Referência no mercado de food-service e essencial em toda cozinha profissional: apresentamos o processador de alimentos CL-50 Ultra da Robot Coupe. Kit composto com 4 discos de cortes inclusos que proporcionam os cortes mais comuns dentro das cozinhas de restaurantes - fatiar, ralar e corte cubos.

Características:

- Capacidade de 150Kg/hora;

- 4 discos inclusos - fatiar (2), ralar (1) e corte cubos (1);

- Mais de 50 opções de discos. A maior variedade de cortes do mercado (outros discos vendidos separadamente);

- Bocal de alimentação extra largo (170 x 75mm) com capacidade para processar até 10 tomates por vez;

- Bocal pequeno (Ø 39mm) para operações de fluxo contínuo;

- Sensor de segurança que elimina o risco de acidentes enquanto a máquina estiver em funcionamento;

- Troca dos discos rápida, fácil e sem ferramentas - basta virar e puxar;

- Estrutura em aço inox e alumínio fundido;

- Tampa de fácil encaixe/desencaixe para facilitar a higienização;

- Equipamento 220V Monofásico.

Referência no mercado de food-service e essencial em toda cozinha profissional: apresentamos o processador de alimentos CL-50 Ultra da Robot Coupe. Kit composto com 5 discos de cortes inclusos que proporcionam os cortes mais comuns dentro das cozinhas de restaurantes - fatiar, ralar e corte cubos.

Características:

- Capacidade de 150Kg/hora;

- 5 discos inclusos - fatiar (3), ralar (1) e corte cubos (1);

- Mais de 50 opções de discos. A maior variedade de cortes do mercado (outros discos vendidos separadamente);

- Bocal de alimentação extra largo (170 x 75mm) com capacidade para processar até 10 tomates por vez;

- Bocal pequeno (Ø 39mm) para operações de fluxo contínuo;

- Sensor de segurança que elimina o risco de acidentes enquanto a máquina estiver em funcionamento;

- Troca dos discos rápida, fácil e sem ferramentas - basta virar e puxar;

- Estrutura em aço inox e alumínio fundido;

- Tampa de fácil encaixe/desencaixe para facilitar a higienização;

- Equipamento 220V Monofásico.

Referência no mercado de food-service e essencial em toda cozinha profissional: apresentamos o processador de alimentos CL-50 Ultra da Robot Coupe. Equipamento vendido sem discos para cozinhas que demandam de poucos cortes ou cortes especiais.

Características:

- Capacidade de 150Kg/hora;

- Mais de 50 opções de discos. A maior variedade de cortes do mercado (outros discos vendidos separadamente);

- Bocal de alimentação extra largo (170 x 75mm) com capacidade para processar até 10 tomates por vez;

- Bocal pequeno (Ø 39mm) para operações de fluxo contínuo;

- Sensor de segurança que elimina o risco de acidentes enquanto a máquina estiver em funcionamento;

- Troca dos discos rápida, fácil e sem ferramentas - basta virar e puxar;

- Estrutura em aço inox e alumínio fundido;

- Tampa de fácil encaixe/desencaixe para facilitar a higienização;

- Equipamento 220V Monofásico.

Referência no mercado de food-service e essencial em toda cozinha profissional: apresentamos o processador de alimentos CL-52 da Robot Coupe. Modelo de bancada é inventando para cortar grandes quantidades de frutas e vegetais em um mínimo de tempo.

Características:

- Capacidade de 250Kg/hora;

- Mais de 50 opções de discos. A maior variedade de cortes do mercado (discos vendidos separadamente);

- O volume XL da boca aceita até 15 tomates ou 1 repolho inteiro;

- Ergonomia incomparável: Alavanca com movimento assistido para reduzir o esforço do operador e garantir maior produtividade. Reinício da máquina pelo empurrador: economia de tempo e conforto de uso. Ganho de espaço graças à ejeção lateral;

- Precisão: Uma boca cilíndrica (Ø 58 mm) para cortar legumes compridos ou frágeis (ex: abobrinha, pepino, cogumelos) com uma precisão de corte único;

Cortes exclusivos: Empurrador Exactitube (Ø 39 mm): para cortar pequenas frutas e vegetais : cogumelos, pimentas, pickles, embutidos, morangos, bananas, uvas?

