O tão esperado processador de alimentos 100% nacional chegou ao mercado. Processador de alimentos PA7 PRÓ da Skymsen. Com novos discos antiaderentes e lâminas com tecnologia japonesa, o novo processador PA7 PRÓ permite diversas combinações de corte, incluindo o corte em cubos. Processador industrial com produção média de 250kg por hora. Acompanham com o equipamento 7 discos de 20,5cm de diâmetro com os seguintes cortes: 2 discos para fatiar com 1 e 3mm, 3 discos para ralar com 3, 5 e 8mm, 1 disco para ralar parmesão ou chocolate (farelo) e um disco para corte em tiras de 7x7mm (julienne).

Características:

- Capacidade de 250Kg/hora;

- 7 discos inclusos - fatiar (2), ralar (4) e corte julienne (1);

- Opção para cortes em cubos (veja as opções de discos grade em \"Produtos Relacionados\" ao final desta página);

- Bocal de alimentação extra largo com empurrador tipo alavanca;

- Bocal pequeno para operações de fluxo contínuo;

- Sensor de segurança que elimina o risco de acidentes enquanto a máquina estiver em funcionamento;

- Troca dos discos rápida, fácil e sem ferramentas - basta virar e puxar;

- Estrutura em aço inox e alumínio fundido;

- Tampa de fácil encaixe/desencaixe para facilitar a higienização;

- Equipamento 127/220V Monofásico com chave seletora de voltagem.

Processador de alimentos profissional com 6 discos inclusos modelo PA-14-N marca Skymsen. Processador industrial com produção média de 400kg por hora. Acompanham com o equipamento 6 discos de 42,9cm de diâmetro com os seguintes cortes: 2 discos para fatiar com 1 e 3mm, 3 discos para ralar com 3, 5 e 8mm e 1 disco para ralar parmesão ou chocolate (farelo).

Características:

- Capacidade de 400Kg/hora;

- 6 discos inclusos - fatiar (2) e ralar (4);

- Bocal de alimentação extra largo com empurrador;

- Sensor de segurança que elimina o risco de acidentes enquanto a máquina estiver em funcionamento;

- Acompanha recipiente coletor de alimentos com sensor de segurança que desliga o equipamento se for removido - elimina o risco de acidentes (contato do operador com a lâmina);

- Motor com 1,0CV de potência para grandes produções;

- Estrutura em aço inox escovado e alumínio fundido;

- Equipamento 220V Monofásico.

*Teste e Comprove | Laboratório de Pizzaria Maquinbal. Serviço disponível em uma de nossas cozinhas profissionais dentro de nossas lojas físicas. Consulte condições.

Abridora de discos de pizza ref. AMP-400 marca Skymsen. A nova abridora de massas de pizza da Skymsen abre discos perfeitos de até 40cm de diâmetro, de dentro para fora simulando o trabalho manual de um pizzaiolo profissional. Abra até 200 discos por hora com perfeição sem necessidade de mão de obra especializada.

Abrir massas de pizza manualmente é um trabalho difícil e muito desgastante, gerando desperdícios tanto de tempo, quanto da própria massa.

A nova abridora de massas de pizza Skymsen oferece muito mais praticidade para o dia a dia de seu restaurante, tornando esse processo muito mais ágil, fácil e rápido, abrindo massas perfeitamente arredondadas com a mesma precisão dos mestres pizzaiolos.

- abre 200 pizzas por hora*.

- design de alto desempenho;

- preserva o sabor da massa;

- total segurança ao usuário;

- processo ágil e prático;

- fácil limpeza e manutenção;

- abre massas de pizza em apenas 5 segundos, com ou sem borda (falsa).

*valor médio.

Abridora de discos de pizza ref. AMP-500 marca Skymsen. A nova abridora de massas de pizza da Skymsen abre discos perfeitos de até 50cm de diâmetro, de dentro para fora simulando o trabalho manual de um pizzaiolo profissional. Abra até 180 discos por hora com perfeição sem necessidade de mão de obra especializada.

Abrir massas de pizza manualmente é um trabalho difícil e muito desgastante, gerando desperdícios tanto de tempo, quanto da própria massa.

A nova abridora de massas de pizza Skymsen oferece muito mais praticidade para o dia a dia de seu restaurante, tornando esse processo muito mais ágil, fácil e rápido, abrindo massas perfeitamente arredondadas com a mesma precisão dos mestres pizzaiolos.

