Referência no mercado de food-service e essencial em toda cozinha profissional: apresentamos o processador de alimentos CL-50 Ultra da Robot Coupe. Kit composto com 4 discos de cortes inclusos que proporcionam os cortes mais comuns dentro das cozinhas de restaurantes - fatiar, ralar e corte cubos.

Características:

- Capacidade de 150Kg/hora;

- 4 discos inclusos - fatiar (2), ralar (1) e corte cubos (1);

- Mais de 50 opções de discos. A maior variedade de cortes do mercado (outros discos vendidos separadamente);

- Bocal de alimentação extra largo (170 x 75mm) com capacidade para processar até 10 tomates por vez;

- Bocal pequeno (Ø 39mm) para operações de fluxo contínuo;

- Sensor de segurança que elimina o risco de acidentes enquanto a máquina estiver em funcionamento;

- Troca dos discos rápida, fácil e sem ferramentas - basta virar e puxar;

- Estrutura em aço inox e alumínio fundido;

- Tampa de fácil encaixe/desencaixe para facilitar a higienização;

- Equipamento 220V Monofásico.

Referência no mercado de food-service e essencial em toda cozinha profissional: apresentamos o processador de alimentos CL-52 da Robot Coupe. Modelo de bancada é inventando para cortar grandes quantidades de frutas e vegetais em um mínimo de tempo.

Características:

- Capacidade de 250Kg/hora;

- Mais de 50 opções de discos. A maior variedade de cortes do mercado (discos vendidos separadamente);

- O volume XL da boca aceita até 15 tomates ou 1 repolho inteiro;

- Ergonomia incomparável: Alavanca com movimento assistido para reduzir o esforço do operador e garantir maior produtividade. Reinício da máquina pelo empurrador: economia de tempo e conforto de uso. Ganho de espaço graças à ejeção lateral;

- Precisão: Uma boca cilíndrica (Ø 58 mm) para cortar legumes compridos ou frágeis (ex: abobrinha, pepino, cogumelos) com uma precisão de corte único;

Cortes exclusivos: Empurrador Exactitube (Ø 39 mm): para cortar pequenas frutas e vegetais : cogumelos, pimentas, pickles, embutidos, morangos, bananas, uvas?

- Equipamento 220V Monofásico.

Referência no mercado de food-service e essencial em toda cozinha profissional: apresentamos o processador de alimentos de piso CL-55 E Alavanca da Robot Coupe. Robusto, eficiente e fácil de limpar, economize horas de trabalho manual por dia. Oferece a mais ampla variedade de cortes: fatiados, ralados, ondulados, juliene, cubos, batata fritas e até mesmo purê.

Características:

- Acompanha 1 base/cavalete em aço inox com encaixe para 1/1GN (não inclusa) e 2 rodízios para facilitar a locomoção;

- Modelo com 2 velocidades: 375 e 750rpm

- Capacidade de 400Kg/hora;

- Mais de 50 opções de discos. A maior variedade de cortes do mercado (discos vendidos separadamente);

- O volume XL da boca aceita até 15 tomates ou 1 repolho inteiro;

- Precisão: Uma boca cilíndrica (Ø 58 mm) para cortar legumes compridos ou frágeis (ex: abobrinha, pepino, cogumelos) com uma precisão de corte único;

- Cortes exclusivos: Empurrador Exactitube (Ø 39 mm): para cortar pequenas frutas e vegetais : cogumelos, pimentas, pickles, embutidos, morangos, bananas, uvas?

- Ergonomia incomparável: Alavanca com movimento assistido para reduzir o esforço do operador e garantir maior produtividade. Reinício da máquina pelo empurrador: economia de tempo e conforto de uso. Ganho de espaço graças à ejeção lateral;

- Equipamento 220V Trifásico.

Processador de alimentos profissional com 6 discos inclusos modelo PA-14-N marca Skymsen. Processador industrial com produção média de 400kg por hora. Acompanham com o equipamento 6 discos de 42,9cm de diâmetro com os seguintes cortes: 2 discos para fatiar com 1 e 3mm, 3 discos para ralar com 3, 5 e 8mm e 1 disco para ralar parmesão ou chocolate (farelo).

Características:

- Capacidade de 400Kg/hora;

- 6 discos inclusos - fatiar (2) e ralar (4);

- Bocal de alimentação extra largo com empurrador;

- Sensor de segurança que elimina o risco de acidentes enquanto a máquina estiver em funcionamento;

- Acompanha recipiente coletor de alimentos com sensor de segurança que desliga o equipamento se for removido - elimina o risco de acidentes (contato do operador com a lâmina);

- Motor com 1,0CV de potência para grandes produções;

- Estrutura em aço inox escovado e alumínio fundido;

- Equipamento 220V Monofásico.