- Equipamento 220V Monofásico.

Processador de alimentos industrial modelo CL 60 2 Bocas da Robot Coupe. Capaz de atender cozinhas com mais de 1200 refeições, o processador CL60 2 Bocas Robot Coupe é capaz de processar até 600 quilos de alimentos por hora de trabalho.

Características:

- Boca Automática de Alimentação contínua: sem necessidade do operador manusear a alavanca, basta inserir os alimentos no bocal e girar a manivela. Alto rendimento, alta capacidade de entrada e ideal para processar tomates, cenouras, batatas em grande escala;

- Modelo de piso para processar grande quantidade de frutas e legumes em mínimo de tempo;

- Robusto, eficiente e fácil de higienizar, você economiza horas de trabalhos manuais por dia;

- Acompanha 1 base/cavalete em aço inox, 2 rodízios para facilitar a locomoção e 1 recipiente em aço inox para armazenar discos;

- Capacidade de 600Kg/hora;

- Mais de 50 opções de discos. A maior variedade de cortes do mercado (discos vendidos separadamente);

- O volume XL da boca aceita até 15 tomates ou 1 repolho inteiro;

- Precisão: Uma boca cilíndrica (Ø 58 mm) para cortar legumes compridos ou frágeis (ex: abobrinha, pepino, cogumelos) com uma precisão de corte único;

- Cortes exclusivos: Empurrador Exactitube (Ø 39 mm): para cortar pequenas frutas e vegetais : cogumelos, pimentas, pickles, embutidos, morangos, bananas, uvas?

- Ergonomia incomparável: 2 Bocas com movimento assistido para reduzir o esforço do operador e garantir maior produtividade. Reinício da máquina pelo empurrador: economia de tempo e conforto de uso. Ganho de espaço graças à ejeção lateral;

- Equipamento 220V Trifásico.

Processador de alimentos industrial modelo CL 60 Alavanca da Robot Coupe. Capaz de atender cozinhas com mais de 1200 refeições, o processador CL60 Alavanca Robot Coupe é capaz de processar até 600 quilos de alimentos por hora de trabalho.

Características:

- Modelo de piso para processar grande quantidade de frutas e legumes em mínimo de tempo;

- Robusto, eficiente e fácil de higienizar, você economiza horas de trabalhos manuais por dia;

- Acompanha 1 base/cavalete em aço inox, 2 rodízios para facilitar a locomoção e 1 recipiente em aço inox para armazenar discos;

- Capacidade de 600Kg/hora;

- Mais de 50 opções de discos. A maior variedade de cortes do mercado (discos vendidos separadamente);

- O volume XL da boca aceita até 15 tomates ou 1 repolho inteiro;

- Precisão: Uma boca cilíndrica (Ø 58 mm) para cortar legumes compridos ou frágeis (ex: abobrinha, pepino, cogumelos) com uma precisão de corte único;

- Cortes exclusivos: Empurrador Exactitube (Ø 39 mm): para cortar pequenas frutas e vegetais : cogumelos, pimentas, pickles, embutidos, morangos, bananas, uvas?

- Ergonomia incomparável: Alavanca com movimento assistido para reduzir o esforço do operador e garantir maior produtividade. Reinício da máquina pelo empurrador: economia de tempo e conforto de uso. Ganho de espaço graças à ejeção lateral;

- Equipamento 220V Trifásico.

Processador de alimentos industrial modelo CL 60 WorkStation da Robot Coupe. Capaz de atender cozinhas com mais de 1200 refeições, o processador CL60 WorkStation Robot Coupe é capaz de processar até 600 quilos de alimentos por hora de trabalho.

Características:

- WorkStation (acessórios inclusos): Conjunto multicorte de 14 discos, Carrinho ergomóvel para carregar o processador, acessórios e 3 recipientes 1/1GN, Carro de Armazenagem para carregar todos os acessórios do equipamento, com suporte para 16 discos e 8 kit de cubos ou batatas fritas, Acessório para Purê de Batatas;

- Boca Automática de Alimentação contínua: sem necessidade do operador manusear a alavanca, basta inserir os alimentos no bocal e girar a manivela. Alto rendimento, alta capacidade de entrada e ideal para processar tomates, cenouras, batatas em grande escala;

- Modelo de piso para processar grande quantidade de frutas e legumes em mínimo de tempo;

