Fire17567Chapa A Gás 60X70Cm 12,7Mm 2 Queimad Especialista Cge-60 Fire17567Chapa A Gás 60X70Cm 12,7Mm 2 Queimad Especialista Cge-60 Fire

Chapa ou chapeira para lanches a gás linha Especialista de 60cm modelo CGE-60 marca Fire. Estrutura mais robusta quando comparado com a linha tradicional e chapa com incríveis 12,7mm de espessura.

Características:

- Fabricada em aço inox escovado;

- Maior área útil quando comparada com a linha de chapas tradicionais Fire;

- Chapa de aço SAE 1020 de 1/2 polegada de espessura, soldada no sistema MIG para evitar vazamentos de gordura;

- Queimadores FIRE modelo H de alta potência, fabricados em tubo mecânico industrial;

- Registros de baixa pressão para controle de chama : máximo / mínimo;

- Fundo em aço inox;

- Gaveta de óleo e resíduos em aço inox;

- Pés reguláveis de borracha;

- Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP) podendo ser convertido gratuitamente para Gás de Rua ou Natural (GN).

Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto).

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Chapa A Gás  60X70Cm 12,7Mm 2 Queimad Especialista Cge-60 Fire
2074-4-27In stock R$ 0,00
Chapa A Gás  60X70Cm 12,7Mm 2 Queimad Especialista Cge-60 FireChapa A Gás  60X70Cm 12,7Mm 2 Queimad Especialista Cge-60 Fire
  • Sob Encomenda
Vulcan17527Chapa A Gás 61X68Cm 25,4Mm 2 Queimadores Ref.Vcrg24 Vulcan17527Chapa A Gás 61X68Cm 25,4Mm 2 Queimadores Ref.Vcrg24 Vulcan

As chapas bifeteiras da Vulcan garantem maior agilidade no preparo de hamburgueres (burgers) e outros grelhados. Com uma chapa de 2,54 centímetros de espessura, o chapeiro pode virar os seus burguers ou filets exatamente no mesmo lugar que estavam sem a preocupação de \"aguar\" (cozinhar) o alimento , garantindo maior aproveitamento de espaço.

Além disso, a chapa distribui o calor de maneira uniforme, garantindo melhor padronização (qualidade) dos seus burgers quando comparado com as chapas convencionais.

Características:

- Acabamento externo em aço inoxidável;

- 2 queimadores em alumínio em formato ?U? para ampla cobertura;

- Pés niveladores ajustáveis de 100 mm de altura;

- Amplo compartimento de recolhimento de gordura localizada na base lateral esquerda, de aproximadamente 4 litros;

- Controles manuais de temperatura por seção;

- Rápida retomada de temperatura: permite a carga TOTAL da sua área de trabalho sem \"aguar\" a proteína, garantindo resultados extraordinários;

- Acendimento automático (chama piloto): maior praticidade e agilidade de trabalho;

- O kit de conexão original (vendido separadamente) permite a instalação do equipamento tanto no Gás de Botijão (GLP) quanto no Gás Natural (GN).

Atenção: Este produto requer a instalação de mangueira flexível e válvula reguladora de pressão do gás (vendido separadamente).

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Chapa A Gás  61X68Cm 25,4Mm 2 Queimadores Ref.Vcrg24 Vulcan
2074-5-11In stock R$ 7.199,00
Chapa A Gás  61X68Cm 25,4Mm 2 Queimadores Ref.Vcrg24 VulcanChapa A Gás  61X68Cm 25,4Mm 2 Queimadores Ref.Vcrg24 Vulcan
7% OFF
    Maquinbal18273Chapa A Gás 61X73Cm 19Mm High Production Ref.24131 Maquinbal18273Chapa A Gás 61X73Cm 19Mm High Production Ref.24131 Maquinbal

    A Maquinbal Cozinhas Profissionais lança sua nova linha de cocção - MAQUINBAL HIGH PRODUCTION. Uma linha exclusiva, 100% Nacional e especialmente desenvolvida para hamburgueiros que precisam de ALTA PRODUÇÃO a um custo acessível. Características: - ROBUSTEZ: Estrutura de aço inox escovado de alta densidade. Pés de aço carbono com revestimento cromado e com sapatas niveladoras para corrigir eventuais desníveis; - ALTA PRODUÇÃO: Chapa de contato com os alimentos fabricada em aço laminado de 19mm de espessura, garantindo a rápida retomada da temperatura (não água) mesmo com cargas completas de hamburguers; - ACABAMENTO: Junta da chapa com a estrutura feita com \"costura' de solda, proporcionando um acabamento perfeito, eliminando frestas e eventuais acúmulos de resíduos dos alimentos. Queimadores em aço esmaltado; - MAIS PRATICIDADE: Ao início da operação, acenda a chama piloto. O piloto funcionará como um \"vela\" acesa, consumindo mínimo de gás. Assim, basta girar o botão correspondente ao queimador desejado e pronto! Muito mais praticidade para a sua cozinha; - MAIS HIGIENE E SEGURANÇA: Bandeja de resíduos sólidos e líquidos tipo \"gaveta\" fabricada em aço inox. Possui grelha interna que impede a formação de \"ondas\" (ao puxar a gaveta) evitando molhar o piso da cozinha e, consequentemente reduzindo o índice de acidentes; - GARANTIA: Equipamento 100% Nacional com garantia de 6 meses.

