Batedeira 05 Litros ref. Bpel-05 Premium Braesi. Batedeira planetária profissional com sistema eletrônico para troca de velocidade. Batedeira com parte superior basculante para a retirada do tacho e troca de acessórios. Equipada com sistema de segurança obrigatório NR-12 - INMETRO. Indicado para uso em padarias ou confeitarias para o preparo de massas leves ou de média densidade como recheios e cremes.

Características:

- Estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi;

- Gabinete em polímero termoformado de alta resistência;

- Cuba em aço inox;

- Grade de proteção cromada;

- Sistema planetário de engrenagens com helicoidais de aço;

- Sistema eletrônico de variação de velocidade;

- Acompanha batedor espiral, batedor raquete e batedor globo.

- Parte superior basculante que desliga o equipamento ao ser levantada.

Batedeira de 18 Litros ref. Bpel-18/1 N Style Braesi. Batedeira planetária profissional com sistema de troca de velocidade progressiva eletrônica. Equipada com sistema de segurança obrigatório NR-12 - INMETRO. Indicado para uso em padarias ou confeitarias para o preparo de massas leves ou de média densidade como recheios e cremes.

Características:

- Estrutura em aço com fino acabamento em pintura epóxi;

- Tampa em polímero termoformado de alta resistência

- Cuba em aço inox;

- Grade cromada;

- Sistema de engrenagens helicoidais;

- Sistema de troca de velocidade progressiva eletrônica;

- Acompanha batedor espiral, batedor raquete e batedor globo;

- Possui botão de emergência e grade de segurança que desliga o equipamento ao ser levantada.

Batedeira planetária profissional de 5 litros ref. BPS-05-N Skymsen. A BPS-05-N é indicada para a produção de coberturas e recheios de tortas, além de cremes, glacês e pré-misturas.

Sua alta performance e robustez, permitem um maior rendimento em vários segmentos como confeitaria, cozinhas industriais e padarias em geral.

Características:

- Parte superior basculante para troca de acessórios e facilitar a remoção da cuba.

- Equipada com sistema de variação contínua de velocidades.

- Cuba de aço inox de 5 litros.

- Estrutura em alumínio fundido.

- Acompanha 03 (três) batedores intercambiáveis (globo, raquete e gancho).

- Anti rearme que impede o religamento automático da máquina em casos de desligamentos anormais de energia elétrica.

- Em conformidade com INMETRO.

Batedeira 12 Litros ref. VBP-12 Venâncio. Batedeira planetária profissional com 06 velocidades. Equipada com sistema de segurança obrigatório NR-12 - INMETRO. Indicado para uso em padarias ou confeitarias para o preparo de massas leves ou de média densidade como recheios e cremes.

Características:

- Equipamentos de acordo com a portaria 371/09 do inmetro, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;

- Interface de segurança que efetua o monitoramento da integridade dos botões de emergência e proteções móveis;

- Possui proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área do batedor e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata;

- O intertravamento funciona através de duas chaves eletromecânicas com acionamento individual, atuando simultaneamente na proteção móvel, a fim de evitar falhas e burla;

- Corpo confeccionado em aço SAE 1010/ 1020 com pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;

- Tacho estampado em aço inoxidável 304, equipado com sensor magnético que somente habilitará o funcionamento da máquina com o mesmo na posição de trabalho;

- Motor monofásico com opção de tensão de 127V ou 220V (não possui seletor de tensão);

- Batedores em alumínio especiais para cada função (garfo, raquete e globo);

- Seis velocidades (sempre deve-se trocar as marchas com a máquina em movimento);

- Tampa superior fabricada em ABS, termicamente conformada.