Referência no mercado de food-service e essencial em toda cozinha profissional: apresentamos o processador de alimentos CL-50 Ultra da Robot Coupe. Kit composto com 4 discos de cortes inclusos que proporcionam os cortes mais comuns dentro das cozinhas de restaurantes - fatiar, ralar e corte cubos.

Características:

- Capacidade de 150Kg/hora;

- 4 discos inclusos - fatiar (2), ralar (1) e corte cubos (1);

- Mais de 50 opções de discos. A maior variedade de cortes do mercado (outros discos vendidos separadamente);

- Bocal de alimentação extra largo (170 x 75mm) com capacidade para processar até 10 tomates por vez;

- Bocal pequeno (Ø 39mm) para operações de fluxo contínuo;

- Sensor de segurança que elimina o risco de acidentes enquanto a máquina estiver em funcionamento;

- Troca dos discos rápida, fácil e sem ferramentas - basta virar e puxar;

- Estrutura em aço inox e alumínio fundido;

- Tampa de fácil encaixe/desencaixe para facilitar a higienização;

- Equipamento 220V Monofásico.

Referência no mercado de food-service e essencial em toda cozinha profissional: apresentamos o processador de alimentos CL-50 Ultra da Robot Coupe. Kit composto com 5 discos de cortes inclusos que proporcionam os cortes mais comuns dentro das cozinhas de restaurantes - fatiar, ralar e corte cubos.

Características:

- Capacidade de 150Kg/hora;

- 5 discos inclusos - fatiar (3), ralar (1) e corte cubos (1);

- Mais de 50 opções de discos. A maior variedade de cortes do mercado (outros discos vendidos separadamente);

- Bocal de alimentação extra largo (170 x 75mm) com capacidade para processar até 10 tomates por vez;

- Bocal pequeno (Ø 39mm) para operações de fluxo contínuo;

- Sensor de segurança que elimina o risco de acidentes enquanto a máquina estiver em funcionamento;

- Troca dos discos rápida, fácil e sem ferramentas - basta virar e puxar;

- Estrutura em aço inox e alumínio fundido;

- Tampa de fácil encaixe/desencaixe para facilitar a higienização;

- Equipamento 220V Monofásico.

Referência no mercado de food-service e essencial em toda cozinha profissional: apresentamos o processador de alimentos CL-52 da Robot Coupe. Modelo de bancada é inventando para cortar grandes quantidades de frutas e vegetais em um mínimo de tempo.

Características:

- Capacidade de 250Kg/hora;

- Mais de 50 opções de discos. A maior variedade de cortes do mercado (discos vendidos separadamente);

- O volume XL da boca aceita até 15 tomates ou 1 repolho inteiro;

- Ergonomia incomparável: Alavanca com movimento assistido para reduzir o esforço do operador e garantir maior produtividade. Reinício da máquina pelo empurrador: economia de tempo e conforto de uso. Ganho de espaço graças à ejeção lateral;

- Precisão: Uma boca cilíndrica (Ø 58 mm) para cortar legumes compridos ou frágeis (ex: abobrinha, pepino, cogumelos) com uma precisão de corte único;

Cortes exclusivos: Empurrador Exactitube (Ø 39 mm): para cortar pequenas frutas e vegetais : cogumelos, pimentas, pickles, embutidos, morangos, bananas, uvas?

- Equipamento 220V Monofásico.

Referência no mercado de food-service e essencial em toda cozinha profissional: apresentamos o processador de alimentos de piso CL-55 E Alavanca da Robot Coupe. Robusto, eficiente e fácil de limpar, economize horas de trabalho manual por dia. Oferece a mais ampla variedade de cortes: fatiados, ralados, ondulados, juliene, cubos, batata fritas e até mesmo purê.

Características:

- Acompanha 1 base/cavalete em aço inox com encaixe para 1/1GN (não inclusa) e 2 rodízios para facilitar a locomoção;

- Modelo com 2 velocidades: 375 e 750rpm

- Capacidade de 400Kg/hora;

- Mais de 50 opções de discos. A maior variedade de cortes do mercado (discos vendidos separadamente);

- O volume XL da boca aceita até 15 tomates ou 1 repolho inteiro;

- Precisão: Uma boca cilíndrica (Ø 58 mm) para cortar legumes compridos ou frágeis (ex: abobrinha, pepino, cogumelos) com uma precisão de corte único;

- Cortes exclusivos: Empurrador Exactitube (Ø 39 mm): para cortar pequenas frutas e vegetais : cogumelos, pimentas, pickles, embutidos, morangos, bananas, uvas?