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    Chapa A Gás  61X73Cm 19Mm High Production Ref.24131 Maquinbal
    2023-09-12In stock R$ 3.495,00
    Chapa A Gás  61X73Cm 19Mm High Production Ref.24131 MaquinbalChapa A Gás  61X73Cm 19Mm High Production Ref.24131 Maquinbal
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    Fire17615Chapa A Gás 65X45Cm 7Mm 2 Queimadores Ref.Cg-65 Fire17615Chapa A Gás 65X45Cm 7Mm 2 Queimadores Ref.Cg-65 Fire

    Chapa ou chapeira para lanches a gás de 65cm modelo CG-65 marca Fire. Estrutura robusta em aço inox escovado, chapa em aço tratado e soldado - que evita vazamento de gordura - e com queimador em tubo mecânico industrial em formato \"H\".

    Características:

    - Fabricada em aço inox escovado;

    - Área de fritura em chapa de aço SAE 1020 tratada, soldada no sistema MIG para evitar vazamentos;

    - Queimadores FIRE modelo H de alta potência, fabricados em tubo mecânico industrial;

    - Registros de baixa pressão para controle de chama : máximo / mínimo;

    - Fundo em aço inox;

    - Gaveta de óleo e resíduos em aço inox;

    - Pés reguláveis de borracha;

    - Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP) podendo ser convertido gratuitamente para Gás de Rua ou Natural (GN).

    Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto).

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    Chapa A Gás  65X45Cm 7Mm 2 Queimadores Ref.Cg-65 Fire
    2023-10-10In stock R$ 0,00
    Chapa A Gás  65X45Cm 7Mm 2 Queimadores Ref.Cg-65 FireChapa A Gás  65X45Cm 7Mm 2 Queimadores Ref.Cg-65 Fire
      Edanca17787Chapa A Gás 70X50Cm 7Mm Ouro 2 Queimadores Cg-70 Edanca17787Chapa A Gás 70X50Cm 7Mm Ouro 2 Queimadores Cg-70 Edanca

      Chapa a gás 70x50cm linha Ouro marca Edanca. Chapeira profissional ideal para pequenas lanchonetes ou para quem está iniciando no ramo. Possui gaveta para acesso aos queimadores que facilita o seu acendimento.

      Características:

      - Fabricada em aço inox escovado;

      - Chapa fabricada em aço laminado de 7mm de espessura;

      - Queimadores em tubo de alumínio em formato \"U\";

      - 2 queimadores com regulagem (mínimo/máximo) com gaveta para acendimento;

      - Gaveta de óleo e resíduos em aço inox;

      - Pés reguláveis de borracha;

      - Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP).

      Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto).

      44
      Chapa A Gás  70X50Cm 7Mm Ouro 2 Queimadores Cg-70 Edanca
      2024-01-15In stock R$ 0,00
      Chapa A Gás  70X50Cm 7Mm Ouro 2 Queimadores Cg-70 EdancaChapa A Gás  70X50Cm 7Mm Ouro 2 Queimadores Cg-70 Edanca
        Marchesoni18135Chapa A Gás 80X40Cm 6,35Mm Comercial 3 Queimador Ch.1.083 Marchesoni18135Chapa A Gás 80X40Cm 6,35Mm Comercial 3 Queimador Ch.1.083 Marchesoni

        Chapa a gás 80x40cm linha comercial marca Marchesoni. Chapeira profissional ideal para pequenas lanchonetes ou para quem está iniciando no ramo. Possui gaveta para acesso aos queimadores que facilita o seu acendimento.

        Características:

        - Fabricada em aço inox escovado;

        - Chapa fabricada em aço laminado de 6,3mm de espessura;

        - Queimadores em tubo de alumínio em formato \"U\";

        - 1 queimador com regulagem (mínimo/máximo) com gaveta para acendimento;

        - Gaveta de óleo e resíduos;

        - Pés reguláveis de borracha;

        - Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP).

        Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto).

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        Chapa A Gás  80X40Cm 6,35Mm Comercial 3 Queimador Ch.1.083 Marchesoni
        2074-4-27In stock R$ 0,00
        Chapa A Gás  80X40Cm 6,35Mm Comercial 3 Queimador Ch.1.083 MarchesoniChapa A Gás  80X40Cm 6,35Mm Comercial 3 Queimador Ch.1.083 Marchesoni
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        Edanca17453Chapa A Gás 80X40Cm 7Mm Prata 3 Queimadores Cgp-80 Edanca17453Chapa A Gás 80X40Cm 7Mm Prata 3 Queimadores Cgp-80 Edanca

        Chapa a gás 80x40cm linha Prata marca Edanca. Chapeira profissional ideal para pequenas lanchonetes ou para quem está iniciando no ramo. Possui gaveta para acesso aos queimadores que facilita o seu acendimento.

