O forno Copa Express da Prática é indicado para a finalização rápida de alimentos refrigerados ou congelados, salgados pré fritos, pré assados, lasanhas, massas, sanduiches, escondidinhos e outros alimentos semi prontos, com excelentes resultados de sabor, visual e crocância. O forno utiliza tecnologia de circulação de ar quente - que aquece o alimento de fora para dentro - combinada com micro-ondas - que aquece o alimento de dentro para fora. Graças à esta tecnologia, os cozinheiros conseguem aquecer ou finalizar pratos até dez vezes mais rápido do que os processos tradicionais.
Características:
- Construído em aço inoxidável com pintura eletrostática na cor preto fosco;
- Speed Oven Compacto com a maior capacidade do mercado: Ocupa pouco espaço na bancada de trabalho e comporta uma cuba de 1/2GN (32,5 x 26,5cm) de 10cm de altura!
- Pés niveladores;
- Dispensa o uso de coifas (sistem Ventless): O equipamento filtra o ar que circula dentro do forno, retendo a gordura e odores dos alimentos.
Funções:
- Alia a convecção (circulação de ar quente) com micro-ondas, possibilitando assar, gratinar ou reaquecer pratos em poucos minutos;
- Apesar de possuir geradores de micro-ondas, os fornos podem ser utilizados com utensílios metálicos;
- Painel Touch Screen colorido: Totalmente intuitivo e simples de configurar. É possível atrelar ícones de alimentos nos Grupos ou Receitas, facilitando o manuseio;
- Armazena até 1.024 receitas com até 8 passos cada: Cada passo é possível escolher: 1- Velocidade do Ar Quente | 2- Potência de Micro-ondas | 3- Percentual da Resistência Inferior | 4- Temperatura | 5- Tempo;
- É possível adicionar informações ao final de cada Passo da sua receita, instruindo o operador e minimizando o erro no preparo. Exemplo: Final do Passo 1: \"Coloque o hamburguer\" | Final do Passo 2: \"Adicione Queijo\", etc;
- Até 16 Grupos de Receitas: Para facilitar a busca da receita, você pode criar Grupos. Exemplos: Grupo de Alimentos (Doces | Salgados | Lanches | Refeições | Café da manhã) ou Grupo de Cardápios (Segunda | Terça | Quarta | Quinta | Sexta | Sábado | Domingo);
- Conexão USB para atualizações de software, importar/exportar grupos, receitas e configurações;
- Controle da temperatura da câmara de 30°C a 280°C, com controle independente das resistências superiores e inferiores;
- Sensor para monitoramento da temperatura na câmara;
- Controle de velocidade do ar quente, do micro-ondas e da resistência inferior;
- Acompanham Speed Grill, Pá de alumínio, Bandeja e Cesta de teflon e Pen drive USB;
- Equipamento 220V Monofásico. Não acompanha tomada (plug), devendo ser adquirido e instalado conforme especificações técnicas.