- Ergonomia incomparável: Alavanca com movimento assistido para reduzir o esforço do operador e garantir maior produtividade. Reinício da máquina pelo empurrador: economia de tempo e conforto de uso. Ganho de espaço graças à ejeção lateral;

- Equipamento 220V Trifásico.

Disco de plástico para expelir os alimentos dos processadores de alimentos modelos CL50, CL52, CL55, CL60 ou R502 marca Robot Coupe. Este disco é encaixado embaixo dos discos de corte e é o responsável em jogar o alimento processado para fora do equipamento.

Disco fatiador para cubos de 5,0mm de espessura 28128W para processadores de alimentos CL 50, CL 52, CL 55, CL60 e R 502 da Robot Coupe. Disco desenvolvido exclusivamente para o uso em conjunto com os discos Grade Cubos para os processadores CL50, CL52, CL55, CL60 e R502 da Robot Coupe. Os discos fatiadores para cubos devem ser acoplados por cima dos discos Grade Cubo. Eles possuem um relevo na parte traseira que empurram os alimentos contra a grade, finalizando o processo.

Disco fatiador para cubos de 8,0mm de espessura 28129W para processadores de alimentos CL 50, CL 52, CL 55, CL60 e R 502 da Robot Coupe. Disco desenvolvido exclusivamente para o uso em conjunto com os discos Grade Cubos para os processadores CL50, CL52, CL55, CL60 e R502 da Robot Coupe. Os discos fatiadores para cubos devem ser acoplados por cima dos discos Grade Cubo. Eles possuem um relevo na parte traseira que empurram os alimentos contra a grade, finalizando o processo.

Disco fatiador para cubos de 12mm de espessura 28200W para processadores de alimentos CL 50, CL 52, CL 55, CL60 e R 502 da Robot Coupe. Disco desenvolvido exclusivamente para o uso em conjunto com os discos Grade Cubos para os processadores CL50, CL52, CL55, CL60 e R502 da Robot Coupe. Os discos fatiadores para cubos devem ser acoplados por cima dos discos Grade Cubo. Eles possuem um relevo na parte traseira que empurram os alimentos contra a grade, finalizando o processo.

Disco fatiador para cubos de 14mm de espessura 28131W para processadores de alimentos CL 50, CL 52, CL 55, CL60 e R 502 da Robot Coupe. Disco desenvolvido exclusivamente para o uso em conjunto com os discos Grade Cubos para os processadores CL50, CL52, CL55, CL60 e R502 da Robot Coupe. Os discos fatiadores para cubos devem ser acoplados por cima dos discos Grade Cubo. Eles possuem um relevo na parte traseira que empurram os alimentos contra a grade, finalizando o processo.

Disco fatiador para cubos de 20mm de espessura 28132W para processadores de alimentos CL 50, CL 52, CL 55, CL60 e R 502 da Robot Coupe. Disco desenvolvido exclusivamente para o uso em conjunto com os discos Grade Cubos para os processadores CL50, CL52, CL55, CL60 e R502 da Robot Coupe. Os discos fatiadores para cubos devem ser acoplados por cima dos discos Grade Cubo. Eles possuem um relevo na parte traseira que empurram os alimentos contra a grade, finalizando o processo.

Disco fatiador para cubos de 25mm de espessura 28133W para processadores de alimentos CL 50, CL 52, CL 55, CL60 e R 502 da Robot Coupe. Disco desenvolvido exclusivamente para o uso em conjunto com os discos Grade Cubos para os processadores CL50, CL52, CL55, CL60 e R502 da Robot Coupe. Os discos fatiadores para cubos devem ser acoplados por cima dos discos Grade Cubo. Eles possuem um relevo na parte traseira que empurram os alimentos contra a grade, finalizando o processo.

Disco grade cubo de 5x5mm para processadores CL50, CL52, CL55, CL60 e R502 da Robot Coupe. Para utilizar em conjunto com o disco fatiador para corte em cubos de legumes, tubérculos ou até mesmo de frutas maduras. Perfeito para o corte em cubos de cebolas, pimentões e tomates (mesmo maduros) para o preparo de vinagretes e recheios de salgados. O disco grade cubo deve ser sempre utilizado em conjunto com um disco fatiador.

Disco grade cubo de 10x10mm para processadores CL50, CL52, CL55, CL60 e R502 da Robot Coupe. Para utilizar em conjunto com o disco fatiador para corte em cubos de legumes, tubérculos ou até mesmo de frutas maduras. Perfeito para o corte em cubos de cebolas, pimentões e tomates (mesmo maduros) para o preparo de vinagretes e recheios de salgados. O disco grade cubo deve ser sempre utilizado em conjunto com um disco fatiador.