        Características:

        - Fabricada em aço inox escovado;

        - Chapa fabricada em aço laminado de 7mm de espessura;

        - Queimadores em tubo de alumínio em formato \"U\";

        - 3 queimadores com regulagem (mínimo/máximo) com gaveta para acendimento;

        - Gaveta de óleo e resíduos em aço inox;

        - Pés reguláveis de borracha;

        - Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP).

        Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto).

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        Chapa A Gás  80X40Cm 7Mm Prata 3 Queimadores Cgp-80 Edanca
        2074-4-27In stock R$ 0,00
        Chapa A Gás  80X40Cm 7Mm Prata 3 Queimadores Cgp-80 EdancaChapa A Gás  80X40Cm 7Mm Prata 3 Queimadores Cgp-80 Edanca
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        Fire17617Chapa A Gás 80X50Cm 7Mm 2 Queimadores Ref.Cg-80 Fire17617Chapa A Gás 80X50Cm 7Mm 2 Queimadores Ref.Cg-80 Fire

        Chapa ou chapeira para lanches a gás de 80cm modelo CG-80 marca Fire. Estrutura robusta em aço inox escovado, chapa em aço tratado e soldado - que evita vazamento de gordura - e com queimador em tubo mecânico industrial em formato \"H\".

        Características:

        - Fabricada em aço inox escovado;

        - Área de fritura em chapa de aço SAE 1020 tratada, soldada no sistema MIG para evitar vazamentos;

        - Queimadores FIRE modelo H de alta potência, fabricados em tubo mecânico industrial;

        - Registros de baixa pressão para controle de chama : máximo / mínimo;

        - Fundo em aço inox;

        - Gaveta de óleo e resíduos em aço inox;

        - Pés reguláveis de borracha;

        - Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP) podendo ser convertido gratuitamente para Gás de Rua ou Natural (GN).

        Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto).

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        Chapa A Gás  80X50Cm 7Mm 2 Queimadores Ref.Cg-80 Fire
        2024-01-30In stock R$ 0,00
        Chapa A Gás  80X50Cm 7Mm 2 Queimadores Ref.Cg-80 FireChapa A Gás  80X50Cm 7Mm 2 Queimadores Ref.Cg-80 Fire
          Edanca17789Chapa A Gás 90X50Cm 7Mm Ouro 3 Queimadores Cg-90 Edanca17789Chapa A Gás 90X50Cm 7Mm Ouro 3 Queimadores Cg-90 Edanca

          Chapa a gás 90x50cm linha Ouro marca Edanca. Chapeira profissional ideal para pequenas lanchonetes ou para quem está iniciando no ramo. Possui gaveta para acesso aos queimadores que facilita o seu acendimento.

          Características:

          - Fabricada em aço inox escovado;

          - Chapa fabricada em aço laminado de 7mm de espessura;

          - Queimadores em tubo de alumínio em formato \"U\";

          - 3 queimadores com regulagem (mínimo/máximo) com gaveta para acendimento;

          - Gaveta de óleo e resíduos em aço inox;

          - Pés reguláveis de borracha;

          - Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP).

          Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto).

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          Chapa A Gás  90X50Cm 7Mm Ouro 3 Queimadores Cg-90 Edanca
          2024-01-19In stock R$ 0,00
          Chapa A Gás  90X50Cm 7Mm Ouro 3 Queimadores Cg-90 EdancaChapa A Gás  90X50Cm 7Mm Ouro 3 Queimadores Cg-90 Edanca
            Vulcan17723Chapa A Gás 91X68Cm 25,4Mm 3 Queimadores Ref.Vcrg36 Vulcan17723Chapa A Gás 91X68Cm 25,4Mm 3 Queimadores Ref.Vcrg36 Vulcan

            As chapas bifeteiras da Vulcan garantem maior agilidade no preparo de hamburgueres (burgers) e outros grelhados. Com uma chapa de 2,54 centímetros de espessura, o chapeiro pode virar os seus burguers ou filets exatamente no mesmo lugar que estavam sem a preocupação de \"aguar\" (cozinhar) o alimento , garantindo maior aproveitamento de espaço.

            Além disso, a chapa distribui o calor de maneira uniforme, garantindo melhor padronização (qualidade) dos seus burgers quando comparado com as chapas convencionais.

            Características:

            - Acabamento externo em aço inoxidável;

            - 3 queimadores em alumínio em formato ?U? para ampla cobertura;

            - Pés niveladores ajustáveis de 100 mm de altura;

            - Amplo compartimento de recolhimento de gordura localizada na base lateral esquerda, de aproximadamente 4 litros;

            - Controles manuais de temperatura por seção;

            - Rápida retomada de temperatura: permite a carga TOTAL da sua área de trabalho sem \"aguar\" a proteína, garantindo resultados extraordinários;

            - Acendimento automático (chama piloto): maior praticidade e agilidade de trabalho;

            - O kit de conexão original (vendido separadamente) permite a instalação do equipamento tanto no Gás de Botijão (GLP) quanto no Gás Natural (GN).

