Forma redonda com tubo de alumínio e revestimento antiaderente interno ref.1650 da Alumínios ABC. Forma redonda com furo, alta e própria para assar pães tortanos ou, como são popularmente conhecidos, \"pão de linguiça\". Chamado de tórtano ou casatiello na Itália, ele foi trazido e rebatizado no Brasil pelos imigrantes napolitanos que se instalaram em São Paulo. Trata-se de um pão grande, com um furo no centro e mais de 3 quilos de peso. Leva farinha de trigo, banha de porco (cerca de 100 gramas por quilo de farinha) e recheio de salame e mortadela, torresmo e no mínimo um tipo de queijo. No Brasil, optou-se pela simplificação: usou-se apenas linguiça calabresa, mais fácil de encontrar, e opcionalmente algum queijo.

Forma para pão de forma de 32cm com tampa ref.0242 da Caparroz. A forma já acompanha tampa deslizante e permite a produção de pães ou bolos no formato retangular. Forma fabricada em alumínio com cantos arredondados e sem soldas.

Forma para pão de forma de 32cm ref.0245 da Caparroz. A forma permite a produção de pães ou bolos no formato retangular. Forma fabricada em alumínio com cantos arredondados e sem soldas.

Forma para pão de forma Baby de 22cm com tampa ref.0246 da Caparroz. A forma já acompanha tampa deslizante e permite a produção de pães ou bolos no formato retangular. Forma fabricada em alumínio com cantos arredondados e sem soldas.