Forma de alumínio para 12 muffins ou cupcakes ref.0051 marca Caparroz. Fabricada 100% em alumínio, a forma é resistente à altas temperaturas. Possui capacidade para assar 12 cupcakes ou muffins de uma só vez.
Muffins são pequenos bolos feitos a partir de uma mistura simples de ingredientes. A massa não deve ser batida, apenas misturada com um garfo ou uma espátula, podendo até ficar encaroçada (mesma técnica para fazer panquecas e waffles, por exemplo). Como é preparado para o café-da-manhã ou lanche da tarde, os muffins têm a característica de conter ingredientes saudáveis, como frutas, castanhas, grãos, sementes e especiarias. Entretanto, podem também receber gotas de chocolate, coberturas ou outros complementos mais festivos. Em geral os muffins são bolos com massa mais densa, que não costuma esfarelar e que possuem um aspecto mais duro.
Cupcakes são bolos amanteigados feito com manteiga, açúcar e ovos. Na maioria das vezes, são concluídos com coberturas e recheios, pois costumam ter finalidade festiva. O cupcake é um bolo mais fofo, tende a esfarelar e tem uma aparência mais macia quando comparada aos muffins.