            Atenção: Este produto requer a instalação de mangueira flexível e válvula reguladora de pressão do gás (vendido separadamente).

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            Chapa A Gás  91X68Cm 25,4Mm 3 Queimadores Ref.Vcrg36 Vulcan
            2024-02-15In stock R$ 9.159,00
            Chapa A Gás  91X68Cm 25,4Mm 3 Queimadores Ref.Vcrg36 VulcanChapa A Gás  91X68Cm 25,4Mm 3 Queimadores Ref.Vcrg36 Vulcan
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              Maquinbal18275Chapa A Gás 91X73Cm 19Mm High Production Ref.24132 Maquinbal18275Chapa A Gás 91X73Cm 19Mm High Production Ref.24132 Maquinbal

              A Maquinbal Cozinhas Profissionais lança sua nova linha de cocção - MAQUINBAL HIGH PRODUCTION. Uma linha exclusiva, 100% Nacional e especialmente desenvolvida para hamburgueiros que precisam de ALTA PRODUÇÃO a um custo acessível.

              Características:

              - ROBUSTEZ: Estrutura de aço inox escovado de alta densidade. Pés de aço carbono com revestimento cromado e com sapatas niveladoras para corrigir eventuais desníveis;

              - ALTA PRODUÇÃO: Chapa de contato com os alimentos fabricada em aço laminado de 19mm de espessura, garantindo a rápida retomada da temperatura (não água) mesmo com cargas completas de hamburguers;

              - ACABAMENTO: Junta da chapa com a estrutura feita com \"costura' de solda, proporcionando um acabamento perfeito, eliminando frestas e eventuais acúmulos de resíduos dos alimentos. Queimadores em aço esmaltado;

              - MAIS PRATICIDADE: Ao início da operação, acenda a chama piloto. O piloto funcionará como um \"vela\" acesa, consumindo mínimo de gás. Assim, basta girar o botão correspondente ao queimador desejado e pronto! Muito mais praticidade para a sua cozinha;

              - MAIS HIGIENE E SEGURANÇA: Bandeja de resíduos sólidos e líquidos tipo \"gaveta\" fabricada em aço inox. Possui grelha interna que impede a formação de \"ondas\" (ao puxar a gaveta) evitando molhar o piso da cozinha e, consequentemente reduzindo o índice de acidentes;

              - GARANTIA: Equipamento 100% Nacional com garantia de 6 meses.

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              Chapa A Gás  91X73Cm 19Mm High Production Ref.24132 Maquinbal
              2074-5-23In stock R$ 4.595,00
              Chapa A Gás  91X73Cm 19Mm High Production Ref.24132 MaquinbalChapa A Gás  91X73Cm 19Mm High Production Ref.24132 Maquinbal
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              Venancio18173Chapa A Gás 91X86Cm 25Mm 3 Queimador Professional R36Ct Venâncio18173Chapa A Gás 91X86Cm 25Mm 3 Queimador Professional R36Ct Venâncio

              A Chapa a gás de mesa Venâncio Professional foi desenvolvida com intuito de fornecer a melhor experiência durante as atividades de cocção, aliado a um elevado padrão de qualidade, alto desempenho e durabilidade, atendendo as necessidades de uma cozinha profissional.

              Características:

              - Estrutura totalmente soldada, garantindo estabilidade, resistência e durabilidade;

              - Chapa fabricada em aço carbono polida com espessura de 1\" (25,4mm);

              - Painel e laterais em aço inoxidável;

              - Borda anti-respingo em aço inoxidável;

              - Queimador esmaltado a fogo com registro independente, garantindo melhor performance e durabilidade;

              - Visualização e ajuste dos pilotos são feitos através do painel frontal;

              - Manipuladores em alumínio injetado e pintados em preto;

              - Bandeja coletora construída em aço inoxidável, com capacidade de 3,5 litros, de fácil remoção e limpeza;

              - Pés de 4\" (102mm) ajustáveis, em aço carbono cromado.

              44
              Chapa A Gás  91X86Cm 25Mm 3 Queimador Professional R36Ct Venâncio
              2074-5-15In stock R$ 5.690,00
              Chapa A Gás  91X86Cm 25Mm 3 Queimador Professional R36Ct VenâncioChapa A Gás  91X86Cm 25Mm 3 Queimador Professional R36Ct Venâncio
              28% OFF
                Marchesoni18137Chapa A Gás 100X40Cm 6,35Mm Comercial 4 Queimador Ch.1.014 Marchesoni18137Chapa A Gás 100X40Cm 6,35Mm Comercial 4 Queimador Ch.1.014 Marchesoni

                Chapa a gás 100x40cm linha comercial marca Marchesoni. Chapeira profissional ideal para pequenas lanchonetes ou para quem está iniciando no ramo. Possui gaveta para acesso aos queimadores que facilita o seu acendimento. Características: - Fabricada em aço inox escovado; - Chapa fabricada em aço laminado de 6,3mm de espessura; - Queimadores em tubo de alumínio em formato \"U\"; - 1 queimador com regulagem (mínimo/máximo) com gaveta para acendimento; - Gaveta de óleo e resíduos; - Pés reguláveis de borracha; - Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP). Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto).

