Carro térmico aquecido com banho-maria e refrigerado com Gelo-X marca Ibet. Equipamento destinado à conservação e distribuição de alimentos quentes e frios. Ideais para restaurantes, escolas, hospitais e refeitórios em geral.
Características:
- Pés tubulares fabricados em aço carbono pintados na cor cinza;
- Estruturas (caixas térmicas) fabricadas em aço inox 430 polido;
- Acompanham 6 cubas em aço inox 304 de 1/2GN x 100mm, com capacidade para 5 litros (buffet quente) e 3 cubas em aço inox 304 de 1/2GN x 65mm, com capacidade para 3,5 litros (buffet frio);
- Sistema de aquecimento através de resistência elétrica blindada submersa em água (banho-maria) e sistema de resfriamento através de placas de gel congelante e atóxico (Gelo-X);
- Termostato analógico para controle de temperatura entre 30ºC a 120ºC (buffet quente);
- Acompanha uma placa de Gelo-X para cada cuba (buffet frio). As placas devem ser congeladas em freezers convencionais e utilizadas uma abaixo de cada cuba;
- Tampas de aço inox removíveis;
- Opcionais: porta talheres e guardanapos, protetor salivar em vidro, corre pratos/bandejas em aço inox, Estruturas mais baixa para crianças, tubulação nas cores vermelho, azul, aço inox ou branco;
- Equipamento 220V Monofásico.
19247- Anônimo