Buffet térmico aquecido de sobrepor em mesa Ibet. Equipamento destinado à conservação de alimentos quentes em banho-maria. Ideais para o uso dentro das cozinhas profissionais para a montagem de pratos.

Características:

- Estrutura de aço inox 430 polido;

- Acompanham 8 cubas em aço inox 304 de 1/2GN x 100mm, com capacidade para 5 litros cada;

- Sistema de aquecimento através de resistência elétrica blindada submersa em água (banho-maria);

- Controle da temperatura por termostato analógico de 20º a 120ºC;

- Lâmpada piloto indicadora de aquecimento. A lâmpada se apaga quando o equipamento chega na temperatura selecionada;

- Tampas de aço inox removíveis;

- Equipamento 220V Monofásico.

Buffet frio com Gelo-X para saladas, de sobrepor em mesa marca Ibet. Equipamento destinado à conservação de alimentos resfriados. Ideais para o uso dentro das cozinhas profissionais para a montagem de pratos.

Características:

- Estrutura de aço inox 430 polido;

- Acompanham 4 cubas em aço inox 304 de 1/2GN x 65mm, com capacidade para 3,5 litros cada;

- Sistema de resfriamento através de placas de gel congelante e atóxico (Gelo-X);

- Acompanha uma placa de Gelo-X para cada cuba;

- As placas devem ser congeladas em freezers convencionais e utilizadas uma abaixo de cada cuba;

- Tampas de aço inox removíveis.

Buffet frio com Gelo-X para saladas, de sobrepor em mesa marca Ibet. Equipamento destinado à conservação de alimentos resfriados. Ideais para o uso dentro das cozinhas profissionais para a montagem de pratos.

Características:

- Estrutura de aço inox 430 polido;

- Acompanham 6 cubas em aço inox 304 de 1/2GN x 65mm, com capacidade para 3,5 litros cada;

- Sistema de resfriamento através de placas de gel congelante e atóxico (Gelo-X);

- Acompanha uma placa de Gelo-X para cada cuba;

- As placas devem ser congeladas em freezers convencionais e utilizadas uma abaixo de cada cuba;

- Tampas de aço inox removíveis.

Carro térmico refrigerado com Gelo-X (gel congelante) marca Ibet. Equipamento destinado à conservação e distribuição de alimentos resfriados como saladas e sobremesas. Ideais para restaurantes, escolas, hospitais e refeitórios em geral.

Características:

- Pés tubulares fabricados em aço carbono pintados na cor cinza;

- Estrutura (caixa térmica) fabricada em aço inox 430 polido;

- Protetor salivar confeccionado em chapa de aço inox 430 polido;

- Iluminação fluorescente;

- Sistema de resfriamento através de placas de gel congelante e atóxico (Gelo-X);

- Acompanha uma placa de Gelo-X para cada cuba;

- As placas devem ser congeladas em freezers convencionais e utilizadas uma abaixo de cada cuba;

- Acompanham 8 cubas em aço inox 304 de 1/2GN x 65mm, com capacidade para 3,5 litros;

- Tampas de aço inox removíveis;

- Opcionais: porta talheres e guardanapos, protetor salivar em vidro, corre pratos/bandejas em aço inox, estrutura mais baixa para crianças, tubulação nas cores vermelho, azul, aço inox ou branco;

- Equipamento 220V Monofásico (apenas para a iluminação fluorescente).