- Robusto, eficiente e fácil de higienizar, você economiza horas de trabalhos manuais por dia;

- Capacidade de 600Kg/hora;

- Mais de 50 opções de discos. A maior variedade de cortes do mercado (discos vendidos separadamente);

- O volume XL da boca aceita até 15 tomates ou 1 repolho inteiro;

- Precisão: Uma boca cilíndrica (Ø 58 mm) para cortar legumes compridos ou frágeis (ex: abobrinha, pepino, cogumelos) com uma precisão de corte único;

- Cortes exclusivos: Empurrador Exactitube (Ø 39 mm): para cortar pequenas frutas e vegetais : cogumelos, pimentas, pickles, embutidos, morangos, bananas, uvas?

- Ergonomia incomparável: WorkStation com movimento assistido para reduzir o esforço do operador e garantir maior produtividade. Reinício da máquina pelo empurrador: economia de tempo e conforto de uso. Ganho de espaço graças à ejeção lateral;

- Equipamento 220V Trifásico.

Acessório mini batedeira para mixers trituradores Robot Coupe. Batedor duplo tipo globo/fouet para trituradores Mini MP 190 e Mini MP 240 da Robot Coupe. Com este acessório você transforma seu mixer em uma batedeira planetária. Ideal para preparos rápidos como purê de batatas, claras em neves e outros produtos da confeitaria.

Kit para purê de batatas para processador CL-50 da Robot Coupe. Composto por 3 peças sendo bocal extra largo para batatas, disco pá/grelha de aço inox e disco plástico expelidor especial para batatas, o acessório é de uso exclusivo nos processadores de alimentos cl-50 da Robot Coupe e é ideal para cozinhas que possuem alta produção de purês de batatas.

Cabo de força original Easy Plug para Mixers Trituradores de Alimentos da linha MP da Robot Coupe. Cabo de energia removível com sistema exclusivo Easy Plug. Basta pressionar o orifício da pega no mixer* para soltar o cabo de força e realizar a substituição.

* O cabo de força Easy Plug está disponível apenas nos modelos MP

Centrífuga de sucos profissional modelo J80 da Robot Coupe. Equipamento destinado à extrair o suco do alimento e separando a casca, sementes e bagaços da polpa. Não é necessário descascar as frutas. O equipamento faz a separação automaticamente da casca, semente e bagaços, extraindo o puro suco da fruta. A cozinha pode ainda aproveitar as cascas para a produção de geleias, evitando ao máximo o desperdício do alimento.

Características:

- Boca automática: Graças ao formato único da boca, não há necessidade de usar o empurrador. Portanto, você pode fazer grandes quantidades de suco de forma rápida e sem esforço!

- Não aquece os alimentos: Vitaminas, nutrientes e antioxidantes preservados. Não há aquecimento dos produtos processados;

- Bandeja para-pingos: Bandeja para-pingos para uma área de trabalho mais limpa;

- Potente e silencioso: Motor silencioso de 700 W. Seu baixo nível de ruído permite que a máquina seja utilizada na frente do consumidor;

- Bocal com 7,9cm de diâmetro com sistema de alimentação automático e capaz de produzir até 120 litros de bebidas por hora de trabalho;

- Recipiente para resíduos translúcido com capacidade de 6,5 Litros;

- Equipamento 220V Monofásico.

Centrífuga de sucos profissional modelo J80 Buffet da Robot Coupe. Equipamento destinado à extrair o suco do alimento e separando a casca, sementes e bagaços da polpa. Não é necessário descascar as frutas. O equipamento faz a separação automaticamente da casca, semente e bagaços, extraindo o puro suco da fruta. A cozinha pode ainda aproveitar as cascas para a produção de geleias, evitando ao máximo o desperdício do alimento.

Características:

- Boca automática: Graças ao formato único da boca, não há necessidade de usar o empurrador. Portanto, você pode fazer grandes quantidades de suco de forma rápida e sem esforço!

