Forma redonda com tubo de alumínio e revestimento antiaderente interno ref.1650 da Alumínios ABC. Forma redonda com furo, alta e própria para assar pães tortanos ou, como são popularmente conhecidos, \"pão de linguiça\". Chamado de tórtano ou casatiello na Itália, ele foi trazido e rebatizado no Brasil pelos imigrantes napolitanos que se instalaram em São Paulo. Trata-se de um pão grande, com um furo no centro e mais de 3 quilos de peso. Leva farinha de trigo, banha de porco (cerca de 100 gramas por quilo de farinha) e recheio de salame e mortadela, torresmo e no mínimo um tipo de queijo. No Brasil, optou-se pela simplificação: usou-se apenas linguiça calabresa, mais fácil de encontrar, e opcionalmente algum queijo.

Com as tampas para forma de pizza de alumínio ABC você mantém sua pizza protegida e quentinha por muito mais tempo. Ideais para o uso em pizzarias com sistema a La Carte. As tampas são essenciais para manter a pizza protegida e conservada na mesa do cliente.

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Forma de pizza de alumínio de 40cm de diâmetro Ref.1328 Alumínios ABC. Para assar as redondas mais amadas do Brasil, as formas de pizza em alumínio retém temperatura proporcionando o assado uniforme da massa.