Forno de pizza elétrico analógico modelo FLP-400A marca Skymsen. Monte sua pequena pizzaria ou tenha pizzas com a qualidade de forno a lenha na sua casa. Pizzas perfeitas em apenas 3 minutos sem necessidade de fornear e com baixo consumo de energia.

Características:

- Fabricado inteiramente em aço inox escovado (interno e externo);

- Possui pedra refratária (lastro) em silicato na base inferior da câmara;

- Excelente isolamento térmico, concentrando o calor dentro da câmara e não no ambiente;

- Porta com visor em vidro temperado e lâmpada interna que facilita a visualização da pizza enquanto assa;

- Painel analógico com controle individual da temperatura da resistência inferior (lastro) e superior (gratinador);

- Potente: Atinge até 400ºC, proporcionando massas crocantes e saborosas (temperatura de forno a lenha);

- Simples manuseio: basta inserir a pizza no forno, ajustar o tempo desejado e o equipamento irá soar um aviso sonoro quando a pizza estiver pronta. Não é preciso fornear (girar a pizza dentro do forno);

- Ágil: Assas pizzas uniformes e no ponto ideal em apenas 3 minutos;

- Acompanha 1 escova para auxiliar na limpeza do lastro;

- Plug: 3 pinos padrão 20A (plug and play);

- Equipamento 220V Monofásico.

Forno elétrico inteligente para pizzas modelo Forza Sti marca Pratica. Pizzas perfeitas em apenas 2,5 minutos, sem fornear e com a mesma qualidade de forno à lenha. Possui memória até 1.024 receitas, possibilitando padronização em franquias e facilitando o manuseio.

Características:

- Desenvolvido para entregas com velocidade e excelência mesmo em grandes volumes, o Forza STi é ideal para os QSR - quick service restaurantes (restaurantes de serviço rápido), além de pizzarias, padarias, hotéis, lanchonetes e lojas de conveniência;

- As produções de pizzas, empanadas, calzones, cookies, pastéis de nata e outros, se tornam ainda melhores com o Forza STi, que garante aparência, sabor e texturas superiores, desenvolvido com tecnologias de ponta como o ar impingido e infravermelho, obtém preparos até 50% mais rápidos do que em fornos convencionais;

- Fabricado inteiramente em aço inox escovado (interno e externo);

- Armazena até 1024 receitas em grupos;

- Conexão USB para compartilhamento de receitas entre os fornos;

- Temperatura com ajustes precisos de 30°C a 330°C, e sensor para monitoramento da temperatura na câmara;

- Controles de fácil operação com toque na tela (touch screen);

- Possui certificação Ventless, que dispensa o uso de coifas. Possui filtro catalítico, de fácil remoção para limpeza;

- Iluminação na câmara para visibilidade durante o assamento, sendo ideal para frente de loja;

- Ágil: Assas pizzas uniformes, sem fornear (girar a pizza no forno) e no ponto ideal em apenas 2,5 minutos;

- Acompanha 1 Tela para assar pizzas, 1 pá de alumínio, 1 suporte para esponja e 1 Pen Drive USB;

- Não acompanha pés. Equipamento para embutir e empilhar (respeitando a distância de 2,5cm do lado direito para respiro);

- Equipamento 220V Monofásico.

*Teste e Comprove | Laboratório de Pizzaria Maquinbal. Serviço disponível em uma de nossas cozinhas profissionais dentro de nossas lojas físicas. Consulte condições.

Abridora de discos de pizza ref. AMP-400 marca Skymsen. A nova abridora de massas de pizza da Skymsen abre discos perfeitos de até 40cm de diâmetro, de dentro para fora simulando o trabalho manual de um pizzaiolo profissional. Abra até 200 discos por hora com perfeição sem necessidade de mão de obra especializada.

Abrir massas de pizza manualmente é um trabalho difícil e muito desgastante, gerando desperdícios tanto de tempo, quanto da própria massa.

A nova abridora de massas de pizza Skymsen oferece muito mais praticidade para o dia a dia de seu restaurante, tornando esse processo muito mais ágil, fácil e rápido, abrindo massas perfeitamente arredondadas com a mesma precisão dos mestres pizzaiolos.

- abre 200 pizzas por hora*.

- design de alto desempenho;

- preserva o sabor da massa;

- total segurança ao usuário;

- processo ágil e prático;

- fácil limpeza e manutenção;

- abre massas de pizza em apenas 5 segundos, com ou sem borda (falsa).

*valor médio.

Forno de Pizza a gás modelo Koda 16 marca Ooni. Revolucionamos o jeito de fazer pizza quando criamos o primeiro forno portátil. Os nossos fornos chegam até 500°C em 20 minutos, proporcionando a mesma eficiência que um forno à lenha. Em menos de um minuto você consegue fazer no conforto da sua casa, do seu jeito, uma pizza crocante e saborosa.

Características:

- Rápido e fácil de usar: Ooni Koda 16 funciona com acendimento automático e instantâneo. Possui ajuste da temperatura. Asse pizzas napolitanas incríveis em apenas um minuto;

- Material: Fabricado em aço carbono laminado a frio e revestimento em pó, com boa resistência à riscos, ajuda no isolamento térmico e resiste bem às condições climáticas. Pedra refratária em cordierita de 15mm de espessura e 52cm de largura;

- Temperatura: O forno chega na temperatura de 500ºC após 20 minutos após o seu acendimento, resultando em pizzas crocantes com a mesma qualidade dos fornos à lenha;

- Segurança: O Dispositivo de Segurança de Chama Integrado (DSCI) corta automaticamente o fornecimento de gás se a chama for extinta enquanto o gás estiver ligado;

- Compacto e Fácil de usar e armazenar: Basta armar as pernas dobráveis, colocar a pedra de cozimento e conectar o forno ao gás. Além da abertura grande e a possibilidade de assar pizzas grandes, o Ooni Koda 16 é simples de usar e não é necessário limpar resíduos de lenha depois de usá-lo. Com o inovador queimador a gás com formato em \"L\", a chama faz o efeito cascata e o ponto de cozimento está garantido;

- Capacidade: Pizzas de até 40 centímetros em menos de um minuto;

- Praticidade: Ligar o forno é tão simples quanto girar um botão, com o controle de calor ajustável, cozinhar fica mais fácil;

- Versatilidade: Além de pizzas incríveis, com o Ooni KODA também é possível fazer receitas como pães, carnes, peixes, legumes e até deliciosas sobremesas. Esbanje criatividade e faça o menu completo no Ooni KODA: entradas, pratos principais e sobremesas;

- Prêmio de Design: O Ooni Koda ganhou o prêmio Vesta em 2019 na categoria design de Produto e Tecnologia.