Forno turbo padaria a gás para 5 assadeiras e 150 pães modelo FTG-150 marca G.Paniz. Forno com sistema de convecção de ar quente (turbo) que circula o ar no interior da câmara agilizando o processo de cocção. Possui tecla de injeção de água que, transformada em vapor, proporcionam aquela casquinha crocante dos pães (pães craquelados).
Características:
- Estrutura em aço carbono com acabamento em pintura epóxi na cor branca;
- Frontal e porta revestidos em chapa de aço inox escovado;
- Porta-assadeiras ajustável em aço inox (comporta esteiras de 40 x 60cm | 45 x 65cm | 60 x 80cm | 58 x 70cm);
- Isolamento térmico com lã de rocha de 75mm;
- Vedação da porta em borracha 100% siliconada de fácil substituição;
- Botões Chave Geral (liga/desliga) e Motor (turbina);
- Programador e Indicador digital de temperatura e tempo. O forno irá soar um alarme ao término do tempo programado;
- Tecla para injeção manual de vapor na câmara;
- Rodízios reforçados para locomoção, sendo 2 com travas;
- Porta com visor em vidro temperado;
- Iluminação interna;
- Equipamento 127/220V Bivolt (chave seletora de tensão) para o painel eletrônico;
- Equipamento com entrada para gás GLP (botijão).
17511- Anônimo