- Não aquece os alimentos: Vitaminas, nutrientes e antioxidantes preservados. Não há aquecimento dos produtos processados;

- Bico longo especial \"Self-Service\": Para facilitar o uso do self-service (buffets de hotéis, cantinas escolares e de empresas);

- Bandeja para-pingos Extra Grande: Bandeja para-pingos de grande capacidade para uma área de trabalho mais limpa;

- Base inclinada: Base inclinada para uma evacuação ideal do suco;

Potente e silencioso: Motor silencioso de 700 W. Seu baixo nível de ruído permite que a máquina seja utilizada na frente do consumidor;

- Bocal com 7,9cm de diâmetro com sistema de alimentação automático e capaz de produzir até 120 litros de bebidas por hora de trabalho;

- Recipiente para resíduos translúcido com capacidade de 6,5 Litros;

- Equipamento 220V Monofásico.

Centrífuga de sucos profissional modelo J100 da Robot Coupe. Equipamento destinado à extrair o suco do alimento e separando a casca, sementes e bagaços da polpa. Não é necessário descascar as frutas. O equipamento faz a separação automaticamente da casca, semente e bagaços, extraindo o puro suco da fruta. A cozinha pode ainda aproveitar as cascas para a produção de geleias, evitando ao máximo o desperdício do alimento.

Características:

- Boca automática: Graças ao formato único da boca, não há necessidade de usar o empurrador. Portanto, você pode fazer grandes quantidades de suco de forma rápida e sem esforço!

- Não aquece os alimentos: Vitaminas, nutrientes e antioxidantes preservados. Não há aquecimento dos produtos processados;

- Bico longo especial \"Self-Service\": Para facilitar o uso do self-service (buffets de hotéis, cantinas escolares e de empresas);

- Bandeja para-pingos Extra Grande: Bandeja para-pingos de grande capacidade para uma área de trabalho mais limpa;

- Base inclinada: Base inclinada para uma evacuação ideal do suco;

Potente e silencioso: Motor silencioso de 1.000 W. Seu baixo nível de ruído permite que a máquina seja utilizada na frente do consumidor;

- Bocal com 7,9cm de diâmetro com sistema de alimentação automático e capaz de produzir até 160 litros de bebidas por hora de trabalho;

- Recipiente para resíduos translúcido com capacidade de 7,2 Litros;

- Equipamento 220V Monofásico.

Pioneira em processamento de alimentos no food-service, a Robot Coupe apresenta o combinado cuter e processador de alimentos R211 Ultra XL com 3 discos e 1 faca inclusos. Agora é possível picar, misturar, emulsionar além de fatiar, ralar, cortar cubos e palitos juliene em um único equipamento. Basta efetuar a troca da cuba e dos seus acessórios.

Cúter:

- Cuba de 2,9 litros em aço inox com tampa em acrílico com orifício para acrescentar ingredientes e alça ergonômica;

- Faca lisa inclusa que cortam perto do fundo da cuba, aproveitando ao máximo os ingredientes;

- Opcional de faca dentada ou serrilhada;

Processador:

- 3 discos inclusos sendo 1 fatiador de 2mm, 1 fatiador de 5mm e 1 ralador de 2mm;

- Opcional com mais de 24 modelos de discos;

- Duplo bocal: Boca grande para corte de vegetais volumosos e tubo de 58mm para vegetais e legumes longos e delicados;

- Sistema de segurança patenteado: equipado com reinicialização automática por alavanca para economizar tempo e para maior conforto ao operador;

- Motor assíncrono industrial de uso intensivo e longa vida útil, sem correias e com baixo índice de manutenção;

- Equipamento 220V Monofásico.

Pioneira em processamento de alimentos no food-service, a Robot Coupe apresenta o combinado cuter e processador de alimentos R301 Ultra com 4 discos e 1 faca inclusos. Agora é possível picar, misturar, emulsionar além de fatiar, ralar, cortar cubos e palitos juliene em um único equipamento. Basta efetuar a troca da cuba e dos seus acessórios.

Cúter:

- Cuba de 3,7 litros em aço inox com tampa em acrílico com orifício para acrescentar ingredientes e alça ergonômica;

- Faca lisa inclusa que cortam perto do fundo da cuba, aproveitando ao máximo os ingredientes;

- Opcional de faca dentada ou serrilhada;

Processador:

- 4 discos inclusos sendo 1 fatiador de 2mm, 1 fatiador de 5mm, 1 ralador de 2mm e 1 para corte em palitos julene de 4x4mm;

- Opcional com mais de 24 modelos de discos;

- Duplo bocal: Boca grande para corte de vegetais volumosos e tubo de 58mm para vegetais e legumes longos e delicados;

- Processador com ejeção lateral dos alimentos, proporcionando maior ergonomia ao operador e economizando espaço na bancada;

- Sistema de segurança patenteado: equipado com reinicialização automática por alavanca para economizar tempo e para maior conforto ao operador;

- Motor assíncrono industrial de uso intensivo e longa vida útil, sem correias e com baixo índice de manutenção;

- Equipamento 220V Monofásico.

