Furador de coco verde de aço inox e plástico, manual ref. FC-01 Keita. Acompanha haste para limpeza da lâmina. Prepare deliciosos drinks ou incremente as suas receitas com água de coco natural.

Fatiador manual de tomates, legumes e cogumelos shitake modelo FLP-180 marca Braesi. Construído em aço inox escovado com lâminas em aço inox especial tipo 304, resistente à ferrugem, o fatiador de tomates manual é um grande aliado na produção de qualquer cozinha profissional como hamburguerias, restaurantes, lanchonetes etc. Corta fatias perfeitas de 6,5mm de espessura. Para fatiar, puxe a mesa móvel para trás e coloque o legume a ser cortado na posição, segurando na alça de apoio. Empurre a mesa para frente com força para cortar o legume. Repita a operação quantas vezes for necessário.

Ralador elétrico profissional de queijo e coco verde modelo RQ-01 da marca Braesi. Para produções de queijo ou coco verde ralado ou desfiado. Também pode ser usado para ralar frios, legumes ou tubérculos como presunto, queijo muçarela, batatas, cenouras, beterrabas e demais alimentos de consistência firme. Acompanha 3 discos: ralar fino, grosso e farelo (parmesão).

Características:

- Estrutura em aço carbono com pintura epóxi na cor branca;

- Bocal removível em alumínio fundido;

- Capacidade de produção de 25 a 30kg/hora;

- Acompanha 3 discos de aço inox de 150mm (desfiar fino, grosso e ralar);

- Equipamento 127/220V Bivolt com chave seletora de tensão.