Progás18105

Forno turbo padaria a gás para 5 assadeiras e 125 pães modelo PRP-5000 Light marca Progás. Forno com sistema de convecção de ar quente (turbo) que circula o ar no interior da câmara agilizando o processo de cocção. Possui tecla de injeção de água que, transformada em vapor, proporcionam aquela casquinha crocante dos pães (pães craquelados).

Características:

- Estrutura em aço carbono com acabamento em pintura epóxi na cor branca;

- Frontal, porta e painel elétrico revestido em chapa de aço inox escovado;

- Câmara com trilhos para assadeiras tamanho 58 x 70cm (assadeiras lisas, perfuradas, com tiras ou com canaletas);

- Isolamento térmico com lã basáltica;

- Botões Chave Geral (liga/desliga), Motor (turbina) e Lâmpada (iluminação interna);

- Programador e Indicador digital de temperatura e tempo. O forno irá soar um alarme ao término do tempo programado;

- Tecla para injeção manual de vapor na câmara;

- Válvula manual deslizante, localizada no teto do forno, para extração do vapor da câmara;

- Microchave que liga ou desliga a turbina ao abrir e fechar a porta;

- Rodízios que facilitam o deslocamento;

- Porta com visor em vidro temperado;

- Entrada de água na parte traseira do equipamento. Acompanha mangueira de conexão hidráulica;

- Equipamento 127/220V Bivolt (chave seletora de tensão) para o painel eletrônico;

- Equipamento com entrada para GN - gás natural (gás de rua).

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Forno Turbo 5 Assadeiras Gás Gn 125 Pães Prp-5000 Light Progas

Forno Turbo 5 Assadeiras Gás Gn 125 Pães Prp-5000 Light Progas

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Cód: 8254
Marca: Progás
Marca: ProgásModelo:Modelo Referência: 8254
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Embalagem (LxPxA): 143 x 111 x 100cm | 182Kg Dimensões (LxPxA): 91 x 123 x 153cm

Câmara (LxPxA): 58 x 72 x 47cm

Estrutura: Aço Carbono

Capacidade: 5 Assadeiras 58 x 67cm (não inclusas)

Produção: 125 pães (50g) por fornada

Consumo de Gás: 0,9 Kg/h

Tipo de Gás: GN (Gás Natural)

Voltagem: 127/220V Bivolt (painel)

Garantia: 6 meses

Forno turbo padaria a gás para 5 assadeiras e 125 pães modelo PRP-5000 Light marca Progás. Forno com sistema de convecção de ar quente (turbo) que circula o ar no interior da câmara agilizando o processo de cocção. Possui tecla de injeção de água que, transformada em vapor, proporcionam aquela casquinha crocante dos pães (pães craquelados).

Características:

- Estrutura em aço carbono com acabamento em pintura epóxi na cor branca;

- Frontal, porta e painel elétrico revestido em chapa de aço inox escovado;

- Câmara com trilhos para assadeiras tamanho 58 x 70cm (assadeiras lisas, perfuradas, com tiras ou com canaletas);

- Isolamento térmico com lã basáltica;

- Botões Chave Geral (liga/desliga), Motor (turbina) e Lâmpada (iluminação interna);

- Programador e Indicador digital de temperatura e tempo. O forno irá soar um alarme ao término do tempo programado;

- Tecla para injeção manual de vapor na câmara;

- Válvula manual deslizante, localizada no teto do forno, para extração do vapor da câmara;

- Microchave que liga ou desliga a turbina ao abrir e fechar a porta;

- Rodízios que facilitam o deslocamento;

- Porta com visor em vidro temperado;

- Entrada de água na parte traseira do equipamento. Acompanha mangueira de conexão hidráulica;

- Equipamento 127/220V Bivolt (chave seletora de tensão) para o painel eletrônico;

- Equipamento com entrada para GN - gás natural (gás de rua).

1 Mangueira (conexão em rede de água para geração do vapor), Manual de Instruções
  • Capacidade: 05 Assadeiras 58x67cm
  • Produção: 125 Paes (50g) por Fornada
  • Voltagem: 127/220V Bivolt
  • Tipo de Gás: Gas Natural (GN)
  • Material: Carbono | Galvanizado
  • Tipo: A Gas

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