Combinado Processador de Alimentos e Cuter modelo R402 da Robot Coupe com 5 discos inclusos. Agora é possível picar, misturar, emulsionar além de fatiar, ralar, cortar cubos e palitos juliene em um único equipamento. Basta efetuar a troca da cuba e dos seus acessórios.

Cúter:

- Cuba de 4,5 litros em aço inox com tampa em acrílico com orifício para acrescentar ingredientes e alça ergonômica;

- Faca lisa inclusa que cortam perto do fundo da cuba, aproveitando ao máximo os ingredientes;

- Opcional de faca dentada ou serrilhada;

Processador:

- 5 discos inclusos sendo 1 fatiador de 2mm, 1 fatiador de 5mm, 1 fatiador de 10mm, 1 ralador de 2mm e 1 grade cubos de 10x10mm;

- Opcional com mais de 24 modelos de discos;

- Duplo bocal: Boca grande para corte de vegetais volumosos e tubo de 58mm para vegetais e legumes longos e delicados. Empurrador exactitube de 39mm para cortar pequenas frutas e castanhas;

- Processador com ejeção lateral dos alimentos, proporcionando maior ergonomia ao operador e economizando espaço na bancada;

- Sistema de segurança patenteado: equipado com reinicialização automática por alavanca para economizar tempo e para maior conforto ao operador;

- Motor assíncrono industrial de uso intensivo e longa vida útil, sem correias e com baixo índice de manutenção;

- Equipamento 220V Monofásico.

Combinado Processador de Alimentos e Cuter modelo R502 da Robot Coupe. Agora é possível picar, misturar, emulsionar além de fatiar, ralar, cortar cubos e palitos juliene em um único equipamento. Basta efetuar a troca da cuba e dos seus acessórios.

Cúter:

- Cuba de 5,9 litros em aço inox com tampa em acrílico com orifício para acrescentar ingredientes e alça ergonômica;

- Braço raspador incluso. Projetado para raspar facilmente a tampa e as bordas da cuba sem desligar o equipamento;

- Faca lisa inclusa que cortam perto do fundo da cuba, aproveitando ao máximo os ingredientes;

- Opcional de faca dentada ou serrilhada;

- Timer digital com função de contagem regressiva para padronizar receitas;

Processador:

- Opcional com mais de 50 modelos de discos;

- Duplo bocal: Boca grande para corte de vegetais volumosos e tubo de 58mm para vegetais e legumes longos e delicados. Empurrador exactitube de 39mm para cortar pequenas frutas e castanhas;

- Processador com ejeção lateral dos alimentos, proporcionando maior ergonomia ao operador e economizando espaço na bancada;

- Sistema de segurança patenteado: equipado com reinicialização automática por alavanca para economizar tempo e para maior conforto ao operador;

- Motor assíncrono industrial de uso intensivo e longa vida útil, sem correias e com baixo índice de manutenção;

- Equipamento 220V Trifásico.

A ferramenta indispensável na confeitaria e na cozinha! O assistente ideal para o Chef graças a sua faca próxima do fundo de cuba; uma exclusividade Robot-Coupe. Pequenas ou grandes quantidades, realize todas as suas preparações pressionando simplesmente um botão: molhos e emulsões, picados de carne, peixe, cebolas, alhos ou ervas aromáticas e temperos, amassamento, trituração de frutas secas ou chocolate, praliné...

Características:

- Cuba em aço inox escovado de 2,9 litros;

- Faca lisa mais proxima do fundo de cuba para trabalhar tanto em pequenas como em grandes quantidades;

- Alça Soft Touch projetada para proporcionar mais conforto e uma pegada firme;

- Tampa: Controle fácil e permanente do trabalho durante o processo. Possibilidade de adicionar líquidos ou ingredientes durante a preparação. Montagem e desmontagem ultrafácil e rápido. Lavável em lava-louças;

- 1 velocidade de 1800 rpm com botão liga/desliga na parte frontal do equipamento;

- Motor potente e assíncrono industrial de uso intensivo para alta fiabilidade e longa vida útil. Construído sobre rolamentos para funcionamento silencioso sem vibração;

- Equipamento 220V Monofásico.

