Processador de alimentos industrial modelo CL 60 2 Bocas da Robot Coupe. Capaz de atender cozinhas com mais de 1200 refeições, o processador CL60 2 Bocas Robot Coupe é capaz de processar até 600 quilos de alimentos por hora de trabalho.

Características:

- Boca Automática de Alimentação contínua: sem necessidade do operador manusear a alavanca, basta inserir os alimentos no bocal e girar a manivela. Alto rendimento, alta capacidade de entrada e ideal para processar tomates, cenouras, batatas em grande escala;

- Modelo de piso para processar grande quantidade de frutas e legumes em mínimo de tempo;

- Robusto, eficiente e fácil de higienizar, você economiza horas de trabalhos manuais por dia;

- Acompanha 1 base/cavalete em aço inox, 2 rodízios para facilitar a locomoção e 1 recipiente em aço inox para armazenar discos;

- Capacidade de 600Kg/hora;

- Mais de 50 opções de discos. A maior variedade de cortes do mercado (discos vendidos separadamente);

- O volume XL da boca aceita até 15 tomates ou 1 repolho inteiro;

- Precisão: Uma boca cilíndrica (Ø 58 mm) para cortar legumes compridos ou frágeis (ex: abobrinha, pepino, cogumelos) com uma precisão de corte único;

- Cortes exclusivos: Empurrador Exactitube (Ø 39 mm): para cortar pequenas frutas e vegetais : cogumelos, pimentas, pickles, embutidos, morangos, bananas, uvas?

- Ergonomia incomparável: 2 Bocas com movimento assistido para reduzir o esforço do operador e garantir maior produtividade. Reinício da máquina pelo empurrador: economia de tempo e conforto de uso. Ganho de espaço graças à ejeção lateral;

- Equipamento 220V Trifásico.

Abafador de hambúrguer gigante, retangular em aço inox MaqGrill. Desenvolvido pela Maquinbal Cozinhas Profissionais e aprovado pelos melhores hamburgueiros de São Paulo, este abafador é fabricado em chapa de aço inox escovado de alta espessura, possui alça de baquelite com grande resistência ao calor e é capaz de abafar até 4 hamburgueres de até 12cm de uma só vez.

Este abridor de garrafas em aço inox fornece maior facilidade e rapidez do que abridores comuns.

Seu comprimento permite que você obtenha uma grande alavancagem em tampas de garrafa ajudando você abrir com facilidade.

Ideal para retirar biqueiras de garrafas.

Acendedor de fogão a gás recarregável BF90004 Bricoflex. Com haste fixa, regulador da chama e trava de segurança que impede que o acendedor seja acionado por crianças. Ideal para acendimento de chapas, fogões, frangueiras e outros equipamentos a gás.

Acendedor de fogão a gás recarregável BJ8613 BJ. Com haste flexível, regulador da chama e trava de segurança que impede que o acendedor seja acionado por crianças. Ideal para acendimento de chapas, fogões, frangueiras e outros equipamentos a gás.

Acendedor de fogão tipo isqueiro refil modelo Handy Multiuso Bic. Prático para acender fogões e fogareiros, estes acendedores acompanham um isqueiro BIC tamanho grande. Quando o gás acabar, basta repor o isqueiro padrão grande BIC.

Conversor para Gás GLP para forno de pizza modelo Karu 12 da marca Ooni. Converta seu Ooni Karu 12 em gás de forma rápida e fácil! O queimador de gás para Ooni Karu 12 se conecta diretamente na parte traseira do forno, fornecendo uma opção conveniente e fácil de alimentá-lo com gás GLP. Oferecendo a mesma velocidade e o alto calor de uma madeira ou carvão, o botão de controle do gás proporciona um cozinhar sem esforço e uma maior variedade de temperaturas. O forno Ooni Karu 12 aquece até 500°C dentro de 20 minutos após ligado e fica pronto para cozinhar qualquer coisa, desde pães, carnes e uma pizza em até 60 segundos.

IMPORTANTE (LEIA COM ATENÇÃO):

- O queimador de gás para Ooni Karu 12 deve ser usado apenas com o Forno Ooni Karu 12. Este produto não é adequado para uso com quaisquer outros fornos de pizza Ooni;

- Pode ser usado apenas com gás GLP (Botijão). Não é compatível com gás natural (GN);

- Só pode ser usado SEM a porta do forno pois exige entrada de oxigênio para a combustão;

- Este queimador foi projetado, testado e aprovado para uso apenas com o forno Ooni Karu 12. Embora este acessório se encaixe fisicamente em alguns modelos de forno Ooni, o uso deste queimador de gás Ooni com outros modelos não foi testado. A Ooni, portanto, não pode garantir ou fornecer uma garantia pelo uso deste produto com fornos que não seja o modelo Ooni Karu 12.