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                Chapa A Gás 100X40Cm 6,35Mm Comercial 4 Queimador Ch.1.014 Marchesoni
                2074-5-16In stock R$ 0,00
                Chapa A Gás 100X40Cm 6,35Mm Comercial 4 Queimador Ch.1.014 MarchesoniChapa A Gás 100X40Cm 6,35Mm Comercial 4 Queimador Ch.1.014 Marchesoni
                  Edanca18151Chapa A Gás 100X40Cm 7Mm Prata 4 Queimadores Cgp-100 Edanca18151Chapa A Gás 100X40Cm 7Mm Prata 4 Queimadores Cgp-100 Edanca

                  Chapa a gás 100x40cm linha Prata marca Edanca. Chapeira profissional ideal para pequenas lanchonetes ou para quem está iniciando no ramo. Possui gaveta para acesso aos queimadores que facilita o seu acendimento.

                  Características:

                  - Fabricada em aço inox escovado;

                  - Chapa fabricada em aço laminado de 7mm de espessura;

                  - Queimadores em tubo de alumínio em formato \"U\";

                  - 4 queimadores com regulagem (mínimo/máximo) com gaveta para acendimento;

                  - Gaveta de óleo e resíduos em aço inox;

                  - Pés reguláveis de borracha;

                  - Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP).

                  Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto).

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                  Chapa A Gás 100X40Cm 7Mm Prata 4 Queimadores Cgp-100 Edanca
                  2074-4-27In stock R$ 0,00
                  Chapa A Gás 100X40Cm 7Mm Prata 4 Queimadores Cgp-100 EdancaChapa A Gás 100X40Cm 7Mm Prata 4 Queimadores Cgp-100 Edanca
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                  Fire17621Chapa A Gás 100X50Cm 7Mm 3 Queimadores Ref.Cg-100 Fire17621Chapa A Gás 100X50Cm 7Mm 3 Queimadores Ref.Cg-100 Fire

                  Chapa ou chapeira para lanches a gás de 100cm modelo CG-100 marca Fire. Estrutura robusta em aço inox escovado, chapa em aço tratado e soldado - que evita vazamento de gordura - e com queimador em tubo mecânico industrial em formato \"H\".

                  Características:

                  - Fabricada em aço inox escovado;

                  - Área de fritura em chapa de aço SAE 1020 tratada, soldada no sistema MIG para evitar vazamentos;

                  - Queimadores FIRE modelo H de alta potência, fabricados em tubo mecânico industrial;

                  - Registros de baixa pressão para controle de chama : máximo / mínimo;

                  - Fundo em aço inox;

                  - Gaveta de óleo e resíduos em aço inox;

                  - Pés reguláveis de borracha;

                  - Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP) podendo ser convertido gratuitamente para Gás de Rua ou Natural (GN).

                  Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto).

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                  Chapa A Gás 100X50Cm 7Mm 3 Queimadores Ref.Cg-100 Fire
                  2023-12-07In stock R$ 0,00
                  Chapa A Gás 100X50Cm 7Mm 3 Queimadores Ref.Cg-100 FireChapa A Gás 100X50Cm 7Mm 3 Queimadores Ref.Cg-100 Fire
                    Fire17565Chapa A Gás 100X70Cm 12,7Mm 4 Queimad Especialista Cge-100 Fire17565Chapa A Gás 100X70Cm 12,7Mm 4 Queimad Especialista Cge-100 Fire

                    Chapa ou chapeira para lanches a gás linha Especialista de 100cm modelo CGE-100 marca Fire. Estrutura mais robusta quando comparado com a linha tradicional e chapa com incríveis 12,7mm de espessura.

                    Características:

                    - Fabricada em aço inox escovado;

                    - Maior área útil quando comparada com a linha de chapas tradicionais Fire;

                    - Chapa de aço SAE 1020 de 1/2 polegada de espessura, soldada no sistema MIG para evitar vazamentos de gordura;

                    - Queimadores FIRE modelo H de alta potência, fabricados em tubo mecânico industrial;

                    - Registros de baixa pressão para controle de chama : máximo / mínimo;

                    - Fundo em aço inox;

                    - Gaveta de óleo e resíduos em aço inox;

                    - Pés reguláveis de borracha;

                    - Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP) podendo ser convertido gratuitamente para Gás de Rua ou Natural (GN).

                    Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto).

