O moedor de carne CAF 22 Total Inox possui potência de 1,5CV e capacidade de produção de até 200 quilos por hora de trabalho. Possui corpo e conjunto de boca e componentes todos fabricados em aço inox. É um equipamento indicado para uso em: açougues, supermercados, frigoríficos e cozinhas industriais.

Características:

- Possui disco pré cortador e cruzeta corte duplo, o que proporciona maior eficiência do equipamento;

- A capa externa e a bandeja são produzidas em aço inox;

- O redutor possui 4 engrenagens helicoidais extremamente resistentes e silenciosas que trabalham imersas em banho de óleo proporcionando grande durabilidade;

- O bocal é produzido em aço inox. Projetado com 4 ranhuras que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem de carne;

- O caracol e o volante são fabricados em aço inox;

- Os discos são fabricados em aço inox com tratamento térmico para maior durabilidade;

- As cruzetas são fabricadas em aço inox micro fundido, com tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada;

- Equipamento 220V Monofásico.

O moedor de carne CAF 98 D-SM possui potência de 3,0CV e capacidade de produção de até 300 quilos por hora de trabalho. É um equipamento indicado para uso em: açougues, supermercados, frigoríficos e cozinhas industriais.

Características:

- Possui disco pré cortador e cruzeta corte duplo, o que proporciona maior eficiência do equipamento;

- A capa externa e a bandeja são produzidas em aço inox;

- O redutor possui 4 engrenagens helicoidais extremamente resistentes e silenciosas que trabalham imersas em banho de óleo proporcionando grande durabilidade;

- O bocal é produzido em ferro fundido estanhado. Projetado com 4 ranhuras que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem de carne;

- O caracol e o volante são fabricados em ferro fundido nodular estanhado;

- Os discos são fabricados em aço com tratamento térmico para maior durabilidade;

- As cruzetas são fabricadas em aço micro fundido, com tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada;

- O sistema de segurança mecânico do equipamento possui a boca de entrada de carnes afunilada e reduzida que impossibilita o acesso ao sem fim (caracol) enquanto a máquina estiver montada;

- Equipamento 220V Trifásico.

O moedor de carne CAF 98 DS possui potência de 3,0CV e capacidade de produção de até 300 quilos por hora de trabalho. É um equipamento indicado para uso em: açougues, supermercados, frigoríficos e cozinhas industriais.

Características:

- Possui disco pré cortador e cruzeta corte duplo, o que proporciona maior eficiência do equipamento;

- A capa externa e a bandeja são produzidas em aço inox;

- O redutor possui 4 engrenagens helicoidais extremamente resistentes e silenciosas que trabalham imersas em banho de óleo proporcionando grande durabilidade;

- O bocal é produzido em ferro fundido estanhado. Projetado com 4 ranhuras que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem de carne;

- O caracol e o volante são fabricados em ferro fundido nodular estanhado;

- Os discos são fabricados em aço com tratamento térmico para maior durabilidade;

- As cruzetas são fabricadas em aço micro fundido, com tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada;

- O sistema de segurança eletrônico do equipamento é um sensor magnético que desliga o equipamento caso a bandeja for removida, além da bandeja que possui proteção que impede o acesso dos dedos e mão do operador ao sem fim (caracol) enquanto a máquina estiver montada;

- Equipamento 220V Trifásico.

Moedor com homogeneizador de carnes profissional boca 98 Skymsen com produção de até 900kg por hora. Possui corpo, caçamba, pás e conjunto de boca e componentes todos fabricados em aço inox. A homogeneização da carne é um processo realizado na caçamba da máquina que irá diminuir a gordura, deixando a carne moída com um aspecto mais consistente e avermelhado. Além de diminuir a gordura, a homogeneização da carne melhora a aparência final do produto, incentivando o seu consumo.

Características:

- Produz mais em menos tempo;

- Acionamento intermitente que facilita o embandejamento;

- Reduz gordura aparente;

- Melhora apresentação;

- Acionamento também através do pedal;

- Gaveta para apoio de caixas;

- Trava mecânica de segurança na tampa;

- Equipamento 220V Trifásico. Já acompanha tomada de engate completa (plug macho e fêmea).