Amaciador de carnes em aço inox modelo AB Skymsen. Equipamento para amaciar bifes, resultando em carnes mais macias. O amaciador de bifes AB Skymsen atende todas as normas de segurança da NR12 e Inmetro.

Proporcionando carnes mais macias e saborosas, esse amaciador de carne assegura ao consumidor do seu estabelecimento maior satisfação, uma vez que recebe a carne exatamente do jeito que ele quer.

O amaciador de carne, é excelente equipamento para uso em açougues, restaurantes, hospitais, casas de carnes, supermercados e padarias. Voltado para os mais variados nichos e consumidores finais.

Opcional: kit strogonoff para cortar os bifes em tiras.

Proporcionando carnes mais macias e saborosas, esse amaciador de carne assegura ao consumidor do seu estabelecimento maior satisfação, uma vez que recebe a carne exatamente do jeito que ele quer.

Dentre as principais características do amaciador de carne inox heavy duty, encontram-se: gabinete, tampa e pente do rolo em aço inox, rolos seccionadores montados em suportes que são removíveis de forma muito fácil (sem precisar da ajuda de sacadores especiais) maior potência e robustez.

Por estar em conformidade com a NR-12 e o INMETRO, possui dois bocais, um de alimentação e outro de saída, impedindo o acesso das mãos de quem a manuseia às partes cortantes e sistema anti rearme que impede com que a máquina religue automaticamente em casos de desligamentos anormais da energia elétrica.

E para aumentar ainda mais a versatilidade do amaciador de carne inox heavy duty, estão disponíveis duas opções de kit strogonoff para cortar tiras de carne com 10mm ou com 12mm de largura.

Amaciador de bifes em aço inox com sensor de segurança mecânico mod. AMB CAF. Os amaciadores de bifes profissionais substituem os tradicionais martelos de amaciar carnes utilizados nas cozinhas. Seus rolos dentados rompem as fibras e nervos da carne proporcionando um bife mais macio ao cliente.

Características:

- O gabinete monobloco é constituído em aço inox;

- Sua capa protetora é de aço inox e mancais em polipropileno;

- Pentes em aço inox e rolos em aço inox com eixo sextavado, facilitando a montagem e desmontagem;

- O AMB possui um sistema de segurança mecânico que impede o acesso dos membros superiores nos rolos ao ligar o equipamento.

- Equipamento 127/220V Bivolt com chave seletora de tensão.

Amaciador de bifes em aço inox com sensor de segurança eletrônico mod. AMB CAF. Os amaciadores de bifes profissionais substituem os tradicionais martelos de amaciar carnes utilizados nas cozinhas. Seus rolos dentados rompem as fibras e nervos da carne proporcionando um bife mais macio ao cliente.

Características:

- O gabinete monobloco é constituído em aço inox;

- Sua capa protetora é de aço inox e mancais em polipropileno;

- Pentes em aço inox e rolos em aço inox com eixo sextavado, facilitando a montagem e desmontagem;

- O AMB possui um sistema de segurança eletrônico. Sensor magnético que desliga o equipamento quando a capa protetora é removida.

- Equipamento 127/220V Bivolt com chave seletora de tensão.

O Amassador de Batatas ASA1309 Mimo é produzido em aço inox de alta qualidade, não altera o aroma e o sabor dos alimentos. Prático e resistente, o produto foi especialmente desenhado para amassar as batatas já cozidas para o preparo de purês.

Armários em aço inox para insumos, produtos e acessórios para limpeza. Fabricados inteiramente em aço inox, com reforço nas portas e sapatas reguláveis para corrigir eventuais desníveis no piso.

Características:

- Fabricado em aço inox escovado de alta qualidade e durabilidade;

- Porta de abrir com trava;

- Prateleira interna com 3 planos lisos, para acomodar, insumos ou descartáveis, mantendo a organização essencial para uma cozinha profissional;

- Pés com sapatas plásticas com regulagem tipo rosca para corrigir eventuais desníveis no piso e manter a bancada no nível.

Armários em aço inox para insumos, produtos e acessórios para limpeza. Fabricados inteiramente em aço inox, com reforço nas portas e sapatas reguláveis para corrigir eventuais desníveis no piso.