- abre 180 pizzas por hora*.

- design de alto desempenho;

- preserva o sabor da massa;

- total segurança ao usuário;

- processo ágil e prático;

- fácil limpeza e manutenção;

- abre massas de pizza em apenas 5 segundos, com ou sem borda (falsa).

*valor médio.

Acoplamento macho do motor do liquidificador para sucos de 1,5L modelo LT (jarra de plástico) ou LI (jarra de inox). Peça de reposição original da marca Skymsen. Peça que vai no eixo do motor onde encaixa o acoplamento quadrado do copo. Consulte sempre o modelo do seu equipamento antes de efetuar a compra.

Acoplamento quadrado de aço inox do copo/jarra do liquidificador para sucos modelo LT (jarra de plástico) ou LI (jarra de inox). Peça que rosqueia no conjutno da lâmina (mancal) e faz o encaixe no acoplamento do motor. Consulte sempre o modelo do seu equipamento antes de efetuar a compra.

Acoplamento quadrado de aço inox do copo/jarra do liquidificador para sucos modelo LT (jarra de plástico) ou LI (jarra de inox). Peça que rosqueia no conjutno da lâmina (mancal) e faz o encaixe no acoplamento do motor. Consulte sempre o modelo do seu equipamento antes de efetuar a compra.

Amaciador de carnes em aço inox modelo AB Skymsen. Equipamento para amaciar bifes, resultando em carnes mais macias. O amaciador de bifes AB Skymsen atende todas as normas de segurança da NR12 e Inmetro.

Proporcionando carnes mais macias e saborosas, esse amaciador de carne assegura ao consumidor do seu estabelecimento maior satisfação, uma vez que recebe a carne exatamente do jeito que ele quer.

O amaciador de carne, é excelente equipamento para uso em açougues, restaurantes, hospitais, casas de carnes, supermercados e padarias. Voltado para os mais variados nichos e consumidores finais.

Opcional: kit strogonoff para cortar os bifes em tiras.

Proporcionando carnes mais macias e saborosas, esse amaciador de carne assegura ao consumidor do seu estabelecimento maior satisfação, uma vez que recebe a carne exatamente do jeito que ele quer.

Dentre as principais características do amaciador de carne inox heavy duty, encontram-se: gabinete, tampa e pente do rolo em aço inox, rolos seccionadores montados em suportes que são removíveis de forma muito fácil (sem precisar da ajuda de sacadores especiais) maior potência e robustez.

Por estar em conformidade com a NR-12 e o INMETRO, possui dois bocais, um de alimentação e outro de saída, impedindo o acesso das mãos de quem a manuseia às partes cortantes e sistema anti rearme que impede com que a máquina religue automaticamente em casos de desligamentos anormais da energia elétrica.

E para aumentar ainda mais a versatilidade do amaciador de carne inox heavy duty, estão disponíveis duas opções de kit strogonoff para cortar tiras de carne com 10mm ou com 12mm de largura.

Batedeira planetária profissional de 5 litros ref. BPS-05-N Skymsen. A BPS-05-N é indicada para a produção de coberturas e recheios de tortas, além de cremes, glacês e pré-misturas.

Sua alta performance e robustez, permitem um maior rendimento em vários segmentos como confeitaria, cozinhas industriais e padarias em geral.

Características:

- Parte superior basculante para troca de acessórios e facilitar a remoção da cuba.

- Equipada com sistema de variação contínua de velocidades.

- Cuba de aço inox de 5 litros.

- Estrutura em alumínio fundido.

- Acompanha 03 (três) batedores intercambiáveis (globo, raquete e gancho).

- Anti rearme que impede o religamento automático da máquina em casos de desligamentos anormais de energia elétrica.

- Em conformidade com INMETRO.

Batedor de milk shake profissional com um copo de capacidade para 800ml modelo BMS-N da marca Skymsen. Faça seus milkshakes cremosos e no ponto de maneira rápida e fácil. Compacto, leve e portátil, pode ser ligado em qualquer tomada 220V.