A ferramenta indispensável na confeitaria e na cozinha! O assistente ideal para o Chef graças a sua faca próxima do fundo de cuba; uma exclusividade Robot-Coupe. Pequenas ou grandes quantidades, realize todas as suas preparações pressionando simplesmente um botão: molhos e emulsões, picados de carne, peixe, cebolas, alhos ou ervas aromáticas e temperos, amassamento, trituração de frutas secas ou chocolate, praliné...

Características:

- Cuba em aço inox escovado de 3,7 litros;

- Faca lisa mais proxima do fundo de cuba para trabalhar tanto em pequenas como em grandes quantidades;

- Alça Soft Touch projetada para proporcionar mais conforto e uma pegada firme;

- Tampa: Controle fácil e permanente do trabalho durante o processo. Possibilidade de adicionar líquidos ou ingredientes durante a preparação. Montagem e desmontagem ultrafácil e rápido. Lavável em lava-louças;

- 1 velocidade de 1800 rpm com botão liga/desliga na parte frontal do equipamento;

- Motor potente e assíncrono industrial de uso intensivo para alta fiabilidade e longa vida útil. Construído sobre rolamentos para funcionamento silencioso sem vibração;

- Equipamento 220V Monofásico.

A ferramenta indispensável na confeitaria e na cozinha! O assistente ideal para o Chef graças a sua faca próxima do fundo de cuba; uma exclusividade Robot-Coupe. Pequenas ou grandes quantidades, realize todas as suas preparações pressionando simplesmente um botão: molhos e emulsões, picados de carne, peixe, cebolas, alhos ou ervas aromáticas e temperos, amassamento, trituração de frutas secas ou chocolate, praliné...

Características:

- Cuba em aço inox escovado de 4,5 litros;

- Faca lisa mais proxima do fundo de cuba para trabalhar tanto em pequenas como em grandes quantidades;

- Alça Soft Touch projetada para proporcionar mais conforto e uma pegada firme;

- Tampa: Controle fácil e permanente do trabalho durante o processo. Possibilidade de adicionar líquidos ou ingredientes durante a preparação. Montagem e desmontagem ultrafácil e rápido. Lavável em lava-louças;

- 2 velocidades de 1800 ou 3600 rpm com seletor analógico e botão liga/desliga na parte frontal do equipamento;

- Motor potente e assíncrono industrial de uso intensivo para alta fiabilidade e longa vida útil. Construído sobre rolamentos para funcionamento silencioso sem vibração;

- Equipamento 220V Trifásico.

A ferramenta indispensável na confeitaria e na cozinha! O assistente ideal para o Chef graças a sua faca próxima do fundo de cuba; uma exclusividade Robot-Coupe. Pequenas ou grandes quantidades, realize todas as suas preparações pressionando simplesmente um botão: molhos e emulsões, picados de carne, peixe, cebolas, alhos ou ervas aromáticas e temperos, amassamento, trituração de frutas secas ou chocolate, praliné...

Características:

- Cuba em aço inox escovado de 5,9 litros;

- Faca lisa mais proxima do fundo de cuba para trabalhar tanto em pequenas como em grandes quantidades;

- Timer e Cronômetro digital: fácil repetição de receitas para melhor padronização e garantia da qualidade;

- Alça Soft Touch projetada para proporcionar mais conforto e uma pegada firme;

- Tampa: Controle fácil e permanente do trabalho durante o processo. Possibilidade de adicionar líquidos ou ingredientes durante a preparação. Montagem e desmontagem ultrafácil e rápido. Lavável em lava-louças;

- 2 velocidades de 1800 ou 3600 rpm e botão liga/desliga na parte frontal do equipamento;

- Motor potente e assíncrono industrial de uso intensivo para alta fiabilidade e longa vida útil. Construído sobre rolamentos para funcionamento silencioso sem vibração;

- Equipamento 220V Trifásico.

