Pass-through - ou pass thru - em aço inox aquecido para 18 GNs Refrimate. Equipamento que faz a divisão entre a cozinha (produção) e o salão (loja). Os alimentos são colocados pela cozinha e retirados no salão para reposição de buffets. Possui resistências para conservar os alimentos aquecidos na temperatura de segurança alimentar.

Características:

- Revestimento externo em chapa pré-pintada de preto fosco;

- Revestimento interno em aço inox 430;

- Controlador digital de temperatura;

- Aquecimento através de resistências blindadas localizadas no fundo do equipamento;

- Porta com sistema de abertura pivotante com barra de torção e fechamento automático. Puxador em tubo inox brilhoso;

- 9 pares de trilhos para armazenamento de até 18 cubas de 1/1GN x 100mm (2 cubas por trilho);

- Opcional: gabinete externo em aço inox;

- Pés com regulagem na altura para eventuais desníveis no piso;

- Equipamento 220V Monofásico.

Pass-through - ou pass thru - em aço inox refrigerado para 24 GNs Maquinbal. Equipamento que faz a divisão entre a cozinha (produção) e o salão (loja). Os alimentos são colocados pela cozinha e retirados no salão para reposição de buffets. Possui refrigeração uniforme para conservar os alimentos refrigerados na temperatura de segurança alimentar.

Características:

- Revestimento externo em aço inox 304 escovado, resistente à água e à umidade;

- Revestimento interno em aço inox 304 polido, resistente à água e à umidade;

- Isolamento térmico em poliuretano injetado de alta densidade;

- Controlador digital de temperatura;

- Refrigeração Ar Forçado, que distribui o ar frio no interior da câmara;

- Portas sólidas (opcional porta de vidro duplo antiembaçante);

- Pés com regulagem na altura para eventuais desníveis no piso;

- Equipamento 220V Monofásico.

Pass-through - ou pass thru - em aço inox refrigerado para 48 GNs Maquinbal. Equipamento que faz a divisão entre a cozinha (produção) e o salão (loja). Os alimentos são colocados pela cozinha e retirados no salão para reposição de buffets. Possui refrigeração uniforme para conservar os alimentos refrigerados na temperatura de segurança alimentar.

Características:

- Revestimento externo em aço inox 304 escovado, resistente à água e à umidade;

- Revestimento interno em aço inox 304 polido, resistente à água e à umidade;

- Isolamento térmico em poliuretano injetado de alta densidade;

- Controlador digital de temperatura;

- Refrigeração Ar Forçado, que distribui o ar frio no interior da câmara;

- Portas sólidas (opcional porta de vidro duplo antiembaçante);

- Pés com regulagem na altura para eventuais desníveis no piso;

- Equipamento 220V Monofásico.

Pass-through - ou pass thru - em aço inox refrigerado para 24 GNs Frilux. Equipamento que faz a divisão entre a cozinha (produção) e o salão (loja). Os alimentos são colocados pela cozinha e retirados no salão para reposição de buffets. Possui sistema de refrigeração ar forçado (circulação de ar no interior da câmara) para conservar os alimentos resfriados na temperatura de segurança alimentar.

Características:

- Revestimento interno e externo em aço inox 430;

- Controlador digital de temperatura,

- Refrigeração Ar Forçado, que distribui o ar frio no interior da câmara;

- Portas sólidas e com travas;

- 12 pares de trilhos para armazenamento de até 24 cubas de 1/1GN x 100mm (2 cubas por trilho);

- Rodízios para locomoção com travas;

- Opcional portas de vidro duplo antiembaçante;

- Equipamento 220V Monofásico.