Disco grade cubo de 20x20mm para processadores CL50, CL52, CL55, CL60 e R502 da Robot Coupe. Para utilizar em conjunto com o disco fatiador para corte em cubos de legumes, tubérculos ou até mesmo de frutas maduras. Perfeito para o corte em cubos de cebolas, pimentões e tomates (mesmo maduros) para o preparo de vinagretes e recheios de salgados. O disco grade cubo deve ser sempre utilizado em conjunto com um disco fatiador.

Disco grade cubo de 25x25mm para processadores CL50, CL52, CL55, CL60 e R502 da Robot Coupe. Para utilizar em conjunto com o disco fatiador para corte em cubos de legumes, tubérculos ou até mesmo de frutas maduras. Perfeito para o corte em cubos de cebolas, pimentões e tomates (mesmo maduros) para o preparo de vinagretes e recheios de salgados. O disco grade cubo deve ser sempre utilizado em conjunto com um disco fatiador.

Disco juliene de 2x10mm para processadores de alimentos modelos CL50, CL52, CL55 e CL60 marca Robot Coupe. Utilizados para filetar legumes e tubérculos em tiras \"achatadas\" (corte estilo Julienne). Temos como exemplos clássicos para este formato de corte os tagliateles.

Disco juliene de 2x2mm para processadores de alimentos modelos CL50, CL52, CL55 e CL60 marca Robot Coupe. Utilizados para filetar legumes e tubérculos em palitos retangulares (corte estilo Julienne). Temos como exemplos clássicos para este formato de corte a batata palha (corte 2x2mm) e a batata frita (corte 8x8mm).

Disco juliene de 3x3mm para processadores de alimentos modelos CL50, CL52, CL55 e CL60 marca Robot Coupe. Utilizados para filetar legumes e tubérculos em palitos retangulares (corte estilo Julienne). Temos como exemplos clássicos para este formato de corte a batata palha (corte 2x2mm) e a batata frita (corte 8x8mm).

Disco juliene de 4x4mm para processadores de alimentos modelos CL50, CL52, CL55 e CL60 marca Robot Coupe. Utilizados para filetar legumes e tubérculos em palitos retangulares (corte estilo Julienne). Temos como exemplos clássicos para este formato de corte a batata palha (corte 2x2mm) e a batata frita (corte 8x8mm).

Disco juliene de 6x6mm para processadores de alimentos modelos CL50, CL52, CL55 e CL60 marca Robot Coupe. Utilizados para filetar legumes e tubérculos em palitos retangulares (corte estilo Julienne). Temos como exemplos clássicos para este formato de corte a batata palha (corte 2x2mm) e a batata frita (corte 8x8mm).

Disco juliene de 8x8mm para processadores de alimentos modelos CL50, CL52, CL55 e CL60 marca Robot Coupe. Utilizados para filetar legumes e tubérculos em palitos retangulares (corte estilo Julienne). Temos como exemplos clássicos para este formato de corte a batata palha (corte 2x2mm) e a batata frita (corte 8x8mm).

Disco fatiador de amêndoas de 0,6mm de espessura 28166W para processadores de alimentos CL 50, CL 52, CL 55, CL60 e R 502 da Robot Coupe. Os discos da série Expert da Robot Coupe possuem tratamento Mineral em suas superfícies que resultam na alta resistência e baixa aderência dos alimentos em sua superfície. Desta forma os discos possuem longa durabilidade e proporcionam cortes perfeitos, além de preservar a qualidade dos alimentos processados. Para facilitar a higienização os discos da linha Expert Robot Coupe também podem ser lavados em lavadoras de louças.

Disco fatiador liso de 0,8mm de espessura 28069W para processadores de alimentos CL 50, CL 52, CL 55, CL60 e R 502 da Robot Coupe. Os discos da série Expert da Robot Coupe possuem tratamento Mineral em suas superfícies que resultam na alta resistência e baixa aderência dos alimentos em sua superfície. Desta forma os discos possuem longa durabilidade e proporcionam cortes perfeitos, além de preservar a qualidade dos alimentos processados. Para facilitar a higienização os discos da linha Expert Robot Coupe também podem ser lavados em lavadoras de louças.

Disco fatiador liso de 1,0mm de espessura 28062W para processadores de alimentos CL 50, CL 52, CL 55, CL60 e R 502 da Robot Coupe. Os discos da série Expert da Robot Coupe possuem tratamento Mineral em suas superfícies que resultam na alta resistência e baixa aderência dos alimentos em sua superfície. Desta forma os discos possuem longa durabilidade e proporcionam cortes perfeitos, além de preservar a qualidade dos alimentos processados. Para facilitar a higienização os discos da linha Expert Robot Coupe também podem ser lavados em lavadoras de louças.