A ferramenta indispensável na confeitaria e na cozinha! O assistente ideal para o Chef graças a sua faca próxima do fundo de cuba; uma exclusividade Robot-Coupe. Pequenas ou grandes quantidades, realize todas as suas preparações pressionando simplesmente um botão: molhos e emulsões, picados de carne, peixe, cebolas, alhos ou ervas aromáticas e temperos, amassamento, trituração de frutas secas ou chocolate, praliné...

Características:

- Cuba em aço inox escovado de 5,9 litros;

- Faca lisa mais proxima do fundo de cuba para trabalhar tanto em pequenas como em grandes quantidades;

- Timer e Cronômetro digital: fácil repetição de receitas para melhor padronização e garantia da qualidade;

- Alça Soft Touch projetada para proporcionar mais conforto e uma pegada firme;

- Tampa: Controle fácil e permanente do trabalho durante o processo. Possibilidade de adicionar líquidos ou ingredientes durante a preparação. Montagem e desmontagem ultrafácil e rápido. Lavável em lava-louças;

- Velocidade variável com controle analógico de 300 a 3500 rpm, proporcionando maior flexibilidade de utilização e uma grande variedade de aplicações na cozinha;

- Função R-Mix ® para misturar sem cortar os produtos delicados. A função R-Mix permite misturar em velocidade variável de 60 a 500 rpm em rotação inversa para realizar todas as suas preparações e incorporar marcadores como caudas de lagostim para suas terrinas, uvas nos seus pãezinhos, brunoises ou cubos de vegetais;

- Motor potente e assíncrono industrial de uso intensivo para alta fiabilidade e longa vida útil. Construído sobre rolamentos para funcionamento silencioso sem vibração;

- Equipamento 220V Monofásico.

A ferramenta indispensável na confeitaria e na cozinha! O assistente ideal para o Chef graças a sua faca próxima do fundo de cuba; uma exclusividade Robot-Coupe. Pequenas ou grandes quantidades, realize todas as suas preparações pressionando simplesmente um botão: molhos e emulsões, picados de carne, peixe, cebolas, alhos ou ervas aromáticas e temperos, amassamento, trituração de frutas secas ou chocolate, praliné...

Características:

- Cuba totalmente fabricada em aço inox escovado de 8 litros;

- Faca lisa mais proxima do fundo de cuba para trabalhar tanto em pequenas como em grandes quantidades;

- Lâminas desmontáveis e ajustáveis;

- Alças da cuba em aço inox e na parte de trás do equipamento para facilitar o deslocamento para limpeza;

- Tampa: Controle fácil e permanente do trabalho durante o processo. Possibilidade de adicionar líquidos ou ingredientes durante a preparação. Montagem e desmontagem ultrafácil e rápido. Lavável em lava-louças;

- 2 velocidades de 1800 ou 3600 rpm;

- Motor potente e assíncrono industrial de uso intensivo para alta fiabilidade e longa vida útil. Construído sobre rolamentos para funcionamento silencioso sem vibração;

- Equipamento 220V Trifásico.

A ferramenta indispensável na confeitaria e na cozinha! O assistente ideal para o Chef graças a sua faca próxima do fundo de cuba; uma exclusividade Robot-Coupe. Pequenas ou grandes quantidades, realize todas as suas preparações pressionando simplesmente um botão: molhos e emulsões, picados de carne, peixe, cebolas, alhos ou ervas aromáticas e temperos, amassamento, trituração de frutas secas ou chocolate, praliné...

Características:

- Cuba totalmente fabricada em aço inox escovado de 11,5 litros;

- Faca tripla lisa mais proxima do fundo de cuba para trabalhar tanto em pequenas como em grandes quantidades;

- Lâminas desmontáveis e ajustáveis;

- Alças da cuba em aço inox e na parte de trás do equipamento para facilitar o deslocamento para limpeza;

- Tampa: Controle fácil e permanente do trabalho durante o processo. Possibilidade de adicionar líquidos ou ingredientes durante a preparação. Montagem e desmontagem ultrafácil e rápido. Lavável em lava-louças;

- 2 velocidades de 1800 ou 3600 rpm;

- Motor potente e assíncrono industrial de uso intensivo para alta fiabilidade e longa vida útil. Construído sobre rolamentos para funcionamento silencioso sem vibração;

- Equipamento 220V Trifásico.