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                    Chapa A Gás 100X70Cm 12,7Mm 4 Queimad Especialista Cge-100 Fire
                    2074-4-27In stock R$ 0,00
                    Chapa A Gás 100X70Cm 12,7Mm 4 Queimad Especialista Cge-100 FireChapa A Gás 100X70Cm 12,7Mm 4 Queimad Especialista Cge-100 Fire
                    • Sob Encomenda
                    Edanca17795Chapa A Gás 110X50Cm 7Mm Ouro 4 Queimadores Cg-110 Edanca17795Chapa A Gás 110X50Cm 7Mm Ouro 4 Queimadores Cg-110 Edanca

                    Chapa a gás 110x50cm linha Ouro marca Edanca. Chapeira profissional ideal para pequenas lanchonetes ou para quem está iniciando no ramo. Possui gaveta para acesso aos queimadores que facilita o seu acendimento.

                    Características:

                    - Fabricada em aço inox escovado;

                    - Chapa fabricada em aço laminado de 7mm de espessura;

                    - Queimadores em tubo de alumínio em formato \"U\";

                    - 4 queimadores com regulagem (mínimo/máximo) com gaveta para acendimento;

                    - Gaveta de óleo e resíduos em aço inox;

                    - Pés reguláveis de borracha;

                    - Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP).

                    Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto).

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                    Chapa A Gás 110X50Cm 7Mm Ouro 4 Queimadores Cg-110 Edanca
                    2074-4-27In stock R$ 0,00
                    Chapa A Gás 110X50Cm 7Mm Ouro 4 Queimadores Cg-110 EdancaChapa A Gás 110X50Cm 7Mm Ouro 4 Queimadores Cg-110 Edanca
                    • Sob Encomenda
                    Vulcan18057Chapa A Gás 122X68Cm 25,4Mm 4 Queimadores Ref.Vcrg48 Vulcan18057Chapa A Gás 122X68Cm 25,4Mm 4 Queimadores Ref.Vcrg48 Vulcan

                    As chapas bifeteiras da Vulcan garantem maior agilidade no preparo de hamburgueres (burgers) e outros grelhados. Com uma chapa de 2,54 centímetros de espessura, o chapeiro pode virar os seus burguers ou filets exatamente no mesmo lugar que estavam sem a preocupação de \"aguar\" (cozinhar) o alimento , garantindo maior aproveitamento de espaço.

                    Além disso, a chapa distribui o calor de maneira uniforme, garantindo melhor padronização (qualidade) dos seus burgers quando comparado com as chapas convencionais.

                    Características:

                    - Acabamento externo em aço inoxidável;

                    - 4 queimadores em alumínio em formato ?U? para ampla cobertura;

                    - Pés niveladores ajustáveis de 100 mm de altura;

                    - Amplo compartimento de recolhimento de gordura localizada na base lateral esquerda, de aproximadamente 4 litros;

                    - Controles manuais de temperatura por seção;

                    - Rápida retomada de temperatura: permite a carga TOTAL da sua área de trabalho sem \"aguar\" a proteína, garantindo resultados extraordinários;

                    - Acendimento automático (chama piloto): maior praticidade e agilidade de trabalho;

                    - O kit de conexão original (vendido separadamente) permite a instalação do equipamento tanto no Gás de Botijão (GLP) quanto no Gás Natural (GN).

                    Atenção: Este produto requer a instalação de mangueira flexível e válvula reguladora de pressão do gás (vendido separadamente).

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                    Chapa A Gás 122X68Cm 25,4Mm 4 Queimadores Ref.Vcrg48 Vulcan
                    2023-12-12In stock R$ 11.389,00
                    Chapa A Gás 122X68Cm 25,4Mm 4 Queimadores Ref.Vcrg48 VulcanChapa A Gás 122X68Cm 25,4Mm 4 Queimadores Ref.Vcrg48 Vulcan
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                      Maquinbal18277Chapa A Gás 122X73Cm 19Mm High Production Ref.24133 Maquinbal18277Chapa A Gás 122X73Cm 19Mm High Production Ref.24133 Maquinbal

                      A Maquinbal Cozinhas Profissionais lança sua nova linha de cocção - MAQUINBAL HIGH PRODUCTION. Uma linha exclusiva, 100% Nacional e especialmente desenvolvida para hamburgueiros que precisam de ALTA PRODUÇÃO a um custo acessível.

                      Características:

                      - ROBUSTEZ: Estrutura de aço inox escovado de alta densidade. Pés de aço carbono com revestimento cromado e com sapatas niveladoras para corrigir eventuais desníveis;

                      - ALTA PRODUÇÃO: Chapa de contato com os alimentos fabricada em aço laminado de 19mm de espessura, garantindo a rápida retomada da temperatura (não água) mesmo com cargas completas de hamburguers;

                      - ACABAMENTO: Junta da chapa com a estrutura feita com \"costura' de solda, proporcionando um acabamento perfeito, eliminando frestas e eventuais acúmulos de resíduos dos alimentos. Queimadores em aço esmaltado;

                      - MAIS PRATICIDADE: Ao início da operação, acenda a chama piloto. O piloto funcionará como um \"vela\" acesa, consumindo mínimo de gás. Assim, basta girar o botão correspondente ao queimador desejado e pronto! Muito mais praticidade para a sua cozinha;

                      - MAIS HIGIENE E SEGURANÇA: Bandeja de resíduos sólidos e líquidos tipo \"gaveta\" fabricada em aço inox. Possui grelha interna que impede a formação de \"ondas\" (ao puxar a gaveta) evitando molhar o piso da cozinha e, consequentemente reduzindo o índice de acidentes;

                      - GARANTIA: Equipamento 100% Nacional com garantia de 6 meses.