Características:

- Fabricado em aço inox escovado de alta qualidade e durabilidade;

- Porta de abrir com trava;

- Vassoureiro;

- Prateleira interna com 3 planos lisos, para acomodar, insumos ou descartáveis, mantendo a organização essencial para uma cozinha profissional;

- Pés com sapatas plásticas com regulagem tipo rosca para corrigir eventuais desníveis no piso e manter a bancada no nível.

Armários em aço inox para insumos, produtos e acessórios para limpeza. Fabricados inteiramente em aço inox, com reforço nas portas e sapatas reguláveis para corrigir eventuais desníveis no piso.

Características:

- Fabricado em aço inox escovado de alta qualidade e durabilidade;

- Porta de abrir com trava;

- Vassoureiro;

- Prateleira interna com 3 planos lisos, para acomodar, insumos ou descartáveis, mantendo a organização essencial para uma cozinha profissional;

- Pés com sapatas plásticas com regulagem tipo rosca para corrigir eventuais desníveis no piso e manter a bancada no nível.

Aro para modelar hamburguer em aço inox ref. 1115 Caparroz. Fabricado em aço inox e utilizado para modelar hamburguer, massas e outros alimentos salgados ou doces, padronizando e facilitando o processo de produção.

Tamanho: 10cm de diâmetro e 1,5cm de altura.

Assadeira de alumínio com alças linha profissional Hotel Nova Real Alumínios. Assadeiras de alumínio mais grossas quando comparada às assadeiras de uso doméstico. Ideais para uso em restaurantes, cozinhas profissionais e demais casa do ramo. Os utensílios de alumínio possuem excelente retenção de calor, proporcionando ganho de uniformidade nos assados e conservação da comida quentinha por mais tempo.

Assadeira multiuso giratória com 5 grelhas para 75Kg modelo PRP-242 G5 marca Progás. As assadeiras rotativas permitem assar diversos tipos de alimentos - como frangos, carnes, peixes - sem transmissão de sabor. Funcionam com queimadores infravermelhos a gás e motor elétrico bivolt para movimentação das bandejas.

Características:

- Estrutura externa em chapa de aço inoxidável;

- Estrutura interna em chapa esmaltada de fácil limpeza;

- Aquecimento a gás através de queimadores infravermelho;

- Bandejas gradeadas, giratórias, removíveis e reguláveis na altura;

- Sistema inteligente: as bandejas param de girar ao abrir a porta para retirar ou repor o assado;

- Gaveta coletora de gordura;

- Rodízios para facilitar o deslocamento;

- Controle progressivo de aquecimento;

- Portas em vidro temperado;

- Porta traseira para acendimento dos queimadores, manutenção e facilitar a limpeza;

- Acompanha kit gás (mangueira e registro) para instalação em 1 botijão de gás de 13Kg (P13);

- Equipamento 127/220V Bivolt com chave seletora de voltagem.

Assadeira multiuso giratória com 8 grelhas para 128Kg modelo PRP-482 G5 marca Progás. As assadeiras rotativas permitem assar diversos tipos de alimentos - como frangos, carnes, peixes - sem transmissão de sabor. Funcionam com queimadores infravermelhos a gás e motor elétrico bivolt para movimentação das bandejas.

Características:

- Estrutura externa em chapa de aço inoxidável;

- Estrutura interna em chapa esmaltada de fácil limpeza;

- Aquecimento a gás através de queimadores infravermelho;

- Bandejas gradeadas, giratórias, removíveis;

- Sistema inteligente: as bandejas param de girar ao abrir a porta para retirar ou repor o assado;

- Gaveta coletora de gordura;

- Rodízios para facilitar o deslocamento;

- Controle progressivo de aquecimento;

- Portas em vidro temperado;

- Porta traseira para acendimento dos queimadores, manutenção e facilitar a limpeza;

- Equipamento 127/220V Bivolt com chave seletora de voltagem.

Assadeira multiuso giratória com 8 grelhas para 128Kg modelo PRP-482 G5 marca Progás. As assadeiras rotativas permitem assar diversos tipos de alimentos - como frangos, carnes, peixes - sem transmissão de sabor. Funcionam com queimadores infravermelhos a gás e motor elétrico bivolt para movimentação das bandejas.

Características:

- Estrutura externa em chapa de aço inoxidável;

- Estrutura interna em chapa esmaltada de fácil limpeza;

- Aquecimento a gás através de queimadores infravermelho;

- Bandejas gradeadas, giratórias, removíveis;

- Sistema inteligente: as bandejas param de girar ao abrir a porta para retirar ou repor o assado;

- Gaveta coletora de gordura;

- Rodízios para facilitar o deslocamento;

- Controle progressivo de aquecimento;

- Portas em vidro temperado;

- Porta traseira para acendimento dos queimadores, manutenção e facilitar a limpeza;

- Equipamento 127/220V Bivolt com chave seletora de voltagem.

