) e o salão (loja). Os alimentos são colocados pela cozinha e retirados no salão para reposição de buffets. Possui refrigeração uniforme para conservar os alimentos refrigerados na temperatura de segurança alimentar.

Características:

- Revestimento externo em aço inox escovado, resistente à água e à umidade;

- Revestimento interno em aço inox polido, resistente à água e à umidade;

- Isolamento térmico em poliuretano injetado de alta densidade;

- Controlador digital de temperatura de 2ºC a 6ºC;

- Refrigeração Ar Forçado, que distribui o ar frio no interior da câmara;

- Portas sólidas (opcional porta de vidro duplo antiembaçante) com fechamento magnético automático em 45º e porta totalmente aberta em 90º para facilitar o abastecimento;

- Dobradiças de aço inox;

- 24 pares de cantoneiras (trilhos) de aço inox removíveis com alturas ajustáveis para receber até 48 cubas de 1/1GN (duas por trilho) não inclusas;

- Pés com regulagem na altura para eventuais desníveis no piso;

- Equipamento 220V Monofásico.