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                      Chapa A Gás 122X73Cm 19Mm High Production Ref.24133 Maquinbal
                      2074-4-27In stock R$ 5.755,00
                      Chapa A Gás 122X73Cm 19Mm High Production Ref.24133 MaquinbalChapa A Gás 122X73Cm 19Mm High Production Ref.24133 Maquinbal
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                      Edanca17387Chapa A Gás 130X50Cm 7Mm Ouro 5 Queimadores Cg-130 Edanca17387Chapa A Gás 130X50Cm 7Mm Ouro 5 Queimadores Cg-130 Edanca

                      Chapa a gás 130x50cm linha Ouro marca Edanca. Chapeira profissional ideal para pequenas lanchonetes ou para quem está iniciando no ramo. Possui gaveta para acesso aos queimadores que facilita o seu acendimento.

                      Características:

                      - Fabricada em aço inox escovado;

                      - Chapa fabricada em aço laminado de 7mm de espessura;

                      - Queimadores em tubo de alumínio em formato \"U\";

                      - 5 queimadores com regulagem (mínimo/máximo) com gaveta para acendimento;

                      - Gaveta de óleo e resíduos em aço inox;

                      - Pés reguláveis de borracha;

                      - Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP).

                      Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto).

                      44
                      Chapa A Gás 130X50Cm 7Mm Ouro 5 Queimadores Cg-130 Edanca
                      2074-4-27In stock R$ 0,00
                      Chapa A Gás 130X50Cm 7Mm Ouro 5 Queimadores Cg-130 EdancaChapa A Gás 130X50Cm 7Mm Ouro 5 Queimadores Cg-130 Edanca
                      • Sob Encomenda
                      Fire17627Chapa A Gás 130X60Cm 7Mm 4 Queimadores Ref.Cg-130 Fire17627Chapa A Gás 130X60Cm 7Mm 4 Queimadores Ref.Cg-130 Fire

                      Chapa ou chapeira para lanches a gás de 130cm modelo CG-130 marca Fire. Estrutura robusta em aço inox escovado, chapa em aço tratado e soldado - que evita vazamento de gordura - e com queimador em tubo mecânico industrial em formato \"H\".

                      Características:

                      - Fabricada em aço inox escovado;

                      - Área de fritura em chapa de aço SAE 1020 tratada, soldada no sistema MIG para evitar vazamentos;

                      - Queimadores FIRE modelo H de alta potência, fabricados em tubo mecânico industrial;

                      - Registros de baixa pressão para controle de chama : máximo / mínimo;

                      - Fundo em aço inox;

                      - Gaveta de óleo e resíduos em aço inox;

                      - Pés reguláveis de borracha;

                      - Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP) podendo ser convertido gratuitamente para Gás de Rua ou Natural (GN).

                      Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto).

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                      Chapa A Gás 130X60Cm 7Mm 4 Queimadores Ref.Cg-130 Fire
                      2024-01-16In stock R$ 0,00
                      Chapa A Gás 130X60Cm 7Mm 4 Queimadores Ref.Cg-130 FireChapa A Gás 130X60Cm 7Mm 4 Queimadores Ref.Cg-130 Fire
                        Fire17711Chapa A Gás 130X70Cm 12,7Mm 5 Queimad Especialista Cge-130 Fire17711Chapa A Gás 130X70Cm 12,7Mm 5 Queimad Especialista Cge-130 Fire

                        Chapa ou chapeira para lanches a gás linha Especialista de 130cm modelo CGE-130 marca Fire. Estrutura mais robusta quando comparado com a linha tradicional e chapa com incríveis 12,7mm de espessura.

                        Características:

                        - Fabricada em aço inox escovado;

                        - Maior área útil quando comparada com a linha de chapas tradicionais Fire;

                        - Chapa de aço SAE 1020 de 1/2 polegada de espessura, soldada no sistema MIG para evitar vazamentos de gordura;

                        - Queimadores FIRE modelo H de alta potência, fabricados em tubo mecânico industrial;

                        - Registros de baixa pressão para controle de chama : máximo / mínimo;

                        - Fundo em aço inox;

                        - Gaveta de óleo e resíduos em aço inox;

                        - Pés reguláveis de borracha;

                        - Equipamento com entrada para gás de botijão (GLP) podendo ser convertido gratuitamente para Gás de Rua ou Natural (GN).

                        Atenção: Este equipamento requer a instalação de mangueira flexível e registro (não acompanham o produto).