Características:

- Base em ferro fundido, cabeçote em plástico de engenharia pintado na cor cinza e coluna em aço inox;

- Base reforçada que garante a estabilidade do equipamento durante o trabalho;

- Acompanha 1 copo de aço inox para 800ml;

- Prepara Milk Shakes cremosos e no ponto em poucos segundos;

- Equipamento 220V Monofásico.

Batedor de milk shake profissional com três copos de capacidade para 800ml modelo BMS-3-N da marca Skymsen. Faça seus milkshakes cremosos e no ponto de maneira rápida e fácil. Compacto, leve e portátil, pode ser ligado em qualquer tomada 220V.

Características:

- 3 motores independentes em um único equipamento;

- Base em ferro fundido, cabeçotes em plástico de engenharia pintado na cor cinza e colunas em aço inox;

- Base reforçada que garante a estabilidade do equipamento durante o trabalho;

- Acompanha 3 copos de aço inox para 800ml cada;

- Prepara Milk Shakes cremosos e no ponto em poucos segundos;

- Equipamento 220V Monofásico.

Batedor globo da batedeira BPS 5 litros Skymsen. Acessório utilizado na batedeira para o preparo de massas leves. Acessório original Skymsen.

Camara do líquido do espremedor de frutas modelo ESB e EXB da Skymsen. Peça de reposição original do fabricante. Confira sempre o tamanho do encaixe da câmara do seu espremedor antes de efetuar a compra.

Castanha ou carambola de plástico de laranja para espremedores da marca Skymsen. Possui encaixe para eixos meia lua conforme figura. Confira sempre o tamanho do eixo do seu espremedor antes de efetuar a compra. Compatível com todos os modelos da marca Skymsen.

Castanha ou carambola de plástico de limão para espremedores da marca Skymsen. Possui encaixe para eixos meia lua conforme figura. Confira sempre o tamanho do eixo do seu espremedor antes de efetuar a compra. Compatível com todos os modelos da marca Skymsen.

Castanha ou carambola de plástico de limão para espremedores da marca Skymsen. Possui encaixe para eixos quadrados conforme figura. Confira sempre o tamanho do eixo do seu espremedor antes de efetuar a compra. Compatível com os modelos antigos da marca Skymsen.

Centrífuga de sucos profissional modelo CSE marca Skymsen. Equipamento destinado à produção de sucos através de frutas e legumes in natura, extraindo o suco do alimento e separando a casca da polpa. Não é necessário descascar as frutas. O equipamento faz a separação automaticamente da casca e do suco. Ideais para se extrair o suco puro e concentrado dos alimentos. O profissional pode ainda aproveitar as cascas para a produção de geleias, evitando ao máximo o desperdício do alimento.

Características:

- Motor de 0,5 CV de potência;

- Tampa em alumínio fundido;

- Câmara de sucos e peneira totalmente em aço inox;

- Acompanha o copo para suco em plástico e Vasilha coletora de cascas;

- Equipamento 220V Monofásico.

Cesto original para fritadeiras FE-10-N ou FED-20-N da marca Skymsen. Fabricados em arame estanhado com pega ergonômica de plástico preto.

Copo avulso extra de aço inox capacidade 800ml do batedor de milk shake profissional modelo BMS-N ou BMS-3-N da marca Skymsen. Peça de reposição para uso exclusivo dos batedores de milk shake Skymsen.

Copo de aço inox com tampa e sobre tampa dos liquidificadores de 1,5 Litros modelos LI1.5 da marca Skymsen. Acessório original da marca Skymsen. Consulte sempre o modelo do seu equipamento antes de efetuar a compra.

Copo de aço inox com tampa e sobre tampa dos liquidificadores de 2 Litros modelos LI2 da marca Skymsen. Acessório original da marca Skymsen. Consulte sempre o modelo do seu equipamento antes de efetuar a compra.

Copo de plástico com tampa e sobre tampa dos liquidificadores de 1,5 Litros modelos LT1.5 da marca Skymsen. Acessório original da marca Skymsen. Consulte sempre o modelo do seu equipamento antes de efetuar a compra.

Copo em policarbonato de 1,5 litros, completo com tampa e sobre tampa, para liquidificador tipo blender modelo BAR1.5 da marca Skymsen. Consulte sempre o modelo e marca do seu equipamento antes de efetuar a compra da peça de reposição.

ATENÇÃO: O copo não acomapanha o socador/empurrador. Acessório vendido separadamente.