Venancio17427

Forno turbo padaria a gás para 5 assadeiras e 125 pães modelo Twister FVT5D marca Venâncio. Forno com sistema de convecção de ar quente (turbo) que circula o ar no interior da câmara agilizando o processo de cocção. Possui tecla de injeção de água que, transformada em vapor, proporcionam aquela casquinha crocante dos pães (pães craquelados).

Características:

- Estrutura em aço carbono com acabamento em pintura epóxi na cor preta;

- Frontal e porta revestidos em chapa de aço inox escovado;

- Isolamento térmico em lã de rocha;

- Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura;

- Iluminação interna com lâmpada localizada na parte superior central da porta, propiciando melhor visualização do assado;

- Suporte para assadeiras 58x70cm de fácil remoção, por encaixe, para facilitar a limpeza. Possui trilho de segurança para evitar a queda das assadeiras;

- Sistema de circulação de ar que alterna o sentido de rotação da turbina entre horário e anti-horário (3 minutos para cada lado), proporcionando uniformidade na cocção;

- Cavalete reforçado em estrutura tubular, com sistema de encaixe de fácil montagem;

- Porta do forno confeccionada em aço inoxidável com vidro temperado de 5mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção. Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;

- Maçaneta confeccionada em aço SAE 102/1045 cromado e com pegador em termoplástico super resistente e isolante térmico;

- Possui alarme sonoro e visual. Desta forma, além do controlador apitar, a lâmpada piscará avisando o final do processo de cocção;

- Pés frontais com regulagem de altura;

- Queimador localizado na parte inferior de fácil acesso, que facilita a manutenção;

- Possui sensores que identificam a presença da chama no queimador. Se por algum motivo a chama se apagar, o controlador fechará a entrada de gás e desligará o equipamento;

- Equipamento 220V Monofásico (painel de comando eletrônico e turbina);

- Saída de vapor automática;

- Equipamento com entrada para gás GLP (botijão).

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Forno Turbo 5 Assadeiras Gás Glp 125 Pães Fvt5D Twister Venâncio

Forno Turbo 5 Assadeiras Gás Glp 125 Pães Fvt5D Twister Venâncio

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Cód: 1697
Marca: Venancio
Marca: VenancioModelo:Modelo Referência: 1697
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Embalagem (LxPxA): 161 x 104 x 134cm | 155Kg Dimensões (LxPxA): 93,6 x 127,4 x 151,5cm

Câmara (LxPxA): 67,5 x 85 x 50cm

Estrutura: Aço Carbono

Capacidade: 5 Assadeiras 58 x 67cm (não inclusas)

Produção: 125 pães (50g) por fornada

Consumo de Gás: 1,93 Kg/h

Tipo de Gás: GLP (Botijão)

Voltagem: 220V Monofásico (painel e turbina)

Garantia: 6 meses

Forno turbo padaria a gás para 5 assadeiras e 125 pães modelo Twister FVT5D marca Venâncio. Forno com sistema de convecção de ar quente (turbo) que circula o ar no interior da câmara agilizando o processo de cocção. Possui tecla de injeção de água que, transformada em vapor, proporcionam aquela casquinha crocante dos pães (pães craquelados).

Características:

- Estrutura em aço carbono com acabamento em pintura epóxi na cor preta;

- Frontal e porta revestidos em chapa de aço inox escovado;

- Isolamento térmico em lã de rocha;

- Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura;

- Iluminação interna com lâmpada localizada na parte superior central da porta, propiciando melhor visualização do assado;

- Suporte para assadeiras 58x70cm de fácil remoção, por encaixe, para facilitar a limpeza. Possui trilho de segurança para evitar a queda das assadeiras;

- Sistema de circulação de ar que alterna o sentido de rotação da turbina entre horário e anti-horário (3 minutos para cada lado), proporcionando uniformidade na cocção;

- Cavalete reforçado em estrutura tubular, com sistema de encaixe de fácil montagem;

- Porta do forno confeccionada em aço inoxidável com vidro temperado de 5mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção. Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;

- Maçaneta confeccionada em aço SAE 102/1045 cromado e com pegador em termoplástico super resistente e isolante térmico;

- Possui alarme sonoro e visual. Desta forma, além do controlador apitar, a lâmpada piscará avisando o final do processo de cocção;

- Pés frontais com regulagem de altura;

- Queimador localizado na parte inferior de fácil acesso, que facilita a manutenção;

- Possui sensores que identificam a presença da chama no queimador. Se por algum motivo a chama se apagar, o controlador fechará a entrada de gás e desligará o equipamento;

- Equipamento 220V Monofásico (painel de comando eletrônico e turbina);

- Saída de vapor automática;

- Equipamento com entrada para gás GLP (botijão).

1 Mangueira (conexão em rede de água para geração do vapor), 1 kit de registro e mangueira (conexão ao botijão de gás), Manual de Instruções
  • Capacidade: 05 Assadeiras 58x67cm
  • Produção: 125 Paes (50g) por Fornada
  • Voltagem: 220V Monofasico
  • Tipo de Gás: Gas de Botijao (GLP)
  • Material: Carbono | Galvanizado
  • Tipo: A Gas

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