Assadeira para 20 frangos com 4 espetos modelo SGF2 marca Venâncio. As famosas assadeiras popularmente chamadas de \"TV de cachorro\" são ideais para o comércio varejista para venda de frangos assados e inteiros. Funcionam com queimadores infravermelhos a gás e motor elétrico bivolt para movimentação dos espetos.

Características:

- Acabamento externo em aço inox AISI 430;

- Acabamento interno totalmente esmaltado à fogo;

- Espetos equipados com ganchos duplos e simples para melhor fixação dos frangos;

- Equipado de rodízios com trava para evitar o deslocamento do equipamento durante o uso;

- Estrutura reforçada em tubo SAE 1020 quadrado com 20x20mm;

- Isolamento em lã de rocha;

- Transmissão de movimento de giro dos espetos através de sem fim e coroa;

- Vidros amplos para melhor visualização do assado, equipados com roldanas para facilitar a abertura e fechamento;

- Porta de serviço com abertura integral movida através de dobradiças;

- Sistema de aquecimento através de queimadores infravermelho abastecidos a gás;

- Funciona com um botijão de gás de 13Kg (P13);

- Equipamento 127/220V Bivolt com chave seletora de voltagem.

Certificação INMETRO, Portaria nº 148, 2022.

Assadeira para 30 frangos com 6 espetos modelo FRG6 marca Croydon. As famosas assadeiras popularmente chamadas de \"TV de cachorro\" são ideais para o comércio varejista para venda de frangos assados e inteiros. Funcionam com queimadores infravermelhos a gás e motor elétrico bivolt para movimentação dos espetos.

Características:

- Acabamento externo em aço inox AISI 430;

- Acabamento interno em aço inox polido;

- Espetos equipados com ganchos duplos e simples para melhor fixação dos frangos;

- Equipado de rodízios com trava para evitar o deslocamento do equipamento durante o uso;

- Isolamento em lã de rocha;

- Transmissão de movimento de giro dos espetos através de sem fim e coroa;

- Vidros amplos para melhor visualização do assado, equipados com roldanas para facilitar a abertura e fechamento;

- Porta de serviço com abertura integral movida através de dobradiças;

- Sistema de aquecimento através de queimadores infravermelho abastecidos a gás;

- Funciona com um botijão de gás de 13Kg (P13);

- Equipamento 127/220V Bivolt com chave seletora de voltagem.

Assadeira para 30 frangos com 6 espetos modelo PR-631 marca Progás. As famosas assadeiras popularmente chamadas de \"TV de cachorro\" são ideais para o comércio varejista para venda de frangos assados e inteiros. Funcionam com queimadores infravermelhos a gás e motor elétrico bivolt para movimentação dos espetos.

Características:

- Estrutura externa em aço inox escovado;

- Acabamento interno em aço inox e pintura esmaltada;

- Portas de correr em vidro temperado;

- Com gaveta coletora de gordura que facilita o manuseio e a limpeza;

- Com rodízios que facilitam o deslocamento;

- Controle progressivo de chama máxima e mínima;

- Aquecimento a gás através de queimadores infravermelhos;

- Funciona com um botijão de gás de 13Kg (P13);

- Equipamento 127/220V Bivolt com chave seletora de voltagem.

Assadeira para 30 frangos com 6 espetos modelo SGF3marca Venâncio. As famosas assadeiras popularmente chamadas de \"TV de cachorro\" são ideais para o comércio varejista para venda de frangos assados e inteiros. Funcionam com queimadores infravermelhos a gás e motor elétrico bivolt para movimentação dos espetos.

Características:

- Acabamento externo em aço inox AISI 430;

- Acabamento interno totalmente esmaltado à fogo;

- Espetos equipados com ganchos duplos e simples para melhor fixação dos frangos;

- Equipado de rodízios com trava para evitar o deslocamento do equipamento durante o uso;

- Estrutura reforçada em tubo SAE 1020 quadrado com 20x20mm;

- Isolamento em lã de rocha;

- Transmissão de movimento de giro dos espetos através de sem fim e coroa;

- Vidros amplos para melhor visualização do assado, equipados com roldanas para facilitar a abertura e fechamento;

- Porta de serviço com abertura integral movida através de dobradiças;

- Sistema de aquecimento através de queimadores infravermelho abastecidos a gás;

- Funciona com um botijão de gás de 13Kg (P13);

- Equipamento 127/220V Bivolt com chave seletora de voltagem.