Secadora ou centrífuga de folhas e verduras manual Zahav. Graças ao sistema de alta rotação manual, a água é direcionada para o balde, mantendo as folhas dentro do seu cesto interno. Ideal para o uso em restaurantes, cozinhas industriais, hotéis, buffets etc.

Centrífuga de sucos profissional modelo CSE marca Skymsen. Equipamento destinado à produção de sucos através de frutas e legumes in natura, extraindo o suco do alimento e separando a casca da polpa. Não é necessário descascar as frutas. O equipamento faz a separação automaticamente da casca e do suco. Ideais para se extrair o suco puro e concentrado dos alimentos. O profissional pode ainda aproveitar as cascas para a produção de geleias, evitando ao máximo o desperdício do alimento.

Características:

- Motor de 0,5 CV de potência;

- Tampa em alumínio fundido;

- Câmara de sucos e peneira totalmente em aço inox;

- Acompanha o copo para suco em plástico e Vasilha coletora de cascas;

- Equipamento 220V Monofásico.

ATENÇÃO! ESTE EQUIPAMENTO NÃO PREPARA MASSAS COZIDAS COMO COXINHAS OU RISÓLIS

Masseira misturadora de doces e recheios PRMOG-05 Progás. Misturador para o preparo de doces cozidos como brigadeiros, geleias, doce de leite, doces de colher etc. O equipamento mistura e cozinha os ingredientes ao mesmo tempo, dispensando o trabalho manual por muitas vezes cansativo. Basta colocar o equipamento sobre uma boca de fogão e escolher a velocidade e o tempo desejado. A misturadora de doces irá soar um alarme sonoro quando o tempo chegar ao fim, para que a doceira retire o equipamento do fogo.

Características:

- Cabeçote em chapa de aço inox;

- Caçarola em alumínio fundido para melhor distribuição do calor com diâmetro de 280 mm e profundidade de 100 mm.

- Raspadores em silicone (fundo e laterais da panela);

- Temporizador digital;

- Controle eletrônico de velocidade;

- Beep de aviso do tempo programado;

- Equipamento bivolt com chave troca de Voltagem (127/220V).

Batedeira 05 Litros ref. Bpel-05 Premium Braesi. Batedeira planetária profissional com sistema eletrônico para troca de velocidade. Batedeira com parte superior basculante para a retirada do tacho e troca de acessórios. Equipada com sistema de segurança obrigatório NR-12 - INMETRO. Indicado para uso em padarias ou confeitarias para o preparo de massas leves ou de média densidade como recheios e cremes.

Características:

- Estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi;

- Gabinete em polímero termoformado de alta resistência;

- Cuba em aço inox;

- Grade de proteção cromada;

- Sistema planetário de engrenagens com helicoidais de aço;

- Sistema eletrônico de variação de velocidade;

- Acompanha batedor espiral, batedor raquete e batedor globo.

- Parte superior basculante que desliga o equipamento ao ser levantada.