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                        • Sob Encomenda
                        Maquinbal18287Chapa Automática 61X73Cm 19Mm Gás Glp High Production 24140 Maquinbal18287Chapa Automática 61X73Cm 19Mm Gás Glp High Production 24140 Maquinbal

                        A Maquinbal Cozinhas Profissionais lança sua nova linha de cocção - MAQUINBAL HIGH PRODUCTION. Uma linha exclusiva, 100% Nacional e especialmente desenvolvida para hamburgueiros que precisam de ALTA PRODUÇÃO a um custo acessível.

                        Características:

                        - AUTOMÁTICA: Basta selecionar a temperatura desejada e a chapa irá reduzir ou aumentar a chama automaticamente;

                        - ROBUSTEZ: Estrutura de aço inox escovado de alta densidade. Pés de aço carbono com revestimento cromado e com sapatas niveladoras para corrigir eventuais desníveis;

                        - ALTA PRODUÇÃO: Chapa de contato com os alimentos fabricada em aço laminado de 19mm de espessura, garantindo a rápida retomada da temperatura (não água) mesmo com cargas completas de hamburguers;

                        - ACABAMENTO: Junta da chapa com a estrutura feita com \"costura' de solda, proporcionando um acabamento perfeito, eliminando frestas e eventuais acúmulos de resíduos dos alimentos. Queimadores em aço esmaltado;

                        - MAIS PRATICIDADE: Ao início da operação, acenda a chama piloto. O piloto funcionará como um \"vela\" acesa, consumindo mínimo de gás. Assim, basta girar o botão, escolher a temperatura e pronto! Muito mais praticidade para a sua cozinha;

                        - MAIS HIGIENE E SEGURANÇA: Bandeja de resíduos sólidos e líquidos tipo \"gaveta\" fabricada em aço inox. Possui grelha interna que impede a formação de \"ondas\" (ao puxar a gaveta) evitando molhar o piso da cozinha e, consequentemente reduzindo o índice de acidentes;

                        - GARANTIA: Equipamento 100% Nacional com garantia de 6 meses.

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                        Chapa Automática  61X73Cm 19Mm Gás Glp High Production 24140 Maquinbal
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                        A Maquinbal Cozinhas Profissionais lança sua nova linha de cocção - MAQUINBAL HIGH PRODUCTION. Uma linha exclusiva, 100% Nacional e especialmente desenvolvida para hamburgueiros que precisam de ALTA PRODUÇÃO a um custo acessível.

                        Características:

                        - AUTOMÁTICA: Basta selecionar a temperatura desejada e a chapa irá reduzir ou aumentar a chama automaticamente;

                        - ROBUSTEZ: Estrutura de aço inox escovado de alta densidade. Pés de aço carbono com revestimento cromado e com sapatas niveladoras para corrigir eventuais desníveis;

                        - ALTA PRODUÇÃO: Chapa de contato com os alimentos fabricada em aço laminado de 19mm de espessura, garantindo a rápida retomada da temperatura (não água) mesmo com cargas completas de hamburguers;

                        - ACABAMENTO: Junta da chapa com a estrutura feita com \"costura' de solda, proporcionando um acabamento perfeito, eliminando frestas e eventuais acúmulos de resíduos dos alimentos. Queimadores em aço esmaltado;

                        - MAIS PRATICIDADE: Ao início da operação, acenda a chama piloto. O piloto funcionará como um \"vela\" acesa, consumindo mínimo de gás. Assim, basta girar o botão, escolher a temperatura e pronto! Muito mais praticidade para a sua cozinha;

                        - MAIS HIGIENE E SEGURANÇA: Bandeja de resíduos sólidos e líquidos tipo \"gaveta\" fabricada em aço inox. Possui grelha interna que impede a formação de \"ondas\" (ao puxar a gaveta) evitando molhar o piso da cozinha e, consequentemente reduzindo o índice de acidentes;

                        - GARANTIA: Equipamento 100% Nacional com garantia de 6 meses.

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                        A Maquinbal Cozinhas Profissionais possui o serviço de Projeto e Consultoria que irá ajudar quem está começando ou reformando a cozinha. O projetista irá dimensionar os equipamentos de acordo com a demanda de clientes e da versatilidade do seu cardápio. Clique aqui para saber mais.

                         

                        COCÇÃO |  Um dos setores mais importantes da cozinha profissional é a Cocção, área responsável em aquecer, cozinhar, assar, grelhar ou fritar os alimentos. É por onde os alimentos passarão pelo processo de transformação, alterando textura, sabor e até mesmo a cor.

                         

                        Recomendamos que escolha os equipamentos de acordo com a demanda (quantidade de assentos/delivery) e também conforme a variedade do seu cardápio. Por exemplo: Nem sempre a maior fritadeira será o melhor equipamento para a sua realidade, pois há de se lembrar que os equipamentos consomem recursos valiosos para a cozinha como energia elétrica e gás.

                        Imagem